ശൈത്യകാലത്ത് ചെറി ന് .ആദ്യ അധ്യാപകരുമെത്തിയിരുന്നു: ജാം ആൻഡ് ഉണങ്ങുമ്പോൾ

ചെറി സമ്പന്നമായ കൊയ്ത്തു പെറുക്കി, അതു ഭക്ഷണം പോലും കുടുംബം മുഴുവൻ കഴിയില്ല? അപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഹോം കാനിംഗ് എന്ന സഹായിക്കാൻ. പാചക ലളിതമാണ് അത് വർഷങ്ങളോളം പരീക്ഷിച്ചു. അവരിൽ ചിലർ ശ്രമിക്കുക നിങ്ങൾ സണ്ണി വേനൽക്കാലത്ത് ഫലം തണുത്ത ശൈത്യകാലത്ത് വൈകുന്നേരങ്ങളിൽ ആസ്വദിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന കാണണമെന്നത്!

ചെറി ജാം

, ജാം തീർച്ചയായും ആണ് -! മനസ്സിൽ വരുന്ന സമയത്ത് വാചകം "സംഭരണം ശീതകാലം ചെറി" ആദ്യം കാര്യം മധുരമുള്ള, ഫ്ലവൊര്ഫുല് വർണ്ണാഭമായ ഭക്ഷണം, ഊഷ്മള വേനൽക്കാലത്ത് കണ്ടതോടെ അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്നു.

(2 ലിറ്റർ ജാം ശതമാനം) ചേരുവകൾ:

• ചെറി രണ്ടു കിലോ;
• പഞ്ചസാര രണ്ടു കിലോ;
• വെള്ളം 300 മില്ലീ.

ജാം ജാം കുഴപ്പം

പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ആഭ്യന്തര തയ്യാറെടുപ്പുകൾ ചെറി ജാം വ്യത്യസ്തമാണ്: ചിലതു നിന്ന് വ്യക്തമായ ആനുകൂല്യങ്ങൾ, രണ്ടാം വാഗ്ദാനം - അവരെ വിടാൻ, മറിച്ച്, മറ്റുള്ളവരെ - പ്രക്രിയ നീട്ടും, മറിച്ച് - ഒരു സമയത്ത്, നാലാം പാചകം. ഈ ദുരിതം വാദപ്രതിവാദം നീക്കം നുച്ലെഒലി ഇല്ലാതെ മധുരപലഹാരങ്ങൾ തയാറാക്കണം ഉൾപ്പെടുന്നു, എന്നാൽ സമയം ഒരു വലിയ തുക ഉപയോഗിച്ച്. ഈ രണ്ടു കാരണങ്ങളാൽ കാരണം: ആദ്യമായി, അസ്ഥിയും സ്പിചിന്ഗ് കുറിപ്പുകൾ ജാം ഒരുക്കും, രണ്ടാമത്, പാചകം ദൈർഘ്യം കനമേ അതിൽ ചെറി കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നു - വലിയ കൂടുതൽ ചണം.

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

1. അങ്ങനെ, പ്രക്രിയ ശീതകാലം ഒരുക്കങ്ങൾ ചെറി അതിന്റെ ഒരുക്കം ആരംഭിക്കുന്നു. പഴം ഇല, ചില്ലകൾ മറ്റ് അനാവശ്യ വരേയുള്ള നീക്കം, സ്മാരകം എന്നു, നന്നായി കഴുകുക വേണം.
2. വെള്ളം പിന്നെ പാചകം, പോലും ശുദ്ധമായ ഫലം തിളച്ചു മിശ്രിതം പകരും പഞ്ചസാര സിറപ്പ് മൂന്നു നാലിൽ. ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് വിടുക.
3. അടുത്ത ദിവസം, ഇടത്തരം നരകത്തിലേക്ക് ബർണറിലേക്കു് ഒരു ചെറി ഇട്ടു ശേഷിയുള്ള, പഞ്ചസാര അവശിഷ്ടങ്ങൾ മൂടി. , ചൂട് അഞ്ച് മിനിറ്റ് പാകം പിന്നീട് 10-12 മണിക്കൂർ ജാം വിട്ടു.
4. വീണ്ടും ചൂട് ന് 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, രാത്രി വീണ്ടും വിട്ടേക്കുക.
5. മൂന്നാമതും ജാം,, ബർണറിലേക്കു് ഇട്ടു പത്തു മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് പിന്നെ നിങ്ങൾ ചർമ്മങ്ങളും ജാറുകൾ കടന്നു കഴിയും. അവരുടെ മൂടിയോടു കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ, ബാങ്കുകൾ Cool.

ഉണക്കിയ ഷാമം

ശൈത്യകാലത്ത് ചെറി ന് അധ്യാപകരുമെത്തിയിരുന്നു മറ്റൊരു മൂർത്തീഭാവമാണു് - ഉണക്കിയ. ഈ ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ ചൊംപൊതെസ് ഫലം പാനീയങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, ദോശ, ബിസ്കറ്റ് വടയും ചേർക്കുന്നതിനുള്ള വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• ചെറി രണ്ടു കിലോ;
• പഞ്ചസാര 600 ഗ്രാം;
• വെള്ളം ലിറ്റർ.

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

1. ഗതി, സംഭരണം ഉണക്കിയ ശൈത്യകാലത്ത് ചെറി പ്രക്രിയ ബുല്ഖെഅദ്സ് തുടങ്ങുന്നു:, ശുദ്ധിയുള്ള കഴുകുക, ഉണങ്ങിയ.
2. അടുത്തത്, കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമായ ഘട്ടം - എല്ലും നീക്കം. നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും ഒരു സുരക്ഷാ പിൻ ചെറി നുച്ലെഒലി പഴയ, അല്ലെങ്കിൽ ജ്യൂസ് ഒരു ട്യൂബ്.
3. പഞ്ചസാര, സിറപ്പ് പാകം ചെറി, കല്ലെറിഞ്ഞു, ഏകദേശം 6-8 മിനിറ്റ് മാംസം അത് ഡ്രോപ്പ് വെള്ളത്തിൽ നിന്ന്. വിശെന്കി തണുപ്പിക്കാനും ഒരു പ്ലേറ്റ് ലേക്കായി ക്യാച്ച് Skimmer പുറത്തു തീര്ന്നില്ലതാനും ഭാഗങ്ങൾ പഞ്ചസാര മിശ്രിതം ഇട്ടു നല്ലതു.
4. തണുത്തു ഫലം ഇപ്പുറത്തു ഓരോ രണ്ടു മൂന്നു ദിവസം തിരിഞ്ഞു ഒരു ചട്ടിയിൽ ഷീറ്റ് ഒരൊറ്റ പാളിയായി വിശാലമാക്കുകയും ഒരു വരണ്ട ഇരുണ്ടു സ്ഥലത്തു വെച്ചു. ഏതാനും ആഴ്ചകൾക്കുശേഷം ഒരു ഉണക്കിയ ഷാമം പൂർണ്ണമായി അവസാനിക്കുന്നു പരിഗണിക്കാം. അതു മൂടിയോടു കൂടിയ ഗ്ലാസ് ജാറുകൾ വികസിപ്പിച്ചു സംഭരണവും പിന്നീട് ഉപയോഗത്തിനായി ഒരു ലോക്കർ ഇട്ടു ചെയ്യേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.