ഭക്ഷണവും പാനീയങ്ങളും, പാചക
എങ്ങനെ ഒരു പാൻ പിങ്ക് സാൽമൺ ൽ പാചകം
പിങ്ക് സാൽമൺ വിഭവങ്ങൾ വൈവിധ്യമാർന്ന പാചകം തികഞ്ഞ ഒരു മത്സ്യം, എന്നാൽ ചിലപ്പോൾ ഉരുളിയിൽ സമയത്ത് ചെറുതായി ദ്ര്യിശ് തിരിക്കുന്നു. പല എഴുതേണ്ടത് അതുകൊണ്ടാണ് ആണ് ഒരു പിങ്ക് സാൽമൺ പാചകം അത് വരണ്ട രുചിയുള്ള മാറിയെങ്കിൽ അല്ല അങ്ങനെ, ചട്ടിയിൽ. ഏതാനും സാൽമൺ മേദസ്സു ഒക്കെയും തൊലി കീഴിൽ സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു അതിനാൽ ത്വക്കുമായി അത് അരച്ചെടുക്കുക അത്യാവശ്യമാണ്: ഭൂരിപക്ഷം തയാറാക്കണം സമയത്ത് ഒരു ലളിതമായ നിയമം പാലിക്കാത്തതിനാൽ പലപ്പോഴും വറചട്ടി വേണ്ടി ഉണങ്ങിയ മത്സ്യം അഭിപ്രായ സംഭവിക്കുന്നത്.
ഒരു പാൻ പിങ്ക് സാൽമൺ വലതുഭാഗത്തുള്ള എങ്ങനെ പാചകം? ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എളുപ്പത്തിൽ ചോദിക്കും:
- പുതിയ നിശ്ചലമാക്കിയ സാൽമൺ - 1 പിസി;
- സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 6 തവികളും;
- മാവു - 4 തവികളും;
- ഡ്രൈ വൈറ്റ് വൈൻ - അര കപ്പ്;
- ചുവന്ന മുളക് - പകുതി സ്പൂൺ;
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്.
നിങ്ങൾ വറചട്ടി സാൽമൺ തുടങ്ങും മുമ്പ്,, വൃത്തിയാക്കിയ വേണം കഴുകി, കത്രിക കൊണ്ട് ചിറകും വെട്ടി നിങ്ങൾ ഉംസ്കിംനെദ് മത്സ്യം വാങ്ങി എങ്കിൽ പിന്നെ എല്ലാ കുടലും നീക്കം. അപ്പോൾ നിങ്ങൾ രണ്ട് സെന്റിമീറ്റർ തുല്യ നീളം കഷണങ്ങളായി മത്സ്യം പിണം മുറിച്ചുകടന്ന് ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്. നിങ്ങൾ പിന്നീട് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മാവു ധനത്തോട് തുടങ്ങും തുടർന്ന് ഈ മിശ്രിതം സാൽമൺ കഷണങ്ങൾ ൽ ബ്രെഅദെദ് കഴിയും. ഈ വിധത്തിൽ ഒരുക്കി മത്സ്യം, അത് പാൻ, ഇതിനകം ചൂടാക്കപ്പെട്ട് ന് പറ്റൂ എണ്ണ. ചോദ്യം, ഒരു പാൻ പിങ്ക് സാൽമൺ ൽ പാചകം, ഞങ്ങൾ ഇതിനകം, അടുത്ത വന്നു ഓരോ ഭാഗത്തും ടോസ്റ്റ് കഷണങ്ങൾ മത്സ്യം ശേഷം പകരും വേണം അഞ്ചു മിനിറ്റ്, വേണ്ടി ആയിരിക്കണം പോലെ ചെയ്തു വൈറ്റ് വൈൻ അതു പൂർണമായും പാൻ ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുകയും വരെ കുറച്ചു സമയം പാകം.
അത് ഒരു പാൻ പിങ്ക് സാൽമൺ ൽ പാചകം, ചോദ്യം കാര്യത്തിൽ. നിങ്ങൾ മത്സ്യം വളരെയധികം എണ്ണ എന്നു തോന്നുന്നു പാചകം ശേഷം, അത് അധിക എണ്ണ കുതിർക്കുക ഏത്, തൂവാല അത് കിടന്ന പരിഹരിക്കാനാകും. എല്ലാം! തയ്യാറാണ് ചട്ടിയിൽ ചീഞ്ഞ ആൻഡ് രുചികരമായ സാൽമൺ. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, മത്സ്യത്തിന്റെ സെര്വിന്ഗ്സ് വറ്റല് ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞ ചീര തളിച്ചു കഴിയും.
നിങ്ങൾ സ്വയം പിങ്ക് സ്നേഹിക്കുന്നവർ കരുതുന്ന, നിങ്ങളുടെ ഭാരം കാണുമ്പോൾ നിങ്ങൾ പ്രശ്നം കലോറി ഭക്ഷണം വളരെ ബന്ധപ്പെട്ട ആയിരിക്കുമ്പോൾ, പിന്നെ നിങ്ങൾ ഫോയിൽ പിങ്ക് സാൽമൺ ഒരുക്കുവാൻ വിവരിക്കുന്ന താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ്, കണ്ടെത്തിയേക്കാം. അത്, ചീഞ്ഞ ഫോട്ടോയും വളരെ ടെൻഡർ പുറത്തു തിരിക്കും വിധത്തിൽ അത് ഒരുക്കിയാൽ. ഒരുക്കുവാനും ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ താഴെ സ്യൂട്ട് ആവശ്യമാണ്:
- സാൽമൺ എന്ന കനവും - 300 ഗ്രാം;
- മയോന്നൈസ് - 50-70 ഗ്രാം;
- സവാള, ചെറിയ വലിപ്പം;
- ഹാർഡ് ചീസ് - 70-80 ഗ്രാം;
- ചീര, ഉപ്പ്, ഇഞ്ചി, മത്സ്യം, സസ്യ എണ്ണ, ഫോയിൽ.
താഴെ പറയുന്നു പാചകം പ്രക്രിയയാണ്. ആദ്യം, മത്സ്യം കഴുകി ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ തളിക്കേണം, മുകളിൽ മയോന്നൈസ് അതിനെ വഴറ്റിയെടുത്ത ഉണ്ടായിരിക്കണം. പിന്നെ, മുകളിൽ പെരുംജീരകം, ഉള്ളി ഇട്ടു. ഫോയിൽ എല്ലാ കൈമാറുക, തുടർന്ന് വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം. പിന്നെ ബാഗിൽ ഫോയിൽ, വെള്ളം ഒരു നിശ്ചിത തുക ഒഴുകിയെത്തുന്ന, അടുത്ത, ട്രേയിൽ എല്ലാം അറുതി അടുപ്പിൽ അത് അയയ്ക്കുക. പാകംചെയ്ത സാൽമൺ 25 മിനിറ്റ് പാടില്ല, ഈ സമയം മനസ്സൊരുക്കം മതി ചെയ്യും. എല്ലാം! ഇപ്പോൾ, ചുട്ടു ഫോയിൽ സാൽമൺ ൽ പൂർണമായും തയ്യാറാണ്. ഇത് ഭാഗങ്ങളിലേക്കും മുറിച്ചു വേണം, തുടർന്ന് പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നൽകുന്നതിന്. നിങ്ങൾ വളരെ ഒരുക്കിയാൽ, പിന്നെ ബാക്കി മീൻ കനി ഉൽപ്പെടുത്താവുന്നതാണ്, അടുത്ത ദിവസം ഓവനിൽ അത് കുളിര് മാത്രം.
നിങ്ങൾ എങ്ങനെ ഒരു പാചകം എഴുതേണ്ടത് എന്ന് ക്രീം പിങ്ക് സാൽമൺ, ഞങ്ങൾ അത് പായസം അല്ലെങ്കിൽ ചുട്ടു ആകാം എന്നു പറയാം. അടുത്തതായി, ആദ്യ രീതി പഠിക്കും.
ക്രീം സോസ് പിങ്ക് സാൽമൺ കെടുത്തിക്കളയാനാണ് വേണ്ടത്:
- മിഡ് സാൽമൺ പിണം - 300-400 ഗ്രാം;
- ക്രീം - 150 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി;
- സസ്യ എണ്ണ - 3 തവികളും;
- താളിക്കുക മത്സ്യം, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, പച്ചിലകൾ ഉണങ്ങിയ;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 500 ഗ്രാം.
1-1.5 സെ.മീ. വീതിയും കഷണങ്ങളാക്കി പിങ്ക് സാൽമൺ ആവശ്യമായ കട്ട്, ശേഷം ഉപ്പ്. സവാള അത്രനന്നല്ല വഴറ്റുക. മുകളിൽ മത്സ്യം, പുളിച്ച ക്രീം കവർ, ചെറുതായി സുഗന്ധ കൂടി വെള്ളം വെള്ളം ആയിരിക്കണം കിടന്നു. എല്ലാ 15 മിനിറ്റ് ചൂട് മാരിനേറ്റ്. വെവ്വേറെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം. വേണം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മത്സ്യം ആരാധിക്കുക.
ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!
Similar articles
Trending Now