ബീൻസ് കൂടെ കുഞ്ഞാട് - രുചികരമായ തൃപ്തികരമായ. ബീൻസ് ഉള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ആട്ടിൻ

ബീൻസ് കൂടെ കുഞ്ഞാട് - ഹൃദ്യവും രുചികരമായ! ഇത് നിങ്ങൾ പറഞ്ഞു വിഭവം വിവരിക്കുക എങ്ങനെ ആണ്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, അത് ശരിക്കും ഫോട്ടോയും എടുത്തു തൃപ്തികരമായ മാറുകയാണെങ്കിൽ. ഈ കാണാൻ, ഞങ്ങൾ സ്വന്തം ഉദരം ഉദ്ദേശിക്കുന്നു.

പൊതു അവലോകനം

ബീൻസ് കൂടെ കുഞ്ഞാട് - രുചികരമായ തൃപ്തികരമായ. നിങ്ങൾ പാകം വിഭവം വിവരിക്കുക പോലെ നിങ്ങളുടെ അടുത്ത നേറ്റീവ് ജനം ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അത് കർശനമായി പാചകക്കുറിപ്പ് ആവശ്യമായ പിന്തുടരാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. ഈ ഒരു രുചികരമായ വിഭവം സൃഷ്ടിക്കാൻ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ അനുപാതങ്ങൾ സൂക്ഷിക്കാൻ ശരിയായി താപ ചികിത്സ നടപ്പാക്കണമെന്നും വളരെ പ്രധാനമാണ് വസ്തുത കാരണം.

ഇന്ന് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ ബീൻസ് കൂടെ ഇളയതും ചീഞ്ഞ ആട്ടിൻ മാറിയെങ്കിൽ ഉറപ്പ് വരുത്തുക എങ്ങനെ ചില വഴികളുണ്ട് അവതരിപ്പിക്കാൻ. ഏതാണ് നിങ്ങൾ വരെ, നിങ്ങളുടെ കുടുംബാംഗങ്ങളെ ഭക്ഷണം തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

ബീൻസ് കൂടെ കുഞ്ഞാട് - കുടുംബം മുഴുവൻ സ്വാദിഷ്ടമായ തൃപ്തികരമായ

അത്തരം ഒരു അത്താഴം ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായി, ഒരു പരിചയസമ്പന്നരായ പാചകക്കാരൻ എന്നു ആവശ്യമില്ല. എല്ലാത്തിനുമുപരി, അത് ആവശ്യമുള്ള ചേരുവകൾ പ്രകാരം നിക്ഷിപ്തം ആൻഡ് കുറിപ്പടി നിയമങ്ങൾ പാലിക്കുക, വേണം.

അതുകൊണ്ട്, നമുക്ക് ആവശ്യം:

• കൊഴുപ്പ് ഒരു ചെറിയ തുക ഉപയോഗിച്ച് ആട്ടിൻ കുഴികളും - 600 ഗ്രാം;
• ചുവന്ന ബീൻസ് - ഏകദേശം 1.5 കുടങ്ങളും
• വൈറ്റ് ഉള്ളി കൈപ്പുമാകുന്നു - 2 വലിയ തല;
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 2 വലിയ തവികളും;
• ഇടത്തരം കാരറ്റ് - 2 പീസുകൾ.
• വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 3 പീസുകൾ.;
• ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, നിലത്തു കുരുമുളക് - ഇഷ്ടപ്രകാരം ഉപയോഗിക്കുന്ന;
• ഏതെങ്കിലും ദെഒദൊരിജെദ് എണ്ണ - 35-38 മില്ലി;
• ക്രീം 30% - 50 മില്ലി.

പ്രോസസ്സിംഗ് ഘടകങ്ങൾ

വളരെ രുചിയുള്ള കാണിച്ചിരിക്കുന്നയിടത്ത് ഒരു വിഭവം പാചകം എങ്ങനെ ആയിരുന്നു ആട്ടിൻ? പായസം ബീൻസ് കൂടെ, അത് അവിശ്വസനീയമാംവിധം ഇളയതും ചീഞ്ഞ മാറുന്നു. ഈ വിഭവം സുരക്ഷിതമായി പ്രധാന ചൂട് പോലെ അതിഥികൾ ആഹാരം ചെയ്യാം. നിങ്ങൾ വീട്ടിൽ അത് ഉണ്ടാക്കുന്നതിന് മുമ്പ് എല്ലാ ഘടകങ്ങളും ശരിയായി കൈകാര്യം ചെയ്യേണ്ടത്.

ആദ്യം, പിന്നെ അവനെ എല്ലാ അധിക സിരകള്്ക്കൊപ്പം വെട്ടി ആവശ്യമാണ് ഇറച്ചി ഉൽപ്പന്നം, അലക്കി, ഇടത്തരം കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്. അടുത്തതായി, പച്ചക്കറി വൃത്തിയാക്കി സമചതുര ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മാംസംപോലെയും വേണം. പോലെ ചുവന്ന ബീൻസ്, അത് ഒരു ചൊലംദെര് ൽ കഴുകണം പച്ചവെള്ളം ഒഴിച്ചു ഒരു ദിവസം പോലും നീക്കിവെച്ച വിട്ടേക്കുക. ഈ സമയത്ത്, കാപ്പിക്കുരു ഉൽപ്പന്നം, ഈർപ്പം ആഗിരണം നന്നായി വികസിക്കുകയും നിങ്ങൾ വളരെ കുറച്ച് സമയം ആവശ്യമാണ് അത് പാചകം.

തളികയിൽ വിഭവം മാരിനേറ്റ്

ബീൻസ്, ഇന്ന് നാം നിരീക്ഷിക്കുന്ന ഏത് പാചക, കൂടെ കുഞ്ഞാടിന്റെ ദക്ഷിണ, പൂർവ രാജ്യങ്ങളിൽ പ്രത്യേകിച്ച് ജനപ്രിയമാണ്. എന്നാൽ, നമ്മുടെ സംസ്ഥാന താമസിക്കുന്നത് പലപ്പോഴും ഒരു കുടുംബം അത്താഴത്തിന് ഈ വിഭവം ഉണ്ടാക്കേണം.

കുഞ്ഞാടിനെ, അതു ആഴത്തിലുള്ള വഴറ്റുക പാൻ, രസം ഇട്ടു വേണം സസ്യ എണ്ണ ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് ചൂട് മേൽ നിൽക്കട്ടെ. മാംസം നിറം, അത് കാരറ്റ്, ഉള്ളി ചേർക്കാൻ ആവശ്യമാണ്. ഈ ഘടകങ്ങൾ അരച്ചെടുക്കുക വേണ്ടി കാൽ മണിക്കൂർ അഭികാമ്യമാണ്.

ആട്ടിൻ വരെ ലഖ്വി സമയം ലാപ്സ് ശേഷം, നിങ്ങൾ ബീൻസ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കണം നന്നായി ഇളക്കുക, വെള്ളം, മാരിനേറ്റ് 2.5 കപ്പുകൾ, 40 മിനിറ്റ് മൂടി പകരും. കൂടുതൽ പ്രായോഗികമായി പൂർത്തിയാക്കി എന്ന വിഭവം തക്കാളി പേസ്റ്റ് വെണ്ണ ഇട്ടു വേണം. ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് ചേരുവകൾ മിക്സ്, അവർ ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് ഒരേ സമയം പാചകം ആവശ്യമാണ്. ഈ സമയം പൂർണമായും ഇളതായി മാംസം, ബീൻസ് തികച്ചും മതി, കൂടുതൽ ചേരുവകൾ ഒരു രുചികരമായ ഗ്രേവി ആൻഡ് സാക്ഷൃപ്പെടുത്തുന്നു ആവിർഭാവം സംഭാവന ചെയ്തിട്ടുണ്ട്.

കുടുംബം പട്ടിക സമര്പ്പിക്കണം പോലെ?

സ്വന്തം പഴയത് ആരെയും ഒരുക്കും കഴിയും എന്നു രുചികരമായ ഹൃദ്യവും, - ബീൻസ് കൂടെ കുഞ്ഞാട്. ചേരുവകൾ നന്നായി കെടുത്തുന്ന അവ പ്ലേറ്റിൽ നിന്ന്, എന്നിട്ട്, നീക്കം വേണം വെളുത്തുള്ളി രസം ഗ്രാമ്പൂ, നന്നായി ഇളക്കുക കവർ എന്നിവ 10-12 മിനിറ്റ് നീക്കിവെച്ച വിട്ടേക്കുക. അടുത്തത്, ഫിനിഷ്ഡ് വിഭവം അരിഞ്ഞ സസ്യങ്ങളും റൈ ബ്രെഡ് ഒരു സ്ഥലമാണ് ധാരാളം പട്ടം ഇന്നത്തെയും സന്ദർശകർ വ്യാപിച്ചു വേണം. ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!

മുല്തിവര്ക ൽ ബീൻസ് കൂടെ രുചികരവും ആട്ടിൻ

ചുവന്ന ബീൻസ് കൂടെ ആട്ടിൻ കെടുത്തി എങ്ങനെ, ഞങ്ങൾ മുകളിൽ വിവരിച്ച. എന്നാൽ നിങ്ങൾ തന്നെ ഒരു വിഭവം വരുത്താൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ തക്കാളി സോസ്, ഞങ്ങൾ മുൻ പാചകക്കുറിപ്പ് അപേക്ഷിച്ച് മറ്റ് ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.

അതുകൊണ്ട്, നമുക്ക് ആവശ്യം:

• കൊഴുപ്പ് ഒരു ചെറിയ തുക ഉപയോഗിച്ച് ആട്ടിൻ കുഴികളും - 600 ഗ്രാം;
• പച്ച പച്ച പയർ (നിശ്ചലമാക്കിയ ഉപയോഗിക്കാം) - 1 കപ്പ്;
• വൈറ്റ് ഉള്ളി കൈപ്പുമാകുന്നു - 2 വലിയ തല;
• ഫിൽറ്റർ വെള്ളം - 2/3 കപ്പ്;
• ഇടത്തരം കാരറ്റ് - 2 പീസുകൾ.
• വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 2 പീസുകൾ.;
• ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, നിലത്തു കുരുമുളക് - ഇഷ്ടപ്രകാരം ഉപയോഗിക്കുന്ന;
• ഏതെങ്കിലും ദെഒദൊരിജെദ് എണ്ണ - 40 മില്ലി.

ഘടകങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുവാൻ

ചുവപ്പ് കൊണ്ട് ഒരു കുറവ് കലോറിയും പോഷകം കൂടെ കുഞ്ഞാട് പച്ച പയർ. എന്നാൽ, ഈ വിഭവം സുരക്ഷിതമായി ഒരു അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ അതിഥികൾ അവതരിപ്പിക്കുന്നു കഴിയും.

തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, ഇറച്ചി ആദ്യം മുല്തിവര്ക ഒരു ചൂട് ചികിത്സ അവർക്കു എല്ലാ ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ ഒരുക്കും വേണം, മാത്രമേ.

അങ്ങനെ ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം കീഴിൽ ഒരു നല്ല വാഷ് വളരെ കൊഴുപ്പ് കൂടാതെ ഒവിനെ അസ്ഥി, എല്ലാ ചരിത്രമുള്ള ഫിലിം അതുമായി മുറിച്ചു. അതിനു ശേഷം വളരെ വലുതാണ് എന്നു കഷണങ്ങൾ വിഭജിക്കാം വേണം.

പച്ചക്കറി അവർക്ക് ശുദ്ധമാകും ഒപ്പം സമചതുര കയറി മാംസംപോലെയും വേണം. വഴിയിൽ, വിഭവങ്ങൾ തയാറാക്കണം അവതരിപ്പിച്ച പുതിയ ഉപയോഗിക്കാൻ വരണമെന്നില്ല പച്ച പയർ. എല്ലാത്തിനുമുപരി, അത് ഘനീഭവിച്ച രൂപത്തിൽ ഒരു സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങാൻ കഴിയില്ല. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, പ്രീ-വസ്തുവിന്റെ mass അത് ആവശ്യമില്ല.

മുല്തിവര്ക ഒരു രുചികരമായ അത്താഴം പാചകം

വായനയിൽ ഒരുക്കുന്നതിൽ അവരുടെ ചൂട് ചികിത്സ തുടങ്ങണം. ഈ ആവശ്യത്തിനായി, ഡിവൈസ് ഒരു പാത്രത്തിൽ സസ്യ എണ്ണ ഒഴിച്ചു പിന്നെ ആട്ടിൻ എല്ലാ ഭാഗങ്ങളും ഇട്ടു ആയിരിക്കണം. ഉൽപ്പന്നത്തിൽ അധിക ഈർപ്പം ബാഷ്പീകരണം ശേഷം നിങ്ങൾ സവാള കാരറ്റ് ചേർക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. വിഭവം ഈ ഭാഗത്ത് ഒരു ചട്ടിയിൽ പ്രോഗ്രാമിൽ ചുവപ്പുകലർന്ന പുറംതോട് വരെ അരച്ചെടുക്കുക വേണം. അതു അര മണിക്കൂർ നിങ്ങളെ എടുത്തേക്കാം.

ആട്ടിറച്ചി പച്ചക്കറികളും പറഞ്ഞു സമയം അവസാനം (ആ മോഡ്) ഏകദേശം 25 മിനിറ്റ് മൂടി, അല്പം വെള്ളം ഒഴിച്ചു സുഗന്ധ ചേർക്കാനും മാരിനേറ്റ് വേണം. പകർന്നു ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ അടുത്തത് ശീതീകരിച്ച പച്ച പയർ പോലും കാൽ മണിക്കൂർ ഒരേ പ്രോഗ്രാമിൽ വേവിക്കുക. ഈ സമയത്ത്, ആട്ടിൻ കാപ്പിക്കുരു ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പൂർണ്ണമായി മൃദു ആയിരിക്കണം, ബൗളിംഗ് നിന്ന് ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുകയും എല്ലാ ഈർപ്പം.

എങ്ങനെ എന്റെ കുടുംബത്തില് രുചിയുള്ള ഇറച്ചി വിഭവം അവതരിപ്പിക്കാൻ വേണം?

ഈ ഭക്ഷണം റൊട്ടി കഷണം, ചില അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ സഹിതം, ടേബിൾ നൽകുന്നതിന്. ഏതായാലും, വേഗത്തിലും ഈ വിഭവം നീയും നിന്റെ കുടുംബാംഗങ്ങളും പൂരിപ്പിക്കുക.

നിങ്ങൾ അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ ഉപയോഗിക്കാൻ പാടില്ല തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, പിന്നെ പട്ടിക ചെറുപയർ കൊണ്ടുവരാൻ പച്ചക്കറികളും ആട്ടിൻ പച്ച പയർ പുളിച്ച ക്രീം സസ്യവും സഹിതം ശുപാർശ. ഈ താലത്തിൽ രസമാണ് നിങ്ങൾ അരിഞ്ഞത് വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ ചേർക്കണം. എന്നാൽ ഒരു ചൂടുള്ള ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം ഒരു ഇറുകിയ ലിഡ് കീഴിൽ ചെയുന്നത് കാൽ മണിക്കൂർ നിലപാട്. ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!