ഭക്ഷണവും പാനീയങ്ങളും, പ്രധാന കോഴ്സ്
എക്സോട്ടിക് ഫലം ലിത്ഛി: ആനുകൂല്യങ്ങളും അപ്രകാരം. എങ്ങനെ ഉപയോഗപ്രദമായ പീൽ ല്യ്ഛെഎസ്
ലിച്ചി (എന്ന "ലിസി", "ലിഗി," "ചൈനീസ് പ്ലം," "ലൈക്സി", "വ്യാളി കണ്ണു") - തെക്കുകിഴക്കൻ ഏഷ്യയുടെ രാജ്യങ്ങളിൽ, മാത്രമല്ല പ്രാദേശിക സൂപ്പർ മാത്രമല്ല കാണാൻ കഴിയുന്ന ഒരു രുചികരമായ ആരോഗ്യമുള്ള ഫലം.
അതു ലിച്ചി പോലെ കാണപ്പെടുന്നു?
ഈ ഫലം ചെറിയ (വ്യാസം 2.5 3.5 സെ.മീ) ഏകദേശം 15 ഭാരം, പരമാവധി - 20 ഗ്രാം ഇത് ഒരു ഓവൽ അല്ലെങ്കിൽ മുട്ട രൂപം ഉണ്ട്. ചുവന്ന അല്ലെങ്കിൽ വെട്ട് പീൽ ല്യ്ഛെഎസ് ഇടതൂർന്ന എന്നാൽ പൊട്ടുന്ന, നിരവധി മുഴപ്പുകളിൽ പാണ്ഡിത്യം. ജെല്ലി ചീഞ്ഞ ഫലം മാംസം വൈറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഓഫ്-വൈറ്റ് തണൽ. അത് ഒരു നല്ല, ഉന്മേഷം, മധുരവും-പുളിച്ച രുചി സൌരഭ്യവാസനയായ വഴി വേർതിരിക്കുന്നു. ഫലം സ്മാരകശിലകൾ ചവറ് വിത്തു, നിറം ആയതാകാരത്തിലുളള, കടും തവിട്ട്. ഇവിടെ ലിച്ചി ഫലം ചിത്രം വ്യക്തമായി ഈ കാണിച്ചുതരുന്നു ആണ്.
ഈ എവിടെ വന്നു ഉഷ്ണമേഖലാ ഫലം?
ലിച്ചി ഈ ഫലം 1000 വർഷം വളർന്നു ചൈന, ജന്മസ്ഥലം കണക്കാക്കുന്നു. പുരാതന കാലം മുതൽ, ചൈനീസ് ഈ ഫലം വിളിച്ചു "ഡ്രാഗൺ കണ്ണ്", കാരണം ചുവന്ന ത്വക്ക്, വെളുത്ത മാംസവും തവിട്ട് സന്തതി സമ്മിശ്രണം ഓഫ്. യൂറോപ്പിൽ, ഈ രുചിയുള്ള 17 നൂറ്റാണ്ടിൽ മാത്രം പഠിച്ചു. ഇപ്പോൾ ലിച്ചി എവിടെ വളരുന്നു? ഇന്ന്, കുടുംബം മരങ്ങൾ തെക്കുകിഴക്കൻ ഏഷ്യ, ഓസ്ട്രേലിയ, ദക്ഷിണ അമേരിക്ക, ആഫ്രിക്ക (ദക്ഷിണാഫ്രിക്ക) വലിയ പ്രദേശങ്ങൾ, അതുപോലെ തെക്കൻ യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സ് ൽ സജീവമായി ഫലം സപിംദചെഅഎ. റഷ്യ, ഈ ഫലം വടക്കൻ വിയറ്റ്നാം, തായ്ലൻഡ് പ്രധാനമായും കയറ്റുമതി ചെയ്യുന്നത്. ബ്രാഞ്ച് മുള ഭാഗം കുലകൾ മുറിക്കുന്നു മെയ് ജൂൺ സുബ്ത്രൊപിച്സ് ലെ കൊയ്ത്തു. പ്രത്യേകം ശേഖരിച്ച പഴങ്ങൾ വളരെ വേഗത്തിൽ ക്ഷയിച്ച് ഒപ്പം അലഞ്ഞ് ആരംഭിക്കുക.
ലിച്ചി - ജീവകങ്ങളും ധാതുക്കളും ഒരു പാണ്ടികശാലയും
ഈ ഉഷ്ണമേഖലാ ഫലം വിവിധ സ്വന്തമാക്കുന്നു , പ്രയോജനപ്പെടുക പ്രോപ്പർട്ടികൾ അതു വിറ്റാമിനുകൾ ഒരു അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ. റിച്ച് "ഡ്രാഗൺ കണ്ണ്" വിലപ്പെട്ട മൈക്രോ, മാക്രോ. ലിച്ചി എന്ന ഘടന റൈബോഫേവിൻ, നിയാസിൻ തയാമിൻ ഉൾപ്പെടെ വിറ്റാമിനുകൾ ബി, ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. എന്നാൽ "ഡ്രാഗൺ കണ്ണ്" വിറ്റാമിനുകൾ കെ, ഇ, എച്ച് ഫോളിക് ആസിഡ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. പ്രത്യേകിച്ച് പുറമേ അതിന്റെ ഘടന വിറ്റാമിൻ സിയുടെ ഒരു ഒരുപാട്, ലിച്ചി മിനറൽ ഫൈബർ വെള്ളം ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കൂടാതെ, ചൈനീസ് പ്ലം പണക്കാരും ചെമ്പ്, ഫ്ലൂറൈഡ്, സിങ്ക്, മാംഗനീസ്, അയഡിൻ ഉൾപ്പെടെ ധാതുക്കൾ, ആണ്. അതു ഫോസ്ഫറസ്, സോഡിയം, കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ്, സൾഫർ, പൊട്ടാസ്യം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ലിച്ചി എന്ന പഞ്ചസാര ഉള്ളടക്കം ഭ്രൂണത്തിന്റെ വളർച്ച സ്ഥാനത്ത് അനുസരിച്ച് 5-15% ഉള്ളിൽ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു.
ലിച്ചി ഫലം. ആനുകൂല്യങ്ങളും അപ്രകാരം
വിറ്റാമിനുകൾ അത്തരം ഒരു ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം, മച്രൊ- ആൻഡ് മിച്രൊഎലെമെംത്സ്, അതുപോലെ ഫൈബർ ആൻഡ് ശുദ്ധമായ ജലം "ചൈനീസ് പ്ലം" വളരെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഉൽപ്പന്നം ചെയ്യുന്നു. അവൻ മനുഷ്യ ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങളും ചീനിച്ചട്ടി, ശക്തിയും ഊർജസ്വലതയും നൽകുന്നു. ലിച്ചി രോഗപ്രതിരോധ .അതോടൊപ്പം, മൊത്തത്തിൽ ശരീരത്തിൽ ഒരു അത്ഭുതകരമായ ടോണിക്ക് പ്രഭാവം ഉണ്ട്. ചൈനയിൽ പുരാതന കാലം മുതലേ അത് "ഡ്രാഗൺ കണ്ണ്" ശക്തമായ പ്രകൃതി കാമചോദനയുണ്ടാക്കുന്ന എന്നു അറിയപ്പെട്ടിരുന്നത്. അവൻ, ശരീരം നൃത്തരൂപങ്ങളും ഡ്രൈവ് ആക്റ്റിവേറ്റ് ശരിയായ തലത്തിൽ "സ്നേഹം" പ്രവർത്തനം പിന്തുണ കഴിയും. ലിത്ഛി ഫലം പല ഗുരുതരമായ രോഗങ്ങൾ തടയുന്നതിനും ചികിത്സ വിജയകരമായി ഉപയോഗിച്ച. ആനുകൂല്യങ്ങളും ദോഷം, വാസ്തവത്തിൽ, വരവിൽക്കവിഞ്ഞ. ഇത് വിശ്വാസം
നാടോടി മരുന്ന് ലിച്ചി ഫലം ഉപയോഗിച്ച പോലെ? അത് ഉപയോഗപ്പെടുന്നു അധികം?
ഈ ഉഷ്ണമേഖലാ ഫലം വ്യാപകമായി പരമ്പരാഗത ഒറിയന്ട്ൽ മെഡിസിൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. അതും വിറ്റാമിൻ കുറവ് ആൻഡ് വിളർച്ച തടയുന്നതിനും ഉപയോഗിക്കണം കഴിയും. ലിത്ഛി പലപ്പോഴും അത് പൊട്ടാസ്യം ഗണ്യമായ തുക അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ, ഹൃദയ രോഗങ്ങൾ രക്തപ്രവാഹത്തിന് തടയാൻ ഉപയോഗിച്ച്.
"ചൈനീസ് പ്ലം" വിശാലാടിസ്ഥാനത്തിൽ ൽ
എങ്ങനെ സ്റ്റോറിൽ ഒരു നല്ല, പുതിയ ഫലം തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ?
നിങ്ങൾ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള വാങ്ങാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, രുചികരമായ പഴങ്ങൾ, താഴെ ലളിതമായ ചട്ടങ്ങളിൽ വേണം. ഒന്നാമതായി, ലിച്ചി ഒരു നിര തന്റെ തൊലി നിറം ശ്രദ്ധ വേണം. ഇത് പിങ്ക്, ചുവപ്പ് വേണം. ബ്രൗൺ ഫലം നീണ്ട മരത്തിൽ നിന്നും ഇടിച്ചു ചെയ്തുവെന്ന് ഇതിനകം കൊള്ളയിട്ടു ചെയ്തു പറയുന്നു. ലിച്ചി ഇരുണ്ട നിറം രുചി അസുഖകരമായ ആകുന്നു; മണം - മൂർച്ചയുള്ള ശക്തമായ. പ്രകാശ മഞ്ഞ ഫലം നിറം, വിപരീതമായി, തന്റെ അപകത പറയുന്നു. ഈ ഫലം വാങ്ങാം അല്ല. രണ്ടാമതായി, തിരഞ്ഞെടുത്ത് "ചൈനീസ് പ്ലം," നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധ ക്ഷതം പണം നൽകണം. നല്ല ഫലം സംശയകരമായ സ്റ്റെയിൻസ്, .അതോ, വിള്ളലുകൾ ഇല്ല. അത് ഉടൻ ചെയ്യും "പൊളിഞ്ഞു." പോലെ മൂന്നാമതായി, ലിച്ചി, ഇലാസ്റ്റിക് വേണം വളരെ മൃദുവായ അല്ലെങ്കിൽ, മറിച്ച്, ഹാർഡ് ഫലം എടുക്കൽ ഉറക്കത്തിലേക്ക്. നാലാമതായി, തണ്ടിൽ വെളുത്ത സ്പോട്ടുകൾ, പൂപ്പൽ ആയിരിക്കണം സ്ഥലത്തു. ഒടുവിൽ, ലിച്ചി വാസന, മനോഹരമായ പുതിയ, റോസാപ്പൂവ് വാസന ഒരു ബിറ്റ് അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്നു വേണം. മേൽ-പഴുത്തതും പഴകിയ ഫലം വളരെ കനത്ത സുഗന്ധ ചർച്ച.
പാചകം ൽ "ഡ്രാഗൺ ഐ ഓഫ്"
എങ്ങനെ ലിച്ചി കഴിക്കാൻ? ഫലം മാത്രം, വെള്ളം പ്രവർത്തിക്കുന്ന കീഴിൽ കഴുകി ആവശ്യം അതിൽ നിന്ന് തോല് നീക്കം, തുടർന്ന് ചവറ് കുഴിയിൽ നീക്കം. ചീഞ്ഞ പൾപ്പ് തിന്നുകയാണ് കഴിയും. അതു മിശ്രിതം നിറം, വെളുത്ത മുന്തിരി, ഉണക്കമുന്തിരി, ആപ്രിക്കോട്ട് ലിച്ചി ഫലം രൂപപ്പെടണം. ഇതിന്റെ രുചി, സുഖകരമായ മധുരവും പുളിയും, പുതിയ ആണ്. പുതിയ ഉപഭോഗം, ലിച്ചി മുൻനിശ്ചയിച്ച, ഉണക്കിയ, ശീതീകരിച്ച, ചികിത്സ ചൂടാക്കി വിധേയമാക്കി പുറമെ. അത് പാനീയങ്ങൾ, കുഗ്രാമം, രുചികരമായ ഐസ്ക്രീം, തര്കാതിനില്ല, മൊഉഷെസ്, ജെല്ലികൾ വൈവിധ്യമാർന്ന ഉൾപ്പെടെ ചെയ്യുന്നു കാരണം. ലിച്ചി അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഒരു മനോഹരമായ പൊയ്സണ് കമുകും രൂക്ഷമല്ലാത്ത മധുരവും പുളിയും കുറവാണെന്നാണ് ഉന്നതമായ പൊൻ വീഞ്ഞു ഉണ്ടാക്കുക.
എങ്ങനെ ലിച്ചി സംഭരിക്കാൻ?
ചോദ്യം സ്റ്റോറേജ് "വ്യാളി കണ്ണുകൾ" പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ അർഹിക്കുന്നു. വാങ്ങൽ ശേഷം ആദ്യ ദിവസങ്ങളിൽ - സാധാരണ ഗതിയിൽ ഈ ഫലം എത്രയും വേഗം ഭക്ഷണം അഭികാമ്യം. ഊഷ്മാവിൽ, ലിച്ചി സുരക്ഷിതമായി 2-3 ദിവസം ആചരിച്ചു ചെയ്തേക്കാം. 7 ഡിഗ്രി ഫ്രിഡ്ജ് ൽ, ലിച്ചി സുരക്ഷാ ഉറയിൽ നഷ്ടവും നൽകിയ, ഒന്നോ രണ്ടോ ആഴ്ചയ്ക്കുള്ളിൽ വരാം. പൊതുവെ, ഫലം കൊള്ള വേഗം, അതിന്റെ ഘടന തന്റെ ഇരുണ്ട തൊലി വിറ്റാമിനുകളും തുക കുറച്ചു. നിങ്ങൾ ദീർഘകാല വേണ്ടി ലിച്ചി സംരക്ഷിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, തൊലി ഫലം വൃത്തിയാക്കി അവരെ ഫ്രീസ് നിർദേശിക്കുന്നത്. അത് ഉണക്കിയ അല്ലെങ്കിൽ സൂക്ഷിക്കപ്പെടും പഴങ്ങൾ. ചൈനയിൽ ലിത്ഛി ഉപ്പുവെള്ളം മുള മടല് ഉള്ളിൽ സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന. ഇന്ത്യ, വിയറ്റ്നാം ൽ മുഴുവൻ ഫലം ജസുശിവത്, തുടർന്ന് പഴങ്ങൾ "പരിപ്പ്" വിളിക്കുന്നു സമയത്ത്, ഖര മാറുന്നു കളയുക. പല ഉപഭോക്താക്കളും വിഷമിക്കേണ്ട ആ ലിച്ചി, ആനുകൂല്യങ്ങളും അപ്രകാരം - ഈ ലേഖനത്തിൽ നാം ഒരു രസകരമായ ചൈനീസ് ഫലം അവലോകനം. നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയുന്ന പോലെ, "ചൈനീസ് പ്ലം" ഒട്ടും ചൊംത്രൈംദിചതിഒംസ് ഉണ്ട്, അതിനാൽ ഭയം കൂടാതെ കഴിക്കുകയോ ചെയ്യാം. മാത്രമല്ല, അതു വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഒപ്പം സമറിയാക്കാരന് ഗുണമാണ് വളരെയധികം! രുചികരമായ എക്സോട്ടിക് ഉൽപ്പന്നം ശ്രമിക്കുക ഉറപ്പാക്കുക.
Similar articles
Trending Now