ഫ്രൈ മുഴു: പാചകക്കുറിപ്പ്. മുഴു പാചകം നിരവധി പരീക്ഷിച്ചു വഴികൾ

ഫിഷ് വിഭവങ്ങൾ പതിവായി ഓരോ കുടുംബം മേശപ്പുറത്തു കാണപ്പെടുന്നത്. MULLET, ഒളിഞ്ഞ്, കോഡ്മത്സം: സാധാരണയായി ഷോപ്പ് കാണാവുന്നതാണ് മീൻ തരം ഒരുക്കും. എന്നാൽ ചിലപ്പോൾ, ഹോസ്റ്റസ് കയ്യിൽ ചടങ്ങിൽ നേടുക, അസാധാരണമായ ഒന്നും കഴിയും. ഉദാഹരണത്തിന്, മുഴു. പിന്നീട് അത് നിർമ്മിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ ഉണ്ട്. മിക്ക പാചകക്കാർ മത്സ്യം ചുട്ട് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്. എന്നാൽ, നമ്മുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, ചായയ്ക്ക് ഇപ്പോഴും മുഴു ഫ്രൈ. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ പാചകം പാചക വളരെ വിഭിന്ന, എളുപ്പം അവരുടെ ശബ്ദമോ എന്തെങ്കിലും തിരഞ്ഞെടുക്കാം.

മുഴു - മത്സ്യം ഒരു തരം. ഇതിന്റെ മാംസം പകരം ഇണക്കിയ. പാചക നിരക്ഷരരായ എങ്കിൽ, മേശ വായിൽ cleansers ൽ, വറുത്ത മുഴു ആ തോന്നിയേക്കാം. പാചകരീതി സമ്മതവും (താഴെ നിർദ്ദേശങ്ങൾ ഏതെങ്കിലും) അത്തരം പ്രശ്നങ്ങൾ സംഭവിക്കും എന്ന് ഉറപ്പാക്കും. എന്നാൽ എല്ലാ ഉപഭോക്താക്കൾക്കും നിങ്ങളുടെ പാചകം തൃപ്തി പ്രാപിക്കും.

ഫ്രൈ മുഴു: ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്

ഈ മീൻ പലപ്പോഴും ജലാശയത്തിൽ മണം കാണപ്പെടുന്നത്. വലിയ പക്ഷി, തലവകാരാരണ്യകം. ഈ മാറ്റം വറുത്ത നിലനിർത്തി അല്ല മുഴു പാചകക്കുറിപ്പ് അതിന്റെ അച്ചാർ ഉപദേശിക്കുന്നത്. ഈ കത്തിയമർന്നു മത്സ്യം, കഴുകി വേണ്ടി, ഉണങ്ങി, അത് അര മണിക്കൂർ ഇടത് പൊതിഞ്ഞ ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ലോഹപ്രതലം. പിന്നെ, ഓരോ കഷണം മാവും ഇട്ടിരിക്കുന്നു ഒരു നല്ല ചൂടായ ചട്ടിയിൽ ഒഴിച്ചിട്ടു. പൊൻ തവിട്ട്, ഓരോ ഭാഗത്തും ഏകദേശം പത്തു മിനിറ്റ് വരെ വറുത്ത മുഴു. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, മത്സ്യം കൊഴുപ്പ് കണികകളുമടങ്ങിയ നീക്കം ഒരു പേപ്പർ ടവൽ മുറുകെപിടിച്ചു ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്.

ഇടിച്ചുതുടങ്ങി മുഴു

മത്സ്യം അധിക "അങ്കി" നൽകുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വളരെ സൌമ്യതയും സുഗന്ധമുള്ള വറുത്ത മുഴു ലഭിക്കും. ശവം, കഴുകി ഉണങ്ങി, വെട്ടി രുചിവരുത്തിയതും: പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രാരംഭ നടപടികൾ ആദ്യ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉള്ളതു തന്നെയായിരിക്കും ഉൾപ്പെടുന്നു. അത് മീൻ അര കിലോ നീണ്ടു ചെയ്യും - ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ തറച്ചു മുട്ട ചൂടാക്കിയാൽ എണ്ണ ഒരു മുതാളി കഴിഞ്ഞ സമയത്ത്. ഫ്ലാറ്റ് പ്ലേറ്റ് സ്ലൈഡ് മാവു നിറഞ്ഞു. മുഴു മേൽചുറ്റുപടിയും ഓരോ സ്ലൈസ് മുട്ട മുക്കി തുടർന്ന് മാവു ഇട്ടിരിക്കുന്നു ആണ്. ഈ നടപടിക്രമം മൂന്നു തവണ ആവർത്തിച്ചു വേണം. അപ്പോൾ മീൻ ഉരുളിയിൽ പാൻ അയച്ചു. കാരണം ഫലമായി "ഷെൽ" ഫ്രൈ അത് ഓരോ ഭാഗത്തും അഞ്ചു മിനിറ്റ്, കുറവായിരിക്കണം.

തക്കാളിയും മുഴു

നിങ്ങൾ തക്കാളി ചേരുവകൾ ലിസ്റ്റിൽ നൽകുക, നിങ്ങൾ ഒരു രുചികരമായ വറുത്ത മുഴു ലഭിക്കും. പാചകരീതി അത്തരം അൽഗോരിതം പ്രവർത്തിക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു.

1. മത്സ്യം അതിനനുസരിച്ച് നടപ്പിലാക്കിയാൽ. നിങ്ങൾ അത് ശീതീകരിച്ച ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഒരു തവണ അത് നീക്കം: ഊർജ്ജിത ഉന്ഫ്രെഎജിന്ഗ് ൽ (ഓവനിൽ അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം പ്രവർത്തിക്കുന്ന കീഴിൽ) മുഴു ഇറച്ചി അഴിച്ചു ചേതനയറ്റ മാറുന്നു.
2. പൊര്തിഒനെദ് കഷണങ്ങൾ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉപ്പ് തളിച്ചു കുറഞ്ഞത് അഞ്ച് മിനിറ്റ് ശേഷിക്കുന്നു - ഒരു സമ്പന്നമായ സൌരഭ്യവാസനയായി.
3. ഒരു മുതാളി വെണ്ണ കഷണം ഉരുക്കി. ടെൻഡർ കനവും, റൺ മാവും വരെ ഇത് വറുത്ത് ആണ്.
4. അഞ്ച് ഇടത്തരം തക്കാളി (മീൻ അര കിലോ സൂചിപ്പിച്ചിട്ടുള്ള എണ്ണം) ത്വക്ക് നിന്ന് മുഴുവൻ. അവർ വിലങ്ങുതടിയായി സർക്കിളുകൾ മുറിച്ചു വേണം.
5. രണ്ട് ഉള്ളി വളയങ്ങൾ ഡയറക്റ്ററി. പിന്നെ പാൻ തക്കാളി വെച്ചു സുതാര്യമായ വരെ അവർ ഒലിവ് എണ്ണ തിരിഞ്ഞു.
6. അഞ്ചു മിനിറ്റിനു ശേഷം, ഒരു സംയുക്ത പച്ചക്കറി വെന്തെരിയാൻ ചേർത്തു മേൽചുറ്റുപടിയും വെള്ളം പകരും - കാൽകപ്പ് അധികം ഇനി. പായസം വിഭവം ദ്രവ ഏകദേശം പൂർത്തിയായി ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നു, വികസിതമായ ആയിരിക്കും.

മത്സ്യം, ചൂടുള്ള ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പാകം തിന്നു സസ്യവും തളിക്കേണം. അരി അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാലിലും - അത്, ആവശ്യമാണെങ്കിൽ, അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ ഒരുങ്ങുക കഴിയും.

ഹോളിഡേ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

സോം എങ്കിൽ ആചാരപരമായ പട്ടികയുടെ നിങ്ങൾ കുറച്ച് ദൈർഘ്യം അറ്റകുറ്റപ്പണികൾ ഉകിതമായിരിക്കും, എന്നാൽ അനുയോജ്യമായ രുചി കൊണ്ടു. അതു ഒരു പ്രത്യേക ഫോർമാറ്റിൽ വിഭജന പിണം ലെ മരിനതെ ആവശ്യമാണ്. അദ്ദേഹത്തെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ബൾബ്, വെളുത്തുള്ളി മൂന്നു നാലു വരെ ഗ്രാമ്പൂ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ കൂടി കനാലും കഴിഞ്ഞുപോയി. നല്ലൊരു വോഡ്ക - പൾപ്പ് സോയ സോസ് രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ, ഒരു പകരും. സാൾട്ട് ആൻഡ് ചുവന്ന മുളക് നിങ്ങളുടെ അഭിരുചികൾ അനുയോജ്യമായ ചേർത്തു. ഈ മിശ്രിതം ശ്രദ്ധാപൂർവം മത്സ്യം ഓരോ കഷണം കുമ്മായം; കഷണങ്ങൾ അടച്ചു ഒരു മണിക്കൂർ കനി ഒളിഞ്ഞിരിക്കുന്നത് ഏതെങ്കിലും കണ്ടെയ്നർ ചേർത്തു.

അവസാന ഘട്ടം കൊണ്ഗ്രെസ്സ്കാരോടും ചെയ്യും. അവനെ വളരെ ശ്രദ്ധയോടെ മുമ്പ് കഷണങ്ങൾ മാവു തളിച്ചു അവർ മരിനതെദ് ഏത് ഒരു മിശ്രിതം അപമാനത്തിലാക്കരുതേ അല്ല അങ്ങനെ. ഫ്രൈ പുറമേ ശ്രദ്ധയോടെ ചെയ്യേണ്ടതാണ്: ബ്രെഅദിന്ഗ് - ഏറ്റവും അത് താലത്തിൽ ആയിരിക്കും എന്ന് രുചികരമായ. ഭക്ഷണസമ്പാദനത്തിനായി മുഴു സത്യാവസ്ഥ, നാരങ്ങ കനം ഇടുകയോ, പിങ്ക് കുരുമുളക്, പീസ് ചുവന്ന ഉള്ളി വളയങ്ങൾ വള്ളി അലങ്കരിച്ച.

മുഴു മികച്ച സോസ്

പ്രൊസ്തെത്സ്കി പോലും വറുത്ത മത്സ്യം ഒരു പ്രത്യേക സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രേവി ബോട്ട് ഇട്ടു പ്ലേറ്റ് അടുത്ത എങ്കിൽ, അവിശ്വസനീയമായ രുചികരമായതിനാൽ. അവൾക്കു വേണ്ടി, പുതിയ ഇഞ്ചി തടവി; അതിന്റെ ചിപ്സ് ഒരു സ്പൂൺ ആവശ്യമാണ്. വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പു പുതിയ കത്തുന്ന കുരുമുളക് ഒരു ചാന്തും ൽ തിളങ്ങി ചെയ്യുന്നു. എങ്ങനെ, കുരുമുളക് എടുത്തു സ്വയം തീരുമാനിക്കാൻ: തീവ്രതയനുസരിച്ച് ബിരുദം - ഒരു സ്വകാര്യ കാര്യം. നാരങ്ങ നീര്, പുളിച്ച വെണ്ണ നാല് ടേബിൾസ്പൂൺ - സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഒരു മിശ്രിതം മൂപ്പിക്കുക ചീര രണ്ടു സ്പൊഒന്ഫുല്സ് ചേർത്തു ലിക്വിഡ് തേൻ, പകുതി ഒരു സ്പൂൺ (ചതകുപ്പ ആൻഡ് ായിരിക്കും നിർബന്ധമാണ്, ബാക്കി സ്വയം ദൊഫംതജിരുയ്തെ),. പുളിച്ച ക്രീം കൊഴുപ്പ് പ്രകൃതി കട്ടത്തൈര് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിയെഴുതാം. സോസ് ചില ഉപ്പ് കുളിരിൽ മൂലധന നീക്കം.

നിങ്ങൾ കുളത്തിന്റെ ഒരു ഭീമൻ കാണുകയാണെങ്കിൽ, പാചകം നിങ്ങളുടെ തല ചെയ്യരുത്: നിങ്ങളുടെ മേശ അലങ്കരിക്കാൻ വറുത്ത മുഴു ചെയ്യട്ടെ. ഫോട്ടോകൾ ഉള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, തീർച്ചയായും, ഈ രുചികരമായ മത്സ്യം രുചി നിങ്ങളെ ഉറപ്പു നൽകും.