സാലഡ് "ഒരു രോമങ്ങൾ അങ്കി കീഴിൽ ചുകന്ന." എന്ന പാചകക്കുറിപ്പ്

പുതുവത്സര പട്ടികയിൽ ഒരു രോമങ്ങൾ അങ്കി കീഴിൽ ഒരു ചുകന്ന ഉണ്ടായിരുന്നു ആർ റഷ്യയിൽ ആരും. ഈ സാലഡ് ഉത്സവ പട്ടികയുടെ പരമ്പരാഗത ഡെക്കറേഷൻ ആയിരുന്നു. എങ്കിലും ഒരുപക്ഷേ, അത് പൊലെയുള്ള ദൈനംദിന ജീവിതത്തിൽ ഉടനീളം പറഞ്ഞുകൊണ്ടിരിക്കുന്നു. പല വ്യതിയാനങ്ങൾ ഈ സാലഡ് ഉണ്ടാക്കാൻ ഉണ്ട്. ഓരോ ആവേശംകൊണ്ട് കൃത്യമായി കണ്ടെത്താൻ കഴിയും , സാലഡ് വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ് തന്റെ എല്ലാ തൃപ്തിപ്പെടുത്തും. ഏത്.

സോവിയറ്റ് പൗരന്മാരുടെ പലകയിൽ ആദ്യമായി കഴിഞ്ഞ നൂറ്റാണ്ടിന്റെ എഴുപതുകളുടെ സാലഡ് "ഒരു രോമങ്ങൾ അങ്കി കീഴിൽ ചുകന്ന." പ്രത്യക്ഷനായി മയോന്നൈസ് ഇല്ലാതെ പോലെ മത്തി, കാരറ്റ്, ഉള്ളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, നന്നായി, ഈ സാലഡ് എന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് യഥാർത്ഥത്തിൽ പല ഘടകങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നതായിരുന്നു. ഈ പ്രാരംഭ പതിപ്പ് ഒരു ക്ലാസിക് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു ആണ്. എങ്ങനെ ധരിച്ചു ചുകന്ന പല അമ്മമാർ വീട്ടമ്മമാർ അറിയുന്നു, എന്നാൽ തുടക്കക്കാർ ഹൊസ്തെഷെസ് ഞങ്ങൾ ഇപ്പോഴും പാചക ഒരു നൽകാമെന്ന്.

ഒരു രോമങ്ങൾ അങ്കി കീഴിൽ സാലഡ് ചുകന്ന. ക്ലാസിക് പതിപ്പ്

നിരവധി ആളുകൾ ഒരു രോമങ്ങൾ അങ്കി കീഴിൽ ചുകന്ന പാചകം വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള നീണ്ട എന്ന് തോന്നുന്നു. സത്യത്തിൽ, ഈ ജനം മോശമായി തെറ്റുപറ്റി. സാലഡ് "ഒരു രോമങ്ങൾ അങ്കി കീഴിൽ മത്തി", താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്നു ഇതിൽ പാചകക്കുറിപ്പ്, ഒരുക്കുവാൻ വളരെ ലളിതവും വളരെ ആധുനിക സാങ്കേതിക വേഗം പാകം ചെയ്യാം. അങ്കി കീഴിൽ ക്ലാസിക്കൽ ചുകന്ന തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, ഇതായിരിക്കണം: 2 മത്തി, വെയിലത്ത് ഫാറ്റി സ്രെദ്നെസൊലെംയ്ഹ് ആൻഡ് (തത്വത്തിൽ, മത്തി ഉപ്പുരസം രുചി തിരഞ്ഞെടുക്കാം) 2 കാരറ്റ്, ബെഎത്സ് 2 ഇടത്തരം വലിപ്പം, സവാള, 3 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉപ്പ്, മയോന്നൈസ്.

ആദ്യം നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം അസ്ഥികളെ എല്ലാം വേർതിരിക്കുന്ന, മത്സ്യം കനവും വെട്ടി, തുടർന്ന് കഷണങ്ങൾ അതിനെ മുറിച്ചു വേണം. അപ്പോൾ: Unpeeled ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ് എന്നിവ ബെഎത്സ് പാകം. വേഗത്തിൽ പാചകം ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ ഉപയോഗിക്കാൻ നല്ലത്. അപ്പോൾ തിളപ്പിച്ച് പച്ചക്കറി ഒരു വലിയ ന് കഴിയും, അത് ഒരു ചെറിയ ന് കഴിയും, അങ്ങനെ അത് ടെൻഡർ ആയിരിക്കും, ഒരു ഗ്രതെര് ന് തടവുക. ഇപ്പോൾ പ്രധാന ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഭാഗം. പിന്നെ ഉള്ളി, ഗ്രീസ് മയോന്നൈസ് ഒരു ചുകന്ന വിഭവം ന് പ്രചരിപ്പിക്കുക. ഈ ഘട്ടത്തിൽ, തിരഞ്ഞെടുത്ത ചുകന്ന നിങ്ങളുടെ രുചി വേണ്ടത്ര അരോചകമായി എങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അല്പം ഉപ്പ് ആകാം. അടുത്തത്, കാരറ്റ് വറ്റല് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുകളിൽ വെച്ചു, ശേഷം വീണ്ടും മയോന്നൈസ്. പിന്നെ, ബെഎത്സ്, വീണ്ടും മയോന്നൈസ് പകരും. ലഹരി സാലഡ്, അത് നിർബന്ധിതമാക്കിയിരുന്നില്ല, കുറഞ്ഞത് ഒരു ദമ്പതികൾ മണിക്കൂർ വേണം.

സാലഡ് "ഒരു രോമങ്ങൾ അങ്കി കീഴിൽ ചുകന്ന." ആപ്പിളും വാൽനട്ട് കൂടെ പാചകരീതി.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് വേണ്ടി സാലഡ് വാൽനട്ട് സാന്നിദ്ധ്യം വകവയ്ക്കാതെ, വളരെ സൗമ്യതയും മൃദു നൽകുന്നു. അവർ വളരെ നന്നായി മറ്റ് സലാഡ് ചേരുവകൾ കൂടിച്ചേർന്ന് അവ സാലഡ് അലങ്കരിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും.

ചേരുവകൾ: 1 മത്തി (കഴിയുന്നതും വലിയ), ഉള്ളി തല 1, ആപ്പിൾ, 2 മുട്ട, 3 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ബെഎത്സ് 2, വാൽനട്ട് 50-60 സി, മയോന്നൈസ്.

അവരുടെ തൊലി പച്ചക്കറികൾ, ഉള്ളി പുറമേ പ്രകൃതി, തിളപ്പിക്കുക, വെറും മുട്ട പാകം തണുത്ത വിട്ടേക്കുക. ബർക്ക് മത്തി - തൊലി അസ്ഥിയും, ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ആപ്പിൾ, ഇതള് വാൽനട്ട് തകർത്തുകളയും. എല്ലാ ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കിയ ഒരു സാലഡ് ബൗൾ പാളി ഇട്ടു സാലഡ്, ഒരിക്കൽ. ആദ്യ പാളി മയോന്നൈസ് മേലാകെ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആണ്. തുടർന്ന് അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള, എണ്ണ മയോന്നൈസ് ഒരു ചുകന്ന അതിന്റെ മുകളിലാണ്. അടുത്തത്, ഒരു കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു ബീറ്റ്റൂട്ട് ആൻഡ് മയോന്നൈസ് ഒരു പാളി. ബീറ്റ്റൂട്ട്, അരിഞ്ഞ മുട്ട മയോന്നൈസ് പാളിക്ക് വേണ്ടി അടുത്ത. പിന്നെ, വാൽനട്ട്, ആപ്പിൾ, മയോന്നൈസ്. എന്നാൽ പുറമേയുള്ള - ബാക്കി ബീറ്റ്റൂട്ട് മയോന്നൈസ്. വര്ഗ്ഗം ഫ്രിഡ്ജിൽ ഒരു സലാഡ് അയയ്ക്കുക. ചീരയും ഉപയോഗം തകർന്ന വാൽനട്ട് അല്ലെങ്കിൽ വറ്റല് മുട്ട അലങ്കരിച്ച കഴിയും മുമ്പ്.

ഇരുപത്തൊന്നാം നൂറ്റാണ്ടിന്റെ ആരംഭത്തിൽ, ഒരു രോമങ്ങൾ അങ്കി (അല്ലെങ്കിൽ, കൂടുതൽ ലളിതമായി, ഒരു രോമങ്ങൾ അങ്കി) കീഴിൽ ചുകന്ന പാചക ഡസൻ ഉണ്ട്. ഈ സ്ഥിരീകരിക്കുന്നതിന്, അത് "സാലഡ് ധരിക്കും ചുകന്ന - പാചകക്കുറിപ്പ്" നൽകുക യാതൊരു തിരയൽ എഞ്ചിനിൽ മതി ഒരേസമയം ഇൻറർനെറ്റും അത്തരം ഒരു സാലഡ് സൃഷ്ടിക്കുന്നത് ഓപ്ഷനുകൾ ധാരാളം തരും. തീര്ച്ച, അതിന്റെ അലങ്കാരത്തിന് ഓപ്ഷനുകൾ പലതരം, അത് ഉപയോഗിക്കാൻ ഭാവനയും സ്വന്തമാക്കാൻ സാധ്യമാണ് വരാമെങ്കിലും പഠിക്കാം.