അദ്ജ്ഹിക ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് - രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പ് അദ്ജ്ഹിക

ഒരുപക്ഷേ, ലോകത്തിന്റെ ഏതു അടുക്കളയിൽ അവിടെ വളരെ വ്യക്തമായി അടിവര ചില ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ചില രസം ഉദ്ദേശ്യങ്ങൾ ഹൈലൈറ്റ് കഴിയും എല്ലാവരുമായും പ്രശസ്തമായ യൂണിവേഴ്സൽ കണക്കാക്കുന്ന ഒരു താളിക്കുക, ഏതെങ്കിലും രുചികരമായ അനുയോജ്യമായ ആണ്. മസാലകൾ അരോചകമായി ഇരുവരും, ചെടികളും മസാലകൾ പാകം അദ്ജിക തക്കാളി അല്ലെങ്കിൽ അദ്ജിക ക്ലാസിക് നീണ്ട അന്താരാഷ്ട്ര താളിക്കുക ചെയ്തു - ചില അത്തരം അദ്ജിക വിശ്വസിക്കുന്നു.

ഈ വിഭവം ഒരുക്കും കഴിയുന്ന പാചക, പല ഉണ്ട്. ഒരു ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് വർഷങ്ങളോളം ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ഇവിടൊ പുതിയ പുതിയ ഓപ്ഷനുകൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു പരീക്ഷിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്നു ഏത് അടിസ്ഥാനത്തിൽ, ഉണ്ട്. ഈ താളിക്കുക പോലുള്ള അരി തികച്ചും ഏതെങ്കിലും വത്യാസം ഇറച്ചി, കോഴി, പച്ചക്കറി, ധാന്യങ്ങൾ, കഴിയും ഉപയോഗിക്കുക. കൂടാതെ, ചില ദേശീയ അടുക്കളകളിൽ പോലും സൂപ്പ് വെച്ചു അദ്ജിക. അദ്ജിക രുചി മെച്ചപ്പെടുന്നതിലൂടെ മാത്രമല്ല വിഭവങ്ങൾ വിവിധ തരത്തിലുള്ള വിഷയങ്ങളാണ്, മാത്രമല്ല ശരീരത്തിൽ ഉപാപചയ പ്രക്രിയകൾ ഉദ്ദീപിപ്പിക്കുകയും ചെയ്ത് വേഗത, ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു ഇത് വളരെ ഉപകാരപ്രദമായ ഒന്നാണ്.

അദ്ജിക അവകാശം പാചകം അറിയണോ? ഒരു തുടക്കം ശരിയായ കണക്കാക്കുന്നു താളിക്കുക ഏതു തരത്തിലുള്ള അവയെന്തെല്ലാമെന്നു് വരും. ഇന്നത്തെ ലോകത്തിൽ തുല്യമായി "നിയമാനുസൃതമായ" ചൂട് കുരുമുളകും വിവിധ ധൂപവർഗ്ഗവും അവിടെ അദ്ജിക തക്കാളി, കാരറ്റ് ആകുന്നു. അദ്ദേഹത്തിന് തികഞ്ഞ എന്താണ് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ കുറച്ച് പാചക ശ്രമിക്കുക എല്ലാ പാചകം ആവശ്യം - കൂടുതൽ ശരിയായ ഒരുക്കം സാധ്യമല്ല ഏത് പതിപ്പ് പറയുക. അത് ക്ലാസിക്കൽ താളിക്കുക തക്കാളി കാര്യത്തിൽ പാടില്ലാത്ത കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം ആണെങ്കിലും. ഇതിൽ പാചകക്കുറിപ്പ് അദ്ജ്ഹിക മാത്രം മൂർച്ചയുള്ള വെച്ചു കുറിക്കും ചുവന്ന മുളക് (1 കിലോ.), വെളുത്തുള്ളി (300 ഗ്രാം.), ഇഞ്ചി "ഖ്മെലി സുനെലി" (100 ഗ്രാം.), മല്ലി (50 ഗ്രാം.) ചതകുപ്പ (70 ഗ്രാം.). കൂടാതെ, ഒരു കറുവാപ്പട്ട (10 ഗ്രാം.) മാത്രമല്ല വാൽനട്ട് (200 ഗ്രീസ്.) രുചി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനായി.

ആദ്യം നിങ്ങൾ കുറഞ്ഞത് ഒരു മണിക്കൂർ വെള്ളം ചൂടുള്ള ചുവന്ന കുരുമുളക് ലഹരി വേണം. നിങ്ങൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും, ഇൻ "ഞങ്ങള്-സുനെലി" ഈ സമയം, മല്ലി, നിലത്തു കറുവാപ്പട്ട, നിലത്തു പരിപ്പ്, വെളുത്തുള്ളി സമയത്ത്. മിശ്രിതം നിയുക്ത കാലയളവിൽ അവസാനം ഉപ്പു നന്നായി ഒപ്പം ഒരു ഗ്രിംദെര് നിരവധി തവണ ധൂളിപ്പിക്കും അല്ലെങ്കിൽ ഒരു നല്ല മെഷ് വഴി മാവു കഴിയും. 3-4 ശേഷം അത്തരം തിരുമ്മിതിന്നു നടുന്ന ഒരു ഇറുകിയ സ്ക്രൂ മൂലധനം ഒരു കലത്തിൽ മാറുന്നു പൂർത്തിയാക്കി. എബൌട്ട് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗ് തീൻ വഴിമാറിനടപ്പ് ഒരു മരിനൊവൊഛ്നൊയ് മിശ്രിതം അത് ഉപയോഗിക്കാൻ അനുയോജ്യമായ അദ്ജ്ഹിക.

റെഡിമെയ്ഡ് വിഭവങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഉപയോഗം അനുയോജ്യമായ ആണ് നാരങ്ങാ അദ്ജിക, - കൂടുതൽ "കനംകുറഞ്ഞ" ഈ വിഭവം പതിപ്പ്. ഇത്തരം .ഭാരതം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി തക്കാളി എടുക്കേണ്ടതു (1 കിലോ.), പെപ്പർ - അക്യൂട്ട് ചുവന്ന (7 പീസുകൾ.) എന്നാൽ മണി (900 ഗ്രീസ്.). കൂടാതെ ആപ്പിൾ (950 ഗ്രാം.), കാരറ്റ് (1 കിലോ.), വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി (500 ഗ്രീസ്.) ആവശ്യമാണ്. പരിചയസമ്പന്നരായ പ്രാമുഖ്യം, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അദ്ജ്ഹിക ഉപയോഗിച്ച് പോലുള്ള "ക്രീം" തക്കാളി മാംസളമായ ഇനങ്ങൾ, ഉപയോഗം ശുപാർശ. അവർ നന്നായി നിശിതം തണ്ടിൽ മുക്തി നേരിടുമ്പോഴാണ്, കഴുകി വേണം വെട്ടി മുമ്പ് വിത്തുകൾ നിന്ന് സ്ക്രബുചെയ്ത ചെയ്തു നിരവധി കഷണങ്ങൾ, അതുപോലെ കുരുമുളക്, കയറി. , കാരറ്റ് മാംസംപോലെയും ക്വാർട്ടേഴ്സ് ആപ്പിളും ഉള്ളി മുറിച്ച്, നന്നായി വെളുത്തുള്ളി മാംസംപോലെയും പിന്തുടരുന്ന. ശേഷം, വേർതിരിവ് ഇല്ലാതെ തയ്യാറാക്കിയ ചേരുവകൾ, ഒരു ഇറച്ചി ഗ്രിംദെര് വഴി കടന്നു പോകുന്നു ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ കലർത്തിയ, ഒരു സസ്യ എണ്ണ നാല്പതു മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച് ഒരു ഇനാമലും കലം, അയച്ചു ആണ് (600 മില്ലി.). സ്വാഭാവികമായും, മുഴുവൻ മിശ്രിതം എല്ലാ പാചകം സമയത്ത് നന്നായി ഇളക്കി വേണം, അവന്റെ തണുത്ത ഒരു ബിറ്റ് ശേഷം സംരക്ഷിക്കുന്നത്. ഈ പാചക ശരിയായി തയ്യാറാക്കിയ ശേഷം ഏതാനും ദിവസങ്ങൾക്കകം അതില്ല, വളരെ രുചിയുള്ള അദ്ജ്ഹിക - ഒരു സാദുണ്ടാക്കുന്ന പഴയത് ഏതെങ്കിലും വിഭവം ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും, എന്നാൽ എല്ലാ ഏറ്റവും മികച്ച അതു വറുത്ത ഇറച്ചി, കോഴി കൂടെ "പ്ലേ" ചെയ്യും.