എങ്ങനെ കൂൺ, ചീസ് കൂടെ ഗോമാംസം റോളുകൾ ഒരുക്കുവാൻ: രസകരമായ പാചക

കൌതുകകരമായ രുചിയുള്ള മനോഹരമായ വിഭവങ്ങൾ, ചെറിയ സ്റ്റഫ് മാംസം പിണ്ഡം ഏടുകൾ തൊപ്പിന്ഗ്സ് പലതരം അവരെ വെയ്ക്കുവാൻ ലഭിക്കും. ഈ തത്വത്തിൽ പ്രകാരം തയ്യാറാക്കി ബീഫ് റോളുകൾ ഉണ്ട്. ഷെൽ ഇറച്ചി മുഴുവൻ പ്ലേറ്റ് ഉപയോഗിക്കാം പ്രീ-അച്ചാറിനും പോലെ ത്യജിച്ചു ഓഫ് തല്ലി. കൂടാതെ റാപ്പിംഗ് യഥാർത്ഥ മൂർത്തീഭാവമാണു് സമോസയുമെല്ലാം പിണ്ഡം ഒരു രുചികരമായ നിറയുന്നത് ആയിരിക്കാം.

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഗോമാംസം റോളുകൾ

എനൊകിതകെ - നിറയുന്നത് ഒരു അത്ഭുതകരമായ ഉൽപ്പന്നം ഈ വിഭവം ഉപയോഗിക്കുന്നു പോലെ. ചെറിയ അക്ഷരങ്ങളും നീണ്ട നേർത്ത കാലുകൾ വെളുത്ത ഈ ജാപ്പനീസ് കൂൺ. ഒരു ഇറച്ചി പൂരിപ്പിക്കൽ മിസൈലാണ് മുമ്പ് കൂടുതൽ എസ്. എന്നാൽ സ്തെവെദ് ഇതിൽ ബീഫ് റോളുകൾ, വ്യത്യസ്ത പ്രത്യേക പികുഅന്ച്യ് ആൻഡ് സാച്ചുറേഷൻ സോസ്. പ്ലേറ്റ് ഇറച്ചി (400 ഗ്രാം) പ്രീ ചെറുതായി ഒരു യൂണിഫോം കനം കുറഞ്ഞ പാളി ലഭിക്കാനായി തിൻമയെ, തുടർന്ന് 15 മിനിറ്റ് വെച്ചു. 1 ടീസ്പൂൺ ഒരു പഠിയ്ക്കാന്. L. സോയ സോസ്, 1 H അപൂർണ്ണമായ. L. ഉണങ്ങിയ വെളുത്തുള്ളി പൊടി, 2 ടീസ്പൂൺ. L. ഏതെങ്കിലും പച്ചക്കറി (കഴിയുന്നതും ഒലിവ്) എണ്ണ. ഇവയിൽ (200 ഗ്രാം) ഭാവി വലിപ്പം റോളുകൾ ഒരുങ്ങുക. മാംസം കടിച്ചു ദൃഡമായി പൊതിയുക. ചൂടുള്ള എണ്ണ പൊൻ വരെ അനുവാദം 2-3 സെ.മീ രണ്ട് വേണമങ്കിലും പ്രൊത്രുസിഒന്. വേഗത്തിൽ ഫ്രൈ. ഒരു സൌചെപന് പാതി-മടങ്ങ് റോളുകൾ വരെ കുറച്ചു സോസ് പകരും: 1 എന്ന ബഹുമുഖ ഗ്ലാസ് വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ഇറച്ചി ചാറു, പൂർണ്ണ 1 ടീസ്പൂണ് .. ധാന്യം അന്നജം, വെളുത്ത പഞ്ചസാര, യൂസറിന് നിലത്തു കുരുമുളക്, ഉപ്പ്. , നഷ്ടം ചെറുതായി ലിഡ്, ഏകദേശം അര മണിക്കൂർ അടയ്ക്കൽ.

ഇല്ലെങ്കിലും എങ്ങനെ ഒരു ചെറിയ ഉണ്ടാക്കുവാൻ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി റൊട്ടി?

ഗതി, നേർത്ത കമ്പിൽ രൂപത്തിൽ ഒരു കട്ട് കേടുപറ്റി മൂടുവാൻ ഇറച്ചി കഷണങ്ങൾ വളരെ എളുപ്പമാണ്. ചട്ടം പോലെ, അവർ പ്ലാസ്റ്റിക് ഫിലിം അല്ലെങ്കിൽ സിലിചൊനെ വഴി പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് അൽപ്പം ഓഫ് ജയം. ഇത് മൃദുലത പ്രെഫൊര്മ് ബിറ്റ് മരിനതെദ് പകർന്നുകൊടുക്കാൻ സാധ്യമാണ്. എന്നാൽ അങ്ങനെ ഇറച്ചി കഷണം കമ്പിൽ കനം വലുപ്പത്തിലും വിലങ്ങുതടിയായി, യൂണിഫോം അരിഞ്ഞത് കഴിയും ലഭ്യമല്ല എപ്പോഴും അല്ല സംഭവിക്കുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ ക്രമീകരണങ്ങളാണ് ശ്രമിക്കാവുന്നതാണ്. ഇറച്ചി പുറം പാളി ഉപയോഗിക്കുന്ന അത് വളരെ ചീഞ്ഞ ആൻഡ് രുചിയുള്ള വിഭവം മാറുകയാണെങ്കിൽ. ആ ബീഫ് നിന്നും റോളുകൾ നന്നായി കാത്തു കൂടാതെ തുകയല്ല എന്ന സ്ട്രിപ്പുകൾ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ് അവരുടെ ടോപ് രൂപം. ബയോഡിഗ്രെഡഷന് വറചട്ടി ശേഷം റോസ് ആൻഡ് ന്യൂറൽ ശക്തമായ മാറുന്നു. കാരണം ഈ സാക്ഷൃപ്പെടുത്തുന്നു ആന്തരിക മസാലനിറയ്ക്കല് ആൻഡ് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി വഴിയുമില്ല. ഈ ലേഖനത്തിൽ താഴെ ലിസ്റ്റ് ചേരുവകൾ പ്രൗഢിയുള്ള സൂചനയായി ഉപയോഗിച്ച് ഈ വിഭവം വിശദമായ പാചകക്കുറിപ്പ്.

ആട്ടിറച്ചി ചുരുൾ ഘടന

വിഭവം മൂന്നു പാളികൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അവയിൽ ഓരോന്നിലും സൃഷ്ടിക്കാൻ എടുക്കുന്ന ചിന്തിക്കുക.

ഫ്ലെയിം ചീഞ്ഞ കേടുപറ്റി ഘടന:

- പുതിയ കൂൺ (കൂൺ എടുക്കാനുള്ള മികച്ച) 200 ഗ്രാം;

- 2 ടീസ്പൂൺ. L. പരിശുദ്ധി ഏതെങ്കിലും പച്ചക്കറി എണ്ണ (മണമോ);

- വെളുത്തുള്ളി 3 വലിയ ഗ്രാമ്പൂ;

- പുതിയ ചീര വലിയ കൂട്ടം (ഏകദേശം 150-180 ഗ്രാം);

- 2 വലിയ മാംസളമായ പുതിയ ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് (ചുവപ്പ്);

- 3-4 ഇടത്തരം മൃദു സൂര്യൻ-ഉണക്കിയ തക്കാളി;

- അര അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സ്പൂൺ കൂടുതൽ അല്പം .. സോഡിയം നാടൻ ഉപ്പ്;

- പ്രധാന ഇനം 1. L. ഇറ്റാലിയൻ വരണ്ട രുചികരമായ അമ്മമ്മയെ (പകരം പ്രോവിൻസ് ചീര).

ആട്ടിറച്ചി "അങ്കി" എന്ന ഘടന:

- 1 കിലോ ചരിത്രമുള്ള ആൻഡ് ബീഫ് കൂടാതെ മെലിഞ്ഞ ചിത്രങ്ങൾ;

- 1 പുതിയ മുട്ട;

- 1 വെളുത്തുള്ളി വലിയ ഗ്രാമ്പൂ;

- ഒരു ചെറിയ പച്ച ബീം (സത്യാവസ്ഥ, ബേസിൽ);

- ഉണക്കിയ .പോട്ടേ പിഞ്ച്;

- കാൽ ടീസ്പൂൺ .. അക്യൂട്ട് യൂസറിന് നിലത്തു കുരുമുളക്;

- ചുവന്ന ചുവന്ന മുളക് ഒരു നുള്ള്;

- അര അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സ്പൂൺ കൂടുതൽ അല്പം .. ഉപ്പ്.

ഒത്തുകളി പാളി ഘടന:

- അക്കരപ്പച്ച 7 10 ദൈർഘ്യമേറിയതും ഇടുങ്ങിയ സ്ട്രിപ്പുകൾ നിന്ന്.

ആട്ടിറച്ചി റോൾ തയ്യാറാക്കൽ

നിർദ്ദിഷ്ട ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഒരു വലിയ റോൾ തയ്യാറാക്കാനാകും. ഇറങ്ങി തണുത്ത് സംസ്ഥാനത്ത്, ഒരു മഞ്ഞള്പൊടി ക്രോസ്-പാത്രങ്ങൾ പോലെ നോക്കൂ വളരെ മനോഹരമായ ആയിരിക്കും. നിങ്ങൾ വിമര്ശനങ്ങളും കൂടെ ഗോമാംസം പട്ടിക റോളുകൾ കൊണ്ടുവരാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഒരു ചെറിയ പൊര്തിഒനെദ് അധ്യാപകരുമെത്തിയിരുന്നു ഉണ്ടാക്കുക.

പാചകം മസാലനിറയ്ക്കല്

ചെറിയ നേർത്ത കഷ്ണം ലെ ക്ലീൻ കൂൺ അത്രനന്നല്ല. മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് വെളുത്തുള്ളി മാംസംപോലെയും. ചൂടായ എണ്ണ ഫ്രൈ ന് കൂൺ വേഗത്തിൽ ദ്രാവക വീശ. 15-20 മിനിറ്റ് ശേഷം. വെളുത്തുള്ളി ആരോമാറ്റിക് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, അരിഞ്ഞ ചീര, ഉപ്പ് ചേർക്കുക. പിണ്ഡം ഏതാനും മിനിറ്റ് പായസം. തണുപ്പിക്കുന്നു ശേഷം, തൊലി ഒപ്പം പെട്ടെന്ന് മധുരവും മാംസളമായ കുരുമുളക് സൂര്യൻ-ഉണക്കിയ തക്കാളി ചേർക്കുക.

എഴുതിയത് പാളി ഫര്ശെവ്യ്ഹ്

മീറ്റ് പെരെമെല് നന്നായി (ആവശ്യമാണ് 2 തവണ എങ്കിൽ) ഒരു ഇറച്ചി ഗ്രിംദെര് വഴി. പീഡിപ്പിച്ചുപേക്ഷിച്ചു ഘനത്തിൽ വെളുത്തുള്ളി പിണ്ഡം ൽ ഇളക്കുക, മൂർച്ചയുള്ള കത്തി, ചീര, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, മുട്ട സന്ദർശിച്ചു. വിരട്ടി നല്ല, ഉപ്പ് മിശ്രിതം. ഒരു ബേക്കിംഗ് കടലാസിൽ പേപ്പറിൽ വ്യാപിച്ച 1.5 സെ.മീ. പാളി അത് മസാലനിറയ്ക്കല് വിരിച്ചു. മസാലനിറയ്ക്കല് മുകളിൽ. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കടലാസിൽ, ക്രമേണ പിണ്ഡം മാറ്റുക ഉയർത്തുന്നു.

റാപ് അക്കരപ്പച്ച

സർപ്പിള ൽ ചലിക്കുന്ന ഇറച്ചി ഉൽപ്പന്നം ഇടുകയോ പൊതിയുക.

ബേക്കിംഗ്

ഒരു ശരാശരി താപനില അടുപ്പിൽ ഒരു നിലനിന്നത് ൽ റോൾ സ്ഥലത്ത 50-60 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

എങ്ങനെ ചീസ് കൂടെ ബീഫ് റോളുകൾ പാചകം?

അതുപോലെ ആദ്യ നിർദ്ദിഷ്ട ഓപ്ഷനുകൾ വരെ വിഭവത്തിന്റെ കാഴ്ചയും രുചി കുറച്ച് വ്യത്യസ്തമാണ് കഴിയും. ഗോമാംസം ഈ പാചക റോളുകൾ മറ്റൊരു പൂരിപ്പിക്കൽ ആവശ്യമാണ്. ഒരു ഫില്ലർ ഉപയോഗം ചീസ് പോലെ. അത് എപ്പോൾ ചൂടാക്കിയ, ഉരുകി ഒരു മാറിയെന്ന് വിസ്ചൊഉസ് പിണ്ഡം പരിവർത്തനം ചെയ്ത ഒരു ഹാർഡ് തരം, എടുത്തു നല്ലത്. എണ്ണയിടുന്ന തയ്യാറായി, അത് അതിനനുസരിച്ച് ഒരുക്കുവാൻ വേണമെങ്കിൽ വലിയ മൃദുലത സമയം കുറഞ്ഞത്, അതിനാൽ ഇറച്ചി ഷെൽ എടുക്കും. ഒന്നാമതായി, അത് ചരിത്രമുള്ള വിദേശ ചിത്രങ്ങൾ കൂടാതെ ഭക്ഷണം യുവ ബീഫ് അല്ലെങ്കിൽ കിടാവിന്റെ പാചകത്തിന് ഉപയോഗിക്കുന്ന അവസരങ്ങളുണ്ട്. cutting ചെയ്യുമ്പോൾ നാരുകൾ സഹിതം നീക്കാൻ പ്രെഫൊര്മ് ഒരേ കനം രൂപം ശ്രമിക്കുക. കഷണങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വീഞ്ഞു, വിനാഗിരി, നാരങ്ങ നീര് പഠിയ്ക്കാന് പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് സ്ഥലം വഴി അടുക്കളയിൽ ചുറ്റിക ചെറുക്കാൻ പിന്നെ ഉണ്ട്. ചീസ് താമ്രജാലം അല്ലെങ്കിൽ പകിട. മാംസം ഓരോ കഷണം സ്ഥാപിക്കുകയും ഏകദേശം 1 സ്പൂൺ smruthi ല് സമോസയുമെല്ലാം പട്ടികയിൽ ഉൽപ്പന്നം റാപ്പുചെയ്യൽ. ചെയ്തതു വരെ ഒരു ചട്ടിയിൽ ഷീറ്റ് ചുട്ടു ക്രമീകരിക്കുക.

ചങ്കില് റോളുകൾ വിജയകരമായി മറ്റ് fillings തയ്യാറാക്കിയ കഴിയും. സർഗ്ഗവൈഭവമുള്ളവരാകൂ വളരെ രുചികരമായ തന്നെ!