പസ്തിഎസ് പാചകക്കുറിപ്പ്: ക്ലാസിക് അല്ലെങ്കിൽ ക്ലാസിക്കുകൾ നിന്ന് ഇതുവരെ

അത് ജെംഗിസ് ഖാന്റെയും വലിയ സൈന്യങ്ങൾ, നീണ്ട വാക്യങ്ങള് സമയത്ത് ആർ, വളരെ തൃപ്തികരമായ ചൂടുള്ള ഭക്ഷണം ആവശ്യമാണ് വേഗത്തിലും പ്രശ്നങ്ങളൊന്നുമില്ലാതെ തയ്യാറായി എന്ന .പഴമക്കാര്ക്കെന്ന കണ്ടുപിടിച്ച ചെയ്തു വിഭവങ്ങൾ ആദ്യ പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ കക്ഷി പസ്തിഎസ് ഉതകുന്നതും ഒരു ഐതിഹ്യം പ്രകാരം. പസ്തിഎസ് പാചകക്കുറിപ്പ് അവരെ കണ്ടുപിടിച്ച, ഏതാനും മിനിറ്റ് വേവിക്കുക അനുവദിക്കുന്നു - അതൊരു എണ്ണ പരിചയും (തീർച്ചയായും, അത് എവിടെ മതിയായ അളവിൽ ഇതുവരെ പൂർണ്ണമായും റമളാന് അല്ല യുദ്ധം .പഴമക്കാര്ക്കെന്ന പിടിച്ചു എന്ന ചോദ്യം) പകർന്നാൽ മതി, തീ മേൽ ചൂടായ ആൻഡ് തരിമാവിന്റെ ഇംപ്രൊവിസെദ് കഷണങ്ങൾ താഴ്ത്തുവാനും അവയിൽ പൊതിഞ്ഞ് മസാലനിറയ്ക്കല് കൂടെ. ഈ ഇതിഹാസം സത്യം അജ്ഞാതമാണ്, എന്നാൽ അതിൽ യാതൊരു സംശയവുമില്ല ആട്ടിൻ ആ, ചീഞ്ഞ റോസ് സുഗന്ധമുള്ള പിഎസ് ഇന്ന് വേണ്ടത്ര പ്രത്യേകിച്ച് പൂരിപ്പിച്ച് കണക്കിലെടുത്ത്, മാറ്റി, പക്ഷേ അവിടെ ഇംദെസ്ച്രിബബ്ല്യ് രുചികരമായ ഉണ്ടായിരുന്നു.

ആധുനിക പസ്തിഎസ് പാചകക്കുറിപ്പ് ആട്ടിൻ ഗോമാംസം ഒരു ഫയലിംഗ്, കിടാവിന്റെ ആൻഡ് പന്നിയിറച്ചി, ചിക്കൻ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കൂൺ, ചീസ് കൂടെ ആവശ്യപ്പെടുന്നു. ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ പതിപ്പുകൾ ഏതെങ്കിലും തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, സങ്കീർണ്ണമായ ഉപകരണങ്ങൾ, സമയം അല്ലെങ്കിൽ പ്രത്യേക അറിവ് ഒരു ആവശ്യമില്ല - ഒരു നല്ല പാചകക്കുറിപ്പ് എടുത്തു.

ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾ ക്ലാസിക്കൽ വിളിച്ചു പസ്തിഎസ് സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും. അവർക്ക്, അത് മസാലനിറയ്ക്കല് ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആൻഡ് മസാലനിറയ്ക്കല് എടുത്തു അത്യാവശ്യമാണ് - (. 700 ഗ്രീസ്) ഇറച്ചി, ഉള്ളി (350 ഗ്രീസ്.), ചെറിയ വെള്ളം, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ പലതരം. എബൌട്ട്, തീർച്ചയായും, ആട്ടിൻ ഈ വിഭവം ഒരുക്കും, എന്നാൽ അനുവാദം മാംസവും മറ്റേതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള ഉപയോഗം ആണ്. താഴെ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് രുചികരമായ ഛെബുരെക്സ് പ്രകടനം: ആദ്യം, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുക്കുന്ന - നിങ്ങൾ, വെള്ളം തിളക്കുന്നതു എണ്ണ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക ഒരേ സമയം പകുതി കപ്പ് മാവും അത് വരക്കുകയും വേണം, അന്തിമഫലം ൽ തരിമാവുകൊണ്ടുള്ള ശ്രദ്ധേയമായ ഇട്ടാണ് ഒരു മൃദുവും കാര്യവും ആയിരുന്നു. അടുത്തത്, ഒരു മുട്ട ചേർക്കുക, പിന്നെ മാവ്, ക്രമേണ ബാക്കി മാവും ചേർത്ത് ആക്കുക. മിശ്രിതം പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു വരെ (കുറഞ്ഞത് 1 മണിക്കൂർ), അത് ഒരു മസാലനിറയ്ക്കല് ചെയ്യാൻ സമയം - മാംസം, ഉള്ളി ദാക്ഷിണ്യവും വേണം, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ കലർന്ന മസാലനിറയ്ക്കല് വെള്ളം വെള്ളം ദ്രാവക ഏറ്റവും മികച്ച ആയിരുന്നു. ഇരുഭാഗത്തും ഒരു രുചികരമായ ശാന്തയുടെ പുറംതോട് മൂടിയിരിക്കുന്നു വരെ എണ്ണ വലിയ തുക തീ ശരാശരി തീവ്രത ന് - ഈ ക്ലാസിക് പസ്തിഎസ് പാചകക്കുറിപ്പ് ഫ്രൈ വേഗത്തിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. സ്പ്രെഡ് പകുതിയിൽ പ്രീ-ശെഎതെദ് ചെയ്ത് ചാൺ എണ്ണ കുളിർ വേണം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മാംസം കേക്ക് നിറഞ്ഞു ചെറുതായി ഫലമായി എയർ പ്രെഫൊര്മ് ഔട്ട് ചൂഷണം.

മറ്റൊരു പാചകക്കുറിപ്പ് - കൂടുതൽ യഥാർത്ഥ, ഒരുപക്ഷേ ത്ഛെബൊഉരെക് അഭിമാനം തലക്കെട്ട് ധരിക്കാൻ അവകാശം ഇല്ലാത്ത എങ്കിലും. ഈ വിഭവം മീൻ കാസ്പിയൻ ൽ തയ്യാറാക്കുന്നു, അതു തരിമാവിന്റെ എടുത്തു തയ്യാറാണ് വേണം (1 കിലോ.), ഫിഷ് കനവും (500 ഗ്രീസ്.), ഉള്ളി (3 ഗോൾ.), ഒരു ചെറിയ മത്സ്യം ചാറു, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ. കുഴെച്ചതുമുതൽ ശ്രദ്ധാപൂർവം അവരിൽ ഓരോ പാതി സമോസയുമെല്ലാം വെച്ചു ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച്, ആക്കുക, തൊര്തില്ലസ് അവരെ ഉരുട്ടി ആയിരിക്കണം. ഈ മിശ്രിതം ഒരു ഇറച്ചി ഗ്രിംദെര് മത്സ്യം, ഉള്ളി തരുമായിരുന്നു, ചെറുതായി വെള്ളം വെള്ളം കൂടി പാസാക്കി. കൂടാതെ, കേക്ക് ഇരുഭാഗത്തും എണ്ണ ധാരാളം അവരെ ചന്ദ്രക്കലയും ആകൃതിയും ഫ്രൈ നൽകുന്ന ഉപരിതലം മുഴുവൻ പിഞ്ച്, പകുതി ചുരുട്ടിപിടിക്കപ്പെട്ടവയുമായിരിക്കും കഴിയും. അത്തരം കാസ്പിയൻ പസ്തിഎസ് പാചകക്കുറിപ്പ് ആകർഷകമായ തവിട്ട് ഇളം പൊൻ നിറം സ്ഥലമേറ്റെടുക്കലുമായി മുൻകൂർ പാചകം വിഭവം ശുപാർശ.

നമ്മുടെ രാജ്യത്ത്, അത് ചീസ് ജയിലിനകത്തേയ്ക്ക് കൂടുതൽ കൂടുതൽ പ്രശസ്തമായ വിഭവം വന്. , അതിന്റെ വറചട്ടി ആൻഡ് ലവണങ്ങൾ വേണ്ടി പച്ചക്കറി എണ്ണ കുഴെച്ചതുമുതൽ നിന്ന് ഈ വിഭവം സൃഷ്ടിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നത് (900 കിലോ.) ചീസ് (300 ഗ്രാം.), പഞ്ചസാര (5 ഗ്രാം.). ഈ രുചികരമായ പാചക ചീസ് ഛെബുരെക്സ് ഉരുട്ടി നേർത്ത ദോശ സ്പ്രെഡ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും അല്പം വെള്ളം ഇറച്ചി വറ്റല് ചീസ് തൈര് ആട്ടിറച്ചി ആവശ്യവുമില്ല മാത്രമേ ഒരു പകുതി മുൻ പശുക്കൾ രൂപപ്പെടണം. നിങ്ങൾ ഇരു "വശങ്ങളും" സ്വർണ്ണ ചെയ്തത് നേടും വരെ വരെ എണ്ണ രണ്ടു അറ്റത്തും ആൻഡ് പരല്മീ്നുകളെ ജംഗ്ഷൻ അടുത്ത ജസ്ഛിപ്യ്വെമ് ദോശ.