എയർ റൈസ് - ഇന്ത്യൻ ഡെലീസിസി

ദൈനംദിന ജീവിതത്തിൽ നാം പലപ്പോഴും നമ്മുടെ നഗരങ്ങളിലെ വിശാലമായ അരിയോടൊപ്പമുള്ള പ്രത്യേക യന്ത്രങ്ങളുടെ തെരുവുകളിൽ കണ്ടുമുട്ടുന്നു. അവർ പൂർണ്ണമായും എല്ലാവരെയും, കുഞ്ഞുങ്ങളേയും, മുതിർന്ന അമ്മാവനെയും അമ്മാനെയും ആനന്ദിപ്പിക്കുന്നു. ഇന്ത്യയിലെ വിപണികളിൽ അവർ പ്രത്യേകിച്ചും പ്രശസ്തരാണ്. അവിടെ, എയർ അരി ഓരോ ഘട്ടത്തിലും അക്ഷരാർഥത്തിൽ വിറ്റു.

സാധാരണയായി ഈ യന്ത്രങ്ങൾ കരീഹ എന്നറിയപ്പെടുന്ന വലിയ മണൽ നിറച്ച ഒരു ആഴമില്ലാത്ത കോൾഡ്രൺ പോലെ കാണപ്പെടുന്നു. അവർ വലിയ ചൂടിൽ നിൽക്കുന്നു. മണൽ ചൂടാക്കിയാൽ അതിന് ധാന്യങ്ങൾ പകരും.

എയർ അരി വളരെക്കാലം തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ശ്രദ്ധയോടെ മിശ്രണം ചെയ്യണം, ധാന്യങ്ങൾ തിളക്കം തുടങ്ങാൻ കാത്തിരിക്കുന്നു. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഒരു കട്ടിയുള്ള അരിപ്പ വഴി മിശ്രിതം ചൂടാക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. അങ്കി അരി നല്ല തുള്ളി ആണെങ്കിൽ, അത് അർത്ഥമാക്കുന്നത് അർത്ഥമാക്കുന്നത്. അതിനു ശേഷം അത് പേപ്പർ സഞ്ചികളിൽ സ്ഥാപിക്കുകയും വിൽക്കാൻ അനുവദിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

നല്ലൊരു അരി വേണം. നിങ്ങൾ തയ്യാറാക്കണം, വിപണിയുടെയും ഷോപ്പുകളുടെയും തിരയലുകൾ വാങ്ങുമ്പോൾ വിൽക്കുന്നയാളുടെ വിലപേശൽ നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത്ര സമയം എടുക്കും - ഇത് ഇന്ത്യൻ രീതികളിൽ ഒന്നാണ്. എന്നാൽ നിങ്ങൾ വളരെ വിലകുറഞ്ഞ അരി വാങ്ങുമ്പോൾ, അത് പൊടി പോലെ ആസ്വദിക്കും.

എയർ അരി ഉപയോഗപ്രദമാണോ?

എയർ അരിക്ക് മികച്ച രുചി മാത്രമല്ല, വളരെ ഉപയോഗപ്രദവുമാണ്.

വിഷബാധ, കാൻസറിൻറെ ശരീരം വൃത്തിയാക്കുന്നതിനുള്ള ഫലപ്രദമായ പ്രഭാവവും നാരായണ ആഹാരത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ് ഫൈബർ വലിയ അളവിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നത്. കൂടാതെ ഇത് വളരെക്കാലത്തേക്കില്ല.

ഫൈബറില് വൈറ്റമിന് ബി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ശരീരത്തിലെ ഉപാപചയ മെച്ചപ്പെടുത്താന് സഹായിക്കുന്നു. പ്രമേഹത്തിന് ഇത് ഉപകാരപ്രദമാണ്, കാരണം അത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ കുറയ്ക്കുകയും ഇൻസുലിൻ സ്രഷ്ടാവിന്റെ പ്രക്രിയകൾ സാധാരണമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

രക്തചംക്രമണവ്യൂഹങ്ങളുടെ തടയാനുള്ള ഒരു പ്രധാനസ്ഥാനം ഭക്ഷണ നാരുകൾ വഹിക്കുന്നു, കാരണം ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകൾ, കൊളസ്ട്രോൾ എന്നിവരുടെ രക്തത്തെ അവർ ശുദ്ധീകരിക്കുന്നു, അതാകട്ടെ "ചീത്ത" കൊളസ്ട്രോൾ രൂപീകരിക്കാനുള്ള പ്രധാന കാരണങ്ങളിലൊന്നാണ്. അവർ കുടൽ microflora നോർമലാ'ക്കാനാഗ്രഹിക്കുന്നു.

പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, പല സുഗന്ധവ്യഞ്ജന ഉത്പന്നങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ അരി ഉപയോഗിക്കുന്നു . ഒരു നട്ടിരിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നമായി ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് നാഷണൽ പോഷകാഹാരകർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. 100 ഗ്രാം ട്രീറ്റുകൾക്ക് 350 കലോറി വരെയുണ്ട്, അത് സ്നാക്സിൽ നല്ലതാണ്. അങ്ങനെയെങ്കിൽ, വീട്ടിൽ അരി പാകം ചെയ്യുന്നത് എങ്ങനെ?

ചേരുവകൾ:

100 മില്ലി സസ്യ എണ്ണ

റൗണ്ട് ധാന്യം അരി (വേവിച്ചത്) - 75 ഗ്രാം

സഹാറ - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും

ഹണി - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും

ഉപ്പ് പിഞ്ച്

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

അരി കഴുകുക. 20-25 മിനുട്ട് വെള്ളത്തിൽ ധാരാളം വെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുക. അതു ചെറുതായി ദഹിപ്പിക്കണം, പക്ഷേ ധാന്യങ്ങൾ ആയിരിക്കണം ഒപ്പം കഞ്ഞി ചെന്നു തിരിയരുത്.

കോളാൻ ഉപയോഗിച്ച് വെള്ളം ഊറ്റി. ഒരു പേപ്പർ ടവൽ ന് അരി വെച്ചാൽ വെള്ളം ഒടുവിൽ ഗ്ലാസ്, അതു ചെറുതായി ഉണങ്ങിയിരിക്കുന്നു - ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾ.

ഒരു എണ്ന എണ്ണയിൽ ഒഴിച്ചു ചൂട് അതു ചൂട് അങ്ങനെ ചൂട് വെച്ചു.

ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ കടലാസിൽ പേപ്പർ ഒട്ടിക്കുക . ഒരു പാളിയിലെ അരി മുകളിലാക്കി. 100-80 സി എന്ന താപനിലയിൽ 2 മണിക്കൂർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗ് ട്രേ ഇടുക. "റെഡി" അരി എപ്പോൾ പൂർണ്ണമായും വരണ്ടതും നിറം മാറ്റിയതും ആയിരിക്കണം.

ഒരു പുത്തൻ എണ്ണയിൽ Preheat, അതിനാൽ അരി അതിൽ നീന്താൻ കഴിയും. ഇത് കഴിയുന്നത്ര ചൂടുള്ളതായിരിക്കണം, പക്ഷേ പുകവലി അല്ലെങ്കിൽ കത്തുന്ന കാര്യം തുടങ്ങാൻ സമയമില്ല.

ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ എണ്ണയിൽ വറചട്ടിയിലാക്കി അരി വയ്ക്കുക. അവൻ വേഗത്തിലായിരിക്കും. അമിതമായ കൊഴുപ്പ് മുക്തി നേടാനായി ഒരു പേപ്പർ ടാവിൽ അല്ലെങ്കിൽ നാപ്കിനുകളിൽ ഒരു ശബ്ദം ഉണ്ടാക്കുകയും അത് പ്രചരിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുക.

ചെറുതായി തണുപ്പിക്കാനും 2 മണിക്കൂർ ഊതാനും പൊതിയാനും ഇത് അനുവദിക്കുക. നിങ്ങൾ വീടിനടുത്തുള്ള എയർ അരി പാകം ചെയ്തു. ഇപ്പോൾ നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ മധുരമുള്ള മറ്റൊരു പാചകക്കുറിപ്പ്, നിങ്ങൾക്ക് താങ്കളും അതിഥികളും രസിപ്പിക്കാനും കഴിയും!