റാസ്ബെറി ജാം പാചകക്കുറിപ്പ്

ഫ്രാൻസ് ജാം, ഇംഗ്ലണ്ടിലെ ജാം, മധ്യേഷ്യ, മിഡിൽ ഈസ്റ്റ് ചിത്രം ക്യൂ ലെ: ഈ രുചിയുള്ള തലതല്ലി തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ പേരുകൾ ഉണ്ട്. ഞങ്ങൾക്ക് ഈ വിഷാദരോഗവും ജാം വിളിച്ചു. യൂറോപ്പിൽ, അത്, പതിനാലാം നൂറ്റാണ്ടിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു കിഴക്ക് അത് ആയിരക്കണക്കിനു വർഷങ്ങളായി അവിടെ ഒരു തലതല്ലി ആണ്. അതു ജാം .യിസ്രായേലിന്നു, തുർക്കിഷ് പ്രസാദം, വേദപുസ്തക തവണ വീണ്ടും പാകം വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. കിഴക്കൻ ജാം വളരെ മധുരം, അത് യൂറോപ്യൻ പതിപ്പ് ഏറെക്കുറെ കുറവ് മധുരം എന്നാൽ ഒരു പൊയ്സണ് രുചി ഉണ്ട്.

ഇപ്പോൾ ബ്രിട്ടീഷ് കുടുംബം ഒന്നും ജാം കൂടാതെ തന്റെ പ്രഭാത എന്ന് മാത്രം. അവൻ, കുഇന്ചെ ഓറഞ്ച് അവളുടെ തിളപ്പിച്ചും ഒരുക്കുന്ന മറിയയുടെ വിശപ്പ് ആവേശം വേണ്ടി, ഐതിഹ്യമനുസരിച്ച് കെട്ടിച്ചമച്ചു, സ്കോട്ട്ലൻഡ് രാജ്ഞി സ്വകാര്യം. ഫ്രഞ്ച്, സ്കോട്ടിഷ് ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ സജീവമായി ടവല് വ്യത്യസ്ത ജാം ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഒരുപക്ഷേ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ജാം മുൻ സോവിയറ്റ് യൂണിയനിലെ രാജ്യങ്ങൾ ആണ്. ഏത് കുടുംബം നീണ്ട ശൈത്യകാലത്ത് വൈകുന്നേരങ്ങളിൽ കാലത്ത് അതിന്റെ രസം ആസ്വദിക്കാൻ ഈ സ്വീറ്റ് വിഷാദരോഗവും ഭാവി ഓഹരികൾ വിരുന്നിൽ പങ്കെടുത്തു. ആപ്പിൾ,, ആപ്രിക്കോട്ട് എന്നിവ ചുര്രംത്സ് ആൻഡ് കുഇന്ചെ: നിങ്ങൾ ഏത് ഫലവും സരസഫലങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം ജാം. അതേ വേണ്ടി, എളുപ്പത്തിൽ ശൈത്യകാലത്ത് തണുത്ത തല്ലി, അല്ലെങ്കിൽ തടയാൻ, നിക്ഷിപ്തം റാസ്ബെറി ജാം വേണം.

റാസ്ബെറി - പോഷകങ്ങൾ ഒരു കളപ്പുരയും, അതിന്റെ അതുല്യമായ ഘടന നന്ദി, വേഗം കഴിയും ഇറങ്ങി താപനില കൊണ്ട് ബോഡി നിന്ന് വിഷവസ്തുക്കളെ നീക്കം. റാസ്ബെറി ജാം പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്. ഇത് പാചകം നിങ്ങൾ raspberries പഞ്ചസാരയും അര കിലോ ഒരു കിലോ വേണം. പാചകം മൂടി പഞ്ചസാര ഒരു കണ്ടെയ്നർ പരക്കുന്നു തയ്യാറാക്കിയത് സരസഫലങ്ങൾ. അപ്പോൾ പത്തു മണിക്കൂർ കനി ഇട്ടു സരസഫലങ്ങൾ നീര് അനുവദിക്കുന്നതിന് പഞ്ചസാരയുടെ ലഹരി. ശേഷം, കുറഞ്ഞ ചൂട് പഞ്ചസാര raspberries ആക്കി, പ്രക്രിയയിൽ, പോലെ പഞ്ചസാര അലിഞ്ഞു, തീ, വർദ്ധിപ്പിച്ചു താഴ്ന്ന സരസഫലങ്ങൾ അവരുടെ ശോഭയുള്ള കളറിംഗ് നഷ്ടപ്പെടും ചൂടാക്കി ശേഷം. അപ്പോൾ ജാറുകൾ ആൻഡ് ചുരുൾ വിരിച്ചു ലഭിച്ച ജാം തണുത്തു ചെയ്തു.

റാസ്ബെറി പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ടാക്കിയ ജാം ചില വ്യതിയാനങ്ങൾ ഉണ്ടായേക്കാം. ഉദാഹരണത്തിന്, സിറപ്പ്, ഒരു ബെറി ജ്യൂസ് മൂടിയിരിക്കുന്നു ആരംഭിക്കുന്നതിനാൽ യശോഹാനിക്കും തിളയ്ക്കുന്നത് വരെ ചൂടായ ശേഷം ലഭിച്ച. അവർ മുഴുവനായും നിമജ്ജനം കുറഞ്ഞ ചൂട് മേൽ അങ്ങനെ അവർ സരസഫലങ്ങൾ പകരും. ഒരു തിളപ്പിക്കുക വരെ ജാം കൊണ്ടുവരുന്നത് തണുത്ത് കഴിയും ഇടാന്. അല്ലെങ്കിൽ റാസ്ബെറി ജാം പാചകക്കുറിപ്പ് മറ്റ് പഴങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്താൻ കഴിയും. റാസ്ബെറി ഉണ്ടാക്കിയ ജാം ആൻഡ് തണ്ണിമത്തന് ഒരു അതിലോലമായ രസം ഉണ്ട്, അതിനാൽ വീട്ടമ്മമാർ എണ്ണത്തിനനുസരിച്ച് കരസ്ഥമാക്കി. അതിന്റെ തയ്യാറാക്കാൻ ഒരു കിലോ തണ്ണിമത്തന്, റാസ്ബെറി, പഞ്ചസാര 750 ഗ്രാം 300 ഗ്രാം ഏകദേശം ഉപയോഗിക്കുന്നു. ചൂട് വെള്ളം കൂടി പഞ്ചസാര സിറപ്പ് അരച്ചെടുത്ത്, തിളയ്ക്കുന്ന തണ്ണിമത്തന് ശേഷം ചേർത്തു ചെയ്ത, ഇതിൽ കഷണങ്ങൾ വെട്ടി. തണ്ണിമത്തന് raspberries ചേർക്കാനും കട്ടിയുള്ള സ്ഥിരത ഒരു പിണ്ഡം വരെ അവരെ പാചകം, മൃദുവായ എപ്പോഴാണ്. പിന്നെ തണുത്ത് ജാം ബാങ്കുകളിൽ വെച്ചു. അതു നെല്ലിക്ക ആൻഡ് ചെറി കൂടി കുറവ് രുചിയുള്ള റാസ്ബെറി ജാം പാചകക്കുറിപ്പ് അല്ല. പോലുള്ള 2 കിലോ, നന്നായി കഴുകണം, തുല്യ മുറപ്രകാരം എല്ലാ സരസഫലങ്ങൾ, മിക്സഡ്, സ്റ്റൌ ഇട്ടു, വെള്ളം പകരും. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ന് ജാം പാചകം - ഒരു നീണ്ട പ്രക്രിയ: അത് ചതുപ്പുനിലമായിത്തീരുകയും കുഴെച്ചതുമുതൽ വരെ ഒരു ദിവസം രണ്ടു ദിവസം പാചകം നിരവധി തവണ അത്യാവശ്യമാണ്. എന്നാൽ, രുചി ചെലവഴിച്ചിട്ടും ഉസിലിയ.ദ്ജ്ഹെമ് റാസ്ബെറി പാചകക്കുറിപ്പ് അവർ ചംദിഎദ് ഫലം ഉൽപ്പന്നങ്ങളാണ്, പാചകക്കുറിപ്പ് റാസ്ബെറി ജാം നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും ഇല്ല നീതീകരിക്കുന്നു കൂടുതൽ ആണ്. അതിന്റെ തയ്യാറാക്കാൻ തുല്യ അളവിൽ raspberries, പഞ്ചസാര എടുക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ. സരസഫലങ്ങൾ,, രണ്ടു മണിക്കൂർ നീര് വേണ്ടി പഞ്ചസാര പകർന്നു പിന്നീട് അരികെ യശോഹാനിക്കും തിളയ്ക്കുന്നത് മാപനം. അപ്പോൾ ചൂടുള്ള റാസ്ബെറി സിറപ്പ് ഒഴിച്ചു ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരാൻ. ജാം ആർദ്രത വരുത്താൻ, പാചകം അവസാനം മുമ്പ് ഏതാനും മിനിറ്റ്, ഏതെങ്കിലും ഫലം ജ്യൂസ് നൂറു ഗ്രാം ഏകദേശം അത് ഒഴുകിയെത്തുന്ന. റെഡി ജാം ഒരു ഗെലതിനൊഉസ് ടെക്സ്ചറും കടും നിറം ഉണ്ട്. ഏതെങ്കിലും ഉടമ തിരഞ്ഞെടുക്കാം പാചകക്കുറിപ്പ് അവൾ ഇഷ്ടപ്പെട്ടു വരുമായിരുന്നു റാസ്ബെറി ജാം,.