മരിനതെദ് മത്സ്യം - ഒരു ക്ലാസിക് വിശപ്പു

സോവിയറ്റ് തവണ മരിനതെദ് മത്സ്യം വളരെ പ്രശസ്തമായ ആയിരുന്നു. അതു ഭക്ഷണശാലകൾ, കാന്റീനുകളിൽ സാധാരണ തൊഴിലാളികളും വീട്ടമ്മമാർ സേവിച്ച വാരാന്ത്യങ്ങളിൽ ഈ വിഭവം പാചകം,, ഉത്സവ പന്തിയിൽ ചെയ്തു. ഗതി, ഡൈനിംഗ് മുറിയിൽ, ഭക്ഷണം മരിനതെദ് ഏറ്റവും പലപ്പോഴും, സാധാരണ പൊള്ളോക്ക്, ഒപ്പം, ചുവന്ന മത്സ്യം മരിനതെദ് ഒരു വിഭവം ഉദാഹരണത്തിന് റെസ്റ്റോറന്റിൽ പ്ളസിന്െറ പതിപ്പ്, ഒരുക്കും കഴിയും.

എന്നാൽ, ഈ വിഭവം രുചി പഠിയ്ക്കാന് എന്നു, പ്രധാനമായും സ്വാധീനം പ്രകടമാണ്. അതുകൊണ്ട് അതിന്റെ തയ്യാറാക്കാൻ അപ്പ വല്ലതും, പോലെ അതു ബൊംയ് ആയിരുന്നില്ല ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. മത്സ്യം കനവും ഉപയോഗിക്കും എങ്കിൽ പോലും, മെച്ചപ്പെട്ട.

സ്നാക്ക്സ് "ഫിഷ് മരിനതെദ്" വറുത്ത ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും, ഒപ്പം വേവിച്ച മീൻ, എന്നാൽ ക്ലാസിക് പതിപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, ഒരേ, വറുത്ത ഇപ്പോഴത്തെ ആണ് മത്സ്യം മേൽചുറ്റുപടിയും.

4-5 തവികളും തക്കാളി പേസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ കട്ടിയുള്ള തക്കാളി സോസ് ഒരു ഗ്ലാസ്, വെള്ളം ഒരു പകുതി കപ്പ്, വിനാഗിരി 100 ഗ്രാം (9%), - ചെറുപയർ കനവും ഒരു കിലോ മതി ഏത് പഠിയ്ക്കാന് ചുവന്ന, തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, ഞങ്ങൾ 4 വലിയ കാരറ്റ്, 4 ഉള്ളി, സസ്യ എണ്ണ ആവശ്യമാണ് ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ. ലവേഴ്സ് പഠിയ്ക്കാന് ചേർക്കുക കഴിയും ായിരിക്കും റൂട്ട്.

പഠിയ്ക്കാന് പച്ചക്കറികൾ തൊലി പിരിച്ച സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച് വേണം. കാര്യം പച്ചക്കറി വെട്ടി എങ്ങനെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം, അത് രൂപം മാത്രമല്ല ഭക്ഷണം രുചി മാത്രമല്ല ആശ്രയിച്ചിരിക്കും. വസ്തുത നാൾക്കുനാൾ കട്ട്, ഇവരാണോ വാസനയുള്ള നിറവും ലഹരിവസ്തുക്കൾ എന്നുവെച്ചാൽ, സമൃദ്ധമായ പഠിയ്ക്കാന് ഒരു രുചി ലഭിക്കും "തരും". നിങ്ങൾ ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കാരറ്റ് മുറിച്ചു സമയം ഇല്ലെങ്കിൽ, അത് കൊറിയൻ സലാഡുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു പ്രത്യേക ഗ്രതെര് ന് തടവി കഴിയും.

ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വഴറ്റുക പച്ചക്കറി, ഈ സമയത്ത് അത് പഠിയ്ക്കാന് രുചി ഹാജരാകുന്നതിന് കവർച്ചയും വേണ്ടി അവർ ത്യജിച്ചു, ബ്രൊവ്നെദ് എന്ന് ഉറപ്പ് വരുത്തുകയും വേണം. പച്ചക്കറി പാചകം തക്കാളി പാലിലും തീയും ഒരു ചെറിയ പിടിച്ചു ചേർക്കുക. തുറ ഇല, ഗ്രാമ്പൂ, ചില കറുവാപ്പട്ട, അല്ല്സ്പിചെ കുരുമുളക് - പിന്നെ ഒരു പാത്രത്തിൽ കയറി (, എന്തെങ്കിലും ഉണ്ടെങ്കിൽ അല്ലെങ്കിൽ മത്സ്യം സ്റ്റോക്ക്) സുഗന്ധ ചേർക്കുക പഠിയ്ക്കാന് വെള്ളം ഒഴിച്ചു. ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക രുചി, പാകം വെയിലും ഓഫ് അനുവദിക്കുന്നു. ഇപ്പോൾ വിനാഗിരി ലെ ഒഴിച്ചു വീണ്ടും എല്ലാ ഇളക്കുക. റെഡി ഒസ്ത്യ്വ്ശിമ് പഠിയ്ക്കാന് തണുത്ത മത്സ്യം വിഭവം ഒഴിച്ചു മണിക്കൂറുകൾ തണുത്ത വെച്ചു, ഒരു രാത്രി അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ദിവസം പോലും സാധ്യമാണ്.

വഴിയിൽ, ഒരു തക്കാളി പഠിയ്ക്കാന് മത്സ്യം തിളപ്പിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, താനിന്നു കഞ്ഞി, അല്ലെങ്കിൽ ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾ വരെ നല്കുമെന്നാണ് മാത്രമല്ല അനുയോജ്യമാണ്.

എന്നാൽ ഈ മീൻ മരിനതെദ് ഒരേയൊരു ഓപ്ഷൻ സ്നാക്ക്സ് ആണ്. ചില അതായത് തക്കാളി അടങ്ങുന്ന അല്ല, ഈ വിഭവം, വെള്ള പഠിയ്ക്കാന് പാചകം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, പഠിയ്ക്കാന് എന്ന ഘടന ഗണ്യമായി ഒരേ തുടരുന്നു, എന്നാൽ പകരം തക്കാളി പേസ്റ്റ് അധിക ഗ്ലാസ് ചാറു ഒഴുകുന്നത്. ഒരുപക്ഷേ അത്തരം ഒരു പഠിയ്ക്കാന് ലെ പുളിച്ച അല്പം കൂടുതൽ ആവശ്യമാണ്, എന്നാൽ ഈ സൂചകമാണ് മെച്ചപ്പെട്ട നിങ്ങളുടെ രുചി മാറ്റുവാനായി. കട്ടിയേറിയ സോസ് സ്ഥിരത ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത് ചെയ്തവർക്ക്, അത് വറുത്ത മാവു അല്ലെങ്കിൽ അന്നജം അച്ചാർ സ്പൂൺ കടക്കുന്നതു ഉചിതം വരാം.

പോഷകഗുണവും ഒരുക്കം നിങ്ങൾ ഒരു ആധുനിക അടുക്കള ഉപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. ഉദാഹരണത്തിന്, മുല്തിവര്ക ൽ മരിനതെദ് മത്സ്യം എപ്പോഴും നല്ല ലഭിച്ച.

വിശപ്പു പാചകക്കുറിപ്പ് പാചകം മാത്രം കലയല്ല മാറ്റുന്നതിൽ, ഒരേ തുടരുന്നു. മത്സ്യം ഒരു ചട്ടിയിൽ അരച്ചെടുക്കുക പാചക "ബേക്കിംഗ്" മോഡിൽ ഇരുഭാഗത്തും മുല്തിവര്ക ആൻഡ് ഫ്രൈ അത് പാചകം കഴിയും. അപ്പോൾ മീൻ നീക്കം, മുല്തിവര്കി സസ്യ എണ്ണ സൌചെപന് ചെയ്ത് കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു പച്ചക്കറി ഇട്ടു ചേർക്കുക - ഉള്ളി, കാരറ്റ്, സത്യാവസ്ഥ റൂട്ട്. 10 മിനിറ്റ് എല്ലാ ആ മോഡ് ഫ്രൈ, പിന്നെ തക്കാളി ചേർക്കുക ഇപ്പോഴും 10 മിനിറ്റ് പ്രമാണിച്ചു. ഇപ്പോൾ, രുചി പഠിയ്ക്കാന് കൂടെ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം അളവുകോൽ പാനപാത്രം സീസൺ പകരും ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, കുരുമുളക് ചേർക്കുക. മുല്തിവര്കു "കുഎന്ഛിന്ഗ്" മോഡ് സ്വിച്ച് പാചക സമയം സജ്ജീകരിക്കാൻ, ഒരു പാൻ തയ്യാറാണ് മത്സ്യം മേൽചുറ്റുപടിയും ഇട്ടു - 2 H. ഈ സമയത്ത് മത്സ്യം രൂപം നിലനിർത്തിക്കൊണ്ടുതന്നെ, ഫലം വാസന കൊണ്ട് ഇണചേർന്ന വളരെ ഇളയതും രുചിയുള്ള തീർന്നിരിക്കുന്നു.

ഫിഷ്, കുളിരിൽ മരിനതെദ് ആണ് പച്ചിലകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച. ഈ വിശപ്പു ഹൃദ്യമായ തോന്നുന്നു, അത് അവധി പട്ടിക നടക്കുന്നത് യോഗ്യൻ.