ബിസിനസ്, വിദഗ്ദ്ധനോട് ചോദിക്കുക
A മുതൽ Z വരെ ഒരു confectionery കടയുടെ പ്രവർത്തനം സംഘാടന
ഓരോ വ്യക്തിയുടെയും സാധാരണ ജീവിതത്തിന് ഗുണനിലവാരമുള്ള ആഹാരം ആവശ്യമാണ്. ഭക്ഷണത്തിൽ പ്രധാനമായും പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് എന്നിവ ഉണ്ടായിരിക്കണം. ദിവസേന കൂടുതൽ പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും കഴിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. മധുരമില്ലാതെ നിങ്ങൾക്ക് ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല. സാധാരണ അളവിൽ ഗ്ലൂക്കോസ് സജീവ മസ്തിഷ്ക പ്രവർത്തനങ്ങൾ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും മുഴുവൻ ദിവസം ഊർജ്ജസ്വലമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കുട്ടികൾക്കും മുട്ടകൾക്കും കുട്ടികളും മുതിർന്നവരും പ്രിയപ്പെട്ടവരാണ്. പരിപാടിക്ക് എപ്പോഴും നല്ല പണം കിട്ടുന്നത് അപകടമല്ല. യഥാർഥത്തിൽ സ്ഥിരതയുള്ള വരുമാനം ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായി ഒരു ബിസിനസ്സ് നടത്തുന്നതിന് അത് ശരിയായ രീതിയിൽ സംഘടിപ്പിക്കണം.
ഒരു മുറി തിരഞ്ഞെടുക്കുക
അലങ്കാരശാലയുടെ കടന്നുകയറ്റത്തിന്റെ നടത്തിപ്പ് ആരംഭിക്കുന്നത് ആദ്യംതന്നെ പ്രത്യേകമായി പ്രവർത്തിക്കുന്ന മുറി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിലൂടെ ആരംഭിക്കേണ്ടതാണ്. ഒന്നാമതായി, ഉത്പാദിപ്പിക്കേണ്ട വസ്തുക്കളുടെ തരം കണക്കിലെടുക്കുന്നു. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ബേക്കിംഗ് ബേൺസിനും മധുരം ഉണ്ടാക്കുന്നതിനും വ്യത്യസ്ത ഉപകരണങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്. ഈ അല്ലെങ്കിൽ ആ ഉൽപാദന വിദ്യാലയത്തിൽ ഏറ്റെടുക്കുന്ന സ്ഥലത്തെ കണക്കാക്കാനാണ് എൻജിനീറിന്റെ ചുമതല. തീപിടുത്ത സുരക്ഷാ നിയമങ്ങൾ കണക്കിലെടുത്ത് പദ്ധതി നടപ്പാക്കും.
മിഠായി കടയിലെ സുരക്ഷ
ഏതെങ്കിലും ഉൽപ്പാദനം ഉയർന്ന റിസ്ക് ഒരു മേഖലയാണ്. മിഠായി കടയും അപവാദമല്ല. ചില ഉപകരണങ്ങളിലുള്ള സുരക്ഷയുടെ സുരക്ഷ പ്രാഥമികമായി അതിന്റെ ഡിസൈൻ, അലാറുകളുടെ സാന്നിധ്യം, അതുപോലെ തടയുന്നത് എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഒരു നിശ്ചിത സംവിധാനത്തെ നിയന്ത്രിക്കാൻ അനുമതിയുള്ള തൊഴിലാളിയുടെ കഴിവുകളും പ്രാധാന്യമർഹിക്കുന്നതാണ്. അതിനാൽ, അവരുടെ ചുമതലകൾ നിർവഹിക്കുന്നതിനു മുൻപ്, ഓരോ ജീവനക്കാരനും നിർദ്ദേശിക്കപ്പെടുകയും ഉചിതമായ ഡോക്യുമെന്റേഷൻ രേഖപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഷിഫ്റ്റ് ആരംഭിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് ഏതെങ്കിലും സംവിധാനം പരിശോധിക്കേണ്ടതാണ്. പേസ്ട്രിയിലെ കടകളിൽ ജോലി ചെയ്യുന്ന പല യന്ത്രങ്ങളും ഘടകങ്ങൾ നീങ്ങുന്നു. അവ തൊഴിലാളികളിൽ നിന്നും സംരക്ഷിക്കപ്പെടണം. ജോലിയിൽ ഉപകരണം തുടങ്ങുന്നതിനു മുൻപ് മെക്കാനിക്ക് നിഷ്ക്രിയമായി മാറുന്നു. എഞ്ചിൻ എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നുവെന്നും, പ്രധാന ഷാഫ് എവിടേയ്ക്ക് നീങ്ങുന്നുവെന്നും പരിശോധിക്കുന്നത് ഇത് സാധ്യമാക്കുന്നു. ഉപകരണത്തിൽ സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന അമ്പ് അനുസരിച്ച് അതിന്റെ ഭ്രമണം വേണം.
ഓപ്പറേഷൻ സമയത്ത്, മെഷീനുകൾ ഉല്പന്നങ്ങളാൽ ഓവർലോഡ് ചെയ്യപ്പെടരുത്. റഗുലേറ്ററി ഡോക്യുമെന്റേഷൻ അനുസരിച്ച് നിയമം. കട്ടിംഗ് ഉപകരണത്തിലെ ചേരുവുകൾ മരം ഓക്സിലറി വസ്തുക്കൾ കൊണ്ട് മാത്രം തള്ളിക്കളയണം. മെറ്റൽ ആക്സസറുകൾ അപകടങ്ങളിൽ ഉണ്ടാകാം (ഉദാഹരണത്തിന്, ഇലക്ട്രോക്ക് ഷോക്ക്).
പലതരം ഉപകരണങ്ങളും പ്രവർത്തിപ്പിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു സാർവത്രിക ഡ്രൈവ്, പലപ്പോഴും ഷോപ്പിംഗ് ഷോപ്പിലെ ഷോപ്പുകളിൽ വാങ്ങുന്നു. ഇത് വളരെ സൗകര്യപ്രദമാണ്, ധാരാളം പണം ലാഭിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. എന്നാൽ ഈ ഉപകരണം ഉപയോഗിക്കുന്നത് ശരിയായിരിക്കണം. യന്ത്രസാമഗ്രികൾ സ്വിച്ച് ഓഫ് ചെയ്ത് മാത്രമേ മാറ്റത്തിനുള്ളൂ. ഈ സംവിധാനം താപനില നിരന്തരം നിരീക്ഷിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. 70 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിനു മുകളിലുള്ള ഭാരം ചൂടാക്കരുത്. ഉപകരണങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനം നടക്കുന്നതിനിടയ്ക്ക് നിരന്തരമായി അത് അടുത്തുള്ളതായിരിക്കണം. ഒരു അടിയന്തിര ഷട്ട്ഡൗൺ ഫംഗ്ഷൻ ഇല്ലാത്ത മെഷീനുകൾക്ക് ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും ശരിയാണ്.
അഗ്നി സുരക്ഷ
തീപിടിക്കുന്നതിനെ തടയാൻ സാദ്ധ്യമായ കടന്നാക്രമീകരണശാലയുടെ പ്രവർത്തനസംവിധാനമാണ് നടത്തേണ്ടത്. മുൻകൂട്ടി കണ്ടിട്ടില്ലാത്ത സാഹചര്യങ്ങളിൽ തീപിടുത്ത യുദ്ധം ഒരു വലിയ പങ്കു വഹിക്കുന്നു. എല്ലാ ഫാക്ടറികളും ഫയർ സെക്യൂരിറ്റി ഉത്പാദനവും പല വിഭാഗങ്ങളായി തിരിക്കാം (A, B, C, D, D). മധുരപലഹാര കടകൾ അടുത്ത വിഭാഗത്തിൽ പെട്ടവയാണ്. ചൂടുള്ള സംസ്ഥാനങ്ങളിൽ മലിനീകരിക്കപ്പെടാത്ത വസ്തുക്കളെ കൈകാര്യം ചെയ്യേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. ബേക്കിംഗ് പ്രക്രിയ സമയത്തു്, തീജ്വാലകൾ, പ്രാകൃതമായ താപം, തവിട്ടുനിറങ്ങൾ എന്നിവ ഉണ്ടാകാം. ഇതെല്ലാം മിക്കവാറും പലപ്പോഴും തീയിടുന്നതാണ്. ഓരോ മുറിയിലും ഒരു ഒഴിപ്പിക്കൽ പദ്ധതി സ്ഥാപിക്കണം.
മിഠായി മുറിയിൽ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള വെൻറിലേഷൻ ഉണ്ടായിരിക്കണം. ഇത് ഫാക്ടറിയിലെ ആവശ്യമുള്ള എയർ താപനില നിലനിർത്താൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കും. കൂടാതെ, അഗ്നി സുരക്ഷക്ക് ഉത്തരവാദികളായ ജീവനക്കാർ മുറിയിൽ പ്രവർത്തിക്കേണ്ടതാണ് . ഈ ആളുകൾ പ്രധാന മെക്കാനിസങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനത്തെ പിന്തുടരും. തീയുടെ ചെറിയ സാധ്യതയും പോലും സംഭവിക്കുമ്പോൾ, മുഴുവൻ പണിശാലയുടെയും പ്രവർത്തനം നിർത്തുന്നു.
പലപ്പോഴും അഗ്നികുടങ്ങളിൽ മുറിവുണ്ടാകുന്നു. അവർ പൂർണമായ വിശുദ്ധിയിൽ സൂക്ഷിക്കണം. എളുപ്പത്തിൽ കത്തിക്കാവുന്ന വസ്തുക്കളെയും ഉൽപ്പന്നങ്ങളെയും നിങ്ങൾക്ക് ഇവിടെ സംഭരിക്കാനാവില്ല. വർക്ക്ഷോപ്പിലെ ഒരു ജീവനക്കാരന്റെ ശമ്പളം ആലിംഗിന് ഉത്തരവാദിയാണ്. മുറി എപ്പോഴും പൂട്ടിയിരിക്കണം. മട്ടിലുള്ള, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ആർക്കൈവ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വെയർഹൗസ് സംഘടിപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല. കരിമ്പിനുള്ള വസ്തുക്കളിൽ നിന്നുള്ള ഊർജ്ജം ഇല്ലാത്ത ഉപകരണങ്ങളേ മാത്രം തകരാറിലാകൂ.
മിഠായി കടയിൽ റിക്രൂട്ട്മെന്റ്
കമ്പനിയുടെ ലാഭം നേരിട്ട് കമ്പനിയുടെ ജീവനക്കാരെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ടു മാത്രം യോഗ്യതയുള്ള സ്പെഷ്യലിസ്റ്റുകൾ പ്രവർത്തിക്കാൻ അനുവദിക്കണം. ഉല്പാദനത്തിന്റെ അളവ്, അലങ്കോലമുള്ള കടകൾ (ദോശകൾ, ദോശകൾ, മധുരപലഹാരങ്ങൾ, ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ) നൽകിക്കൊണ്ട് ജോലിക്കാരെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. വ്യത്യസ്ത സ്പെഷ്യലൈസേഷൻ, സഹായികൾ, ക്ലീനർ, വാങ്ങൽ, സെയിൽസ് മാനേജർ, ഒരു അക്കൗണ്ടന്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പല confectioners വാടകയ്ക്കെടുക്കേണ്ടി വരും. സ്ഥാപനത്തിന്റെ സ്ഥാപകൻ മാനേജരുടെ റോളും ചെയ്യാനാകും. എന്നാൽ തീറ്റക്രമം മനസിലാക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരാൾക്ക് മാത്രമേ ജോലി നിയന്ത്രിക്കാൻ കഴിയൂ.
കുഴൽക്കിണറിൽ നേരിട്ട് ജോലി ചെയ്യുന്ന ഓരോ ജീവനക്കാരനും ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടായിരിക്കണം. വിട്ടുമാറാത്ത ത്വക്കും ശ്വാസകോശ രോഗങ്ങളും ഉള്ള ആളുകൾക്ക് ചുമതലകൾ നിർവഹിക്കാൻ അനുവാദമില്ല. കടയുടെ നിലവിലുള്ള ജീവനക്കാരന്റെ ക്ഷേമത്തെ അട്ടിമറിക്കുന്ന സാഹചര്യത്തിൽ അയാൾക്ക് അസുഖ അവധി വേണം.
ചില ചുമതലകൾ നടത്തുമ്പോൾ, confectioners അണുവിമുക്ത റബ്ബർ കയ്യുറകൾ ധരിക്കണം. ക്രീം, അസംസ്കൃത കുഴപ്പമില്ലാതെ പ്രവർത്തിക്കുമ്പോൾ ഇത് വളരെ പ്രധാനമാണ്.
ഉപകരണങ്ങൾ
സാമഗ്രികൾക്കാവശ്യമായ ഉപകരണങ്ങൾ എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കും എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഈ വിഷയത്തിലെ യുക്തിസഹമായ പരിഹാരം ഒരു ചെറിയ പ്രദേശത്ത് ധാരാളം വൈവിധ്യമാർന്ന ഉത്പന്നങ്ങൾ നിർമ്മിക്കാൻ സാധിക്കും. ഇന്ന് പ്രത്യേക ഉപകരണങ്ങളുടെ നിര വളരെ നല്ലതാണ്. ഇതെല്ലാം കമ്പനിയെ ഏൽപ്പിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളെ ആശ്രയിച്ചാണിരിക്കുന്നത്. എന്നാൽ അവിടെ സമ്പ്രദായങ്ങൾ ഉണ്ട്, കൂടാതെ യാതൊരു കടമ്പ കടക്കും കഴിയും. ഉദാഹരണത്തിന് മിക്സറിന്റെ പ്രത്യേകതകൾ വളരെ പ്രാധാന്യമുള്ളതാണ്. കൂടുതൽ ശക്തമായ ഈ യന്ത്രം, കൂടുതൽ ടെസ്റ്റ് ഒരു നിശ്ചിത സമയത്തിനുള്ളിൽ ഷോപ്പിനെ നൽകാനാകും.
മിക്സറും കുഴെച്ചതുമുതൽ മിക്സറും തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു
ഭാവി ഉൽപന്നത്തിന്റെ രുചി എത്ര നന്നായി കുഴച്ചെടുക്കുന്നുവെന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ടു, ഒരു ഗുണമേന്മയുള്ള മിക്സർ ആൻഡ് kneader നിര വളരെ പ്രാധാന്യമുള്ളതാണ്. മിശ്രിതം വ്യത്യസ്തമായ ക്രീമുകളിൽ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിൽ അനിവാര്യ അസിസ്റ്റന്റാണ്, യീസ്റ്റ് കുഴച്ചട മിക്കപ്പോഴും പ്ലാൻറിഷയർ മിക്സർമാർക്ക് ഈ പാത്രത്തിൽ നിന്ന് വാങ്ങാം. ഈ ഉപകരണത്തിന്റെ വിവരണങ്ങൾ വളരെ ലളിതമാണ്. ഈ ഉപകരണം, ഒരു പ്ലാനറി കറങ്ങുന്നത് അവയവഛേദം (പലപ്പോഴും അതിന്റെ അക്ഷത്തിൽ) അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അത്തരം ഉപകരണം എയർ, കോണ്ടം ഇല്ലാതെ ഒരു നുഴഞ്ഞുകയറാൻ നടത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. പ്രത്യേക സംഘടനകൾ ഫ്ലോർ, ടേബിൾ പ്ലാനററി മിക്സറുകൾ വിൽക്കുന്നു. ഫ്ലോർ വേരിയൻറ് മിക്കപ്പോഴും വലിയ ഷോപ്പുകളിൽ വാങ്ങുകയാണ്. അത്തരം ഉപകരണങ്ങളുടെ സഹായത്തോടെ, ഒരു സമയം 80 ലിറ്റർ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പ്രാവശ്യം വരെ പൊട്ടിച്ചിരിക്കണം. ടേബിൾ മിക്സറുകൾ ഒരു ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഒരു ചെറിയ അളവ് തയ്യാറാക്കാൻ ഉദ്ദേശിക്കുന്നു (15 ലിറ്റിലധികം).
മിക്സർമാർക്ക് ചട്ടം പോലെ പലതരം കുഴപ്പങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ സാധിക്കും. ഇത് പലതരം കുഴെപ്പുകൾക്കും, ക്രീം, പേസ്ട്രികൾക്കും വേണ്ടിയുള്ള ക്രീം ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഒരു പ്രത്യേക കേസിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഏത് ഉപകരണമാണ്, നിങ്ങൾക്ക് ഉപകരണത്തിന്റെ വിവരണങ്ങളിൽ നിന്ന് പഠിക്കാം.
നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, മിക്സർ പലപ്പോഴും കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ചെറിയ ബാച്ച് ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. വലിയ അളവിൽ ഉത്പന്നങ്ങളുടെ ഉത്പാദനത്തിനായി പ്രത്യേക കഷണങ്ങൾ പ്രധാനമായും ഉപയോഗിക്കുന്നു. യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തയാറാക്കുന്നതിന്, കൈകാലുകൾ ചർമ്മം ഒരു സർപ്പിളമായി ഉപയോഗിച്ച് ഉപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
അത്തരം യന്ത്രങ്ങൾ തെരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ അത് ഉപയോഗിക്കേണ്ട അളവ് യൂണിറ്റിന്റെ മൊത്തം വോള്യത്തിൽ മാത്രമെ ¾ ആയിരിക്കണം. സമുദ്രോല്പന്ന ഷോയുടെ ബിസിനസ് പ്ലാൻ ഇതിനകം തയ്യാറാക്കിയപ്പോൾ മാത്രമേ ഈ സംവിധാനം നേടൂ. ഒരു ജോലി ഷിഫ്റ്റിൽ എത്ര കുഴക്കണം പോകണം എന്ന് കണക്കുകൂട്ടാൻ മുൻകൂട്ടി അത് ആവശ്യമാണ്. ഇത് മിക്സറിന്റെ ഘടകങ്ങളെ, ഒപ്പം തന്നെ മടക്കാണ് ഉപയോഗിക്കേണ്ടത്. ഒരു പ്ലാനറി മിക്സർ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, തിളക്കത്തിന്റെ വേഗതയിലേക്കും ഗിയർ മാറ്റുന്നതിന്റെ സാധ്യതയെയും ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഉന്നത ഗുണമേന്മയുള്ള പ്രോട്ടീൻ ക്രീം, ഉദാഹരണത്തിന്, ചമ്മട്ടികൊണ്ടുള്ള പരമാവധി വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം.
കുഴെച്ച തിന്നു
ഒട്ടേറെ ആളുകളിൽ ഒരു വലിയ പ്രശസ്തി പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ നിന്ന് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഒരു വ്യവസായ തലത്തിൽ ഇത്തരം ഉൽപന്നങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ ഒരു തരിമാവുകൊണ്ടുള്ള തുണി വാങ്ങാൻ അത്യാവശ്യമാണ് . റിവേഴ്സ് ഫംഗ്ഷൻ (പലതവണ കുഴിയുടെ ഒരു പാളി റോൾ ചെയ്യാൻ കഴിവുള്ള) ഉപകരണങ്ങളോട് മുൻഗണന നൽകണം. പുറമേ, റോളർ തമ്മിലുള്ള അന്തരം കനം ശ്രദ്ധിപ്പിൻ.
കുഴെച്ചതുമുതൽ നിരവധി ബേക്കറി ഉത്പന്നങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്ന പ്രക്രിയ പൂർണ്ണമായും യന്ത്രവൽക്കരിക്കുക. എല്ലാ ഉപകരണങ്ങളും രണ്ടു വിഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു - നിലയും പട്ടികയും. ഒരു confectionery കടയുടെ ഒരു സ്കീം നിർമ്മിക്കുമ്പോൾ, ഒരു ഫ്ലോർ കുഴെച്ചതുരക്കിലെ സ്ഥലം വിടാൻ നിർബന്ധമാണ്. വസ്തുക്കൾ ഒരു ചെറിയ എണ്ണം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പ്രോസസ് ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുന്നു. മിക്കപ്പോഴും അത്തരം സംവിധാനങ്ങൾ വീട്ടിലോ ചെറുകിട ബേക്കറിലോ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ഡ്രൈവ് - മാനുവൽ, ഇലക്ട്രോണിക് തരം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉപകരണങ്ങളും വേർതിരിക്കാവുന്നതാണ്. ആദ്യ ഓപ്ഷൻ ഒരു വ്യവസായ തലത്തിൽ വളരെക്കാലമായി ഉപയോഗിച്ചിട്ടില്ല. ഇലക്ട്രിക് ഡഫ് ഷീറ്ററുകൾ ഒരു നിശ്ചിത കാലയളവിൽ കൂടുതൽ ബേക്കറി ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു. ഈ സംവിധാനം സഹായത്തോടെ വിവിധ ദോശകളും ദോശകളും നിർമ്മിക്കാം.
ഒരു സ്റ്റൌ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത്
ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ചൂളക്കുപ്പില്ലാതെ കാൻസർ സെന്ററുകളുടെ പ്ലാൻ ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല. മിക്കപ്പോഴും, പലതരം ബേക്കിംഗ് ഉപകരണങ്ങൾ ഒരേ സമയം ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഷോളൈറ്റിംഗും റോട്ടറി ഓവനുകളും. ചെറുകിട ഉല്പാദനത്തിന് കൂടുതൽ അനുയോജ്യമായതാണ് രണ്ടാമത്തേത്. റൊട്ടറി kilns ഒരു ചെറിയ കാലയളവിൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഒരു ചെറിയ ബാച്ച് ഉത്പാദനം അനുവദിക്കുക. കൂടാതെ, ഇത്തരം ഉപകരണങ്ങൾ പ്രവർത്തിപ്പിക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്. അത്തരം ചൂളകൾ ബേക്കിംഗും അപ്പവും അപ്പവും നല്ലതാണ്.
ആധുനിക അടുപ്പുകൾ ഹൈടെക് ആണ്. ഒരു കാൻസർ കടയുടെ ഓർഗനൈസേഷൻ പ്രത്യേക ഉപകരണങ്ങളുടെ നടത്തിപ്പിലെ പ്രക്രിയകളുടെ മാനേജ്മെന്റിലേക്ക് കുറച്ചിരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ടത് ഒരു പ്രത്യേക ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ബേക്കിംഗ് സമയം സജ്ജമാക്കി ഒരു ബീപ് കാത്തിരിക്കുക . ഉൽപ്പാദനം നശിപ്പിക്കപ്പെടാനുള്ള സാധ്യത വളരെ കുറവാണ്.
തണുപ്പിച്ച കാബിനറ്റ്
മുഴുവൻ സമയവും ആവശ്യമുള്ള താപനില നിലനിർത്താൻ കഴിയുന്ന ഒരു ഉപകരണമൊന്നും കൂടാതെ, കാൻസർ ഷോപ്പിനും ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല. കുറഞ്ഞ താപനിലയിൽ മാത്രമേ സംഭരിക്കാൻ കഴിയുകയുള്ളതും, നശിപ്പിക്കാനാവാത്തതുമായ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്ന് എപ്പോഴും തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നത്. കാൻസർ ഷോപ്പുകളുടെ ശുദ്ധീകരണ ഉപകരണം പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധയോടെ തിരഞ്ഞെടുക്കണം. ജോലിസ്ഥലത്തെ ഫ്രീസറുകളെ നിർബന്ധിതം അല്ല. എന്നാൽ ഇത്തരം ഉപകരണങ്ങൾ വാങ്ങാൻ സംരംഭകർ ശ്രമിക്കുന്നു. വസ്തുത നിങ്ങൾ മാംസം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, പക്ഷേ റെഡിമെയ്ഡ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മാത്രമല്ല സംഭരിക്കാൻ കഴിയും ശീതീകരണ ആണ്. മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയ സെമി-ഫിനിഷ്ഡ് ഉത്പന്നങ്ങൾ (അസംസ്കൃത ചുട്ടുപഴുത്ത വസ്തുക്കൾ) ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഉൽപ്പാദനം കൂടുതൽ യുക്തിസഹമായി ക്രമീകരിക്കാവുന്നതാണ്.
വിജയകരമായ പ്രവർത്തനത്തിന് എന്ത് ആവശ്യമാണ്?
മിഠായി കടയുടെ ഫലപ്രദമായ പ്രവൃത്തി, മത്സരാധിഷ്ഠിതമായ ബിസിനസ് പദ്ധതിയും ഗുണനിലവാര ഉപകരണങ്ങളും മാത്രമല്ല. കമ്പനി വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ എല്ലാം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഉപയോക്താക്കളുടെ ശ്രദ്ധ ആകർഷിക്കാൻ, അത് ഭാവന കാണിക്കേണ്ടതുണ്ട്. മൃഗങ്ങളെ അല്ലെങ്കിൽ സസ്യങ്ങളുടെ രൂപത്തിൽ ചുട്ടുപൊള്ളുന്ന പക്ഷം പഞ്ചസാര പൗഡറുമൊത്തുള്ള ലളിതമായ ബണുകൾ വളരെ പ്രചാരണം ചെയ്യും. കാൻസർ ഉത്പന്നങ്ങളുടെ മുഖ്യ ഉപഭോക്താക്കൾ കുട്ടികളാണ്. അവയ്ക്ക് പ്രധാന ഊന്നൽ നൽകണം. കാർട്ടൂൺ കഥാപാത്രങ്ങളുടെ ഇമേജിനൊപ്പം ഉൽപ്പാദനം തുടങ്ങാൻ അനുയോജ്യമാണ്.
ഈ മിഠായി ഷോപ്പിലെ തൊഴിലാളികൾക്ക് പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ നൽകണം. തങ്ങളുടെ ജോലി യഥാർഥത്തിൽ സ്നേഹിക്കുന്ന ആളായിരിക്കണം. ജീവനക്കാർക്ക് തങ്ങളുടെ ജോലിയ്ക്ക് ഉചിതമായ പേയ്മെന്റ് ലഭിക്കുമ്പോൾ മാത്രമേ അവരുടെ ജോലി ഗുണപരമായി പ്രവർത്തിക്കുകയുള്ളൂ.
ഒരു കാൻസർ ഷോപ്പ് വിവരിക്കുന്ന ഇന്റർനെറ്റിൽ ഒരു വെബ്സൈറ്റിന്റെ വരുമാനം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. ഉൽപന്നത്തിന്റെ ഫോട്ടോയും കോൺടാക്റ്റ് വിശദാംശങ്ങളും പ്രത്യേക വിഭാഗത്തിൽ വയ്ക്കണം. പല ഉപയോക്താക്കൾക്കും തൽസമയം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഓർഡർ ചെയ്യാനാണ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്.
Similar articles
Trending Now