വിഭവങ്ങൾ, സമയം നുറുങ്ങുകൾ: എങ്ങനെ പാൽ പാകം ചെയ്യാൻ

പല വീട്ടമ്മമാർ അത് ചെറിയ കുട്ടികൾക്ക് ഉദ്ദേശിച്ചുള്ളതാണ് പ്രത്യേകിച്ചും, വരെ, മടിയും കൂടാതെ, പാൽ പാകം ഉപയോഗിക്കുന്നു. ന്റെ അതു രണ്ടും, അത് പാകം എന്തു പ്രക്രിയയുടെ വിശദാംശങ്ങൾ അത്യാവശ്യമാണ്.

എന്തുകൊണ്ട് പാൽ പാകം?

തിളച്ചു ബാക്ടീരിയ നിന്ന് മട്രിമോണിയല്, അസംസ്കൃത പാൽ അണുവിമുക്തമായ സഹായിക്കുന്നു. ഏതെങ്കിലും ഉൽപ്പന്നം വരുന്നതെങ്കിൽ അത് ചൂട് ചികിത്സ കൊലപ്പെടുത്തി ചെയ്യുന്ന ദോഷകരമായ സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ, വളക്കൂറുള്ള പ്രജനന ലാബ്സ്. ബാക്റ്റീരിയയുടെ നശിപ്പിച്ചു എങ്കിൽ, ഇനി പാൽ ഇനി അസംസ്കൃത അധികം സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു.

പാകം അല്ലെങ്കിൽ?

ശരിയാണ് ഈ നടപടിക്രമങ്ങൾ അതിന്റെ ദോഷങ്ങളുമുണ്ട് ഉണ്ട്. ഹൈ താപനില ബാക്ടീരിയ കൊല്ലുന്നു മാത്രമല്ല അസംസ്കൃത പാൽ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ജീവകങ്ങളും ധാതുക്കളും തകർക്കുമെന്നും അതുപോലെ പാൽ പ്രോട്ടീൻ ഘടനയിൽ വ്യത്യാസം. അതിൽ കുറവ് വിറ്റാമിനുകൾ തുടരുന്നു, ഇനി ഒരു ഉൽപ്പന്നം പാചകം. എങ്കിലും, ഈ പ്രക്രിയ, പോഷകങ്ങളുടെ ഒരു മതിയായ തുക പാൽ സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന ശേഷം. നിങ്ങൾ അതു വാങ്ങി എങ്കിൽ പാൽ പാകം ഇല്ല എന്നാൽ, അവിടെ അത്തരം സാനിദ്ധ്യം അല്ലെങ്കിൽ സാൽമോണെല്ല ചില ഡോണും രോഗം, കരാറില് ഒരു റിസ്ക്. അങ്ങനെ ഉന്പസ്തെഉരിജെദ് പാൽ പാകം ഉറപ്പാക്കുക!

സ്റ്റോറിൽ നിന്ന് പാൽ

അങ്ങനെ, വിപണിയിലോ ഗ്രാമീണ മുത്തശ്ശി വാങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നം, പാകം ഉറപ്പാക്കുക. എന്താണ് അല്ലെങ്കിൽ സൂപ്പർമാർക്കറ്റ് നിന്നും പാൽ കുറിച്ച്? ഈ ഉൽപ്പന്നം ഇതിനകം സമയം ഷെൽഫ് ഓൺ ചൂട് ചികിത്സ എല്ലാ ഘട്ടങ്ങളിലായി കടന്നു ഉപയോഗത്തിന് തയ്യാർ ചെയ്തിരിക്കുന്നു. പാക്കേജ് സൂചിപ്പിച്ചു എങ്കിൽ പസ്തെഉരിജെദ് പാൽ, ഉഹ്ത് അല്ലെങ്കിൽ ഉരുകി അത് നിർബന്ധമില്ല പാകം. ഒരേ സ്വാംശീകരിക്കുന്ന ബാധകമാണ് - ചട്ടം പോലെ, അവർ ജീവകങ്ങളും ചൂട് ചികിത്സ നശിപ്പിക്കുകയും കഴിയുന്ന മക്കൾ, അനിവാര്യമാണ് ധാതുക്കൾ കൊണ്ട് സമ്പന്നമായ ചെയ്യുന്നു. ഒപ്പം ലാക്ടോസ്-സ്വതന്ത്ര ബസ് പാൽ ചില സ്റ്റോറുകൾ കാണാം. അതു ലാക്ടോസ് ലേക്ക് അസഹിഷ്ണുത ജനം അനുയോജ്യമാണ്. ഈ ഉൽപ്പന്നം പുറമേ വേവിച്ചു ആവശ്യമില്ല.

വേവിക്കും പാചകോപകരണങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത്

എങ്ങനെ പാൽ പാകം ചെയ്യാൻ? ഒരു കലത്തിൽ ചെയ്യാൻ നല്ലതു? വേവിക്കും കലം ചുവടെ കട്ടിയുള്ള, അല്ലെങ്കിൽ ഇരട്ട വേണം, അത് കത്തുന്ന സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു. മെറ്റീരിയൽ, അത് ആ സ്റ്റെയിൻലെസ്സ് സ്റ്റീൽ നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത് വിഭവങ്ങൾ എടുത്തു നല്ലത്. അത്തരം ഫാമിൽ കണ്ടെത്തിയില്ല, അത് അനുയോജ്യമായ അലൂമിനിയം, ഗ്ലാസ്, സെറാമിക് കണ്ടെയ്നർ ആണ്. എന്നാൽ ഉപയോഗം ഒരു ഇനാമലും കലശം ശുപാർശ ചെയ്തിട്ടില്ല - എളുപ്പത്തിൽ പാൽ ദഹിപ്പിക്കേണം ഈ ശേഷി അനായാസമായിരിക്കയില്ല ശീലം. വഴിയിൽ, അടുക്കള ഉപകരണങ്ങൾ ചില നിർമ്മാതാക്കൾ മൊലൊകൊവര്കി ഈ നടപടിക്രമം മാത്രമായി സൃഷ്ടിച്ചു നിർമ്മിക്കുന്നത്.

എങ്ങനെ പാകം ചെയ്യാൻ?

എങ്ങനെ പാൽ പാകം ചെയ്യാൻ? തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് പാൻ കളയുക നിങ്ങൾ താലത്തിൽ മുമ്പ്, അത് മുകുന്ദൻ നിന്ന് ഉൽപ്പന്നം രക്ഷിക്കും. വിഭവം അടിയിൽ പാൽ ഒരു ചെറിയ സൌചെര് ഒരുപക്ഷേ തോൽപിക്കാനാവില്ല വെച്ചു എപ്പോൾ: വശങ്ങളിൽ ടാപ്പിംഗ് കണ്ടെയ്നർ ചുവടെ, സൌചെര് പെന്കെ ലിക്വിഡ് പാകം തുടങ്ങുന്നത്, ഉപരിതലത്തിൽ രൂപം ഇല്ല.

, സ്റ്റൌ ന് പാൻ ഇടുക അതിൽ ചില വെള്ളം ഒഴിച്ചു അത് തിളച്ചു വരെ കാത്തിരിക്കുക. ചുടുവെള്ളം അല്പം പാൽ ചേർക്കുക, എല്ലാ ബാക്കി പകരും അത് പാലുപോലെ ഇല്ല എങ്കിൽ. ഇടയ്ക്കിടെ മണ്ണിളക്കി ചൂട് മേൽ തിളക്കുന്നതു ഉൽപ്പന്നം കൊണ്ട്, പിന്നെ അത് കുറയ്ക്കാൻ. രണ്ടു മിനിറ്റ് ശേഷം പാൻ പ്ലേറ്റിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല.

പാൽ തിളയ്ക്കുന്ന സമയത്ത് അതിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ രൂപീകരിക്കപ്പെട്ടതും പൊട്ടി ഉയരുന്ന വായു കുമിളകൾ തടയുന്നു ഏത്, റൺ നുരയെ നിന്നു വേണ്ടി. മാത്രം ചുട്ടുതിളക്കുന്ന പ്രക്രിയയിൽ അത് നീക്കം, പക്ഷേ ശേഷം. അത് പോഷകങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു പോലെ ഇറങ്ങി തണുത്ത് സിനിമ ഉൽപ്പന്നം മികച്ച നിലയിലാണെങ്കിൽ.

പാകം എത്ര സമയം?

എങ്ങനെ പാൽ പാകം ചെയ്യാൻ? നുത്രിതിഒനിസ്ത്സ് അതു വേവിച്ച ആവശ്യമാണ് കാലത്ത് വിയോജിക്കുന്നു. ചില ഡോക്ടർമാർ പത്തു മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഇനി അതു ചെയ്യുന്നത് ശുപാർശ അതിനാൽ തീർച്ചയായും ദോഷകരമായ എല്ലാ ബാക്ടീരിയ നശിപ്പിക്കും. എന്നാൽ പല നുത്രിതിഒനിസ്ത്സ് അത് പാകം ചെയ്യാൻ ആരംഭിക്കുന്നത് വരെ നിമിഷം വരെ പാൽ പാകം ഉപദേശിക്കാനും.

അങ്ങനെ എത്ര പാൽ പാകം അത്യാവശ്യമാണ്? അതു പോലും അല്പനേരത്തേക്കു, ദോഷകരമായ ബാക്ടീരിയ എസ് എന്ന് കരുതപ്പെടുന്നു. മാത്രമല്ല, പാൽ ചൂട് ചികിത്സ കാലാവധി കുറവ്, കൂടുതൽ പോഷകങ്ങൾ അവരതിൽ.

ഞാൻ ഓവനിൽ പാകം കഴിയുമോ?

ഡോക്ടർമാർ പാൽ പാകം ചെയ്യാൻ ഓവനിൽ സാധ്യമാണ് ശ്രദ്ധിക്കുക. എന്നാൽ, ഈ നടപടിക്രമം ശേഷം, അതിൽ ജീവകങ്ങളും ധാതുക്കളും സ്റ്റൌ ന് തിളയ്ക്കുന്ന ശേഷം വളരെ കുറവായിരിക്കാം.

ഓവനിൽ പാൽ എങ്ങനെ പാകം ചെയ്യാൻ? മൈക്രോവേവ് ഓവൻ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ കൃത്യമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ചൂട് ചികിത്സ നൽകാം - ദൈർഘ്യം ദ്രാവക വാള്യം വൈദ്യുതി യൂണിറ്റ് ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, ഒപ്പം. കൂടാതെ, പാൽ ഒഴുകുമാറാക്കി ആരംഭിക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധയിൽപ്പെട്ടാൽ ബുദ്ധിമുട്ടാണ് മൈക്രോവേവ് ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, അതിനാൽ ഒരു ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ആഴമുള്ള കണ്ടെയ്നർ ഒഴിക്കേണം നിർദ്ദേശിച്ചത്.

സഹായകരമായ സൂചനകൾ

വിദഗ്ദ്ധരും താഴെ നുറുങ്ങുകൾ ആലോചിച്ച് ശുപാർശ പരിചയസമ്പന്നരായ ഹോസ്റ്റസ്:

• ഒരു കാലം വേവിച്ച പാൽ അതു വേവിച്ച വരെ ഉൽപ്പന്ന ലിറ്ററിന് പഞ്ചസാര ഒരു സ്പൂൺ ചേർക്കുക, കവർച്ചയും ഇല്ല.
• ആവശ്യമാണെങ്കിൽ, സൌചെര് പ്രത്യേക സർക്കിൾ അല്ലെങ്കിൽ "ലോഡ്ജിൽ" മാറ്റിസ്ഥാപിക്കും - ഈ ഉപകരണങ്ങൾ ഏതെങ്കിലും ഹാർഡ്വെയർ സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങാൻ കഴിയില്ല.
• അങ്ങനെ അത് വളരെ തോൽപിക്കാനാവില്ല - പാൻ മതിലുകൾ അല്പം പാൽ നിരപ്പിൽ സംഘടന എങ്കിൽ സർക്കിൾ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സൌചെര് വരികയില്ല ആവശ്യമായ കഴിയില്ല.
• നിങ്ങൾ പാകം അത് പിടിച്ചെടുക്കുകയും ബേക്കിംഗ് സോഡ നുള്ള്, പഴകിയ പാൽ ഉപേക്ഷിക്കില്ല.
• പാൽ ഇതുവരെ ഹോമയാഗം, അത് 2 ലിറ്റർ ഉൽപ്പന്നം ശതമാനം ഉപ്പ് അര ടീസ്പൂൺ ചേർത്ത്, മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ ഒഴുകിയെത്തുന്ന തണുത്ത വെള്ളം (ഉദാ, രക്തപ്രവാഹത്തെ) നിറഞ്ഞ വലിയ കണ്ടെയ്നർ വരെ വിഭവം ഒതുക്കുകയും. ഹോമയാഗം ലിക്വിഡ് പൈതങ്ങൾ കൊടുക്കുമെന്നു നന്നല്ല, എന്നാൽ സാധനങ്ങൾ ചുട്ടു ചേർക്കാവുന്നതാണ്.
• നിങ്ങൾ ഉടനെ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ശേഷം പാൽ കുടിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല എങ്കിൽ, ഒരു ഇറുകെ കണ്ടെയ്നറിൽ ഒഴിച്ചു, അങ്ങനെ അത് മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങൾ ആൻഡ് രെഫ്രിഗെരതെ നിന്നും ഗന്ധം ആഗിരണം ഇല്ല.
• ചുട്ടുതിളക്കുന്ന പാൽ ശേഷം രൂപം കൊണ്ട പ്ലാക്ക്, നന്നായി കഴുകുക ആവശ്യമാണ്. ഇത് ഈ പ്രക്രിയ മാത്രം ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു പ്രത്യേക ടാങ്ക്, തന്നെ നല്ലത്.
• നിങ്ങൾ കുളിരിൽ ബസ് പാൽ സംഭരിക്കാൻ കഴിയില്ല എങ്കിൽ, ഒരു ദിവസത്തിൽ രണ്ടു തവണ അത് പാകം (രാവിലെയും വൈകുന്നേരവും) മാത്രം പൂർണ്ണമായ കൂളിംഗ് ശേഷം മൂടി. അങ്ങനെ ഉൽപ്പന്നം രണ്ട് മൂന്ന് ദിവസം തുടരും.

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ പാൽ പാകം എങ്ങനെ. ഞങ്ങൾ ഈ വിവരം സഹായിക്കും പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.