രഹസ്യങ്ങൾ തന്ത്രങ്ങളും: എങ്ങനെ ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസ് പാചകം

ഇന്ന്, ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസ് ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ വിഭവങ്ങൾ ഒന്നാണ്. ഒരു കഫേ, ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് ഭക്ഷണശാലകൾ ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് സ്ഥാപനങ്ങളിലും വിളമ്പുന്നു. എങ്ങനെ പാചകം ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസ്, അവളുടെ രുചി വാങ്ങാൻ സാമ്യമുണ്ടെന്ന്? എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഏറ്റവും ഞങ്ങൾ സുഗന്ധമായിരിക്കുന്നു ജജ്ഹരിസ്ത്യെ കഷണങ്ങൾ ശാന്തയുടെ പുറത്ത് അകത്തു ഐ.എ.. വീട്ടിൽ ഒരു നല്ല ഫലം നേടാൻ സാധ്യമാണോ? ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസ് പാചകം അറിയാൻ, ഈ ലേഖനത്തിൽ വിശദമായി വിവരിക്കുന്നു. ഞങ്ങളുടെ നുറുങ്ങുകളും തന്ത്രങ്ങളും നിങ്ങൾ വറുത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒരു യഥാർത്ഥ രുചി സൃഷ്ടിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്ന പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.

തയാറാക്കുന്ന വിധം: എങ്ങനെ ദുഃഖവെള്ളി പാചകം

വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകം പ്രധാന ചേരുവകൾ സസ്യ എണ്ണ (മണമോ), ഉപ്പ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവയാണ്. അതു കിഴങ്ങുകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ നല്ലത് ൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെളുത്ത ഇനങ്ങൾ. വേരുകൾ കഴുകി ഒരു പരമ്പരാഗത കത്തി ഉപയോഗിച്ച് നീക്കം അല്ലെങ്കിൽ പീൽ മേമ്പൊടിയായി. ഒരിക്കൽക്കൂടി, വെള്ളം കീഴിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴുകിക്കളയാം ആൻഡ് സമചതുര, കഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ സ്ട്രിപ്പുകൾ കടന്നു മാംസംപോലെയും. വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള കിഴങ്ങുകൾ ഒരു അടുക്കള ടവൽ വെച്ചു ഉണങ്ങാൻ അനുവദിക്കുക, ഓഫ് അന്നജം കഴുകുക. കഷണങ്ങൾ എല്ലാ അമിത ഈർപ്പം നീക്കം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്.

എങ്ങനെ മൊരിച്ചവ പാചകം: വറചട്ടി

ഉരുളിയിൽ വളരെ വലിയ വ്യാസം വെയിലത്ത് അല്ല, ഒരു ആഴത്തിലുള്ള ഉരുളിയിൽ പാൻ ഉപയോഗിക്കാൻ ഉത്തമം. അത് പൂർണമായും മൂടുപടം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സ്നാനം എന്നു വളരെ എണ്ണ ഒഴിച്ചു അത്യാവശ്യമാണ്. ഒരു നല്ല ചുവന്ന-ചൂടുള്ള എണ്ണ. പിന്നെ, ചെറിയ ബാച്ചുകളായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മഞ്ഞള്പൊടി അവനെ ഇഴുകി തുടങ്ങുന്നു. ഒരേസമയം ഒരു വലിയ തുക ഇടുവാൻ ചെയ്യരുത്, അല്ലെങ്കിൽ വളരെ ചടുലം നിർമ്മിച്ചു എന്നു. മികച്ച ഫ്രൈ നന്നായി ഒറ്റ പാളി ഉൽപ്പന്നം. അവർ ഒരു മനോഹരമായ സുവർണ്ണ ചെഞ്ചായം ഏറ്റെടുക്കുവാനും പോലുള്ള സമയം വരെ ചൂട് കൊഴുപ്പ് മഞ്ഞള്പൊടി സൂക്ഷിക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് രക്തദാനം ചെയ്യരുത്, അല്ലെങ്കിൽ ശക്തമായി പൊരിച്ച അദ്ദേഹം. സോഫ്റ്റ് മധ്യത്തിൽ, നേരിയ ചടുലം - ഈ താങ്കൾക്ക് ആവശ്യവും. കഷണങ്ങൾ ഇടയ്ക്കിടെ കൈക്കോട്ട് തിരിഞ്ഞു ചെയ്യുന്നു.

എങ്ങനെ മൊരിച്ചവ പാചകം: ആരാധിക്കുക

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആവശ്യമുള്ള തണൽ ഏറ്റെടുത്ത ശേഷം, Skimmer എണ്ണ നിന്ന് അത് നീക്കം. എല്ലാ കൊഴുപ്പ് കളയാൻ ഉണ്ട്. അങ്ങനെ അധിക എണ്ണ ആഗിരണം ഫ്രൈഡ് പേപ്പർ ടവലുകൾ കിടന്നു. വിമര്ശനങ്ങളും, വിഭവം ചൂട് വേണം ആരാധിക്കുക. അന്നു നീ രുചി, ദുഃഖവെള്ളി അങ്ങനെ ആത്മബന്ധം ആണ് അനുഭവപ്പെടുന്നു. മത്സ്യം മാംസം വിഭവങ്ങൾ ഒരു വശത്ത് വിഭവം അത് ആരാധിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് തക്കാളി അല്ലെങ്കിൽ ചീസ് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സ്വന്തം ചൂടുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴിയും. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ സ്റ്റോറിൽ നിന്ന് ഭക്ഷണം ആവശ്യമില്ല. നിങ്ങൾ രുചികരമായ പാചകം അറിയാമോ വീട്ടിൽ ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസ്.

പാചകം രഹസ്യങ്ങളെ

• ചൂടുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുമ്പ് നന്നായി ഉണങ്ങിയ എന്ന് പ്രധാനമാണ്. നിങ്ങൾ ഒരു ആർദ്ര-ചൂടുള്ള കൊഴുപ്പ് ഉൽപ്പന്നം ഇട്ടു എങ്കിൽ, തിളയ്ക്കുന്ന എണ്ണ ശക്തമായ ഔട്ട് സ്പ്രേ ആരംഭിക്കുന്നു നിങ്ങൾ പകർത്താം.
• എപ്പോഴാണ് ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസ് പാചകം , സ്ഫുടംചെയ്തു ദെഒദൊരിജെദ് എണ്ണ മുൻഗണന നൽകാൻ. ഇത് മാത്രമല്ല ഒരു സൂര്യകാന്തി, മാത്രമല്ല ധാന്യം, ഒലിവ് അല്ലെങ്കിൽ പരുത്തി ആകാം.
• വറചട്ടി വേണ്ടി കൊഴുപ്പ് ശരിയായ താപനില വേണം. നന്നായി കുളിർ എണ്ണ എന്ന് മനസ്സിലാക്കാൻ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു ചെറിയ കഷണം അതിൽ പരതാനും അത് എങ്ങനെ കാണാൻ. സ്ലൈസ് ഉടനെ അടിസ്ഥാനമില്ല അവൻ എണ്ണ കുമിളകൾ ചുറ്റും എങ്കിൽ, പിന്നെ എണ്ണ ആവശ്യമുള്ള താപനില ജ്വലിച്ചു. - ഇല്ലെങ്കിൽ, താപനം തുടരും.
• ഉപ്പ് അത് ശാന്തയുടെ വഴിമാറുകയും ചെയ്യുന്ന പാചകം ശേഷം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക. ഈ മികച്ച സേവിക്കുന്ന മുമ്പ് നടക്കുന്ന.