വെണ്ണ എങ്ങിനെ? പാചകം രഹസ്യങ്ങൾ

വെണ്ണ മീൻ ചവച്ചരച്ച് എങ്ങനെ നേരിട്ടു എന്ന ചോദ്യത്തിലേക്ക് നേരിട്ട് പോകുന്നതിന് മുമ്പ്, അവർ എന്തു തരം കൂൺ ഉണ്ടെന്നും അത് മുൻകൂട്ടി തിളപ്പിക്കേണ്ടതാണോ എന്നും നോക്കാം. അതുകൊണ്ട് പല വീട്ടമ്മമാർക്കും അത് ചെയ്യാനുണ്ട്. കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് വിഷബാധ ഒരു പ്രതിഭാസമാണ്, നിർഭാഗ്യവശാൽ, വളരെ സാധാരണമാണ്. അത് കൊട്ടയിലെ ഓറ്റ്മെൽ ആണെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പുണ്ടെങ്കിൽ, വനംവകുപ്പിന്റെ അത്തരമൊരു സമ്മാനം കൊണ്ടുവരാൻ അതാണ് നല്ലത്.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിളച്ചുമറിയുന്നതിനുമുൻപ് തിളയ്ക്കുന്ന സന്ദർഭങ്ങൾ ഉണ്ട്. ഒരു കോശക്കുഴ റോഡിന് അടുത്തുള്ള ഒരു വനമേഖലയിൽ കൂൺ വളർന്നുവെങ്കിൽ, അവർ ധാരാളം മിനുട്ട് വെള്ളം തിളപ്പിച്ച്, ഒന്നിലധികം തവണ ശ്രദ്ധിക്കണം. ചുറ്റുപാടിൽ ചുറ്റുമുള്ള അന്തരീക്ഷത്തിൽ നിന്നുള്ള എല്ലാ വസ്തുക്കളെയും കൂൺ ആഗിരണം ചെയ്യുകയും കാറുകളുടെ എക്സ്ഹോസ്റ്റ് വാതകങ്ങൾ അവർ കഴിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അതും നല്ലതാണ്. എന്നാൽ ഏതെങ്കിലും അധിക ചൂട് ചികിത്സ വിധേയമല്ല അതിനാൽ, തീർച്ചയായും, പാരിസ്ഥിതികമായി വൃത്തിയുള്ള സ്ഥലങ്ങളിൽ കൂൺ ശേഖരിക്കാൻ നല്ലത്.

വറുത്ത എണ്ണയ്ക്ക് മുമ്പ് അവ വൃത്തിയാക്കേണ്ടതാണ്. ഈ പ്രക്രിയ മിക്ക കൂൺ പിക്കേഴ്സിനും അത്ര സുഖകരമല്ല, അവ അവരെ ശേഖരിക്കരുതെന്നാണ്. വല്ലാത്ത, വറുത്ത വെണ്ണ യജമാനന്മാർ ഒരു അത്ഭുതകരമായ രുചികരമായ വിഭവം കാരണം, ചില ചെറിയ രഹസ്യങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കൽ പ്രക്രിയ കഴിയുന്നത്ര സാധിക്കും. ആദ്യം, മ്യൂക്കസ് അവരെ നീക്കം മുമ്പ് ഈ കൂൺ കഴുകുക ഒരിക്കലും. നിങ്ങൾ ചിലപ്പോഴൊക്കെ നിങ്ങളുടെ ജോലി തടസ്സപ്പെടുത്തുകയാണ്. നിങ്ങൾ കൂൺ മുറിച്ചു കഴിഞ്ഞാലുടൻ എണ്ണമൂലുകളിൽ നിന്ന് സിനിമ നീക്കം ചെയ്യുക എന്നതാണ് ഏറ്റവും ലളിതമായ മാർഗം. എന്നാൽ ഇത് അവരെ ശേഖരിക്കുന്ന പ്രക്രിയ കുറയ്ക്കുന്നു. വീട്ടിനടുത്തുള്ള പല കൂൺ പിക്കറുകളും വൃത്തിയാക്കണം. രണ്ടാമത് സോഡിയം ക്ലോറൈഡ് പാചകം ചെയ്ത ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് തിളങ്ങും. ഇത് കഴുകാതെ, അശുദ്ധമായ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് തടവുക, പ്രശ്നം കൂടുതൽ സജീവമായി മുന്നോട്ടുപോകും.

വെണ്ണ മുളയെ എങ്ങിനെയെന്ന് പറഞ്ഞ്, വീട്ടമ്മമാർ മിക്കവരും ഈ രീതിയിൽ കൂൺ തൊപ്പിയിൽ വേവിക്കുകയാണ്, കാലുകൾ സോസ്, സൂപ്പ്, മറ്റ് സ്വാദിഷ്ടമായ വിഭവങ്ങൾ എന്നിവ തയ്യാറാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. അങ്ങനെ, തൊലി ക്യാപ്സ് (ചെറിയ - പൂർണ്ണമായും, വലിയ - കട്ട് രൂപത്തിൽ) ഒരു ചൂടുള്ള വറചട്ടി പകരും ചെയ്യുന്നു. ശ്രദ്ധ - അത് ചൂടുള്ള, എന്നാൽ വരണ്ട, അതായത്, എണ്ണ ഇല്ലാതെ. ഏകദേശം 15-20 മിനുട്ട് ആഴത്തിലുള്ള വറുത്ത പാൻ എണ്ണയിൽ വറചട്ടി, പച്ചക്കറി എണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ പന്നിയിറച്ചി കൊഴുപ്പ് ചേർക്കാം. രണ്ടാമത്തെ ഉൽപന്നം അവർക്ക് ചിലതരം സ്വീകാര്യവും മനോഹരവും നൽകുന്നു.

എണ്ണ ചേർത്ത് വെണ്ണയിൽ എത്ര വേവിച്ചെടുക്കുക? എല്ലാം പാചകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്ന വിഭവത്തെ ആശ്രയിച്ചാണിരിക്കുന്നത്. അതു വെറും വറുത്ത കൂൺ എങ്കിൽ , പത്തു മിനിറ്റ് രസകരമായ പുറംതോട് അവരെ മൂടുവാൻ മതി. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ എണ്ണ അധികരിച്ച് ഒരേ സമയത്ത്, നിങ്ങൾ ഒരു നന്നായി മൂപ്പിക്കുക സവാള ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്. നിങ്ങളുടെ ലക്ഷ്യം വെട്ടിക്കളഞ്ഞതാണെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ ഫ്രൈ ചെയ്ത് കൂടുതൽ സമയം ആവശ്യമായി വരും. ഈ വിഭവങ്ങൾക്ക് ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഒന്നുമില്ല. ഓരോ ഹോസ്റ്റസും സ്വന്തമായ രീതിയിൽ അത് ഒരുക്കുന്നു. ആരോ വേറിട്ട് ഫ്രൈ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് , കൂൺ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, എന്നാൽ ഒന്നിച്ചു സേവിക്കാൻ. ആരോ, ഉരുളിയിൽ എണ്ണ, നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച് ആഴത്തിലുള്ള ഉരുളിയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അവരെ ചേർക്കുക, ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.

പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗത്താൽ തയ്യാറാക്കിയ പ്രത്യേകിച്ച് രുചിയുള്ള ഈ കൂൺ. ഈ കേസിൽ ഒരു ഒലിഫർ എങ്ങനെ വൃത്തിയാക്കാം? അതുപോലെ തന്നെ. ഉള്ളി ചേർത്ത് കൂൺ തയ്യാറാകുമ്പോൾ പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർക്കുന്നു. വറുത്ത പുഴുക്കൾ 5 മുതൽ 10 മിനിറ്റ് വരെ പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ പുഴുക്കലയിൽ കിടക്കുന്നു. അതേ സമയം, അവർ സുഗന്ധങ്ങളാൽ ഉപ്പിട്ടതും വേനലും വേണം.

ആശംസകൾ!