പാചകരീതി ത്ജിമെസ് - യഹൂദ വിഭവങ്ങൾ

ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഒരു - വിഭവം ത്സിമെസ് യഹൂദ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ. അവധിക്കാലം അല്ലെങ്കിൽ ശനിയാഴ്ചകളിൽ ഭക്ഷണം പലതരം പാചകം സ്വീകരിച്ചു. ഈ പരമ്പരാഗത ദേശീയ വിഭവം. അത് സൃഷ്ടിക്കാനുള്ള പ്രത്യേക വിലകൂടിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്. ഭക്ഷണം അടിസ്ഥാനത്തിൽ - കാരറ്റ്. മറ്റ് ചേരുവകൾ വ്യത്യാസപ്പെടാം. നാം ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ പാചക വാഗ്ദാനം.

തേനും ത്ജിമെസ് പാചകക്കുറിപ്പ്

കാരറ്റ്, ഏതെങ്കിലും ഉണക്കിയ ഫലം, തേനും അല്പം: വേണ്ടത് ആദ്യ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം വിഭവം തയ്യാറാക്കുക സസ്യ എണ്ണ. ചേരുവകൾ ഉപഭോക്താക്കളും എണ്ണം എടുത്തു. നിങ്ങൾ പ്രത്യേക കുള്ളൻ ഉപയോഗിക്കാം , കാരറ്റ് വൈവിധ്യമാർന്ന ഇത്തരം പച്ചക്കറികൾ കനാലും ഫ്രീസ് വിറ്റുപോകുന്നുണ്ട്. അവർ ചെയ്യാൻ ആവശ്യമില്ല. എന്നാൽ സാധാരണ പച്ചക്കറി നിങ്ങൾ, കഴുകുക തന്റെ തൊലികൾ എടുത്തു സർക്കിളുകളിൽ മഞ്ഞള്പൊടി മുറിച്ച് വേണം. ഉണങ്ങിയ ഏതെങ്കിലും ഉണക്കമുന്തിരി, ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, പ്ളം എടുത്തു. അവർ ചൂടുള്ള വെള്ളം കൊണ്ടു കഴുകേണം വേണം. കലത്തിൽ ചേരുവകൾ ഒരുക്കം ശേഷം, ചില സസ്യ എണ്ണ, ഏകദേശം 50 മില്ലി പകരും. കാരറ്റ് സർക്കിളുകൾ പാളി ഇടുക. തേൻ ഉദാരമായി നേർത്ത. സാമ്പിൾ കണക്കുകൂട്ടൽ: കാരറ്റ് 400 ഗ്രാം 5 (സ്ലൈഡ് കൂടെ) സ്പൂൺ. ഹണി വാശിപിടിക്കും - കൂടുതൽ, മെച്ചപ്പെട്ട. കുറഞ്ഞ ചൂട് പാൻ ഇടുക ഒരു ലിഡ് പൊതിയാൻ. ആഹാരം ദഹിപ്പിച്ചു അങ്ങനെ, ഉണർത്തും മറക്കരുത്. 10 മിനിറ്റിന് ശേഷം, കഴുകി ഉണക്കിയ ഫലം മിക്സ് കലത്തിൽ ഇട്ടു. ആവശ്യമെങ്കിൽ, അല്പം വെള്ളം ചേർക്കുക. 20 മിനിറ്റ് പായസം. കാരറ്റ് വളരെ മൃദുവായ വേണം. രുചി. തയ്യാറാണ് ത്ജിമെസ്.

പാചകരീതി ത്ജിമെസ് മാംസം

ത്ജിമെസ് ഭക്ഷണമല്ല പാകം ചെയ്യാം. ഇതു ചെയ്യുന്നതിന്

• മൂക്കുമ്പോൾ (ചുല്തിവര് അല്ലെങ്കിൽ സാധാരണ കുള്ളൻ കഴിയും) 1 കിലോ ഒരു തുക കാരറ്റ്;
• മാവു ഭാരം 70 ഗ്രാം;
• ഫാറ്റി ഇറച്ചി (മികച്ച ആട്ടിൻ);
• എണ്ണ (കുര്ദ്ജുഛ്ംയ്ജ് കൊഴുപ്പ്), പഞ്ചസാര, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
• ഉണക്ക ആൻഡ് പ്ളം - 100 ഗ്രാം

പാചകം സാങ്കേതികവിദ്യ: ഭക്ഷണമല്ല ത്ജിമെസ്

ക്യാരറ്റ് കുളിച്ചു പീൽ കഴിയുന്നത്ര കനം സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്. മാവു അതിനെ ഇളക്കുക. ഉണക്ക ആൻഡ് പ്ളം കഴുകി കാരറ്റ് ചേർക്കുക. ഉപ്പു, പഞ്ചസാര, വെണ്ണ കമാനം വെച്ചു. ഒരു സൌചെപന് ചേരുവകൾ ഇടുക കുറഞ്ഞ ചൂട് മേൽ മാരിനേറ്റ്. അപ്രകാരം ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം ഒഴിച്ചു അത്യാവശ്യമാണ്. അതേസമയം, ഇറച്ചി സ്ലൈസ് ഒരു പ്രത്യേക ചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ. അത് ചേർക്കുക ബ്രൈസെദ് കാരറ്റ് ആൻഡ് ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ. ടെൻഡർ ഇറച്ചി വരെ വേവിക്കുക. ആരാധിക്കുകയും, പച്ചിലകൾ വഴറ്റേണ്ടത്. ത്ജിമെസ് പാചകക്കുറിപ്പ് 4-5 ആളുകൾക്ക് രൂപകൽപ്പന. ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!

ബീഫ് കൂടെ ത്ജിമെസ് പാചകക്കുറിപ്പ്

ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി വേണ്ടത്:

• ബീഫ് പൾപ്പ് 500 ഗ്രാം തൂക്കം ഒരു ഭാഗം;
• പുതിയ ഉള്ളി;
• കാരറ്റ് - 4-5 പ്രധാന റൂട്ട് വിളകൾ;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 6-7 പ്രധാന റൂട്ട് വിളകൾ;
• ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, അത്തിപ്പഴം, തീയതി, പ്ളം, ഉണക്കമുന്തിരി;
• സസ്യ എണ്ണ, പുളിച്ച വെണ്ണ - കലശം ഒരു ജോഡി;
• ഉപ്പ്, പപ്രിക, ഏതെങ്കിലും സുഗന്ധ.

ഒരുക്കം സാങ്കേതികവിദ്യ

ബീഫ് 10 മിനിറ്റ് എണ്ണ ഖണ്ഡംഖണ്ഡമായി ഫ്രൈ മുറിച്ച്. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ. ഉള്ളി പൊൻ തവിട്ട് വരെ എണ്ണ പാതി വളയങ്ങൾ ആൻഡ് ഫ്രൈ മുറിച്ച്. പപ്രിക കൂടെ ഉപ്പും തളിക്കേണം സീസൺ. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ് കുളിച്ചു പീൽ സർക്കിളുകളിൽ മുറിച്ച്. ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ കഴുകുക. ഫോം ചുവടെ, അല്പം എണ്ണ ഒഴിച്ചു പുളിച്ച ക്രീം സ്പൊഒന്ഫുല്സ് ഒരു ദമ്പതികൾ ചേർക്കുക. പാളി കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇടുക. മാംസം, ഉള്ളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ: പാളികൾ താഴെ ക്രമത്തിൽ പ്രചരിപ്പിക്കാനും വേണം. തുണികൊണ്ടു ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടി 2.5 മണിക്കൂർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു. വിഭവം ഫോട്ടോയും സുഗന്ധമുള്ള മാറുകയാണെങ്കിൽ. ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!