പന്നിയിറച്ചി ലൊഇന് - അവധി പട്ടികയിൽ ഒരു വലിയ വിഭവം

ലൊഇന് പന്നിയിറച്ചി പാകംചെയ്ത അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒറ്റ കഷണം കൂടുതൽ ആഘോഷ വിഭവം, പകരം ദിവസേന അധികം ആണ്. എന്നാൽ, ചില സന്ദർഭങ്ങളിൽ, അത് ഒരു കുടുംബം അത്താഴത്തിന്, എങ്ങനെയോ ഭക്ഷണത്തിൽ വിവിധങ്ങളായി കൂടാതെ ഇതിനു പാകം ചെയ്യാം പട്ടിക അലങ്കരിക്കാൻ പകിട്ടേറിയ വിഭവം. അതു ഇനിമുതൽ താഴെ പാചക തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട് കഴിയും.

: പന്നിയിറച്ചി എന്ന ലൊഇന് ആപ്പിൾ, ഭാഗങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഗുഹയിൽ,

പുളിച്ച-മധുരവും ആപ്പിൾ (പന്നിയിറച്ചി ഉൾപ്പെടെയുള്ള) ഭക്ഷണമല്ല തികച്ചും സംയോജിപ്പിച്ച് പോലെ, ഈ വിഭവം വളരെ, രുചിയുള്ള ചീഞ്ഞ സുഗന്ധമുള്ള മാറുകയാണെങ്കിൽ ആണ്. എന്നാൽ, അത് ഒരു ചെറിയ കഷ്ടപ്പാട് തീറ്റ പ്രഭാവം ഒരു കഷണം തയ്യാറാക്കുകയാണ് ഇല്ലെന്നും ഭാഗങ്ങൾ ൽ ഇതിന് കാരണം. ഒരു കുടുംബം അത്താഴത്തിന് കൂടുതൽ ശുപാർശ കഴിയുന്ന അങ്ങനെ. 4 സെര്വിന്ഗ്സ് എല്ലും ഇറച്ചിയും ഏകദേശം 800 ഗ്രാം സ്ലൈഡുകൾ ഇല്ലാതെ (പന്നിയിറച്ചി ലൊഇന് 4 കഷണങ്ങൾ), 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര (മികച്ച ബ്രൗൺ), ഉപ്പ് (0.5 മ. എൽ), സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ (കടുക് പൊടി, കറുവാപ്പട്ട, നിലത്തു കുരുമുളക് ആൻഡ് ഗ്രാമ്പൂ) ആവശ്യമാണ് പിഞ്ച്, ചെറിയ ഉള്ളി, 2 ഇടത്തരം ആപ്പിൾ, ആപ്പിൾ നീര് അര ഗ്ലാസ് അല്പം എണ്ണ.

ആദ്യം നിങ്ങൾ പാകം അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള പകുതി വളയങ്ങൾ വരെ അരച്ചെടുക്കുക തിളച്ച ഒലിവെണ്ണ വേണം. പിന്നെ, ഒരേ എണ്ണ മാംസം ഒരു ചടുലം തകർത്തുകളഞ്ഞു ഫ്രൈ അത് എടുക്കൽ തളികയിൽ. അവരുടെ ഉപ്പു തടവി ഒരു രെഫ്രച്തൊര്യ് രൂപം തളിച്ചു കുരുമുളക്, ഉള്ളി സൂക്ഷിക്കും ശേഷം. ആപ്പിൾ, വൃത്തിയാക്കിയ നേർത്ത കഷ്ണം മുറിച്ച് വില്ലും സ്ഥാപിക്കുന്ന.

പന്നിയിറച്ചി ലൊഇന് അങ്ങനെ ഒരു രുചിയുള്ള ലഭിക്കാൻ, വളരെ ചീഞ്ഞ, അത് വെവ്വേറെ ഒരുക്കിയിരിക്കുന്ന സോസ്, ഒഴിച്ചു. അദ്ദേഹത്തെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ശേഷിക്കുന്ന സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, പഞ്ചസാര ആപ്പിൾ നീര് ചേർത്ത്. മീറ്റ് സോസ് മുകളിൽ ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടി ഒരു മിതമായ ചൂട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു 40 മിനിറ്റ് ചുട്ടു ന് ചൊരിയുന്ന. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മറ്റ് അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ ആരാധിക്കുക.

പന്നിയിറച്ചി എന്ന ലൊഇന്: പാചകക്കുറിപ്പ് അടുപ്പിൽ. ആഘോഷ ഓപ്ഷൻ

പാചക ഇറച്ചി ഈ (ഒറ്റനോട്ടത്തിൽ വളരെ ലളിതമായ ചെയ്തത്) ഓപ്ഷൻ അപേക്ഷിക്കാൻ ലജ്ജിക്കാതെ സത്യം പാചക മാസ്റ്റർപീസ് സൃഷ്ടിക്കാൻ യഥാർത്ഥത്തിൽ ഒരു ഉത്സവ മേശ ഒരു പ്രധാന വിഭവം ആയി. ഇവിടെ ഒരു കാലം അത് ഒരുക്കങ്ങൾ എന്നാൽ സമയം ഏറ്റവും മാംസം തന്നെ ലഭിച്ച.

ഇത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എടുക്കൽ ആരംഭിക്കുന്നതിന്: പന്നിയിറച്ചി ലൊഇന് - 1 കിലോ, ഉള്ളി - 200 ഗ്രാം വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ, ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ (ഗ്രാമ്പൂ, അല്ല്സ്പിചെ കുരുമുളക്, മല്ലി, തുറ ഇല), ചില പഞ്ചസാര 5 ഗ്രാം .. നൈട്രേറ്റ്.

ഇറച്ചി അതു (ഏതാനും ആഴ്ച അവധി മുമ്പ്) മുൻകൂട്ടി മരിനതെ വേണം, ചീഞ്ഞ ആയിരുന്നു. കഴുകി ലൊഇന് ഉണങ്ങിയ ടവൽ വേണമെങ്കിൽ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഒരു മിശ്രിതം തടവുക. ഒരു ചാന്തും ൽ മിക്സ് വേണ്ടത്ര വഴി (അതിന്റെ അഭാവത്തിൽ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും) ഭക്ഷണം നൈട്രേറ്റ് ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കുന്നത്. മാംസം പകുതി ഫലമായി പിണ്ഡം തടവി രണ്ട് ദിവസം നുകം കീഴിൽ നിലയിലാണെങ്കിൽ. അനുവദിച്ച സമയം പ്രതിയോഗിയായി അവിടെനിന്നു മാറി ലൊഇന് സുഗന്ധ ബാക്കി മിശ്രിതം പകർന്നിരിക്കുന്നു ഏത് ചൂടുള്ള വെള്ളം മൂന്നു ലിറ്റർ, പകരും. കൂൾ, ചാവുകടലിലെ മാംസം, 10-14 ദിവസം ഒരു തണുത്ത സ്ഥാനം ഇടയ്ക്കിടെ തിരിഞ്ഞു.

ബേക്കിംഗ് - പന്നിയിറച്ചി ലൊഇന് ഒടുവിൽ പ്രൊമരിനുഎത്സ്യ പാചകം അവസാന ഘട്ടത്തിലേക്ക് മുന്നോട്ട് എപ്പോൾ. ഈ 2 മണിക്കൂർ വളരെ ചൂടുള്ള അല്ല അടുപ്പിൽ (ഇനി 180 ലധികം ഡിഗ്രി) ഇടയ്ക്കിടെ എക്സച്രെതെദ് ജ്യൂസ് ഒഴിച്ചതു നടക്കുന്ന. നേർത്ത കഷ്ണം കടന്നു ലൊഇന് കട്ട് സമർപ്പിക്കുമ്പോൾ. അതു സൌഎര്ക്രൌത് മറ്റൊന്ന് അരോചകമായി കൂടെ നന്നായി പോകുന്നു.