അടുപ്പത്തുവെച്ചു സാൽമൺ

നിങ്ങൾ ഫ്രോസൻ, പോലും മെച്ചപ്പെട്ട പുതിയ സാൽമൺ വാങ്ങാൻ അവസരം ഉണ്ടെങ്കിൽ, താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് പാചകം ശ്രമിക്കുക. , തീർച്ചയായും, സ്യൂട്ടും മറ്റേതെങ്കിലും ചുവന്ന മത്സ്യം അദ്ദേഹത്തെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, എന്നാൽ സാൽമൺ ഏറ്റവും രുചികരമായ നേടുക.

സാൽമൺ പാചകം പല വഴികളുണ്ട്. എന്നാൽ ശരിക്കും, കഴിയുന്നത്ര മത്സ്യം സ്വാഭാവിക രസം ആസ്വദിക്കാൻ ഫോയിൽ ലെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു സാൽമൺ ചുടേണം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, അത് വളരെ ചീഞ്ഞ അടിക്കുമ്പോൾ സാൽമൺ പാചകം വളരെ സമയം എടുക്കും.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു സാൽമൺ: പാചകക്കുറിപ്പ്

(വ്യക്തി 4 ശതമാനം) ചേരുവകൾ:

- 4 സാൽമൺ സ്റ്റീക്ക്സ്;

- കടൽ ഉപ്പ് അല്പം. ഈ അനുയോജ്യമായ. ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ സാധാരണ ഉപ്പ്, എന്നാൽ വലിയ ഉപയോഗിക്കാം.

- നിലത്തു കുരുമുളക്;

- ഉണക്കിയ ചീര (ായിരിക്കും ചതകുപ്പ);

- മീൻ താളിക്കുക. തീർച്ചയായും അവരെ കൂടാതെ ചെയ്യാവുന്നതാണ്, എന്നാൽ അത് പോലെ ഫോട്ടോയും എടുത്തു ഫ്ലവൊര്ഫുല് കഴിയില്ല;

- സ്വയം കുറക്കാൻ.

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

ഫോയിൽ 4 ഷീറ്റുകൾ ഒരുക്കും ആരംഭിക്കുന്നതിനായി. അവർ അവരുടെ വലിപ്പം ആയിരുന്നു പറിച്ചുകീറി വേണം ഫോർമാറ്റ് ഷീറ്റ് എ 4. നന്നായി മത്സ്യം സ്റ്റീക്ക്സ് കഴുകിക്കളയാം. അപ്പോൾ തടവുക ഒരു പേപ്പർ ടവൽ അവരെ ഉണക്കി. സ്റ്റീക്ക്സ് ഓരോ നിങ്ങളുടെ ഉപ്പ് തടവുക കുരുമുളക് തളിക്കേണം വേണം. ഇപ്പോൾ ഫോയിൽ ഷീറ്റ് കേന്ദ്രത്തിൽ സാൽമൺ ഓരോ കഷണം സ്ഥാപിക്കുക. ടോപ്പ് മത്സ്യം അല്പം സുഗന്ധ വ്യഞ്ജന, ഉണക്കിയ സസ്യങ്ങളെ തളിക്കേണം.

ഫോയിൽ നമ്മുടെ സ്ച്രെവ്ദ്രിവിന്ഗ് സാൽമൺ - പിന്നെ ഞങ്ങൾ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട പോയിന്റ് തിരിഞ്ഞ്. ഒരു വശത്ത് ഫോയിൽ കൊണ്ട് മാസക്കഷണം മൂടിക്കെട്ടി മത്സ്യം മുറുകെ കുത്തുന്നതു. ഇപ്പോൾ ഒരു ഇല കൂടെ സാൽമൺ തിരിഞ്ഞ്. അങ്ങനെ ഏതൊക്കെ മത്സ്യം പേടിപ്പിക്കേണ്ട തിരിഞ്ഞിരിക്കുന്നു പിന്നെ ശ്രദ്ധയോടെ പൊപ്രിജ്ഹിമയ്തെ അപ്പ് അയഞ്ഞ അറ്റത്ത് മുറുക്കി അവരെ.

ഈ "എൻവലപ്പുകൾ" ഇടുക അടുപ്പിൽ ഏകദേശം 200 ഡിഗ്രി ഒരു നിലനിന്നത് ൽ ട്രേ ധരിച്ചു. സമയം പാചകം - അര മണിക്കൂർ. മത്സ്യം തയ്യാറാകുമ്പോൾ, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഫോയിൽ എൻവലപ്പ് തുറന്നു. വെറും ഇതിന് ലംഘിക്കുകയില്ലെന്ന് ഉണ്ടാക്കേണം.

ശേഷം, തോണിയുടെ സാമ്യം ലഭ്യമാകാൻ പോലെ പാതിരാത്രിക്ക് ചുറ്റും ഫോയിൽ ബാഗിൽ. ഈ മീൻ തയ്യാറെടുപ്പ് രൂപീകരിച്ചത് നീര്, വെളിപ്പെടുത്തരുത് വേണ്ടി അത്യാവശ്യമാണ്. അങ്ങനെ അത് നിങ്ങളുടെ "ബോട്ട്" നിലനിൽക്കും.

ഒരുൽപ്പന്നമാണ് ഇപ്പോഴും ചൂടുള്ള സമയത്ത്, അല്പം മയോന്നൈസ് അത് ഒഴിക്കട്ടെ. ഈ സോസ് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും, ഇതിൽ പാചകക്കുറിപ്പ് താഴെ കാണാം. വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാൽമൺ ആരാധിക്കുക മെച്ചപ്പെട്ട മാത്രം ചൂട്. അവിശ്വസനീയമാംവിധം ചീഞ്ഞ ആൻഡ് സ്വാദിഷ്ടമായ ഭക്ഷണവും എന്നെ വിശ്വസിക്കുക.

ശുഭയാത്ര നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിനും ആസ്വദിക്കൂ!

എങ്ങനെ സാൽമൺ പാചകം അടുപ്പത്തുവെച്ചു

വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒരു പോയിന്റ് - നിങ്ങൾ ഫോയിൽ മത്സ്യം ന് ഒപ്പിച്ചു കൃത്യമായി എങ്ങനെ. ഇത് ശരിയായി ചെയ്യണം: ഓരോ കഷണം റാപ്പുചെയ്യൽ. ഇത് തുണികൊണ്ടു ഫോയിൽ നേരെ അതിന്റെ സ്വാഭാവിക ജ്യൂസ് ഒഴുക്കികൊടുക്കുകയും ചെയ്യാൻ അല്ല അധിക വിമാന അകത്ത് നേടുകയും ഇല്ല, മീൻ അമർത്തണം വേണം.

നിങ്ങൾ സ്റ്റീക്ക്സ് മുഴുവൻ മത്സ്യം പിണം ഉപയോഗിക്കില്ല എങ്കിൽ, തല, ചിറകും വാലും മുറിച്ചു ഉറപ്പാക്കുക. എന്നാൽ (പെട്ടെന്നു അവർ സ്റ്റോർ നീക്കം അല്ല എങ്കിൽ) മത്സ്യം വിസ്ചെര ഇല്ലാതെ എന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ. ചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ നന്നായി കഴുകിക്കളയുക പൂർണമായും മത്സ്യം ഗന്ധമുള്ള ഈ തരം അന്തർലീനമായ നീക്കം ചെയ്യണം. ഇപ്പോൾ ഏകദേശം 2 സെന്റിമീറ്റർ സ്റ്റീക്ക്സ് വീതി മുറിക്കേണം.

വാൽ, തലയും ചിറകും: നിങ്ങൾ മുറിച്ചു എല്ലാം വലിച്ചെറിയേണ്ടതില്ല! ഇതിൽനിന്നും അത് അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചിയുള്ള മത്സ്യം സൂപ്പ് പാചകം സാധ്യമാണ്. ലളിതമായി ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗിൽ എല്ലാ "മാലിന്യങ്ങൾ" നീക്കം ഫ്രീസർ ൽ സൌദിഅറേബിയയില്. നിങ്ങൾ സാൽമൺ സൂപ്പ് പാചകം തുടങ്ങും വരെ അവിടെ കരുതുക.

പാചകം സോസ്

അടുപ്പത്തുവെച്ചു സാൽമൺ അത്തരം സോസ് ചേർച്ചയിൽ നല്ലത്.

ചേരുവകൾ:

- ഏതെങ്കിലും അഡിറ്റീവുകൾക്ക് ഇല്ലാതെ തൈര് - 200 ഗ്രാം;

- 3 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ;

- ലവണങ്ങൾ ചെറിയ അളവിൽ;

- പുതിയ ചതകുപ്പ 5 വള്ളി.

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

തൈര് ഛെസ്നൊകൊദവില്കു വെളുത്തുള്ളി ചൂഷണം. ഉപ്പു നന്നായി ചതകുപ്പ സീസൺ ചേർക്കുക. ഇപ്പോൾ എല്ലാ മിക്സ് നന്നായി സോസ് തയ്യാറാണ്. നിങ്ങളുടെ സാൽമൺ ചേർക്കാവുന്നതാണ്. ശ്രമിക്കുക, നിങ്ങൾ മീൻ സോസ് ഒരു വിരസമായ മയോന്നൈസ് വളരെ ചായയ്ക്ക് എന്നു കാണും.

അത്രമാത്രം! അടുപ്പത്തുവെച്ചു സാൽമൺ ഉപയോഗത്തിന് തയ്യാറാണ്.