എന്തുകൊണ്ട് വാൽനട്ട് - അസുഖവും? അതു പേര് നിന്ന് പോയി?

അസുഖവും പ്രതിദിനം ലക്ഷോപലക്ഷം ആളുകൾ തിന്നുന്നതുപോലെ റഷ്യ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഒന്നാണ്. ആരെങ്കിലും അത് സംസാരിക്കാറ് ചെയ്യുമ്പോൾ, ഗ്രീസിലെ അസോസിയേഷനുകൾ ഉണ്ട്. എന്നാൽ എന്തുകൊണ്ട് അസുഖവും, അല്ല ഗ്രീക്ക്?

ഇന്റർനെറ്റിൽ നിങ്ങൾ പല ബേക്കിംഗ് പാചക വൊലൊശ്സ്കയ നട്ട് (തന്റെ ബോട്ടണി വിളിക്കപ്പെടുന്ന) കണ്ടെത്താൻ കഴിയും, അതു എല്ലായിടത്തും വിലക്കുന്നതു. അസുഖവും, ഒരുപക്ഷേ, ഏറ്റവും ആക്സസ്, അത് മിക്കവാറും എല്ലാ സൂപ്പർ, കടകൾ ഇത്യാദി .. കൂടാതെ ൽ, റഷ്യ മാത്രമല്ല ഔഷധമൂല്യം പ്രശസ്തമായ വിലക്കുന്നതു. എന്നാൽ വളരെ കുറച്ച് ആളുകൾ സാധാരണ ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് പകരം ഗ്രീക്ക് അധികം, അസുഖവും അസുഖവും വിളിക്കുന്നു എന്തുകൊണ്ട് വിചാരിച്ചു.

ചരിത്രം വാൽനട്ട്

ഇത് വൊലൊശ്സ്കയ ആദ്യ പഴങ്ങൾ ഒരു കാലം മുൻപ് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു, അവർ പേർഷ്യൻ വളർന്നു. എന്നാൽ പുരാവസ്തു കണ്ടെത്തുന്നു അസുഖവും ആൻഡ് തുർക്കി, സ്വിറ്റ്സർലൻഡ് എന്ന ചെയ്തിട്ടില്ലെന്ന്, ഇറ്റലി, ചൈന ൽ ഇന്ത്യയിലെ. വൊലൊശ്സ്കയ പഴങ്ങൾ നിലവിലുള്ള എല്ലാ ഏറ്റവും പഴക്കമുള്ള. എന്തുകൊണ്ട് അസുഖവും കഥ - അസുഖവും, നമ്മുടെ കാലഘട്ടത്തിലെ മുമ്പിൽ ഏതാനും നൂറ്റാണ്ടുകൾ തുടങ്ങും.

പുരാതന പേർഷ്യൻ, മാത്രം ഒരു തിരഞ്ഞെടുത്ത ഏതാനും വൊലൊശ്സ്കയ പരിപ്പ് തിന്നുക കഴിഞ്ഞില്ല. സാധാരണയായി അവർ രാജാക്കന്മാർ പട്ടിക കൊണ്ടുവന്നു അവരുടെ ഏകദേശ. ഈ അളക്കേണ്ടത് ഉടൻ സന്യാസി വിളിച്ച് തുടങ്ങി അതുകൊണ്ടാണ്.

മെസൊപ്പൊത്താമ്യയിൽ കൃഷി പേർഷ്യ വൊലൊശ്സ്കയ പഴങ്ങൾ ൽ. നിങ്ങൾ ചരിത്രകാരന്മാർ വാക്കുകൾ വിശ്വസിക്കുന്നു എങ്കിൽ ഒരു വിശാലമായ പ്രദേശത്ത് ഒരു മനോഹരമായ സ്ഥലം ആയിരുന്നു. നമ്മുടെ കാലഘട്ടത്തിലെ മുമ്പിൽ കത്ത് പരാമർശിച്ചു വൊലൊശ്സ്കയ ആദ്യ ഫലം ഹമ്മുറാബിയുടെ കോഡ്. പാർസികളും വളർന്നത് എങ്കിൽ എന്നാൽ എന്തുകൊണ്ടാണ് പരിപ്പ് വാൽനട്ട് വിളിക്കുന്നു? എന്നാൽ കാരണം ഗ്രീക്കുകാർ അവർ ജീവന്റെ ഒരു പ്രതീകമായി തീർന്നിരിക്കുന്നു.

ജനപ്രിയ ചെടികളും ഗ്രീക്ക് പുരാണത്തിലെ അവരുടെ അടയാളം വിട്ടു. ഒരുപക്ഷേ പല സ്നേഹത്തിന്റെ ഇതിഹാസം ഓർക്കുക വീഞ്ഞു ദേവനായ ഡയോനിഷ്യസിന്റേയും ആൻഡ് ചരിഅ രാജാവിന്റെ മകൾ. അവൾ മരിക്കുമ്പോൾ, ഡയോനൈസസ് ഒരു പ്രിയ വൃക്ഷം അസുഖവും മാറി.

ഗ്രീസിൽ ഇതിലെ ആദ്യ മരങ്ങൾ ഇന്ന് വാങ്ങി കഴിയുന്ന ആ അധികം നിരവധി തവണ ചെറിയ വളരെ ചെറിയ, മറ്റും ആയിരുന്നു. ഗ്രീക്കുകാർ പേർഷ്യക്കാർ നിന്ന് വലിയ കൂടുതൽ രുചികരമായ ഫലം കണ്ടപ്പോൾ അവർ ഒരേ നട്ട് എന്ന് കാണാൻ ആശ്ചര്യപ്പെട്ടു. ശേഷം, ഗ്രീസ് ഞങ്ങൾ അസുഖവും പേർഷ്യൻ വിളിച്ച് തുടങ്ങി പഴങ്ങൾ വലിപ്പമുണ്ടായിരുന്നു ഉറപ്പുവരുത്താൻ സമരം.

പേര് ചരിത്രം

അങ്ങനെ ഒരു അസുഖവും പേര് വന്നു? പേർഷ്യൻ - പേർഷ്യക്കാർ രാജകീയ ഗ്രീക്കുകാർ പഴങ്ങൾ വിളിച്ചു. അതു ഞങ്ങൾ ഇപ്പോൾ ഒരു അസുഖവും ഈ നട്ട് അറിയുന്നു മധ്യെ റോമർ നന്ദി.

ഇറ്റലി ൽ, അജ്ഞാത കാരണങ്ങളാൽ സസ്യങ്ങൾ അവ ഗ്രീസ് നിന്ന് കൊണ്ടുവന്നതാണ്. റോമർ പരിപ്പ് പേര് കൊണ്ട് വന്ന് കഴിഞ്ഞില്ല ഒടുവിൽ എന്നു പേരിട്ടു രാജകീയ കരുവേലകപ്പഴം വ്യാഴത്തിന്റെ (വ്യാഴം - റോമൻ പുരാണത്തിലെ പ്രധാന ദൈവമാണ്). പിന്നെ എന്തുകൊണ്ട് അസുഖവും - അസുഖവും? എന്നാൽ ചില അജ്ഞാത കാരണങ്ങളാൽ, പേര് നിർബന്ധിക്കുകയും ചെയ്തു. അപ്പോൾ അത് കേവലം അണ്ടിപ്പരിപ്പ് അറിയപ്പെട്ടിരുന്നത്. വർഷങ്ങൾക്കുശേഷം, ഒരുപക്ഷെ നൂറ്റാണ്ടിൽ, റോമാക്കാർ നിരന്തരം പരിപ്പ് ഇറക്കുമതി തുടങ്ങിയപ്പോൾ, ജനം അവരെ സ്വയം ഗ്രീക്ക് പരിപ്പ് വിളിച്ചു. ഈ പേര് തേടിക്കൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്.

14 അല്ലെങ്കിൽ 15 നൂറ്റാണ്ടിൽ കൊണ്ടുവന്നു ഇതിഹാസ റഷ്യൻ ഫലം. എന്നാൽ എന്തുകൊണ്ട് അസുഖവും വാൽനട്ട്, അല്ല ഗ്രീക്ക് വിളിക്കുന്നു? ഉത്തരം ലളിതമാണ്! അവർ വചനം "ഗ്രീക്ക്" സംഭാഷണം ഉപയോഗിച്ച കാരണം, വാൽനട്ട് വിളിച്ചു ചെയ്തു. ഇന്നത്തെക്കാലത്ത് പദം "ഗ്രീക്ക്" നീണ്ട കാലഹരണപ്പെട്ട കണക്കാക്കുന്നു.

വൊലൊശ്സ്കയ പഴങ്ങൾ വളരെ തലച്ചോറിന്റെ ഖണ്ഡംപോലെ കാരണം അഫ്ഗാൻ നട്ട് ൽ "നാലു ബ്രെയിൻ" വിളിച്ചു രസകരമാണ്. അത്തരം ഫ്രാൻസ്, സ്പെയിൻ, ഇറ്റലി ചില യൂറോപ്യൻ രാജ്യങ്ങളിലും അസുഖവും കേവലം ഒരു അളക്കേണ്ടത് വിളിച്ചു. എന്നാൽ ജർമനി, ചെക്ക് റിപ്പബ്ലിക്, പോളണ്ട്, ഉക്രൈൻ, യുകെ, മറ്റു പല രാജ്യങ്ങളിലും പഴങ്ങൾ പരിപ്പ് അപരിചിതരെ വിളിക്കുന്നു.

വചനം "അസുഖവും" ഉപയോഗം

അസുഖവും അസുഖവും വിളിച്ചു ആണെന്ന് നമുക്ക്, അത് രസകരമായ നിർവചനങ്ങൾ ശ്രദ്ധ എന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമാണ്. ഇത് വാക്ക് "ഗ്രീക്ക്" പൊതുവായി ഉപയോഗിക്കുന്ന വിശ്വാസം, എന്നാൽ അത് അല്ല. ഈ നിർവചനങ്ങൾ ഉസഛെവ് ആൻഡ് ഗോഗലിനെ പോലുള്ള എഴുത്തുകാർ ക്ഷയിച്ചു, വചനം നടപ്പില്ലാതെയായി വീണു എന്നാൽ ചില പ്രത്യേക പേരുകൾ അതിജീവിക്കാൻ ഒരു പ്രമുഖ റഷ്യൻ പണ്ഡിതൻ ദിമിത്രി നികൊലെവിഛ് ഉശകൊവ് എഴുതി.

എന്തുകൊണ്ട് വാൽനട്ട് - അസുഖവും ആധുനിക റഷ്യ? ആരും ഉപയോഗിക്കുന്ന കാലഹരണപ്പെട്ടതായി വചനം, സ്പീച്ച് ഉപയോഗം തുടരാൻ പോകുന്നില്ല ഇവിടെ ഒരു അപൂർവ അവസരം കിട്ടിയത്. അതെ, അവിടെ ശരിക്കും വചനം "ഗ്രീക്ക്" ആധുനിക പുസ്തകങ്ങളിൽ, കണ്ടെത്താൻ കഴിയില്ല ഇന്റർനെറ്റിൽ ഒരു പ്രസംഗത്തിൽ ... പക്ഷേ ജനം പെട്ടെന്നു ഈ നിർവചനം ഉപയോഗിച്ച് നിർത്തുമ്പോൾ ഏറ്റവും സാധ്യത, അത് ഫലം പേര് മാറ്റാൻ ബുദ്ധിയില്ലാത്ത തന്നെ. അങ്ങനെ അസുഖവും നട്ടും അസുഖവും തുടർന്നു.

സസ്യശാസ്ത്രം ൽ അസുഖവും

ഈ പരിപ്പ് അങ്ങനെ വിളിക്കുന്നു മറ്റൊരു കാരണവും, സസ്യശാസ്ത്രം ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഗ്രീക്ക് തത്വചിന്തകനായ ശാസ്ത്രജ്ഞൻ തിയോഫ്രാസ്റ്റസ് ഒരു സസ്യശാസ്ത്രജ്ഞൻ പോലെ ശാസ്ത്രത്തിന്റെ സ്ഥാപകൻ. ഇത് ആദ്യം പുസ്തകത്തിൽ ഫലം വിവരിച്ച അദ്ദേഹമാണ്. ഒരുപക്ഷേ, അവർ അവരെ യൂറോപ്പിൽ, പിന്നീട് റഷ്യ വിറ്റത് കാരണം ഗ്രീസ് ബഹുമാനാർത്ഥം പേർ വാൽനട്ട് പാർസികൾക്കും വിപരീതമായി, പക്ഷെ ആദ്യ ഗ്രീക്ക് പണ്ഡിതൻ ഈ നട്ട് വിവരിച്ച കാരണം, അവനെ ഒരു വിശദമായ വിവരണം നൽകി.

അസുഖവും ഉപയോഗം

പല നൂറ്റാണ്ടുകൾക്കു മുൻപ് കർഷകരെ കണ്ടെത്തി അസുഖവും മരങ്ങൾ അവർ മണ്ണിലേക്ക് വിഷ പദാർത്ഥങ്ങളും ഓഫ് നൽകാൻ പ്രവണത ശേഷം, അകലെ മറ്റ് സസ്യങ്ങളുടെ 20-25 മീറ്റർ പ്രദേശത്ത് നട്ടു കഴിയില്ല. ശാസ്ത്രജ്ഞർ ഈ വസ്തുത തെളിയിക്കപ്പെട്ടു കഴിഞ്ഞാൽ, ഞങ്ങൾ പരിപ്പ് സ്വയം വിഷാംശം എന്തെങ്കിലും അവിടെ പരിശോധിക്കാൻ തുടങ്ങി, താഴെ നിഗമനത്തിലെത്തിയത്.

ഈ അളക്കേണ്ടത്, മറ്റേതെങ്കിലും നട്ട് കൂടുതൽ ശരീരം ഉപകാരപ്രദമാണ്. അതിന്റെ ഘടന ൽ ജീവകങ്ങളും ധാതുക്കളും, ബി 1, ബി 2, B3, B4, B5, ബി 6, ഇ, സിങ്ക്, മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം, ഇരുമ്പ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അതു അസ്കോർബിക് ആസിഡ് ഇതിലെ സിട്രസ് അപേക്ഷിച്ച് ഏകദേശം 50 മടങ്ങ് കൂടുതൽ എന്ന് അറിയാൻ രസകരമായി.

പുരാതനകാലത്ത് വാരിയേഴ്സ് അവരുടെ മുറിവുകളെ സൌഖ്യമാക്കുവാൻ വിശപ്പ് കുറയ്ക്കാൻ വാൽനട്ട് ഉപയോഗിച്ച്. അതേസമയം വാക്കാലുള്ള ഭരണകൂടം ഈ അത്ഭുതമില്ല പരിപ്പ് മരുന്നുകൾ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കി.

സംഭരണ വാൽനട്ട്

വെറും വളർന്നതെന്ന് വിളവെടുത്ത പരിപ്പ് സെപ്റ്റംബർ ദൃശ്യമാകും. ഷെൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് വാങ്ങാൻ മികച്ച സ്ഥലത്തു: Unpeeled ആണ്. ഇൻ-ഷെൽ പരിപ്പ് ഏതാണ്ട് 8 മാസം വാങ്ങൽ തീയതി മുതൽ (പുതിയതല്ല എങ്കിൽ) കള്ളം ചെയ്യാം. ഷെൽ ഇല്ലാതെ ഭ്രാന്തന്മാർ വളരെ ടിഷ്യൂകൾച്ചറും. അവർ നിരന്തരം ഫ്രിഡ്ജ് സൂക്ഷിക്കുന്നത്. പോലും ഇനി സംഭരണത്തിനായി, നിങ്ങൾ വിനിയോഗിച്ചു പരിപ്പ് ഒരു ഇറുകിയ പാക്കേജിൽ ഭക്ഷണം വെച്ചു ഫ്രീസർ വിട്ടേക്കുക കഴിയും.

എന്തുകൊണ്ട് വാൽനട്ട് - വാൽനട്ട്, ഇപ്പോഴും ആരും ശരിക്കും അറിയില്ല. ഈ പുസ്തകങ്ങളിൽ എഴുതിയതല്ല. ശാസ്ത്രജ്ഞർ ഈ വിഷയത്തിൽ അവതരണങ്ങൾ വരുത്തരുത്. എങ്കിലും, ഈ ചോദ്യം വളരെ രസകരമായി, ഓരോ ദിവസവും കുറഞ്ഞത് കുറച്ച് ആളുകൾ കരുതുന്നു.