പിസ്സ വേണ്ടി തക്കാളി പേസ്റ്റ് എന്ന സോസ്: ഒരു ഫോട്ടോ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്

എന്താണ് പിസ്സ രുചി കൂടുതൽ യഥാർത്ഥ അസാധാരണവുമായ ചെയ്യുന്നു? ആദ്യം സോസ്. മതിയായ അത് പാചകം വഴികൾ. ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ കൂട്ടത്തിൽ ഒരു ഗര്ലിച്ക്യ്, ക്രീം, ക്ലാസിക്, വിലാപ നൽകുക എന്നതാണ്. ഓരോ പിസ്സ തന്റെ ഇന്ധനം ആവശ്യമാണ്. കൂൺ വരെ - ഉദാഹരണത്തിന്, ക്രീം സോസ് വിഭവം സോസേജ്, പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ മീൻ ജയിലിനകത്തേയ്ക്ക്, ചീസ് വരെ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായത്. ക്ലാസിക്, അത് ആ സാർവത്രിക ആണ്. ഈ ഡ്രസ്സിങ് ഇറ്റാലിയൻ പാചകരീതി ഏതെങ്കിലും വിഭവം അനുയോജ്യമായ. ചുവന്ന സോസ് തക്കാളി പേസ്റ്റ് എന്ന പിസ്സ വളരെ ലളിതമായി വേവിക്കുക. ഇത് ഏത് മസാലനിറയ്ക്കല് കൂടെ ഭക്ഷണം ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. അത് പാചകം പല വഴികൾ ചിന്തിക്കുക.

ക്ലാസിക് സോസ്

ക്ലാസിക് ഒരുക്കുവാനും തക്കാളി പേസ്റ്റ് എന്ന സോസ് പിസ്സ വേണ്ടി നിങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ടത്:

1. തക്കാളി പേസ്റ്റ് 1 കിലോ.
2. വെള്ളം 100 മില്ലീ.
3. ഉപ്പ് സ്പൂൺ.
4. പഞ്ചസാര ഒരു സ്പൂൺ.
5. .പോട്ടേ സ്പൂൺ.
6. കുരുമുളക് ഒരു നുള്ള്.
7. സസ്യ എണ്ണ 50 ഗ്രാം. നിങ്ങൾ സൂര്യകാന്തി അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് എണ്ണ ഉപയോഗിക്കാം.

പാചകരീതി പ്രക്രിയ

എങ്ങനെ ഒരു പിസ്സ വേണ്ടി തക്കാളി പേസ്റ്റ് എന്ന സോസ് പാചകം? വാസ്തവത്തിൽ, കേടുപറ്റി പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്. ആരംഭിക്കുന്നതിന്, ചട്ടിയിൽ, വെയിലത്ത് തക്കാളി പേസ്റ്റ് വെള്ളം ഒഴിക്കട്ടെ ആവശ്യം എനമെലെദ്. ഇവിടെ അത് .പോട്ടേ, എണ്ണ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക അത്യാവശ്യമാണ്. എല്ലാ ഘടകങ്ങളും ഇളക്കുക ആവശ്യമാണ്. ശേഷം, ശേഷി തീ സ്ഥാപിക്കുകയും വേണം തിളക്കുന്നതു ഉള്ളടക്കം കൊണ്ട് മറ്റൊരു അഞ്ചു മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

അത്രയേ. പിസ്സ തയ്യാറാണ് വേണ്ടി തക്കാളി പേസ്റ്റ് സോസ്. അത് ഇപ്പോഴും ചൂട് സമയത്ത് നടുന്ന ഒരു ഓണക്കാലം രൂപയുടെ. അത് കഴിയുമ്പോൾ ബോധാവനാകുന്നു, അത് പഞ്ചസാര ചേർക്കുക അത്യാവശ്യമാണ്, ഒപ്പം പുതിയ എങ്കിൽ - ഉപ്പ്. എബൌട്ട്, ഇങ്ങനെയുള്ള കല്പന നിന്ന് തയ്യാറായിരിക്കണം തക്കാളി ജ്യൂസ്, സാധാരണയായി സുഗന്ധ എല്ലാത്തരം രുചിവരുത്തിയതും ഏത്. അപ്പോൾ സോസ് കൂടുതൽ ലഘുവാക്യങ്ങളുടേയും ആണ്.

വെളുത്തുള്ളി ബേസിൽ കൂടി

തക്കാളി പേസ്റ്റ് എന്ന പൂരിപ്പിക്കാൻ മറ്റൊരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ട്. ഇത് വിഭവങ്ങൾ പലതരം ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. നിങ്ങൾ തക്കാളി പിസ്സ വേണ്ടി സോസ് പാചകം ചെയ്യേണ്ടത് എന്താണ് പേസ്റ്റ്? പാചകരീതി പോലുള്ള ഘടകങ്ങളുണ്ട്:

1. പുതിയ ബേസിൽ ബ്രെഡ്.
2. ഒലിവ് എണ്ണ ഏഴ് തവികളും.
3. തക്കാളി പേസ്റ്റ്. നിങ്ങൾ പച്ചയോ മുൻനിശ്ചയിച്ച തക്കാളി ഉപയോഗിക്കാം.
4. വെളുത്തുള്ളി 3 ഗ്രാമ്പൂ.
5. ഉപ്പ്.
6. കുരുമുളക് ഒരു നുള്ള്.

പാചകം ഘട്ടങ്ങൾ

നിങ്ങൾ പുതിയ തക്കാളി പാചകം ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അവർ ഇതള് വേണം, ഒപ്പം മുൻനിശ്ചയിച്ച തക്കാളി മുഷ് കയറി പൗണ്ട് വരെ. വെളുത്തുള്ളി കനാലും മൂപ്പിക്കുക വേണം. ബേസിൽ വലിയ ഭാഗത്തു തന്റെ കൈ മല്ലടിക്കുകയും, പൊടിക്കുന്നു ആവശ്യമാണ്.

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ, പാൻ ഇഷ്ക് അതിലേക്കു എണ്ണ ഒഴിച്ചു വെളുത്തുള്ളി വേണ്ടത്. ഏതാനും സെക്കൻഡുകൾക്ക് ശേഷം ഇവിടെ കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു ബേസിൽ ചൊരിയപ്പെടുന്നതാണ് എന്നതാണ്. എല്ലാ നിങ്ങൾ കുറഞ്ഞ ചൂട് ഒരു മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യണം. അതിനുശേഷം, തക്കാളി പേസ്റ്റ് പകരും പാൻ വേണം. ചില സമയം വേണ്ടത് എന്ന ഘടന. അതു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപ്പ് ഡ്രസിങ് ചേർക്കാൻ തുടരുന്നു. ഏതാനും മിനിറ്റ് ശേഷം പിസ്സ-തീ വേണ്ടി തക്കാളി പേസ്റ്റ് എന്ന സോസ് നീക്കം ഒരു സ്ത്രൈനെര് വഴി മാവു വേണം. ഈ രെഫില്ലിന്ഗ് 10 മിനിറ്റ് കെടുത്തിക്കളഞ്ഞു അത്യാവശ്യമാണ് ശേഷം.

തക്കാളി പേസ്റ്റ് നിന്ന് ഇറ്റാലിയൻ പിസ്സ സോസ്

എങ്ങനെ ശരിയായി തക്കാളി പേസ്റ്റ് നിന്ന് പിസ്സ സോസ് പാചകം? ഫോട്ടോകൾ ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ് വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും ഒരു രുചിയുള്ള ഡ്രസ്സിംഗ് ഒരുക്കുവാൻ അനുവദിക്കുന്നു. സോസ് ഇറ്റാലിയൻ ആവശ്യമാണ് തയ്യാറാക്കുക:

1. 10 തക്കാളി.
2. മര്ജൊരമ് ഒരു നുള്ള്.
3. ഡ്രൈ വൈറ്റ് വൈൻ ടീസ്പൂൺ. നിങ്ങൾ നാരങ്ങ നീര് പകരം വയ്ക്കണം.
4. ബേസിൽ ഒരു നുള്ള്.
5. .പോട്ടേ 4 പിന്ഛെസ്.
6. 2 ടീസ്പൂൺ പേസ്റ്റ് തക്കാളി.
7. ഉപ്പ്.

എങ്ങനെ പാചകം

ഇത് വളരെ രുചിയുള്ള പിസ്സ സോസ് ആണ്. പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്നു പാചകം പാസ്ത. ആരംഭിക്കുന്നതിന് തക്കാളി തയ്യാറാക്കലാണ്. അത് അവരുമായി തൊലി നീക്കം അത്യാവശ്യമാണ്. നടപടിക്രമം പ്രശ്നങ്ങളൊന്നുമില്ലാതെ നടന്നു, നിങ്ങൾ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ 40 സെക്കൻഡ് തക്കാളി ജപം വേണം, പിന്നീട് പുറത്തു എടുത്തു ഒരു ക്രോസ്-ആകൃതിയിലുള്ള മുറിവുണ്ടാക്കി വരുത്തുന്ന. ഇത് തക്കാളി നിന്ന് തൊലി നീക്കം എളുപ്പമാക്കുന്നു.

അങ്ങനെ തയ്യാറാക്കിയ തക്കാളി പിന്നീട് മുറിച്ചു വേണം അനുയോജ്യമായ വലിപ്പം രെഫ്രച്തൊര്യ് പാത്രത്തിൽ shift. തക്കാളി ഒരു ഇടത്തരം ചൂട് ആവശ്യമാണ് നഷ്ടം. പാചകരീതി പ്രക്രിയയിൽ ലിക്വിഡ് എല്ലാ ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുകയും വേണം. 10 മിനിറ്റ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉപ്പ് ചേർക്കാൻ ആവശ്യം വളരെയധികം എക്സതിന്ഗുഇശിന്ഗ് തുടങ്ങി.

അവസാന ഘടന ഒരു അരിപ്പ കടന്നുപോകുവാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. അതും സോസ് വിത്ത് തൊലി ചെറിയ കഷണങ്ങൾ ഉണ്ട് പോലെ, ഉപയോഗിക്കാൻ നല്ലത് ഈ കേസിൽ ബ്ലെൻഡർ. അവർ പൂരിപ്പിക്കൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്.

അതിനു ശേഷം, സോസ് നിങ്ങൾ വെയിലത്ത് ഉണങ്ങിയ, തക്കാളി പേസ്റ്റ് എന്നിവ വൈറ്റ് വൈൻ ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഈ കൂടുതൽ ലഘുവാക്യങ്ങളുടേയും രെഫില്ലിന്ഗ് ഉണ്ടാക്കി ഒരു അസാധാരണമായ രുചി തരും.

പിങ്ക് സോസ്

പിസ തക്കാളി പേസ്റ്റ് എന്നിവ മയോന്നൈസ് ഈ സോസ് തയ്യാറെടുക്കുന്നു. ഏറ്റവും പൂരിപ്പിക്കൽ തുടർന്ന്. എല്ലാ ശേഷം വേഗത്തിൽ കണ്ടെത്താൻ അത് ഒരുക്കുന്ന. അതിനാൽ, തയ്യാറാക്കാൻ വേണ്ടത്:

1. 3 സ്പൂൺ പുതിയ ക്രീം.
2. മയോന്നൈസ് 150 ഗ്രാം.
3. തക്കാളി പേസ്റ്റ് 100 ഗ്രാം.
4. ഉപ്പ്.
5. കുരുമുളക്.
6. നാരങ്ങ നീര്.

തയ്യാറാക്കൽ പിങ്ക് സോസ്

ഈ പൂരിപ്പിക്കൽ പിസ്സ ക്ലാസിക് പതിപ്പ് വിവിധങ്ങളായി അനുവദിക്കുന്നു. ഘടന ഘടകങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കും, പക്ഷേ ഇപ്പോഴും മാറ്റമില്ലാതെ ശേഷിക്കും. ഇറ്റാലിയൻ വിഭവങ്ങൾ വേണ്ടി ലളിതമായ സോസ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, ക്രീം, മയോന്നൈസ്, തക്കാളി പേസ്റ്റ് പകരും ആഴത്തിലുള്ള കണ്ടെയ്നറിൽ ആയിരിക്കും, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക വേണം. എല്ലാ ഘടകങ്ങളും മാറിയെന്ന് ഘടന നേടേണ്ടതുണ്ട് നന്നായി ചേർത്ത്. അത്രയേ. തക്കാളി പേസ്റ്റ്, ക്രീം മയോന്നൈസ് തയ്യാറാകൂ പിസ്സ വേണ്ടി സോസ്. ഇത് ടെസ്റ്റ് അടിസ്ഥാനത്തിൽ വെച്ചു അവശേഷിക്കുന്നു.

സോസ് "വൈൻ"

നിരവധി ആളുകൾ വീഞ്ഞു ശുദ്ധമായ രൂപത്തിൽ മാത്രമല്ല ഉപയോഗിക്കുന്ന അറിയുന്നു, മാത്രമല്ല വിഭവങ്ങൾ വൈവിധ്യമാർന്ന ചേർക്കുക. ഈ ഇറച്ചി, ചിക്കൻ തികച്ചും കുടിക്കുകയും. എന്നാൽ വീഞ്ഞു പലപ്പോഴും വിവിധ തര്കാതിനില്ല ഒരുക്കം ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഓപ്ഷനുകൾ പരിഗണിക്കൂ. പിസ്സ ഇത്തരം ഒരു ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, വേണമെങ്കിൽ:

1. പേസ്റ്റ് തൊംമത്നൊയ് 800 ഗ്രാം.
2. വെയിലത്ത് ചുവന്ന ഉണങ്ങിയ വീഞ്ഞു 100 മില്ലീ.
3. സെലറി - 20 ഗ്രാം.
4. ഉള്ളി - 60 ഗ്രാം.
5. മീറ്റ് ചാറു - 250 മില്ലീ.
6. പല പീസ് കുരുമുളക്.
7. ചുവന്ന മുളക്.
8. ജാതിക്ക.
9. മാംസവര്ണ്ണം.
10. സത്യാവസ്ഥ.

അടുത്ത ഘട്ടത്തിലേക്ക് തുടരുക.

പാചകം "വീഞ്ഞു" സോസ്

തക്കാളി പേസ്റ്റ് വീഞ്ഞും നിന്നും ഈ പിസ്സ സോസ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി ആദരവായി ബീഫ് ചാറു ഒരുക്കുവാൻ അഭ്യർത്ഥിക്കുന്നു. അത് അസ്ഥി അല്ലെങ്കിൽ ഇറച്ചി ഒരു കഷണം കഴിയും പാകം. ചാറു കൊഴുപ്പ് എളുപ്പമാകും പാടില്ല.

നിങ്ങൾ പിന്നീട് സെലറി, സവാള ായിരിക്കും ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് കഴിയും. ഈ ചാറു പൂരിപ്പിച്ച് ചേർക്കാൻ തയ്യാറാകേണ്ടതാണ് കുരുമുളക് വീഞ്ഞും. ആവശ്യമായ സോസ് മാരിനേറ്റ്, അതിന്റെ വോള്യം 2/3 കുറയുന്നു വരെ മൂടി.

അതിനുശേഷം,, തക്കാളി പേസ്റ്റ് പകരും നിറയ്ക്കുക ജാതിക്ക ചേർക്കുകയും മറ്റൊരു 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക വേണം. ഒരുക്കം അവസാനം ഉപ്പും ചുവന്ന മുളക് ചേർക്കുക അത്യാവശ്യമാണ്. പിസ്സ സോസ് ഏകദേശം തയ്യാറാണ്. അതിന്റെ ചോർച്ച ആണ്. ഈ പച്ചക്കറി വലിയ കഷണങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യും. മെച്ചപ്പെട്ട നടുന്ന ഒരു അരിപ്പ വഴി ബുദ്ധിമുട്ട്. അത് എല്ലാ രുചികരമായ സോസ്, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, വീഞ്ഞു, പച്ചക്കറി തയ്യാറാണ്. ഈ ഓപ്ഷൻ ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾ പൂരിപ്പിച്ച് അനുയോജ്യമായ. ഇത് ഒരു പച്ചക്കറി പിസ്സ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും.