വേണോ? നുറുങ്ങ്: പഫ് പേസ്ട്രി പഫ് കുഴെച്ചതുമുതൽ

പഫ് പേസ്ട്രി വ്യാപകമായി പാകംചെയ്ത പലതരം ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി പാചകം ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഓർമിക്കാൻ പ്രശസ്തമായ "നെപ്പോളിയൻ" ക്രീം ഒരു ട്യൂബ്, അസുഖവും തിന്നു തളിച്ചു ഇത് താമസിക്കാൻ പര്യാപ്തമാണ്, വായ് സ്വയം നനെക്കുന്നു. ഇവിടെ നാം ചില ഫോട്ടോയും എടുത്തു ലളിതമായ പാചക ഇന്നത്തെ കൂടിക്കാഴ്ച.

ടെസ്റ്റ് കുറിച്ച് കുറച്ച് വാക്കുകൾ

ഇത് സ്റ്റോറുകൾ പൂർത്തിയായി ചുട്ടുപഴുത്ത പഫ് പേസ്ട്രി നിന്നു വിറ്റു എന്ന് വ്യക്തമാണ്. തീർച്ചയായും, പരിധി വളരെ വിഭിന്ന, വളരെ രുചികരമാണോ. നിങ്ങൾ സ്വതന്ത്ര സമയം ഇല്ലെങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ സൂപ്പർ വാഗ്ദാനം ആ ഉൽപ്പന്നം, നിയന്ത്രിക്കാൻ കഴിയും. എന്നാൽ സമയം ആഗ്രഹം സാധ്യമാക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും പറയാന് കഴിയും. നേരത്തെ തയ്യാറാക്കിയ സ്ലൊഒന്ക വാങ്ങിയ പിന്നെ നമുക്കു, സൃഷ്ടിക്കാൻ കെട്ടിച്ചമയ്ക്കുന്നത് പരീക്ഷണം ഈ ആവശ്യത്തിനായി, ഒന്നുകിൽ. അല്ലെങ്കിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുന്നു. ഇവിടെ വിശദീകരിക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ്: ദരിഒലെ യീസ്റ്റ് പുളിപ്പില്ലാത്ത ആണ്. നിന്നുള്ള പേസ്ട്രി പുറംതൊലി പുളിപ്പില്ലാത്ത കുഴെച്ചതുമുതൽ പരക്കെ ഒരു ക്ലാസിക് പതിപ്പ് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ഗതി, ഏറ്റവും പ്രയാസമുള്ള - കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുക്കുവാൻ ആണ്. താഴെ ഈ നടക്കുന്ന: 400 ഗ്രാം (മാവു / എണ്ണ) ലേക്ക് മാവും വെണ്ണ (അധികമൂല്യ) 500 ഗ്രാം നിരക്ക് എടുത്തു. പകുതി മാവു വെണ്ണ ചേർത്ത് ആണ്, ഏകദേശം ഒരു സെന്റിമീറ്റർ ആൻഡ് ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു ഒരു പാളി കനം കയറി പുറത്തിറക്കി. മാവു ബാക്കി തണുത്ത വെള്ളം, അര നാരങ്ങ നീര്, ചായ-സ്പൂൺ ഉപ്പ് പകുതി ഗ്ലാസ് ചേർത്തു. ഇലാസ്റ്റിക് കുഴെച്ചതുമുതൽ അപ്പമുണ്ടാക്കുക "സ്വസ്ഥത" അര മണിക്കൂർ ശേഷിക്കുന്നു. പിന്നെ അവൻ ഒരു വലിയ വൈഡ് പാളി ഉരുട്ടി മധ്യ പാളി വിറയ്ക്കുമായിരുന്നു വെണ്ണ, ഒരു കവർ പോലെ കവർ, ശ്രദ്ധാപൂർവം ഒരു സെന്റീമീറ്ററോളം ഒരു കനം വരെ ഉരുട്ടി വെച്ചിരിക്കുന്നു. ഫ്രിഡ്ജ് ൽ അര മണിക്കൂർ വീണ്ടും - പിന്നെ അത് നാലു തവണ കെട്ടിയത് ചെയ്തു. പ്രവർത്തനം മൂന്നു തവണ ആവർത്തിക്കുന്നുണ്ട്. ഇപ്പോൾ, പേസ്ട്രി ഏതു തരത്തിലുള്ള നിന്ന് പുറംതൊലി പുളിപ്പില്ലാത്ത കുഴെച്ചതുമുതൽ ആണ്.

ഹാം പാൽക്കട്ടി കൊണ്ട് "എൻവലപ്പുകൾ"

അവർ ശീതീകരിച്ച സെമി ഉൽപന്നം ഉണ്ടാക്കി. , തുടങ്ങും ഓരോ ഷീറ്റ് 30-40 (കുറവോ) മിനിറ്റ് അനുവദിക്കുന്നതിന് ഊഷ്മാവിൽ പൊലെജ്ഹത്. മുട്ട പതപ്പിച്ചു. ഹാം പാൽക്കട്ടി ഡോസും. മധുരം - ഈ പേസ്ട്രി പഫ് പഫ് കുഴെച്ചതുമുതൽ പാചകക്കുറിപ്പ് ഘടകങ്ങൾ ഒരാളായി ചീഞ്ഞ വിഭാഗം ആധിപത്യം മേപ്പിൾ സിറപ്പ്. കൂടുതൽ പരമ്പരാഗത ഗസ്ത്രൊനൊമിച് പ്രമോദമാകുന്നു ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത് ചെയ്തവർക്ക്, അത് വേണ്ടേ പരിമിതപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു ചെയ്തേക്കാം. അതിനാൽ, മാവു, ഥവെദ് കുഴെച്ച വിഘടിപ്പിക്കുന്നു ഷീറ്റുകൾ, മൂല്യം ഗർഭപാത്രം മുറിച്ച്, പകുതി അവരെ ആലിംഗനം തളിക്കേണം. ഓരോ ഹാം, ചീസ് സ്ഥാപിക്കുക സ്മാരകശിലകൾ, അറ്റങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവം ജസ്ഛിപ്യ്വെമ് ഒരു നാൽക്കവല കൊണ്ട് തകർക്കും. ടോപ്പ് പേസ്ട്രി പഫ് പഫ് കുഴെച്ചതുമുതൽ തല്ലി മുട്ട മേലാകെ. ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് എല്ലാ വ്യാപിച്ച നിലനിന്നത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു 20 മിനിറ്റ് ഇട്ടു റെഡി "എൻവലപ്പുകൾ" സ്വർണ്ണ തവിട്ട് ആയിരിക്കണം. അഭ്യർത്ഥന അവർ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര പൊടിക്കുന്നു ചെയ്യുന്നു. വെളുത്തുള്ളി സോസ് - ഞങ്ങൾ ഗ്രീസ് എൻവലപ്പുകൾ കട്ടിയുള്ള "മുജ്ദെഇ" വാഗ്ദാനം. കുറച്ചുകൂടി ലളിതമായി:, പാത്രത്തിൽ വെളുത്തുള്ളി ചൂഷണം സസ്യ എണ്ണ ചേർക്കുക രസം. അവന്റെ പക്കൽ "എൻവലപ്പുകൾ" മൂർച്ചയുള്ള ചെറിയ ഉണ്ടാകും. യാചിക്കുന്നു കടുക് പാടില്ല.

ക്രീം കടുക്

പതിപ്പ് വേണോ സ്വീറ്റ് പേസ്ട്രി എന്ന? ഇവിടെയുണ്ട് നമ്മുടെ പ്രിയപ്പെട്ട കുഴലുകളിൽ പോലെ രുചികരമായ ദോശ. ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് ചുട്ടു അര മണിക്കൂർ അത്ഭുതകരമായ മധുരപലഹാരം ഒരുക്കുന്നു. പൂർത്തിയാക്കി 8 ഭാഗങ്ങൾ 1 സ്ലൊഒന്കി ചെല്ലുന്നതു ഷീറ്റ്, ലുബ്രിചതിഒന് ഒരു മുട്ട, കൊഴുപ്പ് ക്രീം 1 കപ്പ് 35% അല്ലെങ്കിൽ ഉയർന്ന, അര കപ്പ് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, വനില്ലിന് മൂറിൻ. തയാറാക്കുന്ന വിധം:

• 8 ശുഭ്ര, പാചക മെറ്റൽ അതോടൊപ്പം ചുറ്റും ഓരോ കവിഞ്ഞു റാപ് (സ്റ്റെയിൻലെസ്സ് സ്റ്റീൽ തന്നെ കഴിയും), അര മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു സൌചെപന്, കവർ സ്ഥലത്തിലേക്കും വീശിയത് കടന്നു കുഴെച്ച കട്ട് ഥവെദ്.
• അടുപ്പിൽ ചൂടാക്കി.
• ബേക്കിംഗ് ബേക്കിംഗ് (മാത്രം നന്നായി വലത്തെ അച്ചടി ലഭ്യമാണ്,) പേപ്പർ പാകിയ. കൊമ്പുകൾ ഫ്രിഡ്ജ് നിന്ന് നീക്കം. ഓരോ അങ്കി നന്നായി തല്ലി മുട്ട കൊണ്ട് പൊടിച്ചെടുത്ത പഞ്ചസാര തളിക്കേണം, പൊൻ തവിട്ട് വരെ പാൻ ചുട്ടു ഇട്ടു.
• റെഡി കൊമ്പു ഘടനയോടു നേരിട്ട് ബസ്. പിണ്ഡം അവസാനം സാന്ദ്രമായ മാറി വരെ ഈ സമയത്ത്, ക്രീം ചമ്മട്ടി, പൗഡർ, വാനില ആൻഡ് ബീറ്റ് ചേർക്കുക. പേസ്ട്രി ബാഗ് ഫിൽ.
• ,, ഒരു മെറ്റൽ പൂപ്പൽ പിൻവലിക്കാൻ ഓരോ ക്രീം നിറക്കുക "മൂടിവയ്ക്കുക" ദ്വാരം പരിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ചിപ്സ് തിളങ്ങി കൊമ്പുകൾക്കിടയിൽ. പിന്നെ സേവിക്കും ഫ്രിഡ്ജ് ൽ ഇടുക.

ഒടുവിൽ, കഴിഞ്ഞ പാചകക്കുറിപ്പ് - "ഫ്രഞ്ച് ഡോനട്സും"

ഈ പേസ്ട്രി പുറംതൊലി യീസ്റ്റ് മാവ്,, എന്ന് സംയുക്ത പതിപ്പ്. കുഴെച്ചതുമുതൽ - ആദ്യം സാധാരണ യീസ്റ്റ് മാവ്, അത് അടിസ്ഥാനമാക്കി തയ്യാറാക്കി. അത് കൂട്ടിയിണക്കിയ ചെയ്തു, എണ്ണ മാവും ചേർത്ത് ഒപ്പം യീസ്റ്റ് തരിമാവിന്റെ ബാക്കി പിന്നെ "ഉരുട്ടി ആണ്", ഊഷ്മാവിൽ ചുട്ടുപഴുത്ത മുഫ്ഫിന് ന് ചേരുവയുണ്ട് വിളവ്. നമ്മുടെ മിഠായി ആവശ്യമാണ് എന്ന: മാവു - 400-450 ഗ്രാം, പുതിയ പാൽ - ഗ്ലാസ്, വെണ്ണ അര പായ്ക്ക് (100 ഗ്രാം) പഞ്ചസാര - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പകുതി-കപ്പ് അതിലധികമോ - രുചി, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും, മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ മീഡിയം, നാരങ്ങ പീൽ ഗ്രിംദെദ് - 40-50 ഗ്രാം, വരണ്ട യീസ്റ്റ് ഒരു സ്പൂൺ നാലാം ഭാഗം. കുഴെച്ചതുമുതൽ പന്തിൽ യമായി 15 മിനിറ്റ് അവർ "fit", തുടർന്ന് ഒരു തവിട്ട് അരുണിമ ഒരു ആഴത്തിലുള്ള ഫ്രൈയർ ഫ്രൈ. പിന്നെ, തണുപ്പിക്കാനുള്ള ശേഷം, ഓരോ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഇട്ടിരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഒരു ജാം നിന്നു സിറപ്പ് പകരും കഴിയും.