അതിൽ നിന്ന് എതിപെടാത്ത ആൻഡ് കോസ്കൊസ് വിഭവങ്ങൾ

Krupa കോസ്കൊസ് - മൊറോക്കൻ ആൻഡ് ടുണീഷ്യൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ ഒരു പ്രധാന ഉൽപ്പന്നം. ഇത് പരമ്പരാഗത ദൈനംദിന ഉത്സവ ഭക്ഷണം ഉപയോഗിക്കുന്നു. പച്ചക്കറികളും കോസ്കൊസ്, ചിക്കൻ, മത്സ്യം: അങ്ങനെ സ്വയം ഈ ച്രൊഉപ് ഉൾപ്പെടുന്ന വിഭവങ്ങൾ, വിളിച്ചു.

ചീസ്, മുട്ട കൂടെ വീടായിരുന്നു

Krupa കോസ്കൊസ് ഒരു ശ്രദ്ധേയമായ പ്രോപ്പർട്ടി ഉണ്ട് - അത് തികച്ചും ഈർപ്പം ആഗിരണം. ചഷെരൊലെസ് പാചകം ഈ ഗുണമേന്മയുള്ള വളരെ ഉപയോഗപ്പെടുന്നു. സാധാരണയായി ഈ ആവശ്യത്തിനായി തൈര് semolina ചേർക്കുന്നു. 2 ടീസ്പൂൺ ചെയ്തത് സമീകൃത സൌമ്യമായ തൈര് 200 ഗ്രാം ഇളക്കുക. L. നിലത്തു (മൂപ്പിക്കുക കഷണങ്ങൾ) ബദാം, പഞ്ചസാര, കോസ്കൊസ് എന്ന. ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഒരു സ്പൂൺ രണ്ടു മുട്ട പുളിച്ച ക്രീം അര കപ്പ് ബീറ്റ്. ദ്രാവക മിശ്രിതം ഒരു വലിയ പൂപ്പൽ അല്ലെങ്കിൽ നിരവധി ഒരു ല Carte കയറി, (അവർ വെണ്ണ സംഘടന ആവശ്യമാണ്) പകരും മുകളിൽ പിയർ ഇടുകയോ ഇട്ടു മിശ്രിതം കട്ടിയുള്ള വരെ നിലത്തു പരിപ്പ് ചുട്ടു തളിക്കേണം.

Krupa കോസ്കൊസ്. പാചക ടുണീഷ്യൻ ദേശീയ വിഭവങ്ങൾ

ടുണീഷ്യ, പലപ്പോഴും സൂര്യ. Krupa കോസ്കൊസ് ഒഴികെ. ഈ വഴി പാകം, അത് കൂടുതൽ ച്രുംബ്ല്യ് ആൻഡ് ഫ്ലവൊര്ഫുല് തുടർന്ന്. പച്ചക്കറി, ആട്ടിൻ, ചിക്കൻ - അഡിറ്റീവുകൾ തരത്തിലുള്ള ആഹാര ഉപയോഗിക്കുന്നു. ന്റെ കോസ്കൊസ് മീൻ ഒരു ഉത്സവ ഭക്ഷണം ഒരുക്കും ചെയ്യട്ടെ. യഥാർത്ഥ ഓപ്ഷൻ ഈ പാത്രത്തിൽ ഉപയോഗം ഉൾപ്പെടുന്നു കൂടുതൽ ഗോളുകൾ കവർച്ചയുടെ മത്സ്യം (4 കിലോ വരെ). നിങ്ങൾ മുഴുവൻ പിണം പോലുള്ള സീ ബാസ്സ്, നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെട്ടു എടുക്കാം. കൂടാതെ ആവശ്യമായ കോസ്കൊസ് - ഏകദേശം എട്ടു ഗ്രാം, നിരവധി ബൾബുകൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഒരു ചെറിയ (ഒരുപക്ഷേ രുചികരമായ) മത്തങ്ങ തല വെളുത്തുള്ളി, ചെറിയ തക്കാളി പേസ്റ്റ്, നിലത്തു കുരുമുളക് (1 ടീസ്പൂൺ ..), സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ഒലിവ് എണ്ണ (പകുതി കപ്പ്).

നിങ്ങൾ ഒരു മീൻ തല ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ദ്രോഹം ഉയരുന്ന നീക്കം തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഒരു നാഴിക നേരം മുക്കിവയ്ക്കുക വേണം. ൽ അരച്ചെടുക്കുക ചെയ്യാൻ സുതാര്യത പ്രണാമം ഒലിവ് എണ്ണ , തക്കാളി പേസ്റ്റ് കൂടി വെള്ളം ഒരു ചെറിയ തുക, വെള്ളം, അത് ദൂരെ തിളച്ചു വരെ കാത്തിരിക്കുക, പപ്രിക ചേർക്കുക, ഇളക്കിവിടുന്നു വെള്ളം ഒരു ലിറ്റർ പകരും. കോസ്കൊസ്, നിങ്ങൾ ആദ്യം ഒരുക്കും വേണം - പകുതി ഒരു വലിയ കണ്ടെയ്നർ അത് പൗണ്ട് ഒലിവ് എണ്ണ. ഇത് ഇരുമുന്നണികൾക്കും ധാന്യങ്ങൾ പ്രചരിപ്പിക്കാനും വേണം. പിന്നെ വെള്ളം അഞ്ചു ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർക്കാനും ആവര്ത്തിക്കുക. സ്തെഅമെര് (മുകളിൽ ഭാഗം) ൽ ആർദ്ര അയഞ്ഞ കോസ്കൊസ് ഒവെര്ഫില്ല് അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ തുളകൾ ഒരു ചൊലംദെര്, ആവി ഒരു പാൻ മുകളിൽ മൌണ്ട്. 40 മിനിറ്റ് വിടുക. അതേസമയം, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, എണ്ണ ചേർക്കുക, വെളുത്തുള്ളി വൃത്തിയാക്കി. നാല്പതു മിനിറ്റ് മത്സ്യം ഈ മിശ്രിതം ലെ മരിനതെ. കോസ്കൊസ് സൂര്യ, അത് ഒരു നാൽക്കവല കൊണ്ട് മാഷ് നല്ല വണ്ണം സ്തെഅമെര് തിരികെ കൊണ്ടുവരാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. താഴത്തെ ഭാഗം പുട്ട് ൽ തൊലി ഒപ്പം അരിഞ്ഞുവച്ച പച്ചക്കറികൾ - ഉള്ളി, മത്തങ്ങ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. , സോസ് പകരേണമേ മുകളിൽ മീൻ സ്ഥാപിക്കുക. ഇരട്ട ബോയിലർ മുകളിൽ കോസ്കൊസ് സ്ഥിതി വേണം, അതു പച്ചക്കറി, സോസ്, മത്സ്യം സൌരഭ്യവാസനയായ ഗർഭിണിയാക്കി ചെയ്യുമ്പോൾ പാചകം പൂർത്തിയായി. സമയം വിവിധ എടുത്തേക്കാം. ഇത് എന്ന് മത്സ്യം മുഴുവൻ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു അല്ലെങ്കിൽ വിഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച്, തന്റെ ആഹാരം എങ്ങനെ സാന്ദ്രത. ആദ്യം സ്ലൈഡ് കോസ്കൊസ് ചോർന്ന ഒരു വിശാലമായ വിഭവം, സേവിക്കുന്നത് അവനെ ചുറ്റും - മറ്റ് എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും.