സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ആട്ടിറച്ചി ചിക്കൻ മെഅത്ബല്ല്സ്: ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്

അതു തിരിഞ്ഞു പോലെ, മെഅത്ബല്ല്സ് ആട്ടിറച്ചി ചിക്കൻ സനാതനനും - നിങ്ങൾ നമ്മുടെ ഇരുള് ഒരു പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണം. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ആ കാലത്തു, അലമാരയിൽ മാത്രമേ ഇറച്ചി, കോഴി ആട്ടിറച്ചി വന്നപ്പോൾ അത്തരം ഇറച്ചി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വളരെ പതിവ് "അതിഥികൾ" സോവിയറ്റ് കുടുംബങ്ങളുടെ പലകകളിൽ ഉണ്ടായിരുന്ന.

ഇത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഇന്നുവരെ പ്രചാരമുണ്ട് സമയത്ത്. അത് എന്തുകൊണ്ടാണെന്ന് അറിയാമോ? ഒരു - അരി, ഗ്രേവി കൂടെ ആട്ടിറച്ചി ചിക്കൻ നിന്ന് മെഅത്ബല്ല്സ് കാരണം കുറഞ്ഞ കലോറി വിഭവം. ഇത്തരം ഭക്ഷണങ്ങൾ 100 ഗ്രാം 150 കലോറി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ലളിതവും എളുപ്പത്തിൽ ചെയ്തു ശ്രദ്ധിക്കുക.

പന്തില് ചിക്കൻ സനാതനനും

തക്കാളി പേസ്റ്റ് ഒരു സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ആട്ടിറച്ചി ചിക്കൻ നിന്ന് മെഅത്ബല്ല്സ് പാചകം, നിങ്ങൾ വേണമെങ്കിൽ:

• അരി - 250 ഗ്രാം;
• ചിക്കൻ കനവും - 500 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്;
• മുട്ട - 1 കഷണം;
• ായിരിക്കും;
• കാരറ്റ് - 130 ഗ്രാം;
• കുരുമുളക്;
• നമസ്കരിക്കും - 100 ഗ്രാം;
• പുളിച്ച ക്രീം തക്കാളി പേസ്റ്റ്, ഒരു ടേബിൾ;
• വാട്ടർ - ഒരു ഗ്ലാസ്.

നിങ്ങളുടെ മെഅത്ബല്ല്സ് കുറഞ്ഞ കലോറി തിരിഞ്ഞിരിക്കുന്നു ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, പിന്നീട് ഒരു ടെഫ്ലോൺ പാൻ ഉപയോഗിക്കുക. ഈ വീട്ടിൽ അല്ല, നിങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോഴും ഉരുളിയിൽ അധിക എണ്ണ ആവശ്യമാണ്.

ഒരു ഇറച്ചി വിഭവം തയ്യാറാക്കൽ

ആദ്യ ഘട്ടം - സനാതനനും ആട്ടിറച്ചി ചിക്കൻ മുതൽ മെഅത്ബല്ല്സ് ഒരുക്കുന്ന

1. ആദ്യം, വെള്ളം പ്രവർത്തിക്കുന്ന കീഴിൽ കഴുകിക്കളയാം ചിക്കൻ മേൽചുറ്റുപടിയും അരിഞ്ഞത് (നിങ്ങൾ ഒരു ഇറച്ചി ഗ്രിംദെര് സ്ക്രോൾ കഴിയും) മെലെന്കൊ.
2. ഉള്ളി, കാരറ്റ് പാതി എടുത്തു. ആദ്യ പച്ചക്കറി മെലെന്കൊ കട്ട്, രണ്ടാം - താമ്രജാലം. അപ്പോൾ ഒരു ആഴമുള്ള കണ്ടെയ്നർ നിങ്ങളുടെ ഉള്ളി, കാരറ്റ് അയയ്ക്കുക. അതിൽ ഞങ്ങൾ എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഇളക്കുക ചെയ്യും.
3. കൂടാതെ, സത്യാവസ്ഥ (അരിഞ്ഞത്) ചേർക്കാൻ ഇല്ല.
4. കോഴി മുട്ട ഉപയോഗിച്ച് കനവും വേണ്ടത്ര ശേഷം, പച്ചക്കറി ഒരു പാത്രം അയയ്ക്കാൻ അരി. സാൾട്ട് ബഹുജന ഒരു പാത്രത്തിൽ കുരുമുളക്, പിന്നെ ഇളക്കുക. ഇവിടെ നാം മസാലനിറയ്ക്കല് ഒരുക്കിവെച്ചിട്ടുണ്ട്. ഇതുവരെ ഭാഗത്തു.
5. , മാംസംപോലെയും, അഞ്ച് മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ബാക്കി ഉള്ളി, കാരറ്റ് എടുക്കുക. ഇപ്പോൾ മിശ്രിതം ഭാഗത്തു മാറാതെ വെച്ചിരുന്ന. ഇത്തരം ജജ്ഹര്കു ഗ്രേവി ചേർക്കുക ശേഷം.
6. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ, വീണ്ടും മാംസം പോയി മെഅത്ബല്ല്സ് ഒരു കാടയുടെ ന്റെ മുട്ടയുടെ വലിപ്പം സ്ചുല്പ്ത് ആർദ്ര കൈകൊണ്ടു ആരംഭിക്കുക.
7. അടുത്തത്, ഒന്നര മിനിറ്റ് ഇരുഭാഗത്തും പാൻ, ഫ്രൈ ലെ മെഅത്ബല്ല്സ് അയയ്ക്കുക.
8. ശേഷം ഒരു പാൻ (കട്ടിയുള്ള-മതിലുള്ള) ഉൽപ്പന്നം ഇടുക.

രണ്ടാം ഘട്ടം - ഗ്രേവി തയാറാക്കണം

1. ഇപ്പോൾ ഗ്രേവി ഒരുക്കുന്ന ആരംഭിക്കുക. ഞങ്ങൾ കാരറ്റ് വില സൃഷ്ടിച്ചിട്ടുള്ള ജജ്ഹര്കു ൽ ചേർക്കുക ഒരു സ്പൂൺ തക്കാളി പേസ്റ്റ്, പുളിച്ച ക്രീം വെള്ളം ഒരേ തുക (ഒരു ഗ്ലാസ്).
2. പിന്നെ, മിശ്രിതം ഇളക്കിവിടുന്നു മെഅത്ബല്ല്സ് കൂടെ പാൻ ഒഴിക്കേണം.
3. തീ ഇട്ടു, കുറച്ചു സമയം ഇരുപതു മിനിറ്റ് സനാതനനും ആട്ടിറച്ചി ചിക്കൻ നിന്ന് ചൂട് മെഅത്ബല്ല്സ് മേൽ പാകം. റെഡി എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെയും. അവർ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് താനിന്നു കഞ്ഞി സേവനമനുഷ്ഠിച്ചിട്ടുണ്ട് കഴിയും.

ചിക്കൻ ഭക്ഷണമല്ല അരി മെഅത്ബല്ല്സ്. ക്രീം സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പാചകരീതി

ലഭിച്ച അത്തരം ഇറച്ചി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആദ്യ പതിപ്പ് വല്ലാതെയായി അല്ല.

നിങ്ങൾ മെഅത്ബല്ല്സ് ഒരുക്കുവാൻ വേണമെങ്കിൽ:

• മേൽചുറ്റുപടിയും അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി (ചിക്കൻ) - 1 കിലോഗ്രാം;
• മുട്ട - ഒരു കാര്യം;
• മാവു - അര കപ്പ് (ബ്രെഅദിന്ഗ് ആവശ്യമായ);
• അരി - അര കപ്പ്;
• കുരുമുളക് പൊടി - പകുതി സ്പൂൺ.

സോസ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി ആവശ്യമാണ്:

• പുളിച്ച ക്രീം - ഒരു ടേബിൾ, തക്കാളി പേസ്റ്റ് അതേ തുക;
• നമസ്കരിക്കും - രണ്ടു തല;
• സസ്യ എണ്ണ - അര കപ്പ്;
• പഞ്ചസാര - ഒന്നര ടീസ്പൂൺ;
• ഉപ്പ്;
• ലോറൽ;
• പച്ചിലകളും.

ചിക്കൻ ഒരു വിഭവം എങ്ങനെ പാചകം?

ആദ്യ ഘട്ടം - പാചകം മെഅത്ബല്ല്സ്

1. നിങ്ങൾ മേൽചുറ്റുപടിയും എടുത്തു എങ്കിൽ, പിന്നെ ഒരു ഇറച്ചി ഗ്രിംദെര് അതു കടന്നു, പിന്നെ അരി, മുട്ട, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചേർക്കുക. നന്നായി പിണ്ഡം, മുത്തുകൾ അതിൽ അന്ധനായ, നാലു സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസം ഇളക്കുക.
2. ഇരുഭാഗത്തും പാൻ വറചട്ടി ൽ മാവും ഫ്രൈ ഓരോ റോൾ മെഅത്ബല്ല്സ്. അപ്പോൾ വിശാലമായ സൌചെപന് ൽ പന്തിൽ ചേർക്കുക.

രണ്ടാം ഘട്ടം - മെഅത്ബല്ല്സ് വേണ്ടി പുളിച്ച വെണ്ണ സോസ് making

1. മെലെന്കൊ മയപ്പെടുത്താൻ വരെ ചട്ടിയിൽ സവാള, ഫ്രൈ മാംസംപോലെയും.
2. ക്രീം (ലെ അര വി ലയിപ്പിച്ച. വാട്ടർ), തക്കാളി പേസ്റ്റ്, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, എന്നിവ ചേർക്കുക ഉൾക്കടൽ ഇല. രണ്ട് മിനിറ്റ് ഈ മിശ്രിതം പാകം. അത്രമാത്രം, സോസ് തയ്യാറാണ്.
3. ഇപ്പോൾ സോസ് മെഅത്ബല്ല്സ് പകരും. ഇത് മുഴുവൻ ഉൽപ്പന്ന മറവു ചെയ്യേണ്ടത്. അര മണിക്കൂർ ചൂട് ആവശ്യമാണ് മെഅത്ബല്ല്സ് നഷ്ടം. റെഡി പന്ത് ഘനത്തിൽ ചതകുപ്പ തളിക്കേണം.

ഒടുവിൽ, ഒരു ചെറിയ

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ സനാതനനും മെഅത്ബല്ല്സ് പാചകം അറിയുന്ന. ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് അവതരിപ്പിച്ചു മാംസവും ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഘട്ടം പാചക പടിപടിയായി. ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് വീട്ടിൽ ഇത്തരം പന്തുകൾ ചെയ്യാൻ കഴിയും പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. ഗുഡ് ലക്ക്!