ജെല്ലിഎദ് ആപ്പിൾ പൈ. ഒരു പൈ എന്ന അസ്പിച് പാചകക്കുറിപ്പ് പേസ്ട്രി

ജെല്ലിഎദ് കേക്ക് മധുരപലഹാരം, തന്റെ ബാല്യകാലത്തെ പല പരിചിതമായ - ആപ്പിൾ. അവന്റെ പാചകം വളരെ സമയം എടുത്തു ഇല്ല, രുചി, അത്ഭുതകരമായ പോലും ഏറ്റവും ഒരത്ഭുതം പലതെസ്. സൌരഭ്യവാസനയായ പ്രത്യേകിച്ച് സുഖ ഹൊമെയ് അയാളുടെ ജീവിതത്തെ, അടുക്കള പൈ ആണ് നിറയുന്നു.

എളുപ്പമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

ഒരുക്കം സമയം പാചകം മാത്രം 1 മണിക്കൂർ എടുക്കും. ആപ്പിൾ പൈ ഫില്ലർ താഴെ ചേരുവകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു:

• തൈര്;
• മുട്ട;
• മാവു;
• വെണ്ണ പഞ്ചസാര;
• ബേക്കിംഗ് സോഡ ഉപ്പ്;
• കറുവാപ്പട്ട ആപ്പിൾ;
• ഏഷ്യന് പഞ്ചസാര (രുചി വരെ).

കുഴെച്ചതുമുതൽ

ഇതിന്റെ അളവ് ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി ബൗൾ വ്യാപ്തം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. നാം പിഎസ് വേണ്ടി ഫില്ലർ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുക്കും എങ്ങനെ സംസാരിക്കും തീർച്ചയായും ആപ്പിൾ പൈ, ഇതിൽ 500-600 ഗ്രാം ആണ് രൂപം, ശേഷി. എണ്ണ (50 ഗ്രാം) അത് മൃദുവായ തക്കവണ്ണം, ഉരുക്കി രണ്ടു മുട്ട, പഞ്ചസാര (അപൂർണ്ണമായ, സ്ലൈഡുകളൊന്നുമില്ല) ഒരു ഗ്ലാസ്, കെഫിര് ഒരു ഗ്ലാസ് കൊണ്ട് കലർത്തി ആവശ്യമാണ്. അവർ സ്ഥിരത ൽ യൂണിഫോം മാറും അങ്ങനെ ഈ എല്ലാ ചേരുവകൾ ഇളക്കി ചെയ്യുന്നു. മാവു (1.5-2 കപ്പ്, ഇനി) ഇട്ടാണ് ഒഴിവാക്കാൻ ക്രമേണ പരിചയപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. അസ്പിച് പിഎസ് വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ ദ്രാവക വേണം. സോഡ (1/4 സ്പൂൺ) റദ്ദാക്കാൻ അല്ല, കേവലം പ്രൊമെശിവയ ചേർക്കുക. കേക്ക് ഇതിനകം ഇത് പരിശോധിക്കുന്നതിനായി ബേക്കിംഗ് പൗഡർ പകരം എങ്കിൽ ഒരു ഫയലിംഗ് ആയിരിക്കും നിരതരായി ആണ് - അത് മുൻകൂട്ടി അറിയാൻ പ്രധാനമാണ്.

നിറയല്

ആപ്പിൾ അതു പോലെ ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള, ഒരു തിരഞ്ഞെടുത്തു. പാചകം പ്രക്രിയയിൽ റെഡ് വളരെയധികം പഞ്ചസാര എങ്കിൽ മാനുഷം കഴിയും. ഒരു പച്ച കേക്ക് പുളിച്ച തരും. തരത്തിലുള്ള അതുകൊണ്ടു ചോയ്സ് - പ്രത്യേകിച്ച് വ്യക്തിഗത നിമിഷം. നിർബന്ധിത ആവശ്യമാണ് - ആപ്പിൾ, തൊലി കനാലും കല്ലു മറഞ്ഞു ചെയ്യുന്നു. അവർ വലിയ കഷണങ്ങൾ (അല്ല കഷണങ്ങൾ) മുറിച്ച് വേണം.

ബേക്കിംഗ്

വെണ്ണ, semolina മേലാകെ ഫോം ആ പൈ കൊണ്ട് തെറിച്ചു സ്റ്റക്ക് അല്ല. ആദ്യം, ഒരു പകുതി മിശ്രിതം കൊണ്ട് നിറഞ്ഞു, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, കറുവപ്പട്ട രുചി തളിച്ചു പൂരിപ്പിക്കാൻ വെച്ചു ആപ്പിൾ ചെയ്യുന്നു. പിന്നെ, എല്ലാ ടെസ്റ്റ് രണ്ടാം പകുതിയിൽ മൂടി. പാകംചെയ്ത കേക്ക് വെറും 40-45 മിനിറ്റ്. അത് കുഗ്രാമം ബേക്കിംഗ് മോഡ് പിന്തുണയ്ക്കുന്നു എങ്കിൽ, തയ്യാറാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു, ഒപ്പം മുല്തിവര്ക, പോലും അപ്പം മെഷീനിൽ കഴിയും.

മാർബിളുകൾ ജെല്ലിഎദ് കേക്ക്

വേഗതയേറിയ പാചകക്കുറിപ്പ് എപ്പോഴും ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവം എല്ലാ ചാം നൽകാൻ കഴിയില്ല. നിങ്ങൾ അവനെ അനുസരിച്ച് പാചകം എങ്കിൽ, ഡിസേർട്ട് കൂടുതൽ പരമ്പരാഗത ആപ്പിൾ പൈ പോലെയാണ്. എന്നാൽ മാർബിളുകൾ ജെല്ലിഎദ് ആപ്പിൾ പൈ, എങ്കിലും കൂടുതൽ തൊഴിൽ ചേരുവകൾ തുക ആവശ്യമാണ്, രുചി അതുല്യമായ വളരെ അസാധാരണമായ സ്കൂൾ, നൽകുന്നു.

"ആപ്പിൾ അസ്പിച്" എന്ന ചേരുവകൾ

മാവ്, പകർന്നു നിറയ്ക്കുന്നത്: എല്ലാ ഘടകങ്ങളും മൂന്നു വിശാലമായ തരം തിരിക്കാം കഴിയും. ചേരുവകൾ, യഥാക്രമം, പുറമേ വിഭജിക്കാനുള്ള കഴിവ് ഉണ്ട്. അങ്ങനെ, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുക്കുവാൻ ആവശ്യം:

• അനുരൂപമാണെന്നും തൈര് ;
• വെണ്ണ;
• പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്;
• മാവും, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ.

മസാലനിറയ്ക്കല് എടുക്കുന്നു:

• ആപ്പിളും വെണ്ണ;
• പഞ്ചസാര.

ഫിൽ ആവശ്യമാണ് ന്:

• പുളിച്ച ക്രീം വാനില;
• മുട്ടയും അന്നജം.

കുഴെച്ചതുമുതൽ

എണ്ണ ആദ്യം ഒരു ഇടത്തരം ഗ്രതെര് ന് തടവുക അനുവദിക്കുന്നതിന് നിശ്ചലമാക്കി വേണം. മാവു അത് എയർ ഓക്സിജൻ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു അങ്ങനെ, നാരുള്ള ഒരു ദിസിംതെഗ്രംത് ചേർത്ത്. പിന്നെ ബജ്റയും വെണ്ണ ചേർക്കുക. മാവു ഓരോ കപ്പ് വെണ്ണ പാക്കുകളുടെ സോഡാ പൊടിയും പകുതി ഒരു ചെറിയ സ്പൂൺ ആവശ്യമാണ്. മിശ്രിതം ചീസ് 100-120 ഗ്രാം, പഞ്ചസാര അതേ തുക ചേർത്തു. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ കയറി ഉരുട്ടിക്കളഞ്ഞതായി ഒരു ഇടുങ്ങിയതും ഇലാസ്റ്റിക് ഭ്രൂണത്തിൽ, രൂപം കുഴച്ചു ആണ്. ഇത് പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗിൽ പൊതിഞ്ഞ് ഒരു സമയത്ത് (ഒരു മണിക്കൂർ രണ്ടു) വേണ്ടി ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു കഴിയും.

ഒരു രുചികരമായ കേക്ക് വേണ്ടി പൂരിപ്പിക്കൽ

ഈ പാചക നാരങ്ങാ പൈ പൂരിപ്പിക്കുകയാണോ പാചകം സമയത്ത് അവർ മുഷ് എന്ന സൂര്യ ഖര ആൻഡ് ചീഞ്ഞ ഫലം ഇനങ്ങൾ ഉപയോഗം ഉൾപ്പെടുന്നു. അവർ, തൊലി കോർ, സന്തതി. പൂരിപ്പിച്ച് രണ്ട് ആപ്പിൾ ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്, കൂടുതൽ രണ്ട് അലങ്കാരത്തിന് വേണ്ടി അവശേഷിക്കുന്നു. സ്പൂൺ എണ്ണ ഒരു മുതാളി ചൂടാക്കിയാൽ, ആപ്പിൾ ഒഴിച്ചു പഞ്ചസാര ഒരു ദമ്പതികൾ ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർക്കുക. നിരവധി മിനിറ്റ് ചരമെലിജിന്ഗ് മസാലനിറയ്ക്കല്.

അലങ്കാരം

ആ ആപ്പിൾ, അലങ്കരിക്കാൻ വിട്ടു ശുദ്ധവും ക്വാർട്ടേഴ്സിൽ മുറിച്ച് ചെയ്യുന്നു. പുറത്ത് ഈ ചെറിയ മുറിവുകൾ ഓരോ ന്. ഇത് കൂടുതൽ ആപ്പിൾ നന്നായി ലഹരി എന്ന് ഫിൽ ഉറപ്പാക്കുന്നതിന് ആവശ്യമാണ്.

അസ്പിച് പാൻ

രണ്ട് ചിക്കൻ മുട്ട, ഊണ് വരെ പതപ്പിച്ചു തറച്ചു അവരെ ചേർക്കുക കട്ടിയുള്ള ക്രീം (20-30%) 5 ടേബിൾസ്പൂൺ, വാനില ഒരു ബാഗ്. എല്ലാ കലർത്തി. ക്രമേണ, ബഹുജന അന്നജം (1.5-2 സ്പൂൺ) പിഴ സ്ട്രീമിൽ ചേർക്കുക നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, അതിനാൽ അതു സമൂഹം അല്ല.

പാചകം കേക്ക്

അസ്പിച് അദ്ദേഹം ഇതിനകം അടുപ്പിൽ ടവല് ആയിരിക്കുമ്പോൾ ഒരു സമയത്ത് തയ്യാറാക്കുന്നത്. അവിടെ അവനെ അയയ്ക്കാൻ, ഒരു ദോശയും കയറി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടി വേണം. ഒരു വയ്ച്ചു ഫോം വ്യ്സ്തെലിത് ടെസ്റ്റ്, ശേഷം ഫ്രിഡ്ജ് ഇലാസ്റ്റിക്, നല്ല വ്യ്ലെപ്ലിവെത്സ്യ, ഉയർന്ന ഭാഗത്തു സ്ഥാപിച്ചിട്ടില്ല. ഒരു ക്രെമേണ പാനപാത്രം ൽ ഒന്നും ഉയർന്നുവന്നു ഇല്ല, ഇരുമുന്നണികൾക്കും പൂരിപ്പിക്കൽ വിരിച്ചു എന്നാൽ ഫ്ലന്ഗെസ് ഉയരം അലങ്കാരത്തിന് വേണ്ടി ഇനിയും സ്ഥലം ഉണ്ടായിരുന്നു. ഈ മുഴുവൻ ഘടന (- 160-180 ^{ഡിഗ്രി താപനില)} ഒരു മണിക്കൂർ ഒരു പാദത്തിൽ അടുപ്പിൽ ^{അയച്ചു.} സമയം പൈ, ആപ്പിൾ കഷണങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നു ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ നിറഞ്ഞു ഒരു മുട്ട കൊടുത്ത സമയത്ത്. ബേക്കിംഗ് പാചകം പൂർത്തിയാക്കാൻ 20-40 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു മടക്കി അയയ്ക്കുന്ന.

പൈ "ഫില്ലർ ആപ്പിൾ"

വിവരിച്ച ബേക്കിംഗ് ഒരു ബദൽ പാചകക്കുറിപ്പ് റെക്കോര്ഡ് സമയം കൊണ്ട് അത് പാചകം അനുവദിക്കുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, അതിന്റെ രുചി മറിച്ച് കവർച്ചയും ഇല്ല - പ്രത്യേകിച്ചും കുറവാണെന്നാണ് ആകുന്നു. നിങ്ങൾ പഞ്ചസാര, മൃദു തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ വേണമെങ്കിൽ പാചകക്കുറിപ്പ് വേണ്ടി ആപ്പിൾ. അവർ ദോശ ഫലം ഒരു പാളി ഫോമിന്റെ ഇഷ്ടം ഗ്രുഎല്, ബേക്കിംഗ് സമയത്ത്. ചേരുവകൾ പുളിച്ച ക്രീം മാത്രം സ്പൂൺ, മാവും പഞ്ചസാര, മൂന്നു മുട്ട, ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള് സോഡ ഒരു ഗ്ലാസ് ആവശ്യമാണ്. എല്ലാ, ആപ്പിൾ ഒഴികെ ശരാശരി ചോര്ന്നു മാവു രൂപം കലർത്തി. തൊലി ആപ്പിൾ, വൃത്തിയുള്ളതും കല്ലു മറഞ്ഞു ആകുന്നു. സമചതുര കടന്നു ഫലം ഡോസും അല്പം എണ്ണ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ചൂടാക്കിയാൽ. അപ്പോൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ മുകളിൽ ഒഴിച്ചു. വികസിതമായ പെട്ടെന്നുള്ള ഫില്ലർ കേക്ക് ഇരുപതു മിനിറ്റ് ചട്ടിയിൽ ചുട്ട ആണ് ആണ്. പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതവും ഫാസ്റ്റ് കാരണം ഈ വേഗത്തിൽ അതിഥികൾ വീട്ടിൽ വിനോദത്തിന് ഒരു നല്ല വഴി.

പാചക

ചില സ്ത്രീകൾ ആപ്പിൾ കഷണങ്ങൾ നിറഞ്ഞു ഏത് നിർദ്ദേശങ്ങൾ പ്രകാരം ഒരു രുചികരമായ കേക്ക് പിരിച്ചുവിടുകയും ജെലാറ്റിൻ വേണ്ടി പൂരിപ്പിക്കുക സൃഷ്ടിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം. അത് കുട്ടികളുമായി വളരെ ജനപ്രീതിയുള്ള ജെല്ലി ഫലം മാറുകയാണെങ്കിൽ ഈ, ബേക്കിംഗ് ഒരു പ്രത്യേക രുചി നൽകുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഒരു അല്പം വ്യത്യസ്തമായ ക്രമത്തിൽ തയ്യാറാക്കുന്നു ഫില്ലർ ആപ്പിൾ പൈ: പൂർണ്ണ ബേക്കിംഗ് മധുരപലഹാരം ആപ്പിൾ കഷണങ്ങൾ ആദ്യം പഞ്ചസാര ചരമെലിജിന്ഗ് ശേഷം ചേർത്തു നിറയ്ക്കുക.

കുഴെച്ചതുമുതൽ എണ്ണ അതിന്റെ പ്രീ-ലുബ്രിചതെദ് രൂപത്തിൽ നിർബന്ധിക്കുകയും ഇല്ല. താഴത്തെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു താപനില, മോശമായ അത് കുഴെച്ചതുമുതൽ വഴി ചുട്ട ചെയ്യും, മാത്രമല്ല വളരെ ഉയർന്ന അതിലോലമായ പേസ്ട്രി നശിപ്പിക്കണം കഴിയും. വിൽക്കാനുള്ള - ലുബ്രിചതിഒന് വേണ്ടി 180 ^{ഡിഗ്രി} അവർ ബേക്കിംഗ് റോഗ് നൽകുന്ന ഈ താപനില പുറത്തു പകർത്തുവാൻ കാരണം, വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ അധികമൂല്യ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

റെഡി ജെല്ലിഎദ് ആപ്പിൾ പൈ, നിങ്ങൾ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ കറുവാപ്പട്ട തളിക്കേണം കഴിയും (രുചി) ഒരു യഥാർത്ഥ കേക്ക് അതു തിരിഞ്ഞു ഭവനങ്ങളിൽ ക്രീം വഴിമാറിനടപ്പ് കഴിയും. നിങ്ങൾ മുല്തിവര്കു ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, പാചകം സമയം 5-10 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു അധികം ഇനി ആയിരിക്കും. കുഴെച്ചതുമുതൽ മുകളിൽ പറഞ്ഞിരിക്കുന്ന ഒരാൾ ഒരേ സമയം കുഴച്ചു കഴിയും. അവരിൽ എല്ലാ മുല്തിവര്കി അടുപ്പിൽ അനുയോജ്യമാണ്. അപ്ലയൻസ് എന്ന ബൗളിൽ വഴിമാറിനടപ്പ് നിർബന്ധമില്ല.