മത്തങ്ങ ആൻഡ് മസാലനിറയ്ക്കല് കൂടെ മംതി: ഇരട്ട ബോയിലർ ൽ മംതി-കുട്ടകം ൽ വെറും ചട്ടിയിൽ

തെറ്റിദ്ധരിച്ചിട്ടുണ്ട് മണ്ട കിരണങ്ങൾ എന്ന് വിശ്വസിക്കുന്നവർ - ഇത് വലിയ പറഞ്ഞല്ലോ തുടർന്ന്. ഗതി, ടെസ്റ്റ് ഘടന, ഈ രണ്ടു വിഭവങ്ങൾ സമാനമായ, പലപ്പോഴും ഏകീഭവിക്കുക അവരെ പൂരിപ്പിച്ച്. എന്നാൽ, ഇറച്ചി പറഞ്ഞല്ലോ നിയമങ്ങൾ പ്രകാരം പകരം പൊടിക്കുക അധികം മാംസംപോലെയും വേണം. മത്തങ്ങ മാംസവും പാകം പറഞ്ഞല്ലോ, മാത്രം ഒരു മത്തങ്ങ പച്ചക്കറികളും, ഒപ്പം കൂൺ - അതെ, ഒരു ഇറച്ചി പലപ്പോഴും പരിമിതപ്പെടുത്താത്തതിൽ. പൊതുവെ, ഷെയിന് എപ്പോഴും പരീക്ഷണങ്ങൾ അനുവദിച്ചിട്ടുള്ളു. രണ്ടാമത്തെ - അടിസ്ഥാന - വ്യത്യാസം മേലങ്കിയും ദമ്പതികൾ മാത്രമായി തയ്യാറാക്കിയ എന്നതാണ്. അവർക്ക് പ്രശസ്തമായ മംത്യ്ശ്നിത്സെയ് വിളിച്ചു ഒരു പ്രത്യേക ഉപകരണം, ഇല്ല. മൂന്നാം, മണ്ട രശ്മികൾ അനിവാര്യമായും കുഴെച്ചതുമുതൽ എല്ലാ ഭാഗത്തും അടച്ചതായി ഇല്ല. കാരണം സൂര്യ, അവർ ഒരു ചെറിയ പിഎസ് പോലെ നോക്കി വളരെ എളുപ്പമാണ്.

ഉസ്ബക് ൽ മത്തങ്ങ കൊണ്ട് മംതി

ഈ പാചക ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഓപ്ഷനുകൾ ഒന്നാണ്. സ്വീറ്റ് മുറികൾ എടുക്കൽ തിരഞ്ഞെടുത്ത ആണെങ്കിലും പച്ചക്കറി, ഒന്നുകിൽ അനുയോജ്യമാകും. മൂന്നു മാവു കപ്പ്, രണ്ട് മുട്ട വെള്ളം ഒരു കപ്പ്: കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്വന്തം നൽകാം. അതു പറഞ്ഞല്ലോ വളരെ സാമ്യമുള്ളതാണ്, പക്ഷേ വളരെ ഇലാസ്റ്റിക് വേണം. തന്റെ അഭിഭാഷകൻ ഒരു മണിക്കൂർ കുറഞ്ഞത് ഒരു പാദത്തിൽ കുഴെക്കുന്ന ശേഷം. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഈ തുക പൂരിപ്പിക്കാൻ, മത്തങ്ങ അര കിലോ കൊണ്ട് തടവി തൊലി വിത്തുകളും ആണ്. നാല് ബൾബുകൾ, ഒപ്പം ായിരിക്കും ഒരു കൂട്ടം നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ആടുകൾ കൊഴുപ്പ് തിളങ്ങി അല്ലെങ്കിൽ വഫാതായി ഇറച്ചി ഗ്രിംദെര് ഒരു ക്യൂബ്. എല്ലാ ഘടകങ്ങളും മറ്റൊരു,, ചേർത്ത് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, രസം, ഒരു രുചികരമായ മത്തങ്ങ എങ്കിൽ, പഞ്ചസാര. പിന്നെ വലിയ സ്ക്വയറുകൾ വെട്ടി മില്ലിമീറ്റർ കനം വരെ - കുഴെച്ച കഴിയുന്നത്ര കനം, അതായത് ഉരുട്ടിക്കളഞ്ഞതായി. ഓരോ കഷണം ന് പ്രോംപ്റ്റ് ഭാവനയുടെ ഒരു പറഞ്ഞല്ലോ മത്തങ്ങ ജലെപ്ലിവയുത്സ്യ വിതാനത്തോടൊപ്പമുള്ള സമോസയുമെല്ലാം ഒരു ഡൈനിംഗ് റൂം സ്പൂൺ ഇട്ടു, ( "അയൽക്കാർ" തമ്മിലുള്ള വലിയ വിടവുകൾ കൊണ്ട്) മംതി-കെറ്റിൽ ൽ നിരത്തിയിരിക്കുന്നത്. ലത്തിചെസ് പാത്രങ്ങള് മുമ്പുകൂട്ടി പകർന്ന, ഒരു ചെറിയ വെള്ളം അടിയിൽ അത് (തണുത്ത) തളിച്ചു "രവിഒലി" ഒഴിച്ചു പുറമേ ആണ്. അര മണിക്കൂർ ഏകദേശം മത്തങ്ങ കൊണ്ട് പാകം പറഞ്ഞല്ലോ, പിന്നെ പച്ചപ്പ് തളിച്ചു, ടേബിൾ സേവിച്ചു. എന്നാൽ പ്രധാന ഭരണം തകർക്കാൻ ഇല്ല! വിഭവം ഉള്ളിൽ മസാലനിറയ്ക്കല് കൈ മാത്രമായി കഴിക്കാൻ ഏതൊരു.

ഇരട്ട ബോയിലർ ൽ മണ്ട കിരണങ്ങൾ

നിങ്ങൾ ഒരു പ്രത്യേക കുട്ടകം ഇല്ലെങ്കിൽ അത് അത്യുത്തമം. അതെ, നിങ്ങൾ സ്വയം പരിമിതപ്പെടുത്തുകയോ കഴിയില്ല, മത്തങ്ങ ആൻഡ് മസാലനിറയ്ക്കല് കൂടെ പറഞ്ഞല്ലോ പാചകം ഒരു പച്ചക്കറി. പച്ചക്കറി 300 ഗ്രാം ന് - അവർക്ക്, എടുത്ത ഇറച്ചി 700 ഗ്രാം (ദിവ്യമായിക്കാണുന്നതിലാണു് ആൻഡ് ഒവിനെ വെയിലത്ത് മിക്സഡ്). ഇറച്ചി, കുറഞ്ഞത് അഞ്ചു ബൾബുകൾ കൾ ഒരു സ്ഥലമാണ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, മത്തങ്ങകൾ പരമ്പരാഗതമായി, ഘടകങ്ങൾ ബന്ധിപ്പിച്ച, ഉപ്പിലിട്ട ആൻഡ് പെപ്പെരെദ് തടവി ചെയ്യുന്നു. കുഴെച്ചതുമുതൽ മുകളിൽ വിവരിച്ച രീതി സമാനമായ നടക്കുന്ന. നിങ്ങൾ റെഡിമെയ്ഡ് പറഞ്ഞല്ലോ വാങ്ങാം, പക്ഷേ അവിടെ കൂടുതൽ അത് വളരെ ഇറുകിയ ആകുവാൻ ആക്കുക അത്യാവശ്യമാണ്. സാന്ദർഭികമായി, അത് ഉരുട്ടി ഓപ്ഷണലായി. മത്തങ്ങ മാംസം, മാനുവൽ കൈകാര്യം ടെസ്റ്റ് ആവശ്യമാണ് ഇതിൽ പാചകക്കുറിപ്പ് കൂടെ പറഞ്ഞല്ലോ ഉണ്ട്. പന്തുപോലെ; ഒരു കഷണം, ഓഫ് പിഞ്ച് തുടർന്ന് ശരിയായ വലിപ്പം നിങ്ങളുടെ വിരലുകൾ നീട്ടി. എന്നാൽ, വൈദഗ്ധ്യം, അത്തരം മോഡലിങ് ആവശ്യമായ ആദ്യം കുറച്ച് ആളുകൾ നിന്ന് നീട്ടി മതി കനം പോലെ. ഒരു ഫയലിംഗ് നടുവിൽ ഇട്ടിരിക്കുന്ന എഡ്ജ് സ്ലെപ്ലിവയുത്സ്യ ബണ്ടിൽ അല്ലെങ്കിൽ കവറിൽ, തുടർന്ന് "ദോശ" ഇരട്ട ബോയിലർ ൽ നിരത്തിയിരിക്കുന്നത് പൂർത്തിയാക്കി. മംത്യ്ശ്നിത്സെ ലെ പാചകം സമയം അര മണിക്കൂർ ആണ്. ഫലം മത്തങ്ങ ആൻഡ് മസാലനിറയ്ക്കല് (ഫോട്ടോ വിളിച്ചോതുന്ന കൊണ്ട് പാചകക്കുറിപ്പ്) ഒരു ഇടതൂർന്ന ആൻഡ് സ്വാദിഷ്ടമായ മംതി ആണ്. കഴിയും അല്ലെങ്കിൽ പച്ച സോസ് പുളിച്ച ക്രീം ആരാധിക്കുക.

ചട്ടിയിൽ മണ്ട കിരണങ്ങൾ

എല്ലാവർക്കും വീട് മാത്രമല്ല മംത്യ്ശ്നിത്സു, എന്നാൽ സ്തെഅമെര് ൽ എന്ന് കണക്കിലെടുക്കുന്നില്ല. നിങ്ങൾ നിരാശപ്പെടരുത്: ഈ കേസിൽ അത് മത്തങ്ങ ആൻഡ് മസാലനിറയ്ക്കല് കൂടെ പറഞ്ഞല്ലോ പാചകം സാധ്യമാണ്. പ്രധാന ഘട്ടങ്ങൾ ഒരേ, പക്ഷേ ഉള്ളി (മാംസം മാതൃരക്തം മുമ്പ്) ഒരു മുതാളി ൽ ഇരിന്നു വറ്റല് പച്ചക്കറി അല്പം മെച്ചപ്പെട്ട. പാകപ്പെടുത്തിയുണ്ടാക്കിയ മോഹിച്ചിട്ടില്ല "പറഞ്ഞല്ലോ." അടുത്തത്, പാൻ എടുക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, ഒരു ചെറിയ വെള്ളം നിറഞ്ഞു മത്തങ്ങ ആൻഡ് മസാലനിറയ്ക്കല് (ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ്) ഉപയോഗിച്ച് മംതി വീശിയത് ഒരു വയ്ച്ചു ചൊലംദെര്, വെച്ചിരിക്കുന്നു. വാട്ടർ ചൊലംദെര് അടിയിൽ തൊടുകയും പാടില്ല. കവർ അടച്ചു - ഒപ്പം വേഗത കുറഞ്ഞ തീ അര മണിക്കൂർ.

രണ്ടാമത്തെ - അല്പം കൂടുതൽ കലം എടുത്തു, ഒരു ചെറിയ വെള്ളം ഒഴിച്ചു ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു. ഡ്രൈവ് ന് അര മണിക്കൂർ വീണ്ടും - മണ്ട ബൗൾ അടിയിൽ പ്രദർശിപ്പിക്കുന്നു, അവൾ മറ്റൊരു പ്ലേറ്റ് സേവിച്ചു.

എന്താണ് മംതി

പരമ്പരാഗതമായി ഉജ്ബെക്സ് അവരുടെ കിസ്ല്യക് രസം. നമ്മുടെ നാട്ടുകാർക്ക് ക്രീം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്. മത്തങ്ങ മാംസവും നല്ല പറഞ്ഞല്ലോ, നിന്ന് വറുത്ത ഉള്ളി കൂടെ ജേതാക്കൾ. ഓ നിങ്ങൾ ആധികാരികത പൂർത്തിയാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, സോസ്, Santana ഉണ്ടാക്കുക, പറഞ്ഞല്ലോ വേണ്ടി പ്രത്യേകമായി കണ്ടുപിടിച്ച. രണ്ട് വലിയ തക്കാളി Grate (തൊലി ഇല്ലാതെ). സസ്യ എണ്ണ വെളുത്തുള്ളി നാലു വറുത്ത നന്നായി ഗ്രാമ്പൂ, അത് ചുവന്ന മുളക് കുരുമുളക് ഒരു സ്പൂൺ, ഒപ്പം കലങ്ങിയ ഒരു മിനിറ്റ് പകർന്നിരിക്കുന്നു - വറ്റല് തക്കാളി. എങ്ങനെ തിളച്ചു - ഉപ്പ്, കവർ എന്നിവ തീ ഓഫ്. മികച്ച പറഞ്ഞല്ലോ വേണ്ടി സോസ് നിലവിലില്ല!