എത്ര സോസേജ് ൽ കലോറി - പ്രേമികൾ ഒരു രുചികരമായ സ്വയം കൈകാര്യം

നിരവധി ആളുകൾ ഒരു അനിവാര്യതയായിരുന്നു ഇരിക്കുന്നതും സോസേജ് ൽ എത്ര കലോറി ചോദ്യം താല്പര്യം. അതുല്യമായി ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള ഇതിന് ഉത്തരം. എല്ലാത്തിനുമുപരി, എല്ലാ ഇറച്ചി ഏതു തരത്തിലുള്ള, ഉൽപ്പന്നത്തിൽ അനുഗമിക്കുന്ന ചേരുവകൾ മിക്സഡ് പോലെ, ഈ സോസേജ് കഴിക്കുന്ന ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, ഈ ഘടകങ്ങൾ ചില സാങ്കേതിക പ്രോസസ്സിംഗ് ചെയ്തു. അതിനു, ഷെൽ ഉൽപ്പന്നം എന്താണെന്ന് - ഒരു സ്വാഭാവിക ചെറുകുടലിൽ അല്ലെങ്കിൽ ചെല്ലൊഫനെ ൽ, കലോറിയും പ്രതിഫലിക്കുന്നു.

സാധാരണയായി സോസേജ് ഷോപ്പിംഗ് വളരെ ഇറച്ചി അല്ല കിടന്നു. ഇത് വളരെ ചെലവേറിയ ആണ് വീട്ടാനും ഇല്ല. പകരം സ്വാദും enhancers, സോയാബീൻ അന്നജം, ചേർത്തു അസ്ഥി ഭക്ഷണം, സോഡിയം, പാൽ, സെല്ലുലോസ് (മറ്റൊരു വിധത്തിൽ പറഞ്ഞാൽ, ടോയ്ലറ്റ് പേപ്പർ). അത്തരം ചേർക്കുന്നതും നിന്ന് കുറവ് ഉയർന്ന കലോറി സോസേജ് ആണ്! എന്നാൽ കൂടുതൽ അനാരോഗ്യകരമായ ശരീരം. വിഷം തന്നെ എണ്ണമില്ലാത്ത ജൊഹനാസ്ബർഗ്, അതു സാധാരണ മാംസം തിന്നു നല്ലതു. അല്ലെങ്കിൽ സ്വയം എണ്ണയിടുന്ന സ്ക്രോൾ ജൊഹനാസ്ബർഗ് അതു ram. പങ്ക് കൂടുതൽ സോസേജ് മാംസം. അത് കൂടുതൽ പോഷകാഹാരം വാങ്ങാന് അധികം കഴിയും പക്ഷേ ഉപയോഗപ്രദമായിരിക്കും. ഇറച്ചി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഇത്തരം, ഒരേ ഊർജ്ജ മൂല്യം നമ്മുടെ രാജ്യത്ത് അറിയപ്പെടുന്ന പരിഗണിക്കുക.

വേവിച്ച സോസേജ്

ഗതി, കലോറി ഉൽപ്പന്നം അതിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട് പോഷകാഹാര ചേരുവകൾ വികാരനില ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ടു, പന്നിയിറച്ചി ബീഫ് അധികം അഴകുള്ളതും സോസേജ്. സ്വയം തുകയല്ല ചേർക്കുന്നത് കലോറി ചേർക്കുന്നു.

എന്നാൽ ഉൽപ്പന്ന ഊർജ്ജ മൂല്യം ചോദ്യം അതിന്റെ പ്രോസസ്സിംഗ് അത്ര പ്രധാനപ്പെട്ട സാങ്കേതികവിദ്യയാണ്. , ഒറ്റപ്പെട്ട പാകം, പുകകൊണ്ടു, ഞെട്ടി ജൊഹനാസ്ബർഗ്, കരൾ ജൊഹനാസ്ബർഗ്, രക്തം സോസേജ് ആൻഡ് സ്റ്റഫ്, പരാമർശിക്കേണ്ടതില്ല പ്ലസ്ടു മിക്സഡ് ഫോമുകൾ പെരുപ്പം ഈ കാഴ്ചപ്പാടിൽ. ഉദാഹരണത്തിന്, മസാലനിറയ്ക്കല് ആദ്യം വേവിച്ച പിന്നെ അത് പുക പ്രോസസ്സിംഗ് വിധേയനാക്കിയത് ചെയ്ത പുകവലിക്ക് ജൊഹനാസ്ബർഗ്, ഉണ്ട്. കാരണം ഈ മഹത്തായ പട്ടാളത്തിൽ മനുഷ്യൻ സ്ലിമ്മിംഗ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക?

ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് പാകം ജൊഹനാസ്ബർഗ് കണക്കാക്കുന്നു. മാംസം ഒരു കാലം അത്തരം ഒരു ഉൽപ്പന്നം പാകം, അങ്ങനെ അതിന്റെ കൊഴുപ്പ് ചാറു ഒരു ഭാഗം നൽകുന്നു. എന്നാൽ എത്ര കലോറി സോസേജ് ഈ ചൂട് ചികിത്സ ശേഷം? ശരാശരി, ഉല്പന്നത്തിന്റെ നൂറു ഗ്രാമിന് ഏകദേശം 165 കലോറി. ഇത് പ്രാതലിന് സോസേജ് ഒരു സാൻഡ്വിച്ച് താങ്ങാൻ സാധ്യമാണ്. പാലും അന്നജം ചേർക്കുന്നത് മാത്രം ചെറുതായി അതിന്റെ പോഷക മൂല്യം വർദ്ധിപ്പിക്കും - 200-250 കലോറി വരെ. നുത്രിതിഒനിസ്ത്സ് പോലും ജൊഹനാസ്ബർഗ് മറ്റ് ഹുദെയുസ്ഛെഗൊ തരത്തിലുള്ള (ഉദാഹരണത്തിന്, പുകകൊണ്ടു) പാകം ആളുകളെ ഉപദേശിക്കാൻ. ഈ ഊർജ്ജം മൂല്യം കുറയ്ക്കുന്നതിന് നടക്കുന്ന.

എങ്ങനെ ഒരു ഡോക്ടറൽ സോസേജ് പല കലോറി

നമ്മുടെ സംസ്ഥാനത്തെ ജനങ്ങളുടെ സന്തോഷം ഹൃദയം (ഒപ്പം വയറുമായി) 80 വർഷം ഇറക്കിയ സോവിയറ്റ് ഭക്ഷണം വ്യവസായത്തിന്റെ പ്രത്യേകം അത്ഭുതകരവും രുചിയുള്ള ഉൽപ്പന്നം, മറന്ന എന്നു. ഈ സോസേജ് "ഡോക്ടർ." വിളിക്കുന്നു എന്നാൽ, പലരും ഇപ്പോൾ ഒരു കുട്ടിയും വിഭവവും ഏത് ഒരു കുറവ് രുചിയുള്ള മാറിയിരിക്കുന്നു ശ്രദ്ധിച്ചു. ഗൊസ്ത് മാറ്റി. സാധാരണ 1979, ബോൾഡ് 70% .ഊഹക്കമ്പോളത്തിന്റെ 25% ബീഫ്, മുട്ട 3%, 1.5% ഉണങ്ങിയ പാലും ചില പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, ജാതിക്ക, ഏലം, നിലത്തു ഉള്ളടക്കം ഇനം നൽകുന്നു.

2011 മുതൽ ഗൊസ്ത് ആർ 52196 വെള്ളം സോസേജ്, മുട്ട പകരം പൊടി പുറമെ അനുവദിക്കുന്നു. അത് കൂടുതൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ സ്വാദും enhancers ചേർക്കാൻ ഉൽപ്പന്നം മാംസം നിർദ്ദിഷ്ട ഭാരം. എന്നാൽ "ഡോക്ടർ" സോസേജ് യാതൊരു സോയ പച്ചക്കറി ഗെല്ലിന്ഗ് ഏജന്റ് ഇല്ല, വിഭാഗം എ തുടരുന്നു. ചില കാരണമായിത്തീരുന്നുവെന്നും നിർമ്മാതാക്കൾ കാരണം പോർക്ക് എന്ന ക്രീം ഉൽപ്പന്നം പങ്ക് കൂടാൻ കാരണമാകും. എത്ര കലോറി സോസേജ് ൽ "ഡോക്ടറുടെ" ഘടന ഇത്തരം മാറ്റങ്ങൾ ഫലമായി സമാഹരിച്ച്? ശരാശരി ഊർജ്ജം മൂല്യം ഉല്പന്നത്തിന്റെ 242 മുതൽ 260 കിലോ കലോറി വരെയാണ്. ഇത് ആഴ്ചയിൽ രണ്ടോ തവണ സ്വയം കൈകാര്യം അനുയോജ്യമായ, അല്ലെങ്കിൽ ഡെസ്ക്ടോപ്പ് Olivier സാലഡ് വേണ്ടി "ഡോക്ടർ" ഉപയോഗിക്കുക.

കരൾ, കരൾ ജൊഹനാസ്ബർഗ്

പൊതുധാരണയ്ക്ക് വിപരീതമായി ലിവെര്വുര്സ്ത് കൈയ്യും ഭക്ഷണം ഒഴികെ വാങ്ങാൻ, ചില നിർമ്മാതാക്കൾ വളരെ രുചികരമാണോ തയ്യാറാക്കുകയാണ്. സോസേജ് ഘടന ഉൾപ്പെടെ കരൾ, വൃക്ക, ആമാശയം, അകിടിൽ അടുക്കലും ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ഉപയോഗപ്രദമായ മറ്റ്. തീർച്ചയായും അവിടെ പുറമേ മിക്സഡ് ത്വക്ക് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ, മൂക്കും, കുടൽമാല, ബന്ധിച്ചിരിക്കുന്നു ഉരസി കൊമ്പുകളും ചാറു ആകുന്നു.

നാം എത്ര കലോറി ലിവെര്വുര്സ്ത് ഉണ്ട് താൽപ്പര്യമില്ലെങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ അതിന്റെ ഘടന പരിചിതരാകും വേണം. സാധാരണയായി ഇത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പോഷക മൂല്യം പരിധി 226-250 കിലോ കലോറി ആണ്. എന്നാൽ രുചികരമായ ലിവെര്വുര്സ്ത്, പോലെ ആസ്വാദ്യകരം കരൾ നെറുകയിൽ, കൊഴുപ്പ് - ഏകദേശം 384 കലോറി ഗൌരവകരമായ, കൊഴുപ്പു കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നതിനിടയിൽ കഴിയും.

"ക്രൊവ്യന്കു" പ്രത്യേക പരാമർശം രൂപയുടെ. ഞങ്ങൾ പൂച്ചയ്ക്ക് നായ്ക്കൾ അതു വാങ്ങാൻ. എന്നാൽ വേവിച്ച രക്തം അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഉക്രേൻ ഒരു വളരെ രുചിയുള്ള സോസേജ് ഉണ്ടാക്കുക - "ക്യ്ശ്കു". താനിന്നു ഉൽപ്പന്നം, ഫൈബർ സമ്പന്നമായ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന, അത് ശരീരത്തിൽ കൊഴുപ്പ് പ്രഭാവം കാണപ്പെടുന്നുണ്ട്.

സവെലൊയ്

ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഈ തരം പ്രശ്നം പോലും കലോറി ഉള്ളടക്കം ഇല്ല. പാകം ജൊഹനാസ്ബർഗ് അപേക്ഷിച്ച് അവൾ വ്യക്തമായി കൂടുതൽ ആണെങ്കിലും. വാസ്തവത്തിൽ പുകകൊണ്ടു ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, താഴ്ന്ന വരുമാനക്കാരായ ആളുകൾ വാങ്ങി എന്നതാണ് "അവധിക്കാലം." ഈ വില വിഭാഗത്തിനായി നിർമ്മാതാവ് വളരെയധികം പ്രയത്നിക്കുകയാണ് അളക്കുന്നത് വേണ്ടൂ പുക മണം പാകം സോസേജ് അനുകരിച്ചുള്ള പെരുമാറുന്നതുപോലെ. ഈ സമ്പത്തു അർബുദത്തിന് ആണ്. നിങ്ങളുടെ ദിനചര്യയിൽ അത്തരം ഒരു ഉൽപ്പന്നം ഉൾപ്പെടുത്താൻ നിർബന്ധമില്ല.

ഞങ്ങൾ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഈ തരത്തിലുള്ള തിരഞ്ഞെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് ഹാം സോസേജ് വസിക്കും അത്യാവശ്യമാണ്. അവർ ഹാർഡ്-ചിലരാകട്ടെ ബീഫ്, മാംസവും ചെറു അല്ല. എത്ര കലോറി ഒന്നര-പുകകൊണ്ടു സോസേജ് ൽ? "ട്യാലിന്", ഉദാ, 373, "പൊല്തവ" ൽ - എല്ലാ 420 - 417, ഒപ്പം "അമച്വർ" ൽ.

ഒരു കൊളസ്ട്രോൾ ബോംബ്

പുകച്ച ജൊഹനാസ്ബർഗ് നന്നായി സത്ത് ഉൽപ്പന്നം, പേര് പരാമർശിച്ചിട്ടില്ല. എന്നാൽ, അവർ അവരെ കൂടുതൽ ബുദ്ധിമുട്ടാണ് പുകവലി ശ്രമകരമാണെന്നകാര്യം അധികം നൽകാൻ അങ്ങനെ തൂങ്ങുന്ന. എത്ര കലോറി ഒരു പുകകൊണ്ടു സോസേജ് ൽ? പക്ഷേ അത് സ്വയം കൈകാര്യം എങ്ങനെ പലപ്പോഴും കണക്കുകൂട്ടാൻ വേണ്ടി മനസിലാക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. അത് ഉൽപ്പന്നം ചേരുവകൾ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

ഹോട്ട് പുക കൊഴുപ്പ് പുറത്തു വരരുത്, പിന്നീടുണ്ടായ ഉണങ്ങുമ്പോൾ പുറമേ ഊർജ്ജം മൂല്യം കുറവ് ഒരു നല്ല പ്രഭാവം ഉണ്ട്. എന്നാൽ, എന്തായാലും, ഈ ജൊഹനാസ്ബർഗ് ഇപ്പോഴും 60% കൊഴുപ്പ് തുടരുന്നു. കുറവ് കലോറി "ബവേറിയൻ" - 308 കിലോ കലോറി. ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ 100 ഗ്രാം ശതമാനം 608 കിലോ കലോറി - അവരുടെ 461. ഒരു നേതാവ് സെര്വെലത് ഒരത്ഭുതം പോഷകമൂലങ്ങളുടെ "അനുരൂപമാണെന്നും അത്" ആണ്.

എങ്ങനെ അസംസ്കൃത സോസേജ് പല കലോറി

490 കിലോ കലോറി - ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഈ തരത്തിലുള്ള ശരാശരി പോഷക മൂല്യം. "നായാട്ട് ജൊഹനാസ്ബർഗ്" നിങ്ങളുടെ ചോയ്സ് നിർത്തുക - മാത്രം 326 കിലോ കലോറി - അവർ ഫാറ്റി ഭക്ഷണങ്ങൾ ഈ പ്രത്യേക പട്ടാളത്തിൽ ഭക്ഷണത്തിൽ ആകുന്നു. പ്ലാട്ഫോര്മിലേക്ക് ൽ അല്പം പോഷക മൂല്യം - 455. "ബ്രൺസ്" സോസേജ് ഏകദേശം 500 കലോറി ഉണ്ട്. കൊഴുപ്പ് വീഴുന്നു ഒരു സലാമി പോഷക മൂല്യം ഒരു നേതാവ് - 568 കലോറി.