എന്താണ് ഉലുവയും ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് നല്ലത്?

മാത്രം കൃത്യമായി ഭക്ഷണങ്ങൾ അവൾ ഈ ഉൽപ്പന്നം ഒരുക്കും കഴിയും ലിസ്റ്റ് ചെയ്ത സോവിയറ്റ് സിനിമ "പെൺകുട്ടികൾ," ചൂടുള്ള പാചകക്കാരൻ ആത്മഗത'മായിരുന്നെന്ന് ഓർക്കാൻ മതി - അതു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഏറ്റവും സാധാരണ നിന്നും നൽകാം എത്ര വിഭവങ്ങൾ വിസ്മയം. വാസ്തവത്തിൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നമ്മുടെ രാജ്യത്തെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ പച്ചക്കറി ഒന്നാണ്, എന്തുകൊണ്ട്, എങ്ങനെ പാചകം, നിരവധിയുണ്ട്.

ഉദാഹരണത്തിന്, രുചിയുള്ള വേണ്ടി തിളപ്പിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഫൈബർ മറ്റു പോഷകങ്ങളുടെ വലിയ അളവിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന, ത്വക്കിൽ ( "യൂണിഫോം" ൽ) അല്ലെങ്കിൽ പരിശുദ്ധി -. വൊംദെരൊഉസ്ല്യ് രുചിയുള്ള കിഴങ്ങുകൾ, അടുപ്പിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച അല്ലെങ്കിൽ - യാത്രാ പ്രെസ്ച്രിപ്തിഒംസ് - ചൂടുള്ള തീക്കനൽ തീയിൽ. കുറഞ്ഞത് ഞാൻ റഷ്യൻ സ്നേഹവും, ഒപ്പം , ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഫ്രൈ പുതിയ സസ്യങ്ങളും രുചിയുള്ള ഉലുവയും, തികച്ചും സാധാരണ അത്താഴത്തിന്, അതുപോലെ ആഘോഷ പട്ടിക അനുയോജ്യമല്ലാത്ത കൂടെ.

ഒടുവിൽ ഞാൻ ഈ വിഭവം ചൊംസുംമതെ നേതാവ് ഒരു അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ പോലെ കാരണം, കൂടുതൽ വിശദമായി തുടരാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ഇത് നിങ്ങൾ ഉലുവയും ഒരുക്കും മുൻപ് തയ്യാറാകും നിന്ന് ശരിയായ, തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ വേണം ഓർക്കുക പ്രധാനമാണ്. കിഴങ്ങുകൾ ഒരു മഞ്ഞ "മാംസം" പാടില്ല - ഈ ഇനങ്ങൾ വളരെ മധുരവും പകരം ച്രുംബ്ല്യ് വരെ, നന്നായി വേഗം മൃദു തിളപ്പിച്ച് കഴിയുന്ന വൈറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എടുക്കൂ. മാത്രമല്ല, ഭക്ഷണങ്ങൾ അത്ഭുതകരമായ സുഗന്ധങ്ങൾ അടിവര നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധയോടെ ചില സുഗന്ധ, ചതകുപ്പ ആൻഡ് സത്യാവസ്ഥ, ഉള്ളി (ബൾബ് പച്ച), വെളുത്തുള്ളി, ബേസിൽ, ജാതിക്ക, മല്ലി, പെരുംജീരകം എന്നിവ .പോട്ടേ ന്, ഉദാഹരണത്തിന് എടുക്കുമ്പോൾ. വെണ്ണ (വെണ്ണ പച്ചക്കറി), പുളിച്ച ക്രീം, പാലും ക്രീം: അണ്ണാക്ക് ന്, ഞങ്ങൾ അതുല്യമായ അതുല്യമായ സാധാരണ ഉലുവയും പാചകക്കുറിപ്പ് നടത്താൻ കഴിയും ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാം.

ഇത് ലോകത്തെ യാതൊരു അനലൊഗുഎസ് ഇത്ര ഒറ്റയൊറ്റ വിളിച്ചു പാലിലും പല ഇവിടൊ വിഭവം. അതു പച്ചക്കറി, മാംസം, കോഴി, മത്സ്യം, ഗെയിം, പരാമർശിക്കേണ്ടതില്ല ഒരു ബാല്യകാല വിഭവം ആർക്കും പരിചിതമായ അതിനാൽ പോലും ലളിതമായ സാലഡ് വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കും വസ്തുത കൂടി തുല്യമായി സംയുക്ത കഴിയും.

പാചക സയൻസ് നിങ്ങൾ സ്വന്തം ഒരു ചെറിയ അത്ഭുതം സൃഷ്ടിച്ചു ൽ ഉലുവയും ഒരു സാധാരണ പാചകക്കുറിപ്പ് തിരിയാൻ പൂർണ്ണമായി പരീക്ഷണങ്ങൾ അനുവദിക്കുന്നു. എന്നാൽ, തന്റെ പാചക സമീപനം ഔപചാരികമായി അല്ല, പ്രാണനും സ്നേഹം കൂടെ പോലും ഒരു ക്ലാസിക് വിഭവം സവിശേഷമായി രുചികരമായ കഴിയും. ഈ വിഭവം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എടുക്കണം (6-7 പീസുകൾ.), ക്രീം (150 മില്ലി.), ബട്ടർ (55 ഗ്രാം.) എന്നാൽ ഉപ്പ് രുചി. തുടക്കത്തിൽ, കിഴങ്ങുകൾ കനാലും ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി അവരെ വെട്ടി വേണം - അവർ പാചകം അങ്ങനെ ചെയ്യും കൂടുതൽ ച്രുംബ്ല്യ് ആയിരിക്കും, ഉപ്പ് സമയബന്ധിതമായി. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, അത് വെള്ളം ആശ്വാസം ലഭിക്കും വേണം, പാൻ പുറപ്പെടുവിക്കും ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി പതപ്പിച്ചു, ക്രമേണ പാലും ക്രീം ഒരു മിശ്രിതം ചേർത്ത്. പാലിലും ശരിയായ സ്ഥിരത അതിലടങ്ങിയ, അത് രുചി, എണ്ണ ചേർക്കുക, ആവശ്യമായ സുഗന്ധവർഗ്ഗവും സേവിക്കും ഉപ്പ് ചേർക്കണം.

അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി താലത്തിൽ - അല്പം കൂടുതൽ അതിക്രമകാരികളുടെ എന്തെങ്കിലും സ്നേഹികൾക്ക്, നിങ്ങൾ താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ശുപാർശ കഴിയും. ഈ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി (450 ഗ്രാം.), ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (3 പീസുകൾ.), തക്കാളി (2 പീസുകൾ.), ചെറുതായി ഹാർഡ് ചീസ് ഉള്ളി, അതുപോലെ സുഗന്ധവർഗ്ഗവും താളിക്കുക രുചി ആവശ്യപ്പെടും. നന്നായി മാംസംപോലെയും ഉപ്പിലിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ ശുദ്ധിയുള്ള - ആദ്യം അത് ശരിയായി പറങ്ങോടൻ ഒരുക്കുവാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. പാചകം അവസാനം ശേഷം വെള്ളം ഒഴിവാക്കി ആക്കുക, വെണ്ണ സാദുണ്ടാക്കുന്ന കഴിയും. അത്, ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കാൻ വേണം മനോഹരമായ പൊൻ നിറം ഏറ്റെടുക്കൽ വരെ ചട്ടിയിൽ അതും ഫ്രൈ മാംസംപോലെയും അതേസമയം, പിന്നെ അത് തക്കാളി കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു കഴിയും എന്നു. അടുത്തത്, പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവം ചില ഉലുവയും ഇടുന്നതു സൂചിപ്പിക്കുന്നത് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി തിരിക്കുക, പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പൊരിച്ച തക്കാളി, ഉള്ളി. അടുപ്പിൽ ഒരു വിഭവം ബേക്കിംഗ് നടുവിൽ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ഔഷധമൂല്യം സ്വീകരിക്കാൻ നിയുക്ത സമയം അവസാനം വരെ വറ്റല് ചീസ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ തളിക്കേണം വേണം വരെ, അര മണിക്കൂർ തയ്യാറാകും ആണ്, രുചിക്കൽ ആരും അത് ഒരു സാധാരണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അടിസ്ഥാനം വിശ്വസിക്കുന്നു കഴിയും.