പാചകരീതി സാലഡ് "സീസറിന്റെ" ക്ലാസിക് ചിക്കൻ - രുചിയുള്ള ലളിതവുമായ

ഞാൻ എന്റെ ജീവിതത്തിൽ ഒരിക്കൽ ആവേശംകൊണ്ട് ചിക്കൻ, തക്കാളി, ച്രൊഉതൊംസ് കൂടെ സാലഡ് "സീസറിന്റെ" ശ്രമിച്ചു എന്നു ഞാൻ അറിയുന്നു. ഞാൻ ഒരു വെളിച്ചം ഈ മനോഹരമായ സലാഡ് രൂപം ചരിത്രം പഠിക്കാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. 1896-ൽ ഇറ്റലിയിലെ സീസറിന്റെ പേരുള്ള, കുട്ടി ജനിച്ചു. അമേരിക്കയിൽ "ഉണങ്ങിയ നിയമം" വയസ്സായപ്പോഴേക്കും അദ്ദേഹം 'സീസറിന്റെ "വിളിക്കപ്പെട്ട ഭോജനശാല, തുറന്നു. സാം പാചകക്കുറിപ്പ് സാലഡ് "സീസറിന്റെ" ക്ലാസിക് ചിക്കൻ ജൂലൈ 4, 1924 കണ്ടുപിടിച്ച ചെയ്തു. ഒരു ഉത്സവം ക്രമീകരണമാണ് ആഗ്രഹിച്ചു, അമേരിക്കൻ നക്ഷത്രം സ്ഥാപനത്തിൽ ഇപ്പോൾ ആയിരുന്നു.

സ്ഥാപനത്തിൽ സലാഡുകൾ സമയത്ത് അല്ലാത്തതിനാൽ തുടർന്ന് ഉടമ ചെയ്യാൻ ഒന്നും, ഫ്രിഡ്ജ് ഉണ്ടായിരുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഇളക്കുക എങ്ങനെ ഉണ്ടായിരുന്നു. ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് സാലഡ് "സീസറിന്റെ" ക്ലാസിക് ചിക്കൻ ഉണ്ടായിരുന്നു കരുതുന്നത്. അപ്പോൾ അത് വിവിധ ചേരുവകൾ അന്ഛൊവിഎസ് വളരെ പ്രശസ്തമായ ഓപ്ഷൻ ആണ് ചേർത്തു. ഇനി എങ്ങനെ വീട്ടിൽ ചിക്കൻ "സീസറിന്റെ" സാലഡ് പാചകം പഠിക്കാം. ഈ വിഭവം ഞങ്ങൾ താഴെ ചേരുവകൾ വേണം:

- കോഴിയുടെ നെഞ്ച് - 1 പിസി;.

- പാന്മസാല - 1 കൂട്ടം;

- വൈറ്റ് അപ്പം - 5 കഷണങ്ങൾ;

- ചെറി തക്കാളി - 5 പീസുകൾ.

- കടുക് - 2 ടീസ്പൂൺ.

- വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂൺ.

- മഞ്ഞക്കരു - 2 പീസുകൾ.

- പാന്മസാല - 1 കൂട്ടം;

- നാരങ്ങ - 1/2;

- ഒലിവ് എണ്ണ - 100 മില്ലി;

- വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;

- "പര്മെസന്" - 70 ഗ്രാം;

- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.

പാചകം വളരെ ലളിതമാണ്. ആദ്യം, ഒരുക്കും സാലഡ് ഇല. അവർ കഴുകി ഉണക്കിയ ഒരു ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു ആവശ്യമാണ്. നാം വെറും സേവിക്കാൻ മുമ്പ് അവരെ ഉപയോഗിക്കുന്നു. മുട്ടകൾ പാകം ചെയ്ത് ക്ലീൻ വേണം. ഒരു ചെറിയ ഗ്രതെര് ന് ചീസ് ഉരസുന്നത്. ഇപ്പോൾ ച്രൊഉതൊംസ് ഒരുക്കും. ഞങ്ങൾ ചെറിയ സമചതുര അരിഞ്ഞത് ഏത് അപ്പം, മാത്രമാണ് മൃദു ഭാഗം എടുക്കുമ്പോൾ. വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള അപ്പം പൊൻ തവിട്ട് വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റും റോസ്റ്റ് കിടന്നു.

അടുത്തത് ഞങ്ങൾ ഒലിവ് എണ്ണ ചൂടേറിയ വറചട്ടി വഴറ്റുക വെളുത്തുള്ളി എടുത്തു. അതു എണ്ണ അസാധാരണമായ രസം മാറിയിരിക്കുന്നു അത്യാവശ്യമാണ്. നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, നീക്കം, വെളുത്തുള്ളി ച്രൊഉതൊംസ് അരച്ചെടുക്കുക. സ്വീകരിച്ച പടക്കം ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ റൺസെടുത്തു. ഇപ്പോൾ സോസ് ഒരുക്കും. ഞങ്ങൾ നന്നായി കടുക് കൊണ്ട് പാകം യൊല്ക്സ് ഇളക്കുക വേണം. അടുത്ത നാരങ്ങ നീര്, വിനാഗിരി, എണ്ണ ചേർക്കുക. നിങ്ങൾ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മറ്റ് മസാലകൾ സോസ് പൂരിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ കൊറോള സഹായത്തോടെ നന്നായി ഇളക്കുക വേണം. സോസ് വളരെ കഴിയുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ അല്പം പഞ്ചസാര ചേർക്കാൻ കഴിയും.

ചിക്കൻ സ്തനങ്ങൾ ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട് ത്യജിച്ചു ൽ മരിനതെദ് ഒലിവ് എണ്ണ. അടുത്ത ഘട്ടത്തിലേക്കു - പാകം ചെറിയ കഷ്ണം മുറിച്ച് വരെ അത് അരച്ചെടുക്കുക ചെയ്യാൻ. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ സ്വാവാഭികമായും ഫയൽ മുന്നോട്ട്. ഒരു വലിയ ബൗൾ എടുത്തു അവളുടെ ചീരയും സ്ഥാപിക്കാനായി. അവർ വെട്ടി കീറിക്കളയും അല്ല കൈ വേണം. അടുത്തത്, സോസ് മിക്സ് ചേർക്കുക. പകുതി വെട്ടി ആയിരിക്കണം, ചിക്കൻ തക്കാളി ഇടുക. അവസാന ടച്ച് - ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് ആൻഡ് ചീസ് ചേർക്കുക. എല്ലാ വിഭവം തയ്യാർ. അത് പാചകക്കുറിപ്പ് സാലഡ് "സീസറിന്റെ" ക്ലാസിക് ചിക്കൻ വളരെ ലളിതമാണ് എന്ന് തിരിഞ്ഞു.

ഈ സാലഡ് ഒരു സാധാരണ അത്താഴ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഉത്സവ മേശ ഒരുക്കി കഴിയും. യഥാർത്ഥ ചേരുവകൾ സ്വാദിഷ്ടമായ സോസ് രുചികരമായ ഭക്ഷണം എല്ലാ സകലജാരന്മാർക്കും അപ്പീൽ തന്നെ. നിങ്ങൾ ക്ലാസിക് ചിക്കൻ സാലഡ് ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടില്ല ചില ചേരുവകൾ ഈ വിഭവം രുചി ചേർക്കാൻ കഴിയും "സീസറിന്റെ". ഉദാഹരണത്തിന്, ചെമ്മീൻ, മത്സ്യം, അക്കരപ്പച്ച, ധാന്യം, മധുരവും കുരുമുളക്, കൂൺ, പൈനാപ്പിൾ, പൈൻ പരിപ്പ് അങ്ങനെ ആകാം. നിങ്ങൾ നിങ്ങളെ ആകര്ഷിക്കുന്നു ആ രുചി ലഭിക്കാൻ അനുഭവിക്കാൻ കഴിയും.