പാചകരീതി ചിക്കൻ കിയെവ് അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ഈ വിഭവം അറിയാത്ത കാര്യം.

ഓരോ സ്വയം വിഷയത്തിൽ ശക്തം ആയുധശേഖരത്തിലെ ചിക്കൻ കിയെവ് എന്ന ഒരു വിഭവം ഉണ്ട്. സോവിയറ്റ് കാലങ്ങളിൽ അവൻ ഔഷധമൂല്യം കരുതപ്പെട്ടിരുന്നത്. വാസ്തവത്തിൽ, കിയെവ് വേണ്ടി പാചകം ഹാംബെർഗറുകൾ ചില വൈദഗ്ദ്ധ്യവും ക്ഷമ ആവശ്യമാണ്. അതുകൊണ്ട് ഈ വിഭവം സ്തുതി തങ്ങളുടെ അതിഥികളെ കൈകാര്യം അവരെ അഭിനന്ദങ്ങൾ എല്ലാത്തരം പ്രകടിപ്പിക്കാൻ തീരുമാനിക്കുന്നത് വീട്ടമ്മമാർ. മുമ്പ് വീട്ടിൽ മാത്രമേ വലിയ അവധി ശേഷം തയ്യാറാണ്. എന്നാൽ ഇപ്പോൾ, എങ്ങനെ ബർഗറുകൾ പാചകം കിയെവ് ൽ മിക്കവാറും എല്ലാം അറിയുന്നു.

ഈ വിഭവം ആവിർഭാവം ചരിത്രം പഠിക്കാൻ രസകരമായിരിക്കും. ഇത് വ്യക്തമല്ല നിരവധി വ്യതിയാനങ്ങൾ ഉണ്ട്. ആദ്യം, പ്രകാരം മെഅത്ബല്ല്സ് പാചകക്കുറിപ്പ് കിയെവ് വേണ്ടി ചക്രവർത്തിനി എലിസബത്ത് ഭരണകാലത്താണ് ആദ്യമായി ഉപയോഗിച്ചത്, ഏത് അവളുടെ ഷെഫ് നേരെ ഫ്രാൻസ് നിന്ന് പാചകക്കുറിപ്പ് കൊണ്ടുവന്നു. ആ ബർഗറുകൾ മാത്രം "ഡി-ഇഷ്ടം." വിളിച്ചു ചെയ്തു സോസ് ആൻഡ് താളിക്കുക ധാരാളം, പകരം വെണ്ണ - ചിക്കൻ കിയെവ് നിന്നും വ്യത്യസ്ത fillings ആകുന്നു.

രണ്ടാം അയാളാകട്ടെ, പാചകക്കുറിപ്പ് ചിക്കൻ കിയെവ് ൽ 1912 തോന്നി; അവർ നോവോ-മിഖൈലൊവ്സ്ക്യ് പേർ ഉണ്ടായി. എന്നാൽ എല്ലാം അവരിൽ നിന്ന് വരുന്ന കരുതുന്ന അമേരിക്കൻ, ചുത്ലെത്സ് കിയെവ് അവരെ സങ്കല്പിച്ച വിശ്വസിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ കാരണം ഈ വിഭവം കിയെവ് നിന്നും മറ്റും അമിതമായ സ്നേഹം അവരെ വിളിച്ചു.

മറ്റൊരു പതിപ്പ് ഉണ്ട് - പാചകക്കുറിപ്പ് കിയെവ് വരുമ്പോൾ ഹെത്മന് സ്കൊരൊപദ്സ്ക്യ് ആയിരുന്നു. പരിഗണിക്കാതെ പാചകക്കുറിപ്പിനെക്കുറിച്ച് ഉത്ഭവ, ഈ വിഭവം ലോകമെമ്പാടുമുള്ള നിരവധി രാജ്യങ്ങളിൽ വളരെ ജനപ്രിയമാണ്. ചുത്ലെത്സ് കിയെവ് ഉക്രേൻ എന്ന പാചക തലസ്ഥാനങ്ങൾ ഒരു എടുക്കും, അതുപോലെ പരിഗണിക്കും കീവ് കേക്ക് ആൻഡ് ചോക്ലേറ്റ് "സായാഹ്ന കിയെവ്".

പാചകരീതി സമയം ചിക്കൻ കിയെവ് കൂടുതൽ കൂടുതൽ വ്യത്യസ്ത വ്യതിയാനങ്ങൾ മാറി. ഇവിടെ ചില:

1. ഒന്നര കപ്പ് എണ്ണ, വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ, 2 ചിക്കൻ സ്തനങ്ങൾ, അര നാരങ്ങ നീര്, 2 മുട്ട, ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് 3 കപ്പുകൾ, അരിഞ്ഞത് പച്ച ഉള്ളി, ഉപ്പ് അര കപ്പ് ആവശ്യമാണ്. കോഴിയുടെ നെഞ്ച് എടുത്തു രണ്ടു വ്യത്യസ്ത വലുപ്പമുള്ള കഷണങ്ങളായി അതിനെ വിഭാഗിക്ക. അപ്പോൾ വലിയ slugger, വെണ്ണ ഒരു കഷണം മുകളിൽ ഇട്ടു, പിന്നെ നിങ്ങൾ കനവും ഒരു ചെറിയ കഷണം കൊണ്ട് മൂടുക ആവശ്യമാണ്. പിന്നെ പച്ചിലകളും കടന്നു, ഒരു വലിയ കഷണം വായ്ത്തലയാൽ പൊതിയുക മുട്ട ബൊനെദ് ചുത്ലെത് ഫലമായി, അപ്പം തിന്നു മുപ്പതു മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു അയയ്ക്കുക.

- ഒരു സോസ് ബജ്റയും ചീസ് 50 ഗ്രാം, ചിക്കൻ 1 മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു, 30 ഗ്രാം ക്രീം മാവു, പാൽ 300 മില്ലി, ഉപ്പ്: 2. ഈ പാചക ചിക്കൻ കിയെവ് ഉൾപ്പെടുന്നു. ഏറ്റവും ബർഗറുകൾ 4 ചിക്കൻ മേൽചുറ്റുപടിയും 1 മുട്ട, വെണ്ണ 100 ഗ്രാം, അപ്പം തിന്നു ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങൾ, ഓരോ സ്ലൈസ് ന് ഉപ്പു കുരുമുളക് ഒരു ചെറിയ തണുത്ത വെണ്ണ ഇട്ടു, കനവും യുദ്ധം ആവശ്യം പിന്നീട് മാംസം അതിനെ മൂടി മരം റിംഗുകൾ പൊതിയാൻ ഉറപ്പാക്കുക. അപ്പോൾ നിങ്ങൾ മാവു ൽ അടിയേറ്റ് മുട്ട ഒടുവിൽ ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് ൽ ചുത്ലെത് ബൊനെദ്. ഉരുളിയിൽ കൊഴുപ്പ് വലിയ അളവിലുള്ള ഉപയോഗിക്കേണ്ടതാണ്. സോസ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, എണ്ണ മാവും ചേർത്ത് വേണം, അത് നിരന്തരം, പിന്നെ പാൽ പകരും പര്യാലോചിക്കാം ആവശ്യമാണ്, അത് കനം വരെ സോസ് പാകം, ബജ്റയും ചീസ് അത് നൽകുക, അല്പം പാചകം യൊല്ക്സ് ചേർക്കുകയും തീ നിന്ന് സജ്ജമാക്കുക.

3. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾ കോഴിയുടെ നെഞ്ച്, വെണ്ണ, 2 മുട്ട, ഗോതമ്പ് പടക്കം, ഉരുളിയിൽ വേണ്ടി കൊഴുപ്പ് 200 ഗ്രാം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 300 ഗ്രാം, ഗ്രീൻ പീസ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ 50 ഗ്രാം വരെ ഓഹരി വേണം വേണ്ടി. പിന്നെ, ചിക്കൻ തിൻമയെ വസ്തുത ആരംഭിക്കുക എണ്ണ ആവശ്യമാണ് കാര്യങ്ങൾ ഒരു പിയർ ഒരു രൂപം നൽകാൻ. അപ്പോൾ ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് ൽ മുട്ട, പ്രൊപനിരുയ്തെ ഒരു ചുത്ലെത് മുക്കിവയ്ക്കുക, ഈ ഓപ്പറേഷൻ തവണ ആവർത്തിച്ചു വേണം. എണ്ണ അത് അരച്ചെടുക്കുക കൂടാതെ ചെറുപയർ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഗ്രീൻ പീസ് ആരാധന. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെള്ള കൂൺ, കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിയെഴുതാം.

നിങ്ങൾ വളരെ മെഅത്ബല്ല്സ് കിയെവ് വേണ്ടി പാചക കാണുന്നത് പോലെ, എന്നാൽ എല്ലാവരും ഒരേ ആശയം. ശ്രമിക്കുക ഉറപ്പാക്കുക - നിങ്ങൾ ഈ വിഭവം സ്വയം പാചകം ശ്രമിച്ചിട്ടില്ല ചെയ്തില്ലെങ്കിൽ. നിങ്ങൾ, കാണും ഒരു ഭക്ഷണശാലയിൽ യാതൊരു മോശമായ ലഭിക്കും.