ഭക്ഷണവും പാനീയങ്ങളും, പാചക
ശൈത്യകാലത്ത് സ്വാദിഷ്ഠമായ സോസ് ദൊഗ്വൊഒദ്
ശരത്കാല ഉദാരമായി ഞങ്ങളെ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ പഴുത്ത പഴം, പച്ചക്കറി, പരിപ്പ്, സെക്യൂരിറ്റീസ് മിനുക്കിയ സരസഫലങ്ങൾ. ദൊഗ്വൊഒദ് - വർഷം ഈ സമയത്ത് ഒരു സാധാരണ ഉൽപ്പന്നം. സരസഫലങ്ങൾ, ഒരു എരിവുള്ളതും രസം ക്രാൻബെറി ആൻഡ് ചെറി ഒരു മിശ്രിതം അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്ന ആഴത്തിലുള്ള ചുവപ്പ് സെപ്റ്റംബറിൽ മൂപ്പെത്തുന്നതും. മഞ്ഞുകാലത്ത് ഒരുക്കങ്ങൾ സമയമായി. ഈ ലേഖനത്തിൽ നാം എങ്ങനെ വേഗത്തിൽ കണ്ടെത്താൻ മഞ്ഞുകാലത്ത് ദൊഗ്വൊഒദ് നിന്ന് സോസ് നിങ്ങളെ പറഞ്ഞുതരും. പാചക രൂപകൽപ്പനയിൽ, ഒപ്പം ഘടകങ്ങൾ ഘടന ലളിതമാണ്.
ബെറി കുറിച്ച്
കലയിലും മുതൽ മനുഷ്യൻ അറിയപ്പെടുന്ന ദൊഗ്വൊഒദ്, ബൈബിൾ പുരാതന റോമിലെ ഐതിഹ്യങ്ങളും അവനെ പ്രസ്താവിച്ചിരിക്കുന്നു. സരസഫലങ്ങൾ സൗഹൃദ വിള സെപ്റ്റംബർ, ഒക്ടോബർ മൂപ്പെത്തുന്നതും. ഒരു പഴയ ഉപമ പ്രകാരം വലിയ കൈയ്യിലുള്ള ദൊഗ്വൊഒദ്, കൂടുതൽ കടുത്ത ശൈത്യകാലത്ത് ആയിരിക്കും.
ഈ പ്ലാന്റ് (കുറ്റിച്ചെടികളായോ ചെറിയ വൃക്ഷം 8 മീറ്റർ വരെ) തെക്കൻ അക്ഷാംശങ്ങളും അതിന്റെ വളരുന്ന സീസണിൽ 250 ദിവസം നീളുന്ന, അങ്ങനെ കൃഷി തണുത്ത പ്രദേശങ്ങളിൽ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. കോക്കസും ക്രിമിയയിലെ ആൻഡ് Kuban ദൊഗ്വൊഒദ് സ്വതന്ത്രമായി, കാടുകളിൽ കാട്ടാനകൾ ഉൾപ്പെടെ വളരുന്നു, കുറ്റിക്കാട്ടിൽ വളരുന്നു. എല്ലാ സരസഫലങ്ങൾ പരിചിതമായ ഒരു സമ്പന്നമായ താമ്രമണി ചുവന്ന നിറം. എന്നാൽ, ബ്രീസറിൽ സാധാരണയിലും ആഴമുള്ള ശുക്ളസ്വർണ്ണത്തിന്റെ കൂടിയ കൂടുതൽ സ്വാംശീകരിച്ച പുതിയ ഇനങ്ങൾ കൊണ്ടുവന്നു, ഏതാണ്ട് വെള്ള, ചുവപ്പുനൂൽ ചെഞ്ചായം. അവിടെ ഒരു തണുപ്പ് കാലാവസ്ഥാ ഇണങ്ങിയിട്ടുണ്ട് സങ്കരയിനം ചെയ്തു.
സരസഫലങ്ങൾ മൂല്യം നീണ്ട വൃക്ക രോഗം പുരുഷ ആരോഗ്യ ചികിത്സ സൂക്ഷിക്കുവാൻ ചൈനീസ് നാടോടി മരുന്ന് ഉപയോഗിക്കുന്ന ചെയ്തു വസ്തുത സ്ഥിരീകരിക്കുന്നു. ഭക്ഷണം ൽ അവയത്രയും ജാം, കാൻഡി, ഫലം പാനീയങ്ങൾ, ജാം, ചൂടുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, മദ്യം നിന്ന് പാകം പോലെ പുതിയ ഫലം. നാം പോഷകങ്ങൾ നിലനിർത്തി മാത്രമല്ല ഏത്, എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ വിഭവങ്ങൾ ഒരു പുതിയ യഥാർത്ഥ രുചി നൽകാൻ ശൈത്യകാലത്ത് ഒരു ദൊഗ്വൊഒദ്, നിന്ന് മധുരവും / അല്ലെങ്കിൽ മസാലകൾ സോസ് പാചകം നിങ്ങൾ വാഗ്ദാനം.
അതിന്റെ പ്രയോജനങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?
പാചകം ൽ ദൊഗ്വൊഒദ് ഉയർന്ന പ്രശസ്തി കാരണം - അതിന്റെ സരസഫലങ്ങൾ വിലയേറിയ പ്രോപ്പർട്ടികൾ. അവർ ഒരു തലവകാരാരണ്യകം മധുരരുചിയുമായി, നീർവീക്കത്തിന്റേയും, ശൈലിയാണ്, കോമോഡോ ആൻഡ് ഛൊലെരെതിച് പ്രഭാവം. സരസഫലങ്ങൾ നിന്ന് ചാറു ശരീരം, ടോണുകൾ ഉറപ്പിച്ചു പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. സ്ത്രീകൾ ദൊഗ്വൊഒദ് മേദസ്സ് കത്തുന്ന പ്രോപ്പർട്ടികൾ പ്രത്യേകിച്ച് ഉപയോഗപ്രദമായിരിക്കും. ചെറുകുടലിൽ പ്രവൃത്തി മെച്ചപ്പെടുത്താനുമായി, സരസഫലങ്ങൾ പുതിയ തിന്നും. അവർ ലിപിഡ് ഉപാപചയ പ്രചോദനം വിവിധ വിഷപദാർത്ഥങ്ങളുടെ കാഷ്ഠത്തിനും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന. നിങ്ങൾ ബഹിരാകാശ കപ്പൽക്കാരും നീണ്ട യാത്ര പ്രത്യേക പാസ്ത (ജെല്ലി) ബെറി ദൊഗ്വൊഒദ് ഒരുക്കും അറിയാമോ? പോലും നീണ്ട യാത്രകൾ അത് നിന്റെ കൈവശം ആവശ്യമായ എല്ലാ വിറ്റാമിനുകൾ സ്വാഭാവിക പ്രൊഇസ്ഖൊദ്ജ്ഹെനിയ നിറഞ്ഞ ഒരു ട്യൂബ് സൂക്ഷിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു.
എന്നാൽ, വിട്ടുമാറാത്ത മലബന്ധം, ഹ്യ്പെരചിദിത്യ്, ഉറക്കമില്ലായ്മ എന്നിവ നാഡീവ്യൂഹം എക്സചിതബിലിത്യ് ആളുകളെ കുറഞ്ഞ ദൊഗ്വൊഒദ് സരസഫലങ്ങൾ ഉപയോഗം പരിമിതപ്പെടുത്താൻ വേണം.
പഴങ്ങൾ പുറമേ, നാടോടി വൈദ്യശാസ്ത്രം സജീവമായി ഇല, വേരുകൾ, പുറംതൊലി സസ്യങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചു.
അക്യൂട്ട് സോസ് ദൊഗ്വൊഒദ് ശീതകാലം - പാചകക്കുറിപ്പ് № 1
ഒരു ദൊഗ്വൊഒദ് നിന്ന് ചൂട് സോസ് ലഭ്യമല്ല വേണ്ടത്ര ചേരുവകൾ പാകം ഓരോ കുടുംബവും തീർച്ചയായും ഉണ്ട്. ശീതകാലം അത്തരം തയ്യാറെടുപ്പുകൾ മാംസം വിഭവങ്ങൾ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു അല്ലെങ്കിൽ കരഞ്ഞാൽ പാകം വേണ്ടി കുടുംബത്തെയും അതിഥികൾ സുഗന്ധമുള്ള താളിക്കുക പ്രസാദം എപ്പോൾ വേണമെങ്കിലും അനുവദിക്കും. നാലു ഭാഗങ്ങൾ ലഭ്യമാക്കിയിരുന്നു ചേരുവകൾ തുക.
അതിനാൽ, നിങ്ങൾ വേണമെങ്കിൽ: മൂക്കുമ്പോൾ സരസഫലങ്ങൾ ദൊഗ്വൊഒദ്, വെളുത്തുള്ളി വലിയ തല ഒരു കിലോ, 1 ടീസ്പൂണ് നിലത്തു മല്ലി, ചുവന്ന മുളക്, താളിക്കുക (൦.൫-൧ മണിക്കൂർ രുചി സുനെലി, എണ്ണ, പുതിയ മല്ലി, ഉപ്പ് ഒരു ചെറിയ കൂട്ടം ഞങ്ങള്. L.).
താഴെ ഒരു ഘട്ടം തിരിച്ചുള്ള സോസ് പാചകക്കുറിപ്പ് ദൊഗ്വൊഒദ് ശീതകാലം നിന്നുള്ളതാണ്. പ്രക്രിയ അവസ്ഥയില് ആണ്, അത് പിച്ച ഷെഫ് നൽകുന്ന തരണംചെയ്യാൻ. നിങ്ങൾ പാചകം ഉടനെ മുൻകൂട്ടി ആവശ്യമായ എല്ലാ അടുക്കള പാത്രങ്ങൾ, ഭക്ഷണവും ബസ് ഒരുക്കും ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്.
ഘട്ടം 1
ദൊഗ്വൊഒദ് എന്ന മൂക്കുമ്പോൾ സരസഫലങ്ങൾ വെള്ളം പ്രവർത്തിക്കുന്ന കീഴിൽ നന്നായി കഴുകിക്കളയാം ഒരു കട്ടിയുള്ള ചുവടെ കൊണ്ട് ടാങ്കിൽ പൂരിപ്പിക്കുക. ഈ ഒരു കാസ്റ്റ്-ഇരുമ്പ് കെറ്റിൽ അല്ലെങ്കിൽ വൊക് ആകാം. ക്രമേണ പരന്നതാണ് ഒരു മരം ഉടുതിട്ടുള്ളൂ സ്പൂൺ ഒരു ചെറിയ നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, മേൽ പത്തു മിനിറ്റ് ചൂട് സരസഫലങ്ങൾ ചൂടാക്കുക. ദൊഗ്വൊഒദ് പോലുള്ള സമയം ലിക്വിഡ് തിളച്ചു അട്ടിയാക്കുകയും തിരിയാതെ വരെ പ്രക്രിയ തുടരുന്നു.
ഒരു നല്ല മെഷ് അരിപ്പ ആൻഡ് വൃത്താകൃതിയിൽ സംഭവിച്ചു സൂര്യ സരസഫലങ്ങൾ സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ .കരയുകയായിരിക്കണം അവരെ തടവുക. നിങ്ങൾ ഒരു വെളിച്ചം, ചെറുതായി ഇടക്കിടക്ക് പാലിലും നൽകണം. വേസ്റ്റ് - എല്ലുകളും തൊലികൾ - ചൊംപൊതെ അല്ലെങ്കിൽ ഫലം പാനീയം ഒരുക്കും ഉപയോഗിയ്ക്കാം.
ഘട്ടം 2
നിങ്ങൾ അത് സുഗന്ധവർഗ്ഗവും പുതിയ ചീര ചേർക്കുക എങ്കിൽ ശൈത്യകാലത്ത് മാംസം നിങ്ങളുടെ സോസ് ദൊഗ്വൊഒദ്, ചായയ്ക്ക് കൂടുതൽ സുഗന്ധമുള്ള ആണ്. മല്ലി വാഷ് വരണ്ട, പിന്നീട് ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി മാംസംപോലെയും. വെളുത്തുള്ളി മൃദുചർമ്മികളുമായ, ക്രമേണ മൂപ്പിക്കുക ചീര ചേർത്ത് വരെ ഒരു ചാന്തും ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ മല്ലി വരണ്ട പൊടിക്കുക ഫ്രൈ. , എരിവും ചൊര്നെല് പാലിലും കൂടെ ഡ്രസിങ് ഇളക്കി എണ്ണയും ഉപ്പ്.
നിങ്ങൾ നന്നായി സമരം ധാരാളം ഒരിക്കൽ, വീണ്ടും തീ, ആവശ്യമെങ്കിൽ അല്പം വെള്ളം ചേർക്കുക വെച്ചു. ചൂട് സോസ് നിരന്തരം അളന്നുകൊടുക്കുന്നു ഒപ്പം ഒവെര്ചൊഒകിന്ഗ് ഒഴിവാക്കിയും മണ്ണിളക്കി, വളരെ കുറഞ്ഞ ചൂട് ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക അത്യാവശ്യമാണ്. സ്ഥിരത ശ്രദ്ധ. ശീതകാലം സോസ് ദൊഗ്വൊഒദ് ഇറച്ചി വളരെ ദ്രാവക പാടില്ല ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഒരു നേർത്ത സ്ട്രീം ഒഴുകുന്ന ഇല്ല. പക്ഷെ, അത് ഒരു കട്ടിയുള്ള ജാം സാമ്യമുള്ള.
ഘട്ടം 3
ഗ്ലാസ് ജാറുകൾ (നിങ്ങൾ വരെ വോള്യം, അത് ചെറിയ എടുത്തു നല്ലത് - 0.3-0.5 L) ബസ്. സൌമ്യമായി ഒരു കണ്ടെയ്നർ ആൻഡ് റോൾ കവറുകൾ വികസിപ്പിച്ചു ചൂട് സോസ് ഒന്നുകിൽ ദൃഡമായി ക്ലോസുചെയ്യാവുന്ന ഉപയോഗിച്ചു. നിങ്ങൾ ബെല്ലിൻറെ അല്ലെങ്കിൽ പറയിൻ ബാങ്കുകൾ നിലനിർത്താൻ പ്ലാൻ ഇല്ലെങ്കിൽ, അത് ഒരു സ്ക്രൂ തൊപ്പി ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. അപ്പോൾ കനി ആക്കി മതി.
ശീതകാലം താമ്രമണി ചെറി സോസ്, ഇപ്പോൾ കാണിച്ചിരിക്കുന്നയിടത്ത് ഫോട്ടോകൾ ഉപയോഗിച്ച് പടിപടിയായി, നന്നായി സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു. , പച്ചയോ വീണയുടെ പിത തൊഅസ്ത്സ്, അത് മാംസം അല്ലെങ്കിൽ മീൻ വിഭവങ്ങൾ കൊണ്ട് വര്ദ്ധിച്ചു ആരാധിക്കുകയും, നിങ്ങൾ ബാർബിക്യൂ ഒരു പഠിയ്ക്കാന് അത് ഉപയോഗിക്കാൻ ശ്രമിക്കാം. ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ജാറുകൾ കനി വളരെ സ്പേസ് അളന്ന് ഇല്ല, നിങ്ങൾ, പകുതി ഭാഗങ്ങൾ പാചകം കാരണം ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ നിശിതം ഉപഭോഗം ഇത്ര വലിയ അല്ല.
ശൈത്യകാലത്ത് പാചകക്കുറിപ്പ് സോസ് ദൊഗ്വൊഒദ് (ഫോട്ടോകൾ ഉപയോഗിച്ച്) യഥാർത്ഥ
തര്കാതിനില്ല ഭക്ഷണം വരെ മിനുക്കുപണികൾ അത് മത്സ്യം, മാംസം അല്ലെങ്കിൽ മധുരപലഹാരം ആയിരിക്കും എന്ന്, വിളമ്പുന്നത്. അവർ രസം നിറഭേദങ്ങൾ making, അതിന്റെ രുചി പ്രാധാന്യം. നാം നിങ്ങൾ ദൊഗ്വൊഒദ് മറ്റൊരു സ്തുംനിന്ഗ്ല്യ് രുചികരമായ പൂരിപ്പിക്കൽ ശ്രമിക്കുക നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. അതിന്റെ ഘടന പ്രാഥമിക ലളിതവും, ഒരുക്കങ്ങളും പ്രക്രിയ വളരെ ഫാസ്റ്റ് ആണ്. ഒരു മുന്നറിയിപ്പ് - സേവിക്കാൻ മുമ്പ് സോസ് കുറഞ്ഞത് രണ്ട് ആഴ്ച എത്രയായിരിക്കും എന്നതാണ്.
അത് ചെയ്യാനായി, നിങ്ങൾ ആവശ്യമുണ്ട്: 200-300 ഗ്രാം ദൊഗ്വൊഒദ്, വെളുത്തുള്ളി തല, ഉണക്കി കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു കര്പ്പൂരതുളസി എന്ന സ്പൂൺ, എണ്ണ, 20 മില്ലി മുന്തിരി വിനാഗിരി 100-150 മില്ലി, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് 0.5 സ്പൂൺ.
എങ്ങനെ പാചകം
മൂക്കുമ്പോൾ സരസഫലങ്ങൾ ദൊഗ്വൊഒദ് അമിത ഈർപ്പം ഓഫ് ഒരു ടവൽ വെള്ളം വരണ്ട ഓടുന്ന കഴുകും. ഫലം കല്ലുകളിൽ നിന്നു നീക്കം. നിങ്ങൾ ഷാമം അല്ലെങ്കിൽ സാധാരണ ഗ്ലാസ് ഉപകരണം ഉപയോഗിക്കാം. ചുവടെ സരസഫലങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കുക, മൃദുവായി പുഷ്, തുടർന്ന് എളുപ്പത്തിൽ എല്ലും നീക്കം. ദൊഗ്വൊഒദ്, ഒരു തുരുത്തി ഒഴുകിയെത്തുന്ന നിങ്ങൾ തുണികൊണ്ടു ലിഡ് അടയ്ക്കുമ്പോൾ കഴിയുന്ന. ഈ സമഗ്രത മെച്ചപ്പെട്ട സുരക്ഷാ ആവശ്യമാണ്. ശൈത്യകാലത്ത് ശേഷം വിളവെടുത്ത സോസ് ദൊഗ്വൊഒദ് - ഇറച്ചി വിഭവം സ്പൈസ് ചേർക്കാൻ അനുവദിക്കുന്ന വളരെ രുചികരമായ ആഡ് ഓൺ ഉൽപ്പന്നമാണ്.
ദൊഗ്വൊഒദ് മുകളിൽ വീഞ്ഞു വിനാഗിരി 20 മില്ലി ഒരു തുരുത്തി വെളുത്തുള്ളി, നേർത്ത കഷ്ണം വാറ്റാൻ ഇട്ടു, ഉണങ്ങിയ പൊടിച്ച പുതിന, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് അര സ്പൂൺ, തുടർന്ന് പകരും മിശ്രിതം തണുത്ത-അമർത്തി ഒലിവ് എണ്ണ. തുരുത്തി അടച്ച് അങ്ങനെ എല്ലാ ചേരുവകൾ ചേർത്ത് ഏതാനും തവണ കുളിര് ഇളക്കും. 2-3 ആഴ്ച സമയത്ത്, ഫ്രിഡ്ജിൽ സോസ് ദൊഗ്വൊഒദ് മാംസം (ശൈത്യകാലത്ത്) സ്ഥാപിക്കുക, അതിന്റെ ഘടകങ്ങൾ എല്ലാ അന്യോന്യം എന്ന പഴച്ചാറുകൾ സ്വാദും, മുക്കിവയ്ക്കുക വേണം ഇപ്പോഴത്തെ. ഏതെങ്കിലും ആഘോഷം അല്ലെങ്കിൽ അവധി മുമ്പ്, മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയ കഴിയും കാരണം അതു വളരെ ഉള്ളിടത്തോളം, ശരിയായ സമയത്ത് അത് നേടുകയും ഇറച്ചി, മീൻ ഭക്ഷണം. മുൻ കുറിപ്പടി തയ്യാറാക്കുന്ന സോസ് പോലെ, ഒരു പഠിയ്ക്കാന് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും.
മധുരമുള്ള സോസ് - പാചകക്കുറിപ്പ് № 3
മധുരമുള്ള സോസ് ദൊഗ്വൊഒദ് ശീതകാലം സ്നാപ്പ് ഒരുങ്ങുക. പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ആദ്യം, വ്യത്യസ്ത ചേരുവകൾ പോലെയാണ്. വാസ്തവത്തിൽ, ഈ ജാം, എന്നാൽ സ്ഥിരത മാത്രം കൂടുതൽ ദ്രാവക. ഇതിന്റെ സൊഉഫ്ഫ്ലെ ടി വെള്ളമൊഴിച്ച് മുഫ്ഫിംസ് അല്ലെങ്കിൽ കപ്പ്കേക്കുകൾ ഫില്ലിംഗ് ഐസ് ക്രീം നന്നായി സേവിക്കും. ഡി
നാം ഒരു യഥാർത്ഥ പരമ്പരാഗത തുർക്കിഷ് പാചകക്കുറിപ്പ് വാഗ്ദാനം. എവിടെ, അല്ല തുർക്കി ൽ എങ്കിൽ, മധുരപലഹാരങ്ങൾ അഗാധ പരിജ്ഞാനമുള്ള? സ്വീറ്റ് സോസ് ദൊഗ്വൊഒദ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി വേണ്ടത്: 1.2-1.3 കിലോ സരസഫലങ്ങൾ (വിളവ് ഒരു കിലോഗ്രാം ആണ്), പഞ്ചസാര 2 കിലോ, ചൂടുള്ള വെള്ളവും കാൽ ടീസ്പൂൺ രണ്ട് കപ്പ് .. സിട്രിക് ആസിഡ് (സ്വാഭാവിക കേടുകൂടാതെ).
പാചകരീതി പ്രക്രിയ
ദൊഗ്വൊഒദ് കഴുകി വെള്ളം 2 കപ്പ് ചേർക്കുക, ഒരു കട്ടിയുള്ള-മതിലുള്ള പാത്രത്തിൽ മടക്കിക്കളയുന്നു. അവരുടെ മൃദുലത വരെ, 15-20 മിനിറ്റ് ചൂട് മേൽ സരസഫലങ്ങൾ മാരിനേറ്റ്. പിന്നെ, തണുക്കുന്നു പിഴ മെഷ് ഒരു സ്ത്രൈനെര് ൽ സ്ഥലത്തു പിണ്ഡം നൽകുകയും, ശ്രദ്ധാപൂർവം പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സ്ഥിരത വരെ തുടച്ചു. ഇടയ്ക്കിടെ തൊലി അസ്ഥികൾ നീക്കം. അവസാനം, നിങ്ങൾ മാറിയെന്ന് ദ്രാവക പിണ്ഡം ഉണ്ടായിരിക്കണം. ആകെ വിളവ് ഭാരം ശരാശരി കിലോഗ്രാം. ശൈത്യകാലത്ത് ഈ സോസ് ദൊഗ്വൊഒദ് വളരെ കട്ടിയുള്ള പാടില്ല.
വീണ്ടും കട്ടിയുള്ള-ഉറപ്പുള്ള പാത്രത്തിൽ കയറി സോസ് പകരും പഞ്ചസാര ചേർക്കുക ഒരു മരം ഉടുതിട്ടുള്ളൂ സ്പൂൺ സമരം നന്നായി ഇളക്കുക. ഇടത്തരം-വൈദ്യുതി ചൂട് കുക്ക് 5-7 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക ഭാരം അനുവദിക്കുന്നില്ല. എപ്പോഴാണ് നുരയെ, ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് അത് നീക്കം. വെറും പാചകം അവസാനം മുമ്പിൽ, സിട്രിക് ആസിഡ് ചേർക്കുക. ഇത് സോസ് ലെ പഞ്ചസാരയുടെ ക്രിസ്റ്റലീകരണം തടയുന്നു മനോഹരമായ പ്രകൃതി നിറം പാലിക്കുന്നു. തുളസി, നാരങ്ങ ബാം - അതേസമയം, ആവശ്യമാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ പോലുള്ള വാനില ബീൻ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, അതുപോലെ സുഗന്ധദ്രവ്യ ചീര ചേർക്കാൻ കഴിയും.
സംഭരണത്തിനുള്ള പാചകം
ചൂടുള്ള സോസ്, അതിന്റെ തീരത്ത് മൃദുവായി വിരിച്ചു (നേരത്തെ ബസ്) അവരുടെ മൂടിയോടു ചുരുട്ടിക്കളയുന്ന. ചൂട് അവർ കഴിയുന്നത്ര കാലം തുടരും എങ്കിൽ അത് വലിയ തന്നെ. അതുകൊണ്ടു ചൂടുള്ള പുതപ്പ് ൽ ക്യാനുകളിൽ പൊതിയാൻ തണുത്ത വരെ ഊഷ്മാവിൽ വിട്ടേക്കുക. അപ്പോൾ ഒരു പറയിൻ റഫ്രിജറേറ്റർ സ്റ്റോർ. പാകം സ്വീറ്റ് സോസ് ദൊഗ്വൊഒദ് - ഈ വേനൽക്കാലത്ത്, സീൽ തുരുത്തി. അവൻ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ വർണ്ണാഭമായ, സൂര്യന്റെ ചൂടിന്റെ അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്ന നിങ്ങളുടെ വിഭവങ്ങൾ ഒരു അതുല്യമായ രസം നൽകുന്നു.
തീരുമാനം
ശൈത്യകാലത്ത് സോസ് ദൊഗ്വൊഒദ് പാചകം അറിഞ്ഞു, എളുപ്പത്തിൽ പോലും വലിയ വിള കൈകാര്യം പരമ്പരാഗത ജാം, ജാം അല്ലെങ്കിൽ ചൊംപൊതെ പരിമിതപ്പെട്ടുമിരിക്കുന്നില്ല കഴിയും. പ്രക്രിയയുടെ ഏകാഗ്രതയും ചേരുവകൾ പ്രാഥമിക സെറ്റ് എല്ലാവർക്കും അത് സാധിക്കാവുന്നതാക്കുന്നു. ദൈനംദിന ഉത്സവ ടേബിൾ തീക്ഷ്ണവുമായ ആൻഡ് സുഗന്ധമുള്ളതുമാണ് മുറികൾ.
Similar articles
Trending Now