ബെന്റോ: പാചകക്കുറിപ്പ്, പ്രത്യേകിച്ച് പാചകം അവലോകനങ്ങൾ

ബെന്റോ ജാപ്പനീസ് രീതിയിൽ ഒരു ക്ലാസിക് "വെള്ളം തൊടാതെ" ആണ്. ജാപ്പനീസ് വീട്ടമ്മമാർ അത് മനസ്സിലാക്കിയ അറിയുന്നതിന് അവരുടെ വീടുകളിലും ഇത്തരം ഭക്ഷണം പാചകം അവരുടെ ഡ്യൂട്ടി പരിഗണിക്കുക. പലപ്പോഴും, ബെന്റോ - അരി മീൻ കണ്ടെയ്നറുകൾ - കുട്ടികൾ സ്കൂളിൽ കൂട്ടിക്കൊണ്ടു. എന്നാൽ മുതിർന്നവർ ജോലിയിൽ ലഘുഭക്ഷണം ശേഖരിച്ച ക്ഷാമം സ്റ്റോറുകൾ പെട്ടികൾ സമ്പാദിച്ച ചെയ്യുന്നു.

ചരിത്രം ബെന്റോ

ഒരു ബോക്സിൽ ഉച്ചഭക്ഷണം എന്ന ആശയം പന്ത്രണ്ടാം നൂറ്റാണ്ടിൽ ജപ്പാനിൽ പ്രത്യക്ഷനായി. തീർച്ചയായും, ആ കാലത്തു, ബെന്റോ അല്ല ആധുനിക പോലെ ആയിരുന്നു. അവർ ജോലിക്ക് ഉച്ചഭക്ഷണം എടുത്ത ചെറിയ സച്സ് ആയിരുന്നു. പലപ്പോഴും പുഴുങ്ങി തുടർന്ന് ഉണക്കിയ അത്തി ചെയ്തു. നാം അവരെ വരണ്ട അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ച വെള്ളം നിറഞ്ഞു ഒന്നുകിൽ കഴിച്ചു. പല നൂറ്റാണ്ടുകൾക്കു ശേഷം, ജാപ്പനീസ് മനോഹരമായ കൊത്തിയെടുത്ത തടി ബോക്സ് തുടങ്ങി ഇതിനകം അവിടെ അവരുടെ വെള്ളം തൊടാതെ സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നത്.

സാധാരണഗതിയിൽ, ബെന്റോ - അത് സ്കൂൾ വെള്ളം തൊടാതെ തുടർന്ന്. യുദ്ധസമയത്തോ, സ്കൂൾ കാന്റീനുകളിൽ കുട്ടികളെ ഉച്ചഭക്ഷണവും, അതിനാൽ വിദ്യാർത്ഥികൾക്ക് ഭക്ഷിക്കുന്ന നടന്നു കഴിഞ്ഞില്ല. രണ്ടാം ലോക മഹായുദ്ധത്തിനു ശേഷം ബെന്റോ ജാപ്പനീസ് ജീവിതത്തിന്റെ ഭാഗമായിരിക്കണം മാറിയിരിക്കുന്നു. വാക്കുകള് കൊണ്ട് വേല പാചകം ലഞ്ച് സാധാരണമാണ് മാറിയിരിക്കുന്നു മൈക്രോഓവൻ, ഉണ്ടായിരുന്നു. പരമ്പരാഗത ബെംതൊഉ ചൂടായ അല്ല എങ്കിലും, അവർ തണുത്ത ചെയ്യുന്നു.

ബെന്റോ ബോക്സുകൾ

നിങ്ങൾ ജാപ്പനീസ് ബെന്റോ പാചകക്കുറിപ്പ് രീതിയിൽ ഒരു അത്താഴം ശേഖരിക്കാൻ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ അത് അരി, മത്സ്യം, തിളപ്പിച്ച് പച്ചക്കറി അടിസ്ഥാനമാക്കി വേണം. ബോക്സുകൾ പരമ്പരാഗത പ്ലാസ്റ്റിക് മരം ഉണ്ടാക്കി കലാസൃഷ്ടികളെ ആയിരിക്കും. നിരവധി നിരളായി ബോക്സുകൾ ഉണ്ട്. എന്നാൽ സ്റ്റോറുകൾ ഏറ്റവും അമേരിക്കൻ ഉച്ചഭക്ഷണം ബോക്സുകൾ ഏറെക്കുറേ സമാനമായ ബോക്സുകൾ കണ്ടെത്തി. അവർ ഒന്നോ നിരവധി ചെറിയ ചൊംപര്ത്മെംത്സ്, ഒരു പാർട്ടീഷൻ ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാവുക.

രചന ബെന്റോ

നിങ്ങൾ ഒരു ബോക്സ് ലഞ്ച് ഒരുക്കുന്ന ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, നിങ്ങൾ ഒരു ബെന്റോ ആണ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ തീരുമാനിക്കണം. പലപ്പോഴും ചോറ്, മീൻ, അച്ചാറിനും അല്ലെങ്കിൽ പാകം പച്ചക്കറി അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള പാചകരീതി. ഒരു പ്രശസ്തമായ ജാപ്പനീസ് വിഭവം - അരി പന്തിൽ, സുഷി വിവിധ കണക്കുകൾ രൂപത്തിൽ ചെറിയ തിളപ്പിച്ച് പച്ചക്കറികൾ.

ഒരു ബെന്റോ ഒരുക്കുവാൻ സിനിമ പ്രധാനമാണ്. പാചകരീതി പ്രതിയോഗിയായി ഒപ്പം ഊഷ്മാവിൽ ക്ഷയിച്ച് പോകാത്ത കഴിയും ആയ വിഭവങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കണം. പരമ്പരാഗത ജാപ്പനീസ് ഭക്ഷണം പാകത്തിന് ചെയ്യാൻ, ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ ചൂടാക്കിയ, അതുപോലെ, തണുത്ത വേണം, അല്ലെങ്കിൽ ഇല്ല.

ഓർക്കുക, നിങ്ങൾ ക്ലോസിംഗ് കവർ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തണുത്ത വേണം മുമ്പ്, ചൂടുള്ള അരി ബെന്റോ പാചകം അല്ലെങ്കിൽ ചൂടുള്ള നായ്ക്കൾ ഇട്ടു, മുതലായവ എങ്കിൽ. ജാപ്പനീസ് ബെന്റോ ഭക്ഷണം, പാചക, പാചകം ബിരുദവും - ജാപനീസ് എല്ലാ പോയിന്റ് ചില നിയമങ്ങൾ വിധേയമാണ്. ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനായി ബോക്സുകൾ വാങ്ങുന്നതും തയ്യാറാക്കിയ വിഭവങ്ങൾ ശരിയായ സ്റ്റോറേജ് ഉപയോഗിച്ച് സമാപനം മുതൽ.

ബെന്റോ തരങ്ങൾ

• സുസിദ്ജുമെ - ലഞ്ച് ഭക്ഷണശാല പ്രത്യേക സുഷി.
• നൊരിബെന് - അടങ്ങുന്ന ഒരു ലളിതമായ വിഭവം ചോറ്, നൊരി ഒരു ഷീറ്റിലെ ചിലരാകട്ടെ.
• തൊരിബെന് - ചിക്കൻ ഒരു വിഭവം.
• മകൊഉന്-ഉഛി - വീട്ടിൽ ബെന്റോ പാചകക്കുറിപ്പ്, വറുത്ത മത്സ്യം തിളപ്പിച്ച് മുട്ടകൾ അരി, കഷണങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു.
• ദ്ജ്യുകുബെന് - വിഭവങ്ങൾ യഥാർത്ഥ അവതരണം പ്രത്യേക കുട്ടികളുടെ തൊടാതെ.
• സേക്ക് ബെന്റോ - അരിയും സാൽമൺ അടങ്ങുന്ന ഉച്ചഭക്ഷണം.
• ക്യരബെന് - ബെന്റോ കലാ കാഴ്ച. എല്ലാ ഭക്ഷണം കൊത്തിയ അല്ലെങ്കിൽ അലങ്കരിച്ച ചെയ്യുന്നു ചെറിയ മൃഗങ്ങൾ, മരങ്ങൾ, പൂക്കൾ, ചിത്രശലഭങ്ങളും മുതലായവ രൂപത്തിൽ

ഓപ്ഷനുകൾ ബെന്റോ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

• റൈസ്, സൂര്യ. കേന്ദ്രത്തിൽ സ്ഥാപിച്ചിട്ടില്ല ഉണങ്ങിയ പ്ലം. ഒരു ഉച്ചഭക്ഷണ ചിക്കൻ ചുത്ലെത് പച്ചക്കറികളും പൂരകമായി.
• വേവിച്ച കാരറ്റ് വിറകു. അരി പന്തിൽ. തെരിയകി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ആരാഞ്ഞത് ചിക്കൻ.
• യംഗ് ബീൻസ് കാരറ്റ് വിറകു രൂപത്തിൽ സൊയ്ബെഅംസ് പച്ചക്കറി അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ തിളപ്പിച്ച്.
• ഫ്രൈ അല്ലെങ്കിൽ സൂര്യ അരി. സൂര്യ പച്ചക്കറി പ്രത്യേക സോസ്.
• ജാപ്പനീസ് പറഞ്ഞല്ലോ ഗെജ അച്ചാറുകൾ ആൻഡ് തിളപ്പിച്ച് പച്ചക്കറികൾ.

ബെന്റോ മാത്രം വീട്ടിൽ ചെയ്യാൻ

ഞങ്ങൾ താഴെ കൊടുക്കുന്ന ജാപ്പനീസ് ബെന്റോ പാചക പാചകം തുടങ്ങും മുമ്പ്, കുറച്ച് ലളിതമായ നിയമങ്ങൾ ഓർക്കുക പ്രധാനമാണ്. ഒന്നാമതായി, നിനക്ക് കഴിക്കാം പോലെ ഭക്ഷണം ഒരുക്കും. ഖണ്ഡിക നിയന്ത്രണ - ബെന്റോ പ്രധാന സവിശേഷത. സ്റ്റാൻഡേർഡ്: അരി 4 സെര്വിന്ഗ്സ്, പച്ചക്കറി 2-3 സെര്വിന്ഗ്സ് മാംസവും അല്ലെങ്കിൽ ഡിസേർട്ട് ഒരു സേവിക്കുകയാണ്.

രണ്ടാമതായി, നിങ്ങൾ നിരന്തരം സ്കൂൾ ബെന്റോ കുട്ടികളുടെ പരിശീലനം പോകുകയാണെങ്കിൽ, ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള കണ്ടെയ്നറുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഉച്ചഭക്ഷണം ബോക്സുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. അവർ തുണികൊണ്ടു അടച്ച വേണം.

മൂന്നാമതായി, ക്ലാസിക് ജാപ്പനീസ് ബെന്റോ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരുക്കുവാൻ ശോഭയുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്. അത് സ്വാഗതം, നിറം പരീക്ഷണങ്ങൾ നടത്താൻ ഭയപ്പെടേണ്ടാ. ഓറഞ്ച് കാരറ്റ്, വെളുത്ത അരി, ചുവപ്പ് കാബേജ്, പച്ച അച്ചാറുകൾ - ഓപ്ഷനുകൾ അനേകമായ പ്രധാന കാര്യം - നിറം.

നാലാമതായി, ബെന്റോ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, പരീക്ഷണങ്ങൾ താവളമടിക്കുന്ന വിവിധതരം ഉപകരണങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി ഉപയോഗിക്കാൻ ഭയപ്പെടരുത്: തൊഒഥ്പിച്ക്സ്, സ്തെന്ചില്സ്, നയപ്രഖ്യാപന, മുതലായവ പോലും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഒരു പൂരകമായി ചിത്രം കഴിയും.

കാരറ്റ് കൂടെ സാലഡ്, ധാന്യം

രുചി - ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം മൂന്നു ടേബിൾസ്പൂൺ, ക്രീം ചീസ്, കൊറിയൻ കാരറ്റ് 70 ഗ്രാം, ഒരു ഓംലെറ്റ് വേണ്ടി മുട്ട, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് 100 ഗ്രാം: സാലഡ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി ആവശ്യമാണ്. ഈ സാലഡ് ഒലിവ് എണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ ഭവനങ്ങളിൽ മയോന്നൈസ് നിറക്കുക കഴിയും. ഇവിടെ, അവർ പറയുന്നു, രുചി പോഷകാഹാര ഒരു കാര്യം.

സാലഡ് ബെന്റോ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, പാചകക്കുറിപ്പ് നീണ്ട ചെറിയ ബാറുകൾ കടന്നു നന്നായി ക്രീം ചീസ് എന്ന വിളിക്കുന്നു. അത് കൊറിയൻ മുൻനിശ്ചയിച്ച ധാന്യവും കാരറ്റ് ചേർക്കുക. സാലഡ് കലർത്തി എണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ് കൂടെ ധരിച്ച. പിന്നെ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്. കാരറ്റ് ഇതിനകം സുഗന്ധ ഒരു അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ, ചെയ്യാൻ കഴിയില്ലെങ്കിലും.

ബെന്റോ തൊടാതെ സാലഡ് ബോക്സുകൾ ഒന്നിൽ ഇടുക. പാചകക്കുറിപ്പ് ലളിതമാണ്, എന്നാൽ കൂടുതൽ രൂപമാറ്റം മുട്ട ചേർക്കാൻ അത് കൂടുതൽ ഉദാരവും രുചിയുള്ള ആയിരിക്കും. ഒരു ഭരണം, ഓംലെറ്റ് വേണ്ടി മുട്ട ജാപ്പനീസ് അഭാവം, പക്ഷേ നിങ്ങൾ ഫ്രൈ കൂടുതൽ കഴിയും.

വെജിറ്റേറിയൻ റോളുകൾ

സുഷി ആൻഡ് റോളുകൾ - ഒരു പ്രിയപ്പെട്ട ജാപ്പനീസ് ഭക്ഷണം, അവർ പലപ്പോഴും ഒരു ബെന്റോ ആക്കി. വളരെ ലളിതവും വേഗത്തിൽ വെജിറ്റേറിയൻ റോളുകൾ വേണ്ടി പാചകരീതി. വേണ്ടത്: അരി, അരി വിനാഗിരി, നൊരി ഷീറ്റുകൾ, മണി കുരുമുളക്, വെള്ളരിക്ക, ഗവേഴണം, സോയ സോസ്.

അവർ ഒരു കൊഴുപ്പ്, കലോറി വെണ്ണ, ക്രീം ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ മീനും അല്ലാതെ അതുപോലെ സാധാരണപോലെ ഡാറ്റ റോളുകൾ ഒരുക്കുന്നു. വെജിറ്റേറിയൻ റോളുകൾ അരി, ഗവേഴണം, വെള്ളരിക്ക, മണി കുരുമുളക് പാളികൾ ഉണ്ടാവുക. പാളികൾ വൈവിദ്ധ്യവും കഴിയും, ഫോം റോളുകൾ. അവർ അരി നിർമിച്ച കഴിയും, അല്ലെങ്കിൽ നൊരി ഒരു ഷീറ്റ് പൊതിഞ്ഞ്.

അരി വീടായിരുന്നു

അരി, ചിക്കൻ - ജാപ്പനീസ് ബെന്റോ ൽ പുതുമയല്ല പ്രധാന പ്രിയപ്പെട്ട ചേരുവകൾ. ലളിതം പാചക, വറുത്ത ചിക്കൻ ചോറ് അടങ്ങുന്ന സൈന്യങ്ങളുടെ വേണ്ടി ഒരെണ്ണം എടുത്തു.

അരി നൂറു ഗ്രാം, വെള്ളം 200 ഗ്രാം, ചിക്കൻ, ഉപ്പ്, ഉള്ളി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, സസ്യ എണ്ണ, 100 കൊഴുപ്പ് പുളിച്ച ക്രീം ഗ്രാം ഒരു മുട്ടയുടെ 100 ഗ്രാം: വേണ്ടത് പെട്ടെന്നുള്ള ചഷെരൊലെസ് തയ്യാറാക്കുക.

റൈസ് ഇകഴ്ത്തുകയോ ഉപ്പിട്ട വെള്ളം തിളയ്ക്കും. 200 ഡിഗ്രി വരെ പ്രെഹെഅത് അടുപ്പിൽ. അതേസമയം, ഞങ്ങൾ ബാക്കി ചേരുവകൾ ഒരുക്കുവാൻ തുടങ്ങും. കോഴിയുടെ നെഞ്ച് ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച് വേണം. നന്നായി ഉള്ളി മാംസംപോലെയും. വീടായിരുന്നു ആവശ്യപ്രകാരം ചേർക്കാനും ഇംപ്രൊവിസെദ് കഴിയും ഭക്ഷണം - ഫ്രിഡ്ജ് ൽ പകലുകൾ (തക്കാളി, കൂൺ).

(ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി പാൻ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്രത്യേക ആകൃതി വറചട്ടി, പാൻ) ആഴത്തിലുള്ള ബൗൾ എടുത്തു ചിത്രം വ്യാപിച്ചു. മുകളിൽ നിന്നും, നിങ്ങൾ രസം മസാലകൾ അല്പം വെണ്ണ തളിക്കേണം കഴിയും. അടുത്ത പാളി - സ്വർണ്ണ തവിട്ട് ഫ്രൈഡ് ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് വരെ. ഉള്ളി, തക്കാളി, കൂൺ, മുതലായവ: അപ്പോൾ, ചേരുവകൾ ബാക്കി കിടന്നു ടോപ്പ് പാളികൾ ഫാറ്റി ക്രീം (ക്രീം) മുട്ട ഒരു മിശ്രിതം വെള്ളം വേണം.

200 ഡിഗ്രി ചുടേണം. 10-15 മിനിറ്റ് പാചകം സമയം. പാചകം അവസാനം മുമ്പിൽ മിനിറ്റ് രണ്ട്, വറ്റല് ചീസ് കൂടെ വീടായിരുന്നു തളിക്കേണം അത് അടുപ്പിൽ ചൂടിൽ കീഴിൽ ഉരുകുകയും അനുവദിക്കുക.

പച്ചക്കറികളും ബ്രൈസെദ് കോഴിയുടെ നെഞ്ച്

നാം കണ്ടതുപോലെ, അരി ചിക്കൻ - ബെന്റോ എല്ലാ ലളിതമായ പാചക ഉൾപ്പെടുന്ന ഒരു പ്രശസ്തമായ സംയോജനമാണ്. ജാപ്പനീസ് ചിക്കൻ, തിളപ്പിച്ച് ആഴമുള്ള കൊഴുപ്പ് വറുക്കുക, തീർച്ചയായും, സ്തെവെദ്.

ഒരുക്കുവാൻ ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്: ചിക്കൻ 150 ഗ്രാം, രുചി പച്ചക്കറി (മണിയുടെ കുരുമുളക്, കാരറ്റ്, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, തക്കാളി). ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, കുരുമുളക്. പച്ചക്കറി വറചട്ടി വേണ്ടി പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് എണ്ണ. സോയ സോസ്.

എല്ലാ ചേരുവകൾ സമചതുര അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച് ചെയ്യുന്നു. ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ വറുത്ത പച്ചക്കറി ന് കുറച്ച് മിനിറ്റ് ഉള്ളിൽ നിരത്തിയിരിക്കുന്നത്. അവർ കോഴിയുടെ നെഞ്ച് ചേർത്തു മുഴുവനും ഘടന സോയ സോസ് കലർത്തിയ വെള്ളം നിറച്ച.

ഒരു ബെന്റോ ബോക്സ് ആവശ്യമാണ് ചീരയും പാകം ഭക്ഷണം വെപ്പാൻ. ചിക്കൻ എപ്പോഴും അരി വരെ വിളമ്പുന്നു, അത് പാകം ബുക്ക്മാർക്ക് മുമ്പിൽ അല്പം തണുക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. അരി, ചിക്കൻ: ചീരയും രണ്ടു വിഭാഗങ്ങളിൽ വേലി. ജാപ്പനീസ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ മുന്സീറ്റിലിരുന്നു ഒരിക്കലും. അവർ തുടങ്ങി എല്ലാം ശരിയായ സ്ഥലത്ത് ഉണ്ടായിരുന്നു ഓരോ വിഭവം ശ്രദ്ധാപൂർവം കിടന്നു.

ജാപ്പനീസ് ബെന്റോ. അവലോകനങ്ങൾ

ബെന്റോ - ഒരു വലിയ ബദൽ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് വിരസത ഥെര്മൊസ് ആൻഡ് പിടിവിട്ടു കണ്ടെയ്നറുകൾ. ബെന്റോ ബോക്സ് ഒരു വ്യക്തി ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനായി ഭക്ഷിക്കാനുള്ള എത്ര, വളരെ ഭക്ഷണം പോലെ തന്നെ ഉണ്ട്. ഫുഡ് ഒരു എളുപ്പ ഡിസൈൻ ബോക്സുകൾ പാറ്ട്ടീഷനുകളും മിക്സഡ് അല്ല. ബോക്സുകൾ ആൻഡ് മൂടിയോടു മതിലുകൾ കേബിളിന്റെ fit, അതിനാൽ സുരക്ഷിതമായി, ഭയം കൂടാതെ, ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനായി പോലും ദ്രാവക സൂപ്പ്, ഹാഷ് എടുത്തു കഴിയും.

ബെന്റോ - വളരെ കോംപാക്ട് തൊടാതെ. ഈ ഭക്ഷണം മതി അസാധ്യമാണ് എന്ന് തോന്നുന്നില്ല. എന്നാൽ, അത് അല്ല. ബെന്റോ making പ്രധാന രഹസ്യം - വളരെ ഹൃദ്യവും ഭക്ഷണം ഒരു ചെറിയ തുക ഒരു കോമ്പിനേഷൻ. നിങ്ങൾ, എണ്ണമയമുള്ള മത്സ്യം ചില പാകം പച്ചക്കറി ഒരു കഷണം ഒരു ചെറിയ അരിയുണ്ട എടുക്കാം. പോഷകമൂല്യത്തിൽ അത് കലോറി വളരെ ഒരിക്കല്, ആരോഗ്യ ഉപയോഗപ്രദമാണ്.