ഭക്ഷണവും പാനീയങ്ങളും, പാചക
മരോച്ചെടി, വഴുതന ലളിതമായ വിഭവം
നിങ്ങൾ പച്ചക്കറി സമ്പന്നമായ കൊയ്ത്തു പെറുക്കി? ഉറപ്പില്ല വഴുതന എന്തു പാചകം ചെയ്ത് മരോച്ചെടി? അപ്പോൾ ഈ ലേഖനത്തിന്റെ ഉള്ളടക്കം അവലോകനം ലഭിയ്ക്കും. താഴെ വഴുതന ആൻഡ് സ്ക്വാഷ് ലളിതമായ വിഭവം വിവരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ടത്, ഈ സൗജന്യ സമയം മിനിമം തുക ഏറ്റവും സാധാരണമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആണ്.
വഴുതന ആൻഡ് മരോച്ചെടി എന്ന പായസവും
ചേരുവകൾ പട്ടിക (7 സെര്വിന്ഗ്സ്):
- ഉള്ളി 250 ഗ്രാം;
- 10 ഗ്രാം വെളുത്തുള്ളി;
- വഴുതന ആൻഡ് സ്ക്വാഷ് (470 ഗ്രാം);
- വെള്ളം 20-50 മില്ലി;
- തക്കാളി 350 ഗ്രാം;
- പച്ചക്കറി (ഒരത്ഭുതം) എണ്ണ - 2-3 ടീസ്പൂൺ. L.;
- ആർട്ടിക്കിൾ 1-1.5. L സുഗന്ധ.
തയാറാക്കുന്ന വിധം:
1. കുടി വെള്ളം പച്ചക്കറി കുളിച്ചു. ആദ്യം, ഞങ്ങൾ വഴുതന എടുത്തു, തോല് നിന്ന് അവരെ നീക്കം ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്. നിങ്ങൾ ഒരു യുവ പച്ചക്കറി വാങ്ങി എങ്കിൽ, പീൽ ക്ലീൻ കഴിയില്ല. ചികിത്സ മരോച്ചെടി നേടുന്നു. അവർ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഒരു മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് കനാലും തുടർന്ന് സമചതുര മുറിച്ച് ആവശ്യമാണ്.
2. വഴുതന ആൻഡ് മരോച്ചെടി നിന്നുള്ള ഡിഷുകൾ പോലുള്ള ഉള്ളി മറ്റ് പച്ചക്കറി, ഉപയോഗം എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. അതിനാൽ, ഏതാനും ബൾബുകൾ എടുത്തു അവരെ വൃത്തിയാക്കി പോലെ നന്നായി കഴിയുന്നത്ര മാംസംപോലെയും. സ്റ്റൌ ഒരു ആഴത്തിലുള്ള ഉരുളിയിൽ പാൻ ഇട്ടു എണ്ണ വ്യക്തമാക്കിയ തുക പകരും. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഉള്ളി കഷണങ്ങളായി ഇടുവാൻ. 3-5 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ, ഒരു ഇടത്തരം ചൂട് ക്രമീകരണം.
3. ഉള്ളി ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ സചിവി രുചികരമാക്കുന്നു. ഏകദേശം ഒരു മിനിറ്റ് എല്ലാ ഇളക്കുക. അടുത്തത്, വഴുതന കൂടെ മരോച്ചെടി ഇടുവാൻ. നാം ഒരു മരം ഉടുതിട്ടുള്ളൂ കൂടെ ചേരുവകൾ ഇളക്കുക. ഒരു ലിഡ് മൂടുക.
4. അത് നന്നായി തക്കാളി മാംസംപോലെയും മറ്റു പച്ചക്കറികളും പാൻ അവരെ ചേർക്കുക തുടരുന്നു. നിങ്ങൾ കാപ്പ് എല്ലാ മാരിനേറ്റ് കഴിയും. വെളുത്തുള്ളി എടുക്കൽ പ്രക്രിയ അവസാനം, അത് ശുദ്ധീകരിച്ചു ന് ഞെട്ടലായി. പച്ചക്കറി ഇടുക. 10-15 മിനിറ്റ് ശേഷം പായസം തയ്യാറാണ്. ഡിഷ് പുതിയ ചീര അലങ്കരിച്ച ഉത്സവദിനവും തീറ്റിത്തടിപ്പിച്ച.
പാകംചെയ്ത വഴുതന മരോച്ചെടി കൂടെ
ഉടൻ കാര്യമായ ഇവന്റ് (വിവാഹ വാർഷികം, ജന്മദിനം, ആസൂത്രണം ദേശവ്യാപക അവധി), എന്നാൽ നിങ്ങൾ അതിഥികൾക്ക് അത്ഭുതടെെുത്തുവാനാണ് എങ്ങനെ അറിയില്ല? ഉത്തമം ഓപ്ഷൻ മരോച്ചെടി, വഴുതന നിന്ന് വിഭവങ്ങൾ ആയിരിക്കും. അവർ മാത്രമല്ല രുചിയുള്ള, പക്ഷേ ഉപയോഗപ്രദമായ.
ചേരുവകൾ:
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- നിരവധി ഇടത്തരം വഴുതന;
- വെളുത്ത അപ്പം 250 ഗ്രാം;
- ഒലിവ് എണ്ണ (മതി 1 ടീസ്പൂൺ ..);
- രണ്ടു തക്കാളി;
- വെളുത്തുള്ളി (നിരവധി പല്ലുകൾ);
- രണ്ട് മണി കുരുമുളക് (കഴിയുന്നതും ചുവപ്പ്);
- 250 ഗ്രാം ഫെത തുഴഞ്ഞു ;
- ായിരിക്കും ശമ്മുവോടു;
- .പോട്ടേ (പച്ചയോ ഉണക്കിയ);
- ഉപ്പ്.
പ്രായോഗിക ഭാഗം:
1. പകുതിയിൽ ഔബെര്ഗിനെസ് മുറിക്കുക. ഓരോ പകുതി ഉപ്പു തടവുക അത്യാവശ്യമാണ്. ഞങ്ങൾ 30 മിനിറ്റ് പോലുള്ള വിട്ടു. മുന്കൂട്ടി തുടച്ചുനീക്കുന്ന. ഫലമായി ജ്യൂസ് മൃദുവായി അവിടേക്ക് ചെന്നു ലയിപ്പിക്കാൻ ആണ്. 200 ഡിഗ്രി വരെ പ്രെഹെഅത് അടുപ്പിൽ. നാം ഒരു ബേക്കിംഗ് ഫോയിൽ വയ്ക്കുകയും. അത് (മേലോട്ടു കളയുക) വഴുതന കിടന്നു. അര മണിക്കൂർ ചുടേണം. അപ്പോൾ നാം അടുപ്പിൽ നിന്നു എടുത്തു തണുത്ത കൊടുക്കും. ഓരോ വഴുതന മാംസം പിൻവലിക്കുകയും, എന്നാൽ എല്ലാ, എന്നാൽ മാത്രമേ 2/3. ഞങ്ങൾ എടുത്തു ഞങ്ങള് എല്ലാ.
2. തീ ഇട്ടു ഒരു വലിയ ഉരുളിയിൽ പാൻ എടുത്തു പച്ചക്കറി (കുരുമുളക്, തക്കാളി, ഉള്ളി) അത് അരച്ചെടുക്കുക. ഘനത്തിൽ വെളുത്തുള്ളി .പോട്ടേ ചേർക്കുക. ഒരു ലിഡ് ടോപ് കവർ. കുറഞ്ഞത് 10 മിനിറ്റ് തീ കെടുത്തിക്കളഞ്ഞു പച്ചക്കറി മിശ്രിതം കുറയ്ക്കൽ. വിഭവം ഉണർത്തും മറക്കരുത്. ഈ സമയം ശേഷം, ലിഡ് ഈർപ്പം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുകയും അനുവദിക്കുന്നു, തുറന്നു കഴിയും.
3. ചീസ് സത്യാവസ്ഥ ചേർക്കുക, സ്റ്റൌ നിന്ന് പച്ചക്കറി നീക്കം. ഉപ്പും കുരുമുളക്. നന്നായി ഫലമായി പിണ്ഡം ഇളക്കുക. ഇത് ഓരോ വഴുതന നിറെക്കും. നിങ്ങൾ എണ്ണ അല്പം ഡ്രോപ്പ് വേണം. ഞങ്ങൾ 30 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വിഭവം അയക്കുന്നു.
ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ വഴുതന ആൻഡ് മരോച്ചെടി എന്ന വിഭവങ്ങൾ പാകം ചെയ്യാം അറിയാമെന്ന്. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!
Similar articles
Trending Now