എങ്ങനെ ബർഗറുകൾ ചീഞ്ഞ ഉണ്ടാക്കുവാൻ പച്ചപ്പ് നുറുങ്ങുകൾ

ബർഗറുകൾ ചീഞ്ഞ പച്ചപ്പ് എങ്ങനെ? ബാല്യകാല വിഭവം പല തരത്തിൽ പാകം കഴിയുന്ന കൌതുകകരമായ, അത് എല്ലാവർക്കും പരിചിതമായ. ഈ ലേഖനത്തിൽ നിങ്ങൾ എങ്ങനെ പഠിക്കും ഭവനങ്ങളിൽ ബർഗറുകൾ ടെൻഡർ അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ നിങ്ങളുടെ വായിൽ ഉരുകുന്നു.

ഫൊര്ചെമെഅത്

, തുല്യ മുറപ്രകാരം പന്നിയിറച്ചി ആൻഡ് ബീഫ് അത് സവാള ചേർക്കുക, പാൽ, അപ്പം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ലഹരി: ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, ചെയ്യേണ്ടതാണ്. എന്നാൽ, പ്രൊഫഷണൽ പ്രാമുഖ്യം, അവരോടൊപ്പം, അമച്വർ പാചകക്കാരൻ ബർഗറുകൾ മാത്രമല്ല മാംസം, മാത്രമല്ല കോഴി, മത്സ്യം, പച്ചക്കറി, കൂൺ പരിച്ഛേദം. പലപ്പോഴും അവർ തൊപ്പിന്ഗ്സ് പലതരം കൊണ്ട് വരുന്നു, വിവിധ തര്കാതിനില്ല ചുട്ട, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ വൈവിധ്യമാർന്ന ചേർക്കുക ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അപ്പം ഘടന നിന്ന് അവരെ നീക്കം മാംസം പത്തിഎസ്, കണക്ക് കൂടുതൽ സഹായിക്കും. പൂർത്തിയായി വിഭവം നന്ദിയും പറഞ്ഞു രുചി, പകരം പറങ്ങോടൻ അസംസ്കൃത പച്ചക്കറികൾ, പുതിയ ചീര, അരിഞ്ഞത് കാട്ടു കൂൺ ഒരു പാൻ ഉള്ളി ഫ്രൈ അവരെ ചേർക്കുക.

ചെറിയ രഹസ്യങ്ങൾ

പരിചിതമായ യജമാനത്തിയുടെ ആശങ്കകളെ ബർഗറുകൾ ചീഞ്ഞ പച്ചപ്പ് എങ്ങനെ മുറപോലെ. നുറുങ്ങുകൾ പരീക്ഷിക്കുക, സമയം-പരീക്ഷിച്ചു:

1. എപ്പോഴും എണ്ണയിടുന്ന പാചകം സ്വയം - നിങ്ങൾ ഒരു സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങിയത് ഒരു ഉൽപ്പന്നം ഘടകങ്ങൾ ഊഹിക്കാൻ കഴിയില്ല ഒരിക്കലും.
2. പ്രത്യേകിച്ച് മൃദു മാംസഭക്ഷണം, പാകം പന്നിയിറച്ചി ടെൻഡറോലിൻ നേടി.
3. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി മിക്സഡ് വിഭവം കൂടുതൽ ടെൻഡർ ആയിരിക്കും. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾ പന്നിയിറച്ചി, ചിക്കൻ, ബീഫ്, ടർക്കി സംയോജിപ്പിച്ച് കഴിയും.
4. മൃദുലത വേണ്ടി പൂർത്തിയായി മസാലനിറയ്ക്കല് വരെ പുളിച്ച ക്രീം രണ്ടു മൂന്നു ടേബിൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും.
5. ബജ്റയും അസംസ്കൃത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കലശം ഒരു ദമ്പതികൾ, പാൽ ലഹരി അപ്പം പകരം ഇടുക.
6. ചൂടുള്ള വെള്ളം അരിഞ്ഞ ചെറിയ തുക പിരിച്ചു ശ്രമിക്കുക.
7. പകരം വെണ്ണ പെണ്കുട്ടിയുടെ ചെറിയ കഷണം ഇട്ടു പൂരിപ്പിച്ച്.
8. വിഭവം അതിലെ പകലിനെ നൽകുകയും അല്പം സോഡ എണ്ണയിടുന്ന ചേർക്കുക ചെയ്യുക.
9. നിങ്ങൾ എങ്ങനെ അറിയില്ല ചിക്കൻ ചുത്ലെത്സ് ഒരു ചണം ഉണ്ടാക്കുക? മാംസം ഗ്രിംദെര് ധൂളിപ്പിക്കും ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് അത് മാംസംപോലെയും ശ്രമിക്കുക.
10. വലിയ പ്രാധാന്യം അത് ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ ഒരു വഴി. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി നല്ലതല്ലാത്ത ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് ആവശ്യമായ എണ്ണ അരച്ചെടുക്കുക എന്നതാണ്. നിങ്ങൾ ഒരു ദമ്പതികൾ ബർഗറുകൾ അല്ലെങ്കിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു അവരെ ജപെഛെതെ എങ്കിൽ നല്ലത് എന്ന്.

എങ്ങനെ മാംസം പത്തിഎസ് നടത്താൻ

അത്ഭുതകരമായ ഈ വിഭവങ്ങൾ പാചകക്കുറിപ്പ് ക്ലാസിക്കൽ പാചകം ഓപ്ഷനുകൾ നിന്ന് വേറിട്ട അല്ല. എന്നാൽ, ഏതാനും നിമിഷങ്ങളിൽ മാറ്റിക്കൊണ്ട്, നിങ്ങൾ ബർഗറുകൾ ചീഞ്ഞ പച്ചപ്പ് എങ്ങനെ ഗ്രഹിക്കും:

1. പുറംതോട് ഇല്ലാതെ ഉണങ്ങി അപ്പത്തിൽ മൂന്ന് ഇടുകയോ, ഒരു പാത്രത്തിൽ സ്ഥലത്തു പാലും മുക്കിവയ്ക്കുക.
2. പീൽ രണ്ടു ഉള്ളി, പൊൻ തവിട്ട് വരെ ചട്ടിയിൽ നന്നായി ഒപ്പം ഫ്രൈ മാംസംപോലെയും.
3. മിക്സഡ് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി 500 ഗ്രാം, ഒരു മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു, ലഹരി അപ്പവും വറുത്ത ഉള്ളി കൂടെ ഇളക്കുക. ഉല്പന്നങ്ങൾ ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ചേർക്കുക സ്വയം നന്നായി ചേർത്ത് തുടർന്ന് ആവശ്യമാണ്. രുചികരമായ മാറിയെങ്കിൽ ഫിനിഷ്ഡ് വിഭവം, ഒരു പാത്രത്തിൽ അതിനെ കളഞ്ഞു ബീഫ് തട്ടിമാറ്റാൻ.
4. കട്ടിയുള്ള നുരയെ വരെ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പ്രോട്ടീൻ പതപ്പിച്ചു ഇറച്ചി പിണ്ഡം അതിനെ ഇളക്കുക.
5. , ആട്ടിറച്ചി അവയവമാണ് രൂപത്തിന്റെ പത്തിഎസ് രൂപം മാവും ലെ റോൾ വേഗം വെണ്ണ, സസ്യ എണ്ണ ഒരു മിശ്രിതം ലെ അരച്ചെടുക്കുക. മെഅത്ബല്ല്സ് ബ്രൊവ്നെദ് ചെയ്യുമ്പോൾ, നിലനിന്നത് അടുപ്പിൽ അവരെ കടന്നു മനസ്സൊരുക്കം കൊണ്ടുവരാൻ.

എങ്ങനെ ആട്ടിറച്ചി ചിക്കൻ നിന്ന് മെഅത്ബല്ല്സ് ഉണ്ടാക്കാൻ

സത്ത് വിഭവങ്ങൾ ആരാധകർ എപ്പോഴും പാചക വൈവിധ്യവൽക്കരിക്കുക അവരെ കൂടുതൽ ദഹിക്കുന്നതായിരുന്നില്ല വരുത്തുവാൻ, സൃഷ്ടിപരമായിരിക്കാൻ. എല്ലാവരും ചിക്കൻ ചുത്ലെത്സ് പലപ്പോഴും വരണ്ടതും അരോചകവും ആണാണോ പാചകക്കാരേയും നിന്നും ലഭിച്ച എന്ന് അറിയുന്നു. ഈ പ്രശ്നം പരിഹരിക്കാൻ എങ്കിൽ, നമ്മുടെ പത്രത്തിന്റെ ചിക്കൻ ബർഗറുകൾ ചീഞ്ഞ എങ്ങനെ:

1. റെഡിമിക്സ് കോഴിയുടെ നെഞ്ച് മാംസം (600 ഗ്രാം) വറ്റല് ചീസ് (200 ഗ്രാം), വറ്റല് ഉള്ളി (ഒരു തല), അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും ആൻഡ് ചതകുപ്പ, പകുതി സ്പൂൺ കറുവാപ്പട്ട അതിൽ ഉപ്പു ആട്ടിറച്ചി. എല്ലാ ഘടകങ്ങളും പരസ്പരം നന്നായി മിക്സഡ് ആയിരിക്കണം.
2. പാകം വരെ ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ദാക്ഷിണ്യവും ചുറ്റും പത്തിഎസ് നിന്ന് ഫോം അതിന്റെ മൂടിയിൽ കീഴിൽ ഒരു ചട്ടിയിൽ അവരെ അരച്ചെടുക്കുക അടച്ചു. ചിക്കൻ ചുത്ലെത്സ് വേഗത്തിൽ മാംസം അധികം പാചകം എന്നു മറക്കരുത്.

സാധ്യമായ അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ ചുത്ലെത്സ് ആൻഡ് താഴെ വിവരിച്ചിരിക്കുന്ന രീതി മാറ്റുക.

പച്ചക്കറികളും ചീഞ്ഞ ബർഗറുകൾ

1. പാൽ ഡ്രൈ വൈറ്റ് അപ്പം മൂന്നു ഇടുകയോ മുക്കിവയ്ക്കുക.
2. ഉള്ളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (ഒരു കഷണം), ഒരു ചെറിയ ഗ്രതെര് ന് തടവുക, ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് രണ്ടു വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ മാംസംപോലെയും.
3. ആട്ടിറച്ചി കോഴിയുടെ നെഞ്ച് (700 ഗ്രാം), അപ്പം, ഒരു വലിയ മുട്ട കൊണ്ട് പച്ചക്കറി ഇളക്കുക. സീസൺ സുഗന്ധ (നിങ്ങൾ "ഇറ്റാലിയൻ ചീര" എടുക്കാം), ഉപ്പ്, കുരുമുളക് നിലത്തു ഇറച്ചി.
4. പത്തിഎസ് രൂപീകരിച്ച് ഇരുഭാഗത്തും ചട്ടിയിൽ അവരെ അരച്ചെടുക്കുക.

ബർഗറുകൾ ചീഞ്ഞ പച്ചപ്പ് എങ്ങനെ? ഈ അവസാനം, ഞങ്ങൾ സോസ് നടത്താൻ നിർദേശിക്കുന്നത്:

1. ഒരു ടേബിൾ തക്കാളി പേസ്റ്റ് കൂടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം (ഒരു സ്ലൈഡ് കൊണ്ട്) ഒരു ടേബിൾ ഇളക്കുക.
2. നിരവധി മിനിറ്റ് ചൂട് ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം വെയിലും കൊണ്ട് മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക.
3. സമചതുര അരിഞ്ഞത് വലിയ തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി, ബേസിൽ ആൻഡ് കണ്ണീർ കൈകളുടെ മൂന്നു ഗ്രാമ്പൂ മാംസംപോലെയും. എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ചട്ടിയിൽ അല്പം പിടിച്ചു മിക്സ്.
4. സോസ് മെഅത്ബല്ല്സ് അവരെ ഏകദേശം പത്തു മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ പകരും.

കോഴി അരിഞ്ഞ് സത്ത് ചുത്ലെത്സ്

കുറഞ്ഞ കലോറി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, എന്നാൽ ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ടർക്കിയിൽ ഹൃദയപൂര്വമുള്ള വിഭവം, ശ്രദ്ധാപൂർവം താഴെ വിവരിച്ചിരിക്കുന്ന പത്രത്തിന്റെ:

1. കോഴിയുടെ നെഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ ടർക്കി നെഞ്ചു (700 ഗ്രാം), സമചതുര മുറിച്ച് ഒരു മുട്ടയുടെ ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഒരു ഗോതമ്പ് മാവും ഇളക്കുക (പകരം നിലത്തു തവിട് എടുത്തു സാധ്യമാണ്). നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട മസാലകൾ അരിഞ്ഞ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ.
2. വെച്ചു കടലാസിൽ ബേക്കിംഗ് ശേഷം പത്തിഎസ് കൈ ഫോം, ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് അവരെ സ്ഥാപിക്കുക.
3. നിലനിന്നത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാകം വിഭവം വരെ ചുടേണം.

എങ്ങനെ ചിക്കൻ ബർഗറുകൾ മൃദു? ഒന്നാമതായി, പാചകം സമയത്ത് അവരെ ഉണക്കി ശ്രമിക്കുക. വിഭവം കൂടുതൽ സ്കൂൾ ഉണ്ടാക്കുക പുളിച്ച വെണ്ണ, ചീര, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, നിന്നും ആയ സോസ്, സഹായിക്കും. മെഅത്ബല്ല്സ് അതിനെ ചൂട് ആരാധിക്കുകയും, പച്ചക്കറി, എണ്ണ വഴറ്റേണ്ടത് സലാഡ് വേവിക്കുക.

പച്ചക്കറി, ചീസ് കൂടെ ചുത്ലെത്

ഈ പാചക അസാധാരണമായ മൃദുവായ ചീഞ്ഞ രുചി കൂടെ ബർഗറുകൾ എങ്ങനെ അറിയാനാകും:

1. ചിക്കൻ കനവും (500 ഗ്രാം) ഒരു മധുരവും മണിയുടെ കുരുമുളക് കഷണങ്ങൾ കട്ട്.
2. ചീസ് (300 ഗ്രാം) ഉം മരോച്ചെടി (200 ഗ്രാം) താമ്രജാലം.
3. എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഇളക്കുക രുചി ഒരു മുട്ട, ഗോതമ്പ് മാവു (അല്ലെങ്കിൽ തവിട്) എന്ന ടേബിൾസ്പൂൺ ഒരു ദമ്പതികൾ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് അത് ചേർക്കുക.
4. പത്തിഎസ് രൂപം എണ്ണ കൂടാതെ കടലാസിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു അവരെ ചുടേണം.

ചീഞ്ഞ "ഓടേണ്ടേ"

ഈ യഥാർത്ഥ ബർഗറുകൾ വിമര്ശിച്ചത് ആൻഡ് രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ ആരാധകർ അത്ഭുതപ്പെടുത്തും:

1. കുക്ക്, പന്നിയിറച്ചി എന്നിവ ബീഫ് (800 ഗ്രാം) നിന്ന് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഒരു കോഴി മുട്ട അതിനെ ഇളക്കുക, കൊഴുപ്പ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ഒരു ദമ്പതികൾ ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർക്കുക.
2. പൂരിപ്പിക്കാൻ, ഒരു വലിയ തക്കാളി ചീസ് പുതിയ ചതകുപ്പ ഒരു കൂട്ടം 150 ഗ്രാം എടുത്തു. തകർത്തു എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഇളക്കുക.
3. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഒരു ചെറിയ പന്ത്, ആവേശമാണ് നിങ്ങളുടെ വിരലുകൾ ഉണ്ടാക്കുക റോളിൽ മസാലനിറയ്ക്കല് ഇട്ടു. റെഡി കൂടു ഒരു ഗ്ലാസ് രൂപത്തിൽ കിടന്നു പൊൻ വരെ ചുട്ടു അയയ്ക്കുക. ഈ വിഭവം പച്ചയോ സ്തെവെദ് പച്ചക്കറി ഒരു അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ നൽകുന്നതിന്.

പന്നിയിറച്ചി കായലും ചുത്ലെത്സ്

നിങ്ങൾ ബർഗർ ചീഞ്ഞ പച്ചപ്പ് എങ്ങനെ അറിയില്ല? ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രായോഗികമാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക:

1. ഭവനങ്ങളിൽ അപ്പം നുറുക്കുകൾ (120 ഗ്രാം), ഒരു ക്രീം (250 ഗ്രാം) കൂടെ ഇളക്കുക തണുത്ത വെള്ളം 150 മില്ലി അതിലേക്ക് ചേർക്കുക.
2. ഒരു വലിയ മിശ്രണം പാത്രത്തിൽ ആട്ടിറച്ചി പന്നിയിറച്ചി, അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, ഒരു മുട്ട, ക്രീം പിണ്ഡം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് 700 ഗ്രാം മിക്സ്.
3. പത്തു മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജിൽ ചുത്ലെത് ബീഫ് നീക്കം.
4. , പത്തിഎസ് രൂപം ഇരുഭാഗത്തും അപ്പം നുറുക്കുകൾ ആൻഡ് ഫ്രൈ അവരെ ചുരുട്ടും. ബർഗറുകൾ കത്തും ചെയ്തു എന്നു നന്നായി പ്രൊപെക്ലിസ്, ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും ഒരു ലിഡ് കൂടെ പാൻ അടച്ച്. ഏതാനും മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ് ഒരു കുടുംബം അത്താഴ തയ്യാറാകും.

ഫിശ്ചകെ

ശരിയായി പാകം ആട്ടിറച്ചി മത്സ്യം നിന്നും വിഭവങ്ങൾ മാംസം വിഭവങ്ങൾ പോലെ രുചിയുള്ള ആയി ലഭിക്കും. കൂടാതെ, മത്സ്യം - വളരെ ഉപകാരപ്രദമായ ഉൽപ്പന്നം, ഒപ്പം നുത്രിതിഒനിസ്ത്സ് ശക്തമായി ആഴ്ചയിൽ നിരവധി തവണ അവരുടെ മെനുവിൽ ഉൾപ്പെടുത്താൻ ഉപദേശിച്ചു. എങ്ങനെ ഒരു സോഫ്റ്റ് മെഅത്ബല്ല്സ് ഉണ്ടാക്കാൻ:

1. ഥവെദ് മത്സ്യം മേൽചുറ്റുപടിയും 500 ഗ്രാം എടുത്തു ഒരു ഇറച്ചി ഗ്രിംദെര് വഴി കടന്നു. ആവശ്യമാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ബ്ലെൻഡർ അല്ലെങ്കിൽ ഭക്ഷണം പ്രോസസർ ഉപയോഗിക്കാം.
2. അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, രണ്ട് ചിക്കൻ മുട്ട, ഒരു പള്ളീലൊന്നും പാകം കാരറ്റ്, ഉപ്പ്, മീൻ കുരുമുളക്, താളിക്കുക ഫലം ദാക്ഷിണ്യവും ഇളക്കുക.
3. അന്ധമായി ചെറിയ ഓവൽ പത്തിഎസ് കൈകളും ടെൻഡർ വരെ ചട്ടിയിൽ അവരെ അരച്ചെടുക്കുക. വിഭവം കടുക് ക്രീം സോസ് ഉപയോഗിച്ച് നൽകുന്നതിന്.

നിങ്ങൾ ഒരു രുചികരമായ ആൻഡ് ചീഞ്ഞ ബർഗറുകൾ എങ്ങനെ പഠിച്ചിട്ടു അതിഥികൾ പലപ്പോഴും നിങ്ങളുടെ പാചക താലന്ത് അപ് അണികള് എന്റെ മാനസപുത്രി സപ്ലിമെന്റ് ഉപേക്ഷിച്ച് ഒരിക്കലും. അങ്ങനെ ബാല്യം വിഭവങ്ങൾ സാമ്യമുള്ളതായി ഒരുക്കുന്ന പുതിയ വഴികൾ പരീക്ഷണങ്ങൾ കണ്ടെത്താൻ ഭയപ്പെടേണ്ടാ.