എങ്ങനെ വ്യത്യസ്ത തര്കാതിനില്ല ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീക്ക് മത്സ്യം പാചകം?

ഗ്രീക്കിൽ ഫിഷ് വളരെ, രുചിയുള്ള ഫ്ലവൊര്ഫുല് സംതൃപ്തിയും വിഭവം. ഒരു പാചക മാസ്റ്റർപീസ് അവതരിപ്പിക്കാൻ സാധാരണ കുടുംബം അത്താഴം മാത്രം സാധ്യമല്ല, പക്ഷേ ഉത്സവ പട്ടികയുടെ ക്ഷണിക്കപ്പെട്ട അതിഥികൾക്ക്. ഇത് വിഭവം ഒരേ വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും അവതരിപ്പിക്കുന്ന, അത് ചെലവേറിയ വൈനും ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉപയോഗം ആവശ്യമില്ല എന്ന് കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം. എന്നാൽ ആദ്യ കാര്യങ്ങൾ.

ഗ്രീക്കിൽ ഫോട്ടോയും എടുത്തു ചീഞ്ഞ മത്സ്യം: ഘട്ട പാചകക്കുറിപ്പ്

അത്തരം ഒരു ലളിതമായ വിഭവം സൃഷ്ടിക്കാൻ വാങ്ങണം:

• അസ്ഥികൾ ഇല്ലാതെ വൈറ്റ് മത്സ്യം കനവും - 300 ഗ്രാം;
• വലിയ മാംസളമായ തക്കാളി - 2 പീസുകൾ.
• വലിയ പുതിയ വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• മൂക്കുമ്പോൾ നാരങ്ങ - ഫലം അര;
• മയോന്നൈസ് ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ - 160 ഗ്രാം;
• ഹാർഡ് ചീസ് (ഏതെങ്കിലും മുറികൾ നേടുന്നതിനായി സാധ്യമാണ്) - 100 ഗ്രാം;
• ലുബ്രിചതിഒന് ഫോം ഒരത്ഭുതം സസ്യ എണ്ണ;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ അല്ല്സ്പിചെ ഏതെങ്കിലും സുഗന്ധമുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - സ്വന്തം വിവേചനാധികാരം ഉപയോഗിച്ച് ചേർക്കുക.

മീൻ ശരിയായ ചോയ്സ് അതിന്റെ പ്രോസസ്സിംഗ്

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഗ്രീക്കിൽ ഫിഷ് ഏതെങ്കിലും ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഫോട്ടോയും എടുത്തു ചണം മാറുകയാണെങ്കിൽ. എന്നാൽ, പരിചയസമ്പന്നരായ പ്രാമുഖ്യം അത്തരം ഒരു കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ഭക്ഷണം മാത്രം വെള്ള മേൽചുറ്റുപടി ലഭിക്കാൻ ശുപാർശ. തീർച്ചയായും, ഈ ഘടകങ്ങൾ വരെ രൂപീകരണം പ്രക്രിയയിൽ അങ്ങനെ ഒരു ഉയർന്ന കലോറി മയോന്നൈസ് സോസ് പച്ചക്കറികളും ചേർക്കും. കൂടാതെ, വളരെ ബൊംയ് അല്ല മത്സ്യം വാങ്ങിയ വേണം. ഈ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി, അനുയോജ്യമായ പൊള്ളോക്ക്, ഹകെ, ഒളിഞ്ഞ് അല്ലെങ്കിൽ ഹദ്ദൊച്ക്.

അങ്ങനെ, ശരിയായ ഉൽപ്പന്നം തിരഞ്ഞെടുത്ത്, അത് നന്നായി, നന്നായി തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകി ഥവെദ് വേണം, ചിറകും, വാലും തല വെട്ടി, തുടർന്ന് വയറുകളിൽ ആൻഡ് പീൽ വൃത്തിയാക്കി, പകുതി വെട്ടി ചെറിയ കല്ലുകൾ കോസി നീക്കം. ഈ പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ ഫലമായി, നിങ്ങൾ ഒരു ഏകദേശം വലിയ കഷണങ്ങൾ മാംസംപോലെയും വേണം ഒരു ക്ലീൻ കനവും ആവശ്യമാണ്.

ഗ്രീക്കിൽ മീൻ കൂടുതൽ ടെൻഡർ തിരിഞ്ഞു ഫ്ലവൊര്ഫുല്, പ്രോസസ്സ് ഉൽപ്പന്നം ഒരു ഇനാമലും പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു വേണം, നാരങ്ങ നീര്, അല്ല്സ്പിചെ ഉൾപ്പെടെ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, കൂടെ രസം, ഉപ്പു തളിക്കേണം 4060 മിനിറ്റ് നീക്കിവെച്ച വിട്ടേക്കുക. ഈ സമയത്ത്, കനവും എല്ലാവരും അവന്നു ചേരുവകൾ പ്രത്യേകിച്ച് രുചിയുള്ള ടെൻഡർ ആയിരിക്കും വെച്ചു ആഗിരണം.

ഒരുക്കം ഇന്ധനം പ്രക്രിയ

നിർബന്ധമില്ല ബോൾഡ് ആൻഡ് ഫ്ലവൊര്ഫുല് സോസ് നിറഞ്ഞു ഗ്രീക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് മത്സ്യം. അത് ചെയ്യാനായി, നിങ്ങൾ മാത്രമെ സമയം 13-16 മിനിറ്റ് ഉണ്ടാകും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ചില വലിയ പുതിയ തക്കാളി എടുത്തു പൂർണ്ണമായി ഒരു ഹാർഡ് തൊലി അവരെ ത്യജിക്കുന്നു. അത് പിന്തിരിഞ്ഞ് മാംസം, പച്ചക്കറികൾ തണുത്ത തിളപ്പിച്ച് വെള്ളം നിമജ്ജനം ഏതാനും മിനിറ്റ് ശുപാർശ നിന്ന് നീക്കി അത്. അടുത്തത്, തൊലി തക്കാളി ഒരു പാത്രത്തിൽ ചെറിയ പുറപ്പെട്ടിരുന്ന സ്ഥലത്തേക്കു മാംസംപോലെയും വേണം.

അതേ പാത്രങ്ങൾ ൽ ഒരു വലിയ ഗ്രതെര് ന് ചീസ് താമ്രജാലം ആവശ്യമാണ് ഛിവെസ് തകർക്കും. രസം ആരോമാറ്റിക് സുഗന്ധ (അക്കൗണ്ടിലേക്ക് മത്സ്യം കനവും ഉപ്പിട്ട ചെയ്തു വസ്തുത എടുത്തു ഉറപ്പാക്കുക), കൊഴുപ്പുള്ള ഉയർന്ന കലോറി മയോന്നൈസ് മുകളിലുള്ള പ്രവൃത്തികൾ ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ എല്ലാ ശേഷം. തത്ഫലമായി, നിങ്ങൾ ഒരു, കട്ടിയുള്ള ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ആൻഡ് രുചികരമായ ഡ്രസ്സിംഗ് നൽകണം.

വിഭവങ്ങൾ രൂപപ്പെടുകയും പ്രക്രിയ

ആഴമുള്ള എന്നാൽ വളരെ വിശാലമായ രൂപം ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി ഉപയോഗിക്കാൻ ഗ്രീക്ക് ആവശ്യങ്ങൾ അവതരിപ്പിച്ചെങ്കിലും മത്സ്യം പാചകക്കുറിപ്പ്. ഇതിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ നന്നായി വലത്തെ വേണം തുടർന്ന് സൌമ്യമായി നാരങ്ങ നീര്, കനവും ൽ മരിനതെദ് കിടന്നു വെളുത്ത മത്സ്യം. അടുത്തത്, പ്രധാന ഉൽപ്പന്നം പൂർണമായും സോസ് സ്നാനം എന്ന് അങ്ങനെ തക്കാളി മയോന്നൈസ് ഡ്രസ്സിങ് പൂരിപ്പിക്കണം.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഹീറ്റ് ചികിത്സ

ഗ്രീക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് മത്സ്യം പാകംചെയ്ത വേഗത്തിൽ, വെറും 25-30 മിനിറ്റ് ആണ്. എന്നാൽ ഈ അടുപ്പിൽ ചെയ്തു വളരെ പ്രീ-വെച്ചെങ്കിലും മാത്രമേ ആണ്. സന്നദ്ധത വിഭവങ്ങൾ അവനെ അല്ലെങ്കിൽ നാൽക്കവല, ഹാജരാകുന്നതിന് ഒരു കത്തി മുകുന്ദൻ, തീരുമാനിക്കുകയും കനവും മൃദുലത കഴിയും. ഉപരിതലത്തിൽ ഒരു ചങ്കില് പുറംതോട് ചുവപ്പുനിറം മൂടിയിരിക്കുന്നു അങ്ങനെ ലഞ്ച് തയ്യാറായിട്ടില്ല ആണ്.

എങ്ങനെ മേശയുടെ വിഭവം അവതരിപ്പിക്കാൻ?

ഗ്രീക്കിൽ ഫിഷ് വരുമ്പോൾ മാത്രം ചൂടുള്ള ഒരു കുടുംബം അത്താഴ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഉത്സവ പട്ടിക പ്രയോഗിക്കുന്നത്. കൂടുതൽ പോഷിപ്പിക്കുന്ന ആയിരുന്നു വിഭവം സമർപ്പിച്ചു, അത് കൂടാതെ ഒരു അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ അപേക്ഷിക്കാൻ ശുപാർശ. അതു അരി, സൂര്യ പച്ചക്കറികൾ, വഴറ്റുക (സമൂഹം) ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിളപ്പിച്ച് കഴിയും. ഏതായാലും, ഭക്ഷണം വളരെ രുചിയുള്ള പുറത്തു തിരിക്കും, എല്ലാ ക്ഷണിക്കപ്പെട്ട അതിഥികൾക്ക് --നെ.

മറ്റ് ഓപ്ഷനുകൾ ഇന്ധനം ഒരുക്കും

അതു മത്സ്യം മാത്രമല്ല മുകളിലുള്ള മുൻപ്, ഗ്രീക്ക് തയ്യാറാക്കാനാകും എന്ന് കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം. എല്ലാ ശേഷം പല പാചക ഉപയോഗവും മറ്റ് ചേരുവകൾ എത്തുകയായി ആയി. എന്നാൽ കൃത്യമായി, ഞങ്ങൾ താഴെ പരിഗണിക്കുക.

1. അത് നന്നായി, 1 ചുവന്ന മണിയുടെ കുരുമുളക് മാംസംപോലെയും പുതിയ ചീര (സത്യാവസ്ഥ, ചതകുപ്പ) ഉള്ളി, വളയങ്ങൾ (1 തല), വറ്റല് ഛിവെസ്, ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ സുഗന്ധ, അരിഞ്ഞ ചീസ് തറച്ചു ക്രീം ചേർക്കുക ആവശ്യമാണ്. എല്ലാ ചേരുവകൾ നന്നായി ഇളക്കുക അവരുടെ മേൽ മുമ്പ് ചികിത്സ മേൽചുറ്റുപടികളും പകരും വേണം.
2. നിങ്ങൾ 4 വലിയ സ്പൂൺ മസാലകൾ തക്കാളി സോസ്, കൊഴുപ്പുള്ള ക്രീം അതേ തുക കലർത്തി തുടർന്ന് അവരെ ഹാർഡ് ചീസ് തടവുക, അരിഞ്ഞത് ചതകുപ്പ, ായിരിക്കും ആൻഡ് വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ സുഗന്ധവർഗ്ഗവും വെളുത്തുള്ളി ആവശ്യമാണ്.
3. ഇത് ശക്തമായി, കനത്ത ക്രീം ചമ്മട്ടി ആണ് മാവു അവരെ ചേർക്കുക, തുടർന്ന് പുതിയ കൂൺ (2-3 പീസുകൾ.), നേർത്ത പാത്രങ്ങൾ മുറിക്കുക, വറ്റല് ചീസ് കൂടെ ഇളക്കുക. കൂടാതെ ഇത്തരം പൂരിപ്പിക്കൽ കൂടുതൽ അദ്ജിക അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി പേസ്റ്റ് ചേർക്കാം.

നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയുന്ന പോലെ, സ്വതന്ത്രമായി നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവർക്ക് അപ്പീൽ എന്നു ഗ്രീക്ക് മീൻ സോസ് ഒരുക്കും ബുദ്ധിമുട്ടാണ് ഒന്നും ഇല്ല. പാചക ഭാവന Be നിങ്ങളുടെ കോർപ്പറേറ്റ് അത്താഴ നിന്ന് ഗസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ കുടുംബാംഗം ക്ഷണിച്ചു ആരെങ്കിലും തരില്ല.