ജെല്ലിഎദ് പന്നിയിറച്ചി

അസ്പിച് തലേദിവസം പാചകം നല്ലതു. തന്റെ പാചക ന് ധാരാളം സമയം എടുക്കും, എന്നാൽ സ്റ്റൌ എല്ലാ സമയം നിൽക്കാൻ ഇല്ല.

ക്ലാസിക് ജെല്ലിഎദ് പന്നിയിറച്ചി കാലുകൾ നിന്ന് ഇറച്ചി പാകം ചെയ്ത്. ബന്ധിതമായിരുന്നു അസ്ഥി ടിഷ്യു ഗെല്ലിന്ഗ് ഏജന്റ്സ് ഒരു വലിയ തുക, എന്നാൽ ജെലാറ്റിൻ ചേർക്കുക ആവശ്യവുമില്ല. നീണ്ട തിളച്ചു ഗെല്ലിന്ഗ് ഏജന്റ്സ് തികച്ചും ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു ഫ്രീസ് ചെയ്ത ചാറു, നീങ്ങുകയാണോ ൽ. കുറവ് കൊഴുപ്പ്, ജെല്ലിഎദ് പന്നിയിറച്ചി ചിക്കൻ ലഭിച്ച ഈ സാഹചര്യത്തിൽ ഇത് ഒരു പന്നിയുടെ ത്രൊത്തെര്സ് ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഉപയോഗിക്കേണ്ടതാണ്.

അതിനാൽ, ജെല്ലിഎദ് ഒരുക്കുവാൻ എങ്ങനെ പന്നിയിറച്ചി. ഇത് രണ്ട് ആവശ്യമാണ് പന്നിയിറച്ചി കാലുകൾ, മെലിഞ്ഞ ഇറച്ചി 300 ഗ്രാം, 1 ചെറിയ കാരറ്റ്, സത്യാവസ്ഥ, ചെറിയ ഉള്ളി, തുറ ഇല, ബയ്ബെര്ര്യ് കറുത്ത പെപ്പെര്ചൊര്ംസ്, വെള്ളം 2 ലിറ്റർ. കൂടുതൽ രസം, നിങ്ങൾ ഉണക്കിയ ഒരു സ്ഥലമാണ് ചേർക്കാൻ കഴിയും സെലറി റൂട്ട്.

പന്നിയിറച്ചി കാലുകൾ നന്നായി കഴുകണം വേണം ശുദ്ധിയുള്ള, ഒരു ചപചിഒഉസ് കലത്തിൽ വീശിയത്. തണുത്ത പരിശുദ്ധി വെള്ളം, ദ്രുതഗതിയിലുള്ള തിളയ്ക്കുന്നത് ഉയർന്ന ചൂട് ഒരു ലിഡ് സ്ഥലം കൊണ്ട് മൂടും ഒഴിക്കുക. നുരയെ വെയിലും നീക്കം ഡൈജെസ്റ്റ് കൊണ്ട് നീക്കം - ചാറു ചൂട് ന് ക്ഷീണിച്ചിരിക്കുന്നു ആണ്. കുക്ക് ജെല്ലിഎദ് പന്നിയിറച്ചി ആവശ്യം
കുറഞ്ഞത് നാലു മണിക്കൂർ.

ഒരു മണിക്കൂർ ചാറു ൽ പാചകം മുഴുവൻ വൃത്തിയാക്കിയ കാരറ്റ്, സവാള, സത്യാവസ്ഥ, തുറ ഇല, പെപ്പെര്ചൊര്ംസ് കൊല്ലുവാൻ അവസാനിക്കും മുമ്പ്. നിങ്ങൾ ഉള്ളി തരിമ്പും നീക്കം ഇല്ലെങ്കിൽ, പിന്നെ ജെല്ലിഎദ് പന്നിയിറച്ചി പൊൻ തവിട്ട് തിരിഞ്ഞു. മസാലകൾ വിഭവങ്ങൾ ലവേഴ്സ് ഗ്രാമ്പൂ ഏതാനും മുട്ടുകളും ഉണക്കിയ സെലറി റൂട്ട് ഒരു സ്ഥലമാണ് ചേർക്കാൻ കഴിയും. അസ്പിച് തികച്ചും ലളിതമാണ് നിർണ്ണയിക്കാം - പോഷിപ്പിക്കുന്ന സുതാര്യമായ വേണം ഒരു അസ്ഥിയും ഇറച്ചി ചാറു നിന്ന് നന്നായി വേറ്തിരിക്കേണ്ടതാകുന്നു. ചാറു ഉപരിതലത്തിൽ കൂടെ പാചകം അവസാനം ശേഷം കൊഴുപ്പ് നീക്കം അസ്ഥികൾ നിന്ന് മാംസം ലഭിക്കും അത്യാവശ്യമാണ്. ദ്രാവകം ചോർച്ച, ആവശ്യമായ അവശിഷ്ടങ്ങൾ നിരസിച്ചു.

, എല്ലുകൾ നിന്ന് മാംസം വേർതിരിക്കുക ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി അതിനെ മുറിച്ചു. ദിനങ്ങളില് ചാറു പ്രോസസ് ഇറച്ചി മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് ഉപ്പ് പരുവിന്റെ ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്. പന്നിയിറച്ചി രോഗശയ്യയിൽ ജെല്ലിഎദ് സമയത്ത്, ഫോം ഒരുക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ഓരോ ചുവടെ അല്പം ചാറു ഒഴിച്ചു തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക വേണം. അസ്പിച് ഉപരിതലത്തിൽ വിരിച്ചു മനോഹരമായി പാകം വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള കാരറ്റ്. നിങ്ങൾക്ക് തിളപ്പിച്ച് മുട്ടകൾ വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ കഷണങ്ങൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും. ഭംഗിയായി ഇറച്ചി കഷണങ്ങൾ മുകളിൽ ബാക്കി ചാറു പകരും. ജെല്ലി ഒരു ബിറ്റ് കഠിനനാക്കുന്നു, അത് പൂർണ്ണമായ സൊലിദിഫിചതിഒന് വേണ്ടി ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു വേണം. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, ഫോം ചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ അൽപ ആയിരിക്കണം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ ജെല്ലി എളുപ്പത്തിൽ മതിലുകളും താഴെ വിഭവങ്ങൾ പിരിയും. മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ബോർഡിൽ രൂപം ഉന്മൂലനാശം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ജെല്ലി മുറിച്ച്.

അസ്പിച് ചൂടുള്ള വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പുതിയ പച്ചക്കറി സാലഡ്, അച്ചാറുകൾ, കടുക് അല്ലെങ്കിൽ മുള്ളങ്കി സോസ് സേവചെയ്തു. ഈ വിഭവം എരിവും പരിപൂരകമാണ് ടാര്ടാര് സോസ്, നാരങ്ങ നീര് മാറുന്നു.

മുള്ളങ്കി റൂട്ട് എന്ന സോസ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി കനാലും ഒരു ചെറിയ ഗ്രതെര് അത് ഇതള് വേണം. ഈ ആവശ്യത്തിനായി ഒരു ഇറച്ചി ഗ്രിംദെര് അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിക്കാം. അപ്പോൾ ബജ്റയും മുള്ളങ്കി തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു ഒരു നിശ്ചിത കാലം നിൽക്കട്ടെ വേണം. വിറയ്ക്കുമായിരുന്നു പിണ്ഡം ൽ അല്പം വിനാഗിരി, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് ചേർക്കുക. അതു ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് സോസ് ചെറിയ തുക നിറമുള്ള കഴിയും. മുള്ളങ്കി സോസ് കുത്തനെയുള്ള രുചി വിനീതമാവുകയും വേണ്ടി, അത് പുളിച്ച ക്രീം ഒരു ബിറ്റ് ചേർക്കുന്നു.

വെറും ലളിതമായി ഒരുക്കുന്ന ഭവനങ്ങളിൽ കടുക്. അതു ഉണങ്ങിയ കടുക് പൊടി എടുത്തു കട്ടിയുള്ള ക്രീം സ്ഥിരത വരെ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു നിറക്കുക അത്യാവശ്യമാണ്. ഉപ്പ് നല്ല വണ്ണം രുചി പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, വിനാഗിരി,. വീണ്ടും ഉണർത്തി അത് പബുകളിൽ ചെയ്യട്ടെ. നിങ്ങളുടെ വീട്ടിൽ കൈപ്പും രൂപംകൊടുത്ത കടുക് എണ്ണ ചേർക്കുക. ചില വീട്ടമ്മമാർ കടുക് വേവിച്ച കുക്കുമ്പർ അച്ചാർ ന് വേവിക്കുക. കടുക് ഒരു പ്രത്യേക രസം നൽകാൻ അല്പം നിലത്തു ഗ്രാമ്പൂ, ജാതിക്ക എവിടെയായിരുന്നാലും ചേർക്കാൻ കഴിയും അല്ല്സ്പിചെ.