മാംസം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് രുചികരവും പൈ: സ്വയം നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെ തടയാം

നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നുണ്ടോ ഭക്ഷണമല്ല പൈ , ഉരുളക്കിഴങ്ങ്? ഉറപ്പു, നിങ്ങളുടെ ഉത്തരം നല്ല ആയിരിക്കും. അത് മാത്രമേ അപ്രകാരമൊരു ഔഷധമൂല്യം ശ്രമിച്ചു ഒരിക്കലും ആരാണ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല. ഈ ദിവ്യ രുചി , ചടുലം, മൃദുവായ, ഏത് ഒരിക്കൽ രുചി ഒരു രുചികരമായ വിഭവം, രൂപീകരിക്കുകയും വായ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാംസവും ചെറിയ ചണം കടിച്ചു ഉരുകി പോലെ, നിങ്ങൾ എന്നേക്കും തന്റെ ഒരു ഫാൻ ആയിരിക്കും.

എങ്ങനെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാംസവും ഒരു പൈ പാചകം കഴിയും? വാസ്തവത്തിൽ, തന്റെ പാചക പാചക ധാരാളം. ഒരുപക്ഷേ, ഓരോ കുടുംബവും ഓരോ കുടുംബത്തിലെ പൈ ബേക്കിംഗ് സ്വന്തം രഹസ്യങ്ങൾ ഉണ്ട്. ഞാൻ നിങ്ങൾക്കു അതിന്റെ പാചകരീതി എന്റെ രഹസ്യം വെളിപ്പെടുത്തും.

അത് പോലെ തന്നെ വിചിത്രമായി എന്നാൽ മാംസം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു പൈ ആണ് കുടുംബം കുക്ക് ഷെഫ് മികച്ച പരിഗണിക്കും എന്റെ പിതാവ്, പാചകം എന്നെ പഠിപ്പിച്ചു. ആദ്യം ഞങ്ങൾ യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക വേണം. ഞാൻ ഇപ്പോഴും ഈ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള ശാസ്ത്രം വികാസത്തെ വരാത്തതിനാൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഞാൻ എപ്പോഴും സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങാൻ. ഞങ്ങൾ ഒരു നല്ല നിർമ്മാതാവ് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ വേണമെങ്കിൽ. എന്നാൽ ഞാൻ നല്ല ലഭിച്ചവർക്കും അപ്പന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് വേണ്ടി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാംസവും മിൻസ്മീറ്റ്.

അങ്ങനെ തയ്യാറാക്കുന്നതിനു പ്രധാന ഘട്ടങ്ങൾ പരിഗണിക്കുക ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പൈ ഭക്ഷണമല്ല:

• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകം. ഇത് നീണ്ട പ്രക്രിയ ആണ്. (അടുപ്പിൽ നിന്നു ഒരു ഷീറ്റിലെ) ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള മാംസം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പൈ ന്, നിങ്ങൾ 4-5 വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആവശ്യമാണ്. ഞാൻ വെള്ളം പ്രവർത്തിക്കുന്ന കീഴിൽ അലക്കി, ശുദ്ധിയുള്ള, തുടർന്ന് മുറിച്ചു ആരംഭിക്കുക. ഞാൻ സാധാരണയായി ഞാൻ ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പൈ വളരെ കനം, എന്നാൽ വൈഡ് കഷണങ്ങൾ മില്ലീമീറ്റർ അധികം ഇനി 1 കട്ടിയുള്ള മുറിച്ചു. ഇത് വളരെ വാദപ്രതിവാദം സമയം-ദഹിപ്പിക്കുന്ന പ്രവൃത്തി. നിങ്ങൾ വേഗം ഈ ബിസിനസ്സ് പൂർത്തിയാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ സമചതുര അല്ലെങ്കിൽ സ്ട്രിപ്പുകൾ കടന്നു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിച്ചു കഴിയും. എന്നാൽ അത് ച്രുന്ഛെദ് പ്രൊപെഛെത്സ്യ ഇല്ല സാധ്യത. വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴിഞ്ഞാൽ, കറുത്ത ചെയ്തിട്ടുണ്ടെന്ന് അങ്ങനെ അല്ല ലവണങ്ങൾ വലത് ഇടമുള്ളതായി, തണുത്ത ഉപ്പ് വെള്ളം നിറക്കുക.

• ഒരു ഇറച്ചി പൂരിപ്പിക്കൽ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത്. മാംസം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പൈ നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഇറച്ചി ഏതു തരത്തിലുള്ള അനുസരിച്ച് വ്യത്യസ്തമായി തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ രുചി ഉണ്ടാകും. നിങ്ങൾ ചിക്കൻ എടുത്തു, നിങ്ങൾ വളരെ ശാന്തതയും കൊഴുപ്പ്, ഭക്ഷണ ഉൽപ്പന്നം ലഭിക്കും. നിങ്ങൾ പന്നിയിറച്ചി എടുത്തു എങ്കിൽ, കേക്ക്, ഒരു ചീഞ്ഞ ഫോട്ടോയും തികച്ചും പോഷകാഹാരം നേടുക. അത് ഹര്ദിശ് ഒപ്പം ദ്ര്യിശ് ചട്ടിയിൽ മുതൽ ഞാൻ വ്യക്തിപരമായി, ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല ഒരു ബീഫ് ഉപയോഗിക്കുക. എന്നാൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആട്ടിറച്ചി കൂടെ കേക്ക് 50:50 എന്ന അനുപാതത്തിൽ പന്നിയിറച്ചി ആൻഡ് ബീഫ് കേവലം മനോഹരവുമായ.

• നിറയുന്നത് തയ്യാറാക്കുക. തിരഞ്ഞെടുത്ത ഇറച്ചി നന്നായി ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി തന്റെ മസാലനിറയ്ക്കല് നിന്നും 1 സെ.മീ അല്ലെങ്കിൽ ചുരുൾ വലിപ്പം വെട്ടി, കഴുകണം. ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ചേർക്കാൻ ഇറച്ചി ആവശ്യം മുറിക്കുക.

• ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മാംസം ഇളക്കുക. മിക്ക വീട്ടമ്മമാർ വെവ്വേറെ മാംസം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പുറത്തു കിടന്ന സൃഷ്ടിയുടെ ഈ ഘട്ടം ഒഴിവാക്കുന്നതിനായി. ഞാൻ അവരുടെ രുചികരമായ സുഗന്ധങ്ങൾ ചേർന്നു, അവർ മോര് പരസ്പരം ലഹരി അങ്ങനെ ആഴത്തിലുള്ള ചട്ടിയിൽ ഭക്ഷണമല്ല ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പ്രീ-ഇളക്കുക ശുപാർശ. മാംസം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പൈ പ്രത്യേകിച്ച് രുചികരമാണോ അക്കാലത്താണ്. 2-3 ഇല ലവ്രുശ്കി തലയും നന്നായി ഉള്ളി ചേർക്കാൻ മറക്കരുത്.

• ഒരു പൈ ഫോം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, പുറത്തു കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു വലിയ വൃത്തം ചതുര (എല്ലാം ബേക്കിംഗ് സമയത്ത് നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഫോം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു) roll. ഒരു ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു, വയ്ച്ചു, അറ്റങ്ങൾ ടേൺ ഡൌൺ. പിന്നെ ഞങ്ങൾ മസാലനിറയ്ക്കല് ഇടുവാൻ തുടങ്ങും. ഫോം വാള്യം മുഴുവൻ മാംസവും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിതരണം, സാധിച്ചു ചെയ്യാൻ. അപ്പോൾ പൈ പുറംതോട് ഞങ്ങളുടെ മുകളിൽ വിരിക്കുക. ഈ സർക്കിൾ താഴത്തെ കുറച്ച് കുറച്ച് ഉണ്ടായിരിക്കും. അത് നാൾക്കുനാൾ വരുത്തുവാൻ പുറമേ അവസരങ്ങളുണ്ട്. പൈ ജസ്ഛിപ്യ്വെമ് എഡ്ജ് മൂടുക. കിഴങ്ങ്, മാംസം നന്നായി പ്രൊപെക്സ്യ പൈ ചെയ്യുക നടുവിൽ പൂർത്തിയാക്കേണ്ടതുണ്ട് ഒരു ചെറിയ ദ്വാരം ഉണ്ടാക്കുക. മെലിഞ്ഞ മാംസം ഉപയോഗിച്ചെങ്കിൽ, ദ്വാരം, നിങ്ങൾ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ 1-2 ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ ദ്വാരം 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ മുകളിൽ വെച്ചു കഴിയും.

• 30-60 മിനിറ്റ് കേക്ക് നിലനിന്നത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇടുക. ഇവിടെ എല്ലാ നിങ്ങളുടെ അടുപ്പിൽ അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റൌ അത്ഭുതത്തിന്റെ താപനം സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഞാൻ മാംസം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 45 മിനിറ്റ് ഒരു പരമ്പരാഗത ഗ്യാസ് അടുപ്പിൽ ചുട്ട ഒരു പൈ ഉണ്ട്. കേക്ക് തയ്യാറാണ് 5-10 മിനിറ്റ് മുമ്പ്, നിങ്ങൾ, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ തളിച്ച ബ്രഷ് കൊണ്ട് അത് വഴിമാറിനടപ്പ് വേണം പുറംതോട് കൂടുതൽ ടെൻഡർ മാറി, ചടുലം തിളങ്ങുന്ന.

അത്രമാത്രം! ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാംസവും പൈ തയ്യാർ! ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!