എങ്ങനെ ബാർബിക്യൂ പന്നിയിറച്ചി വേണ്ടി പഠിയ്ക്കാന് നിന്ന് മിനറൽ വാട്ടർ ഉപയോഗിക്കാൻ

വേനൽക്കാലത്ത് പൊട്ടിപ്പുറപ്പെട്ടതോടെ, നഗരങ്ങളിൽ പല താമസക്കാർ സ്വഭാവം പോയി. പലപ്പോഴും ഇത്തരം സംഭവങ്ങൾ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ വിഭവം ഒരു ബാർബെക്യൂ. നീണ്ട അവൻ വിനോദയാത്രയ്ക്കും ബന്ധപ്പെട്ട ഒരു പരമ്പരാഗത ഭക്ഷണം, ചെയ്തു. ചിലപ്പോൾ തന്റെ പാചക മുഴുവൻ യാത്രയിൽ കേന്ദ്രം, ഒപ്പം മരിനദെസ് പാചക ഇതിനകം തലമുറകളായി വായിൽനിന്നു വായിൽ കടന്നിരിക്കുന്നു. സാധാരണയായി വീഞ്ഞു അല്ലെങ്കിൽ പഴച്ചാറുകൾ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കാൻ വിവിധ, പക്ഷേ ഇറച്ചി ഏറ്റവും അന്നെന്തോ നൽകുന്നു ചൂടുകബാബിനോടൊപ്പമുള്ള വേണ്ടി പഠിയ്ക്കാന് മിനറൽ വെള്ളം.

തെറ്റിദ്ധാരണകൾ

ചില ആളുകൾ അത് ചാവുകടലിലെ മാംസം വയ്ക്കാൻ എന്ന് തോന്നുന്നു, ഒരു ചില സമയം കഴിഞ്ഞ് തയ്യാറാകും. അപ്പോൾ നിങ്ങൾ കേവലം തീയിൽ അരച്ചെടുക്കുക വേണം. എന്നാൽ, ഈ അഭിപ്രായം അബദ്ധ. നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ പന്നിയിറച്ചി വേണ്ടി പഠിയ്ക്കാന് മിനറൽ വെള്ളം, മാംസം രണ്ടു ഘട്ടങ്ങളിലായി തയ്യാറാക്കണം വരും, അതിന്റെ ചൂട് ചികിത്സ ഒരു പ്രത്യേക രീതി പ്രകാരം സംഭവിക്കേണ്ടതു. പാചകക്കുറിപ്പ് ചിന്തിക്കുക.

ചേരുവകൾ

ഈ വിഭവം നിങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

- പന്നിയിറച്ചി - 2 കിലോ;

- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് പിടിപെടുന്ന;

- നമസ്കരിക്കും - 2 കിലോ;

- മിനറൽ വാട്ടർ - 2 എൽ;

- മയോന്നൈസ് - 250 ഗ്രാം;

- ഏതെങ്കിലും വീഞ്ഞു - 250 മില്ലി;

- പഞ്ചസാര - 5 ടേബിൾ.

തയ്യാറെടുക്കുന്നു മാംസം

ഒരുക്കം പഠിയ്ക്കാന് നിന്ന് മിനറൽ വാട്ടർ ഉപയോഗിക്കുന്ന എങ്കിൽ ബാർബിക്യൂ പന്നിയിറച്ചി, ഇറച്ചി നന്നായി പ്രൊസൊലിത് കുരുമുളക് ആയിരിക്കണം. ഈ ലക്ഷ്യത്തിൽ, അത് ചെറിയ കഷണങ്ങൾ ഒരു തീപ്പെട്ടിക്കൂടിനുമുകളിൽ വലിപ്പം മുറിച്ച് ആണ്. ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ചേർത്തതുമായ ഒരു പാത്രത്തിൽ റൺസെടുത്തു കഷണങ്ങൾ,. വലിയ ഉള്ളി വളയങ്ങൾ മുറിച്ചു. ശേഷം, മാംസം പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു 30 മിനിറ്റ്.

പഠിയ്ക്കാന്

അപ്പോൾ ബാർബിക്യൂ പന്നിയിറച്ചി വേണ്ടി മിനറൽ വെള്ളം പഠിയ്ക്കാന് ഒരുക്കും. പാചകം വളരെ ലളിതമാണ്. എല്ലാ മിനറൽ വാട്ടർ എവിടെ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉള്ളി നീര് ചേർത്ത് ആണ് ഇറച്ചി ബൗൾ, പകർന്നിരിക്കുന്നു ചെയ്തു. കൂടാതെ അവിടെ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധ ചേർക്കാൻ കഴിയും. ഈ ഫോമിൽ, മണിക്കൂറിലും മാംസം വിട്ടു. ഈ സമയത്ത്, വെള്ളത്തിൽ കാർബൺ ഡയോക്സൈഡ് പന്നിയിറച്ചിയും പോലും മൃദുവായ ഒപ്പം ജുഇചിഎര് making, ഇറച്ചി നാരുകൾ അഛനറിയാന് എന്നതാണ്. മിനറൽ ബാർബിക്യു പന്നിയിറച്ചി നിന്ന് കൂടുതൽ പഠിയ്ക്കാന് പകുതി ഒഴിച്ചു ഇറച്ചി ബാക്കി മയോന്നൈസ് ചേർത്തു. അവനെ മറ്റൊരു 30 മിനിറ്റ് രൂപയുടെ ഒരു വിഭവം കൂടി.

ഫ്രൈ-അപ്പ്

ഇറച്ചി തുടർന്ന് സ്കെവെര്സ് വെച്ചു തീ മേൽ പൊരിച്ച ആണ്. ഇത് ഇറച്ചി സുഷിരങ്ങൾ നിന്ന് മയോന്നൈസ് എന്ന ചോർച്ച, കാർബൺ ഡൈ പ്രാധാന്യവും രൂപപ്പെട്ടത് ഫലമായി (അകലെ പ്രവേശിക്കുകയില്ല) അകലുകയും തുടങ്ങുന്നു. ബാർബിക്യൂ പന്നിയിറച്ചി വേണ്ടി മിനറൽ വാട്ടർ ശേഷിക്കുന്ന പഠിയ്ക്കാന് ഈ നിമിഷം ചാവുകടലിലെ 250 മില്ലി അളവ് വർദ്ധിച്ചു, വീഞ്ഞും പഞ്ചസാര ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇത് പഞ്ചസാര പൂർണ്ണമായും അങ്ങനെ മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കി, ദ്രാവക അലിഞ്ഞു എന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. ഇത് വെള്ളം ദുരുപദേശങ്ങളും മാംസം നാം. പന്നിയിറച്ചി ആഴത്തിലുള്ള-വറുത്ത കഷണങ്ങൾ ഏത് ഉള്ളിൽ മയോന്നൈസ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, സുഗന്ധ വീഞ്ഞു മുകളിൽ ജപെഛെത്സ്യ മനോഹരമായ പുറംതോട് നിന്ന് ഒരു രുചികരമായ സോസ് ആണ് ഈ ഫലം. ഒരിക്കൽ ഈ വിഭവം അഷറഫ് ശേഷം, മറ്റൊരു പഠിയ്ക്കാന് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയാത്ത. കൂടാതെ അനിഷേധ്യമായ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ്, ചില വാക്കുകളും കൊണ്ട്, മാംസം മറ്റു തരത്തിലുള്ള വളരെ ഉചിതമാകുന്നു എന്നതാണ്. വെന്തെരിയാൻ വിഭവം ലളിതമായി മറക്കാനാവാത്ത സുഗന്ധം രുചി നൽകാൻ ഒരു രുചികരമായ ടെൻഡർ പോലും ബീഫ് അല്ലെങ്കിൽ ആട് സത്യമെന്ന് മിനറൽ വാട്ടർ മൃദുലത, മുകളിൽ നടപടിക്രമം.