പന്നിയിറച്ചി ഒരുൽപ്പന്നമാണ് എങ്ങനെ പാചകം

ഒരുൽപ്പന്നമാണ് - അത് ഉച്ചഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ അത്താഴത്തിന് പാകം കഴിയുന്ന ഇറച്ചിയും ഒരു കഷണം ഇരു വശത്തു വറുത്ത പറ്റി. അത് അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ പച്ചക്കറി, ആരാഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സാലഡ് ആയിരിക്കാം. ഭക്ഷണം ചരിത്രം പുരാതന റോം, പുരോഹിതന്മാർ ലത്തിചെസ് ബീഫ്, വലിയ വിഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ചു ന് വെന്തെരിയാൻ യാഗം ൽ, നീണ്ട മുമ്പ് ആരംഭിച്ചത്. ഇപ്പോൾ ക്ലാസിക് ഒരുൽപ്പന്നമാണ് നൽകൽ വളരെ ചെറുതാണ്, എന്നാൽ വീതി ഒരു മൂന്നു കുറവ് സെന്റിമീറ്റർ.

അക്കാലത്തു ആദ്യം മാത്രം ബീഫ് നിന്നും ഒരുക്കി പഴയ ചില മുതൽ എങ്ങനെ, പോർക്ക് മാസക്കഷണം പാചകം ചർച്ച ഏത് യാതൊരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ടായിരുന്നു. അപ്പോൾ അത് പ്രത്യേകം ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി കാളക്കിടാവിനെയും വളരാൻ തുടങ്ങി. ഇന്ന്, ബീഫ് നല്ല ഭാഗങ്ങൾ നിന്നും ഉണ്ടാക്കി ക്ലാസിക് പാതിരാത്രിക്ക്, താക്കോല് വളരെ, സോഫ്റ്റ് ഇളയതും ചീഞ്ഞ കുറഞ്ഞത് രബൊതലി.തൊഗ്ദ സ്റ്റീക്ക്സ് പുറത്ത് ആയ പേശികളുടെ ഭാഗങ്ങളിൽ നിന്നും കൊഴുപ്പ് പാളികൾ മാംസം ഉപയോഗിക്കുക എന്നതാണ്.

ഇന്ന് അവർ മാത്രമല്ല കാളക്കിടാവിനെയും മാംസം നിന്ന്, എന്നാൽ ആർക്കും നിന്ന് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. പന്നിയിറച്ചി ഒരുൽപ്പന്നമാണ്, ബീഫ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ഇറച്ചി പാചകം ഇതുവരെ അറിയാത്ത ആ വീട്ടമ്മമാർ, അത് പല വഴികളിൽ അത് പാചകം പറഞ്ഞു വേണം. അവർ കുറഞ്ഞത് രക്തത്തോടെ ഉംദെര്ദൊനെ ഇറച്ചി ഒരു കഷണം വരുത്തുമ്പോൾ സർപ്രൈസ് ൽ നഷ്ടപ്പെടുത്തരുത് അല്ല റസ്റ്റോറന്റിലേക്ക് വരും വേണ്ടി ആവശ്യം അറിയുക.

ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ സ്രെദ്നെപ്രൊജ്ഹരെംംയ് സ്റ്റീക്ക് - ഇടത്തരം. ചുവപ്പോടുകൂടിയ പിങ്ക് നിറം ഉണ്ട് രക്തം കൊണ്ട് പാതിരാത്രിക്ക്, - അതിനുള്ളിൽ നിറം പിങ്ക്, പകുതി വ്യത്യസ്തമാണ്. അപൂർവ്വമായി - ചുവന്ന പാതിരാത്രിക്ക് ത്യജിച്ചു പുറത്തു ബ്രൊവ്നെദ്. ഏകദേശം മുഴുവനും ഉണ്ട് പൂർണ്ണമായും പാതിരാത്രിക്ക് വറുത്ത - ഇടത്തരം കിണർ നന്നായി അതിനനുസരിച്ച് ചെയ്തു. എന്നാൽ ഭാവികാലത്തു എളുപ്പത്തിൽ മാംസം ഒവെര്ചൊഒക് കഴിയും അതു ഏക മാറ്റും പോലെ, പാചകം നന്നല്ല.

ഇപ്പോൾ എങ്ങനെ ഒരു പാചകം നിങ്ങളോടു പറയുന്നു പന്നിയിറച്ചി സ്റ്റീക്ക്. ഇവിടെ നിങ്ങൾ ഒരു ഭരണം അറിഞ്ഞിരിക്കണം: പിച്ക്ലിന്ഗ് അല്ലെങ്കിൽ അതിന്റെ ഫ്രൈ ശേഷം ഇറച്ചി ചീഞ്ഞ വരണ്ട നോട്ടൗട്ട് തിരിഞ്ഞു, അത് മുൻകൂട്ടി ഉപ്പിട്ട എന്ന്. ഇറച്ചി ചെയ്യുക ജുഇചിഎര് ഒപ്പം മൃദുവായ ആയിരുന്നു, നിങ്ങൾ തൈര് അത് മരിനതെ വേണം. നിങ്ങൾക്ക് തൈര് മാംസം ബേൺ ഇല്ല, പാചകം സമയത്ത് ചേർക്കാൻ കഴിയും. പന്നിയിറച്ചി 1 കിലോ, മികച്ച കഴുത്തിൽ വാങ്ങാൻ, തൈര്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് 0.5 ലിറ്റർ: താഴെ ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്.

മുമ്പ് പന്നിയിറച്ചി ഒരുൽപ്പന്നമാണ് മാംസം പാചകം തണുത്ത റണ്ണിംഗ് ടാപ്പ് വെള്ളം ഒബ്സുശിവയുത് കീഴിൽ കഴുകി ഭാഗങ്ങളിലേക്കും മുറിച്ചു. പിന്നെ, ഇരുഭാഗത്തും രണ്ടു പാനലിസ്റ്റുകൾ അവരുടെ കുരുമുളക്, ഉപ്പ് സ്തൊരൊന്.പൊസ്ലെ ഓരോ കഷണം, ഒരു താലത്തിൽ വിശാലമാക്കുകയും തൈര് പകരും. മെച്ചപ്പെട്ട ലഹരി കെഫിര് ചെയ്യുക, ഇറച്ചി ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കി വേണം. രണ്ടു മണിക്കൂർ കഴിഞ്ഞ് നിങ്ങൾ എണ്ണ ഇല്ലാതെ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ അരച്ചെടുക്കുക കഴിയും. ഫ്രൈ ഉയർന്ന ചൂട് മേൽ ഇരുഭാഗത്തും അത്യാവശ്യമാണ്. ആവശ്യത്തിനനുസരിച്ച് കെഫിര് പകരും.

നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയുന്ന പോലെ, പോർക്ക് മാസക്കഷണം പാചകം - ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള. അവന്റെ സന്നദ്ധതയും നിർവചിച്ചിരിക്കുന്നത്: ഒരു കത്തി മുറിവുണ്ടാക്കി ഉണ്ടാക്കി, ഇറച്ചി പഴച്ചാറുകൾ വ്യക്തമായ പ്രവർത്തിക്കുമ്പോൾ - പാതിരാത്രിക്ക് തയ്യാറാണ്. ഈ വിഭവം പാകം കഴിയും ഒരു പ്രവൃത്തിദിനം ഒരു അവധി.

ഇവിടെ ഗ്രീൻ ടീ ൽ മരിനതെദ് പന്നിയിറച്ചി പാതിരാത്രിക്ക് പാചകം പറയുന്നു മറ്റൊരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്, ആണ്. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പാകം വിഭവം, അത് ഏറ്റവും രുചികരമായ മാറുകയാണെങ്കിൽ! ഭാഗങ്ങളിലേക്കും പന്നിയിറച്ചി ചെത്തിയ അര കിലോ എടുത്തു. പിന്നെ, ഓരോ കഷണം ശ്രദ്ധാപൂർവം കറുപ്പും അല്ല്സ്പിചെ ഒരു മിശ്രിതം തടവി ഉണങ്ങിയ ബേസിൽ തളിക്കേണം. പന്നിയിറച്ചി കഷണങ്ങൾ ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു ശക്തമായ പച്ച ഒരു കപ്പ് ചായ പകർന്നു. 30-40 മിനിറ്റ് വഴി നിങ്ങൾ അരച്ചെടുക്കുക തുടങ്ങാം.

ദുരുപദേശങ്ങളും ഏറ്റവും മികച്ച ഒലിവ് എണ്ണ, എന്നാൽ ഇത് അല്ലെങ്കിൽ - ഏതെങ്കിലും പച്ചക്കറി. മാംസം ചുറ്റും വെള്ള വയസ്, അവൻ വീണ്ടും ഒരു റോസ് പുറംതോട് ഇരുഭാഗത്തും പൊൻ വരെ വരെ ബേസിൽ ആൻഡ് ഫ്രൈ തളിച്ചു. നാരങ്ങ കഴിയും കഷണങ്ങൾ ആൻഡ് അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ ആരാധിക്കുക.

ഈ അത്ഭുതകരമായ വിഭവം പാചകം ശ്രമിക്കുക - നിങ്ങൾ ഒരു ഫോട്ടോയും എടുത്തു എല്ലാ വീട്ടിൽ നിങ്ങളുടെ കൃതിയത്രേ പാചക താലന്ത് അഭിനന്ദിക്കുക ചെയ്യും ലഭിക്കും!