പച്ചക്കറി എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട മത്സ്യം പായസവും

ഫിഷ് നമ്മുടെ രാജ്യത്തെ ജനങ്ങളുടെ ഭൂരിപക്ഷം ഒരു പ്രിയപ്പെട്ട ഉൽപ്പന്നമാണ്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, അതു ഫോട്ടോയും ആരോഗ്യമുള്ള ആണ്, അവളുടെ പങ്കാളിത്തം പാചക പലതരം ശ്രദ്ധേയമാണ്. മാത്രം ഏതു ഫോമുകൾ പാചകം ഇല്ല! എന്തു അവിശ്വസനീയമായ കോമ്പിനേഷനുകളും ചിലപ്പോൾ സംഭവിക്കും! ഈ ലേഖനത്തിൽ നാം ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ചില പര്യവേക്ഷണം എന്ന പാചക പോലുള്ള പച്ചക്കറികളും ഫിഷ് പായസം മത്സ്യം, വറുത്ത മത്സ്യം മരിനതെദ്. എല്ലാവർക്കും പോലെ ഈ രുചിയുള്ള വിഭവങ്ങൾ ഏതെങ്കിലും പട്ടിക ഒരു നല്ല അലങ്കാരങ്ങൾ ആയിരിക്കും!

ഫിഷ് പായസം പച്ചക്കറികളും - അത് ഞാൻ പറയാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു ആദ്യത്തെ പാചകക്കുറിപ്പ്, ആണ്. ഈ മെനു വൈവിധ്യവൽക്കരിക്കുക ഒരു വിഭവം ആണ്. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് മത്സ്യം വെളുത്തുള്ളി, ബേസിൽ, കാരറ്റ് രുചി ഹാപ്പി നീണ്ട രുചി ആഗിരണം. അതു തന്റെ കുടുംബം ബഹുമാനവും ആഘോഷകരമായ അത്താഴത്തിന് അതിഥികൾക്ക് പ്രതിദിന അത്താഴ രണ്ടും ഒരുക്കുവാൻ സാധ്യമാണ്. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ഫമിലിഅരിത്യ് - നിങ്ങളുടെ പാചകപുസ്തകം ഒരു നിശ്ചിത "വൈറ്റ് ലിസ്റ്റ്" തുടർന്ന്.

അതിനാൽ പച്ചക്കറിയുടെ മത്സ്യം പായസം

ചേരുവകൾ:

• പൊള്ളാക്ക് നിശ്ചലമാക്കിയ - 3 കഷണങ്ങൾ;
• ഉള്ളി - 3 കഷണങ്ങൾ;
• കാരറ്റ് - 4 കഷണങ്ങൾ;
• ായിരിക്കും ആൻഡ് ബേസിൽ ഒരു മി;
• വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - രുചി;
• തക്കാളി ജ്യൂസ് - 2 കപ്പ്.

പാചകരീതി രീതി

ഇടത്തരം കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് പിന്നീട്, ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് അടിച്ചുവാരിക്കളഞ്ഞു ഒപ്പം - തുടക്കത്തിൽ, നിങ്ങൾ നന്നായി മത്സ്യം കഴുകുന്ന (അവരെ പുറത്തു എടുത്തു കുടലും ഉണ്ട് എങ്കിൽ) ആവശ്യമുണ്ട്. പൊള്ളോക്ക് വെള്ളം മൂടി ഒരു കലത്തിൽ ഇട്ടു പൂർണ്ണമായും ഒരുക്കി.

അടുത്തതായി, കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കി ഒരു നാടൻ ഗ്രതെര് ആൻഡ് തൊലി സവാള പകുതി വളയങ്ങൾ അരിഞ്ഞത് അത് ഇതള് വേണം. കാരറ്റ്, ഉള്ളി, ഏതാനും ബേസിൽ ഇല ഒരു ചൂടുള്ള ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു അല്പം സസ്യ എണ്ണയിൽ ഫ്രൈ, പിന്നെ സത്യാവസ്ഥ ചേർക്കുക, തക്കാളി ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് ഇതെല്ലാം ഒഴിക്കേണം. എങ്കിൽ തക്കാളി ജ്യൂസ് ആണ് കട്ടിയുള്ള, നിങ്ങൾ അല്പം വെള്ളം ചേർക്കണം. ജജ്ഹര്കി തിളച്ചു ശേഷം, ഒരു ചെറിയ തീ ഉണ്ടാക്കി ഒരു കൂടുതൽ 7 മിനിറ്റ് കെട്ടുപോകും ചെയ്യട്ടെ.

ചട്ടിയിൽ മത്സ്യം ഒരു തിളപ്പിക്കുക വരുമ്പോൾ, അത്, ചൂട് മേൽ ഉപ്പ് പരുവിന്റെ ചേർക്കുക തുടർന്ന് പാൻ വെള്ളം ഊറ്റി ഒപ്പം ജജ്ഹര്കു ചേർക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. 10-15 മിനിറ്റ് അടുത്തത്, പായസം മത്സ്യം. തയ്യാറാണ് പച്ചക്കറി ഫിഷ് പായസം! ഏതെങ്കിലും ചീര പ്രീ-അലങ്കരിച്ച സാധ്യമായ ചൂടുള്ള, തണുപ്പ് വർത്തിക്കുന്നത്.

അവധി പട്ടിക വളരെ സഹായകരമായ വറുത്ത മത്സ്യം മരിനതെദ് ആണ്. ഭക്ഷണം ഉദ്ദശിച്ചിട്ടു പ്രയോജനം മുൻകൂറായി കഴിയും, മേശ അത് പാചകം എന്നതാണ്. ഫ്രൈ മരിനതെദ് മത്സ്യം ചൂടുള്ള രൂപത്തിൽ ഒരു രണ്ടാം വിഭവം പരിഗണിക്കുന്നത് മാത്രമല്ല അതിഥികൾ വാഗ്ദാനം ഒരു വിഭവം തണുത്തും - ഒരു വലിയ ലഘുഭക്ഷണ.

അങ്ങനെ, അത് ക്ലാസിക് മനസ്സിലാക്കാൻ സമയമായി വറുത്ത മീൻ പാചകക്കുറിപ്പ് മത്സ്യം ഏറ്റവും തരം അനുയോജ്യമാണ് ഏത് മരിനതെദ്.

ചേരുവകൾ:

• ഏതെങ്കിലും മത്സ്യം - 1-1.5 കിലോ;
• മത്സ്യം ചാറു - 1 കപ്പ്;
• കാരറ്റ് - 2-3 കഷണങ്ങൾ;
• ഉള്ളി - 2-3 കഷണങ്ങൾ;
• തക്കാളി പാലിലും - 200-250 ഗ്രാം;
• സസ്യ എണ്ണ - 3-4 ടീസ്പൂൺ.
• മാംസവര്ണ്ണം - 3-5 കഷണങ്ങൾ;
• കറുവാപ്പട്ട - ഒരു കഷണം;
• മാവു;
• ദുർബലമായ വിനാഗിരി - അര കപ്പ്;
• ായിരിക്കും - 2 ശാഖകൾ;
• ലോറൽ;
• പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, രുചി കുരുമുളക്.

പാചകരീതി രീതി

ആദ്യം നിങ്ങൾ മീൻ പ്രോസസ്സ് വേണം. മത്സ്യം ഏതു തരത്തിലുള്ള തയ്യാറാണ് -, പ്രധാന അല്ല എന്നാൽ അതു ശുദ്ധമാകും നന്നായി കഴുകുക വേണം. ബിഗ് മത്സ്യം പൂർണ്ണമായും ഇടത്തരം കഷണങ്ങൾ പിരിച്ച പാചകം അരിഞ്ഞത് ചെയ്യേണ്ടതാണ്. അടുത്തത്, മാവു മത്സ്യം മിശ്രിതം ഡ്രാഗ് മേൽചുറ്റുപടിയും സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്ത അത് തയ്യാറാണ് ഒരു അനുയോജ്യമായ വിഭവം ഇട്ടു വരുന്നതുവരെ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചേർത്ത് വേണം.

അടുത്ത ഘട്ടത്തിലേക്കു - പഠിയ്ക്കാന് ഒരുക്കുന്ന. കാരറ്റ് കനാലും നേർത്ത കഷ്ണം മുറിച്ച് വേണം. അതു സാധ്യമാണ് ആൻഡ് വീശുന്നുണ്ട് ആണെങ്കിലും വെറും, തയ്യാറാക്കി ഉള്ളി. നന്നായി സത്യാവസ്ഥ മാംസംപോലെയും. എല്ലാ തയ്യാറാക്കിയ പച്ചക്കറി ഉയർന്ന മതിലുകളും അല്ലെങ്കിൽ കട്ടിയുള്ള ചുവടെ കൂടെ പാൻ ഒരു മുതാളി ലെ ചൂട് മേൽ അരച്ചെടുക്കുക വേണം.

അടുത്തത് നിങ്ങൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, തക്കാളി പേസ്റ്റ് ചേർക്കുക ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരാൻ, തുടർന്ന് ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും മൂടിയിൽ കീഴിൽ 15-20 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യണം. ചട്ടിയിൽ പാചകം അവസാനം, ചാറു ഒരു ഗ്ലാസ് നിറഞ്ഞു വേണം പാകം ചെയ്യാൻ പഠിയ്ക്കാന് ചൊറുക്ക, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് വെയിലും നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല.

പഠിയ്ക്കാന് ചെറുതായി തണുത്തു കഴിഞ്ഞാൽ, അവർ തയ്യാറാക്കിയ മീൻ പൂരിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. ഇത് ശ്രദ്ധാപൂർവം കഴിയുന്നത്ര ചെയ്യണം. പട്ടികയിൽ മരിനതെദ് വറുത്ത മത്സ്യം പാചകം ശേഷം ഒരു മണിക്കൂർ കഴിയും ആരാധിക്കുക.

ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!