ഛംതെരെല്ലെസ് ഫ്രൈ ചെയ്ത് തിളപ്പിച്ച്. പാചകം പാചക

ഛംതെരെല്ലെ - അത് ഫോട്ടോയും പോഷകാഹാരം കൂൺ തുടർന്ന്. പാചകം മുമ്പ് ഒരു മൂന്നാം ലെഗ് വെട്ടി അവരെ പോകേണ്ടതുണ്ട് അത്യാവശ്യമാണ്. ഇവയിൽ പേപ്പർ ദാഹവും കൊണ്ട് അലക്കി വരണ്ട നന്നായി. വറുത്ത ഛംതെരെല്ലെസ് - ഒരു വലിയ സംഖ്യ, എന്നാൽ ഏറ്റവും ലളിതമായ ഉണ്ട് പാചക. കൂടാതെ, അവർ, മാംസം, പച്ചക്കറികൾ കൂടെ ചുടേണം കഴിയും സൂപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ മിൻസ്മീറ്റ് ചേർക്കുക, ഒരു ക്രീം സോസ് പാകം. എന്നാൽ ആദ്യ കാര്യങ്ങൾ.

ഛംതെരെല്ലെസ്, പുളിച്ച ക്രീം വറുത്ത

എല്ലാ ശാഖകളും മണൽ പിൻവാങ്ങി വരെ, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ അര മണിക്കൂർ തങ്ങിനിൽക്കുന്നതാക്കുകയും കൂൺ അര കിലോ. കൂടുതൽ നന്നായി കഴുകിക്കളയാം വ്യക്തമായിട്ടില്ല എന്തു നീക്കം പ്രോത്സാഹനം. വലിയ കഷണങ്ങൾ ചെറിയ അരിഞ്ഞത് വലിയ കൂൺ പൂർണ്ണമായും ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

ഞങ്ങളെ ഛംതെരെല്ലെസ് എത്ര പാചകം അമരട്ടെ. അതിന് ഇട്ടു വെള്ളം, ഉപ്പ് എന്നിവ കൂൺ പാകം അത്യാവശ്യമാണ്. പതിനഞ്ചു മിനിറ്റ് അവരെ ശുപാർശ. കൂടാതെ, ദ്രാവക ചോർച്ച എന്നിവ കൂൺ തണുക്കുന്നു. പകുതി വളയങ്ങളിൽ ഉള്ളി കട്ട്, വെളുത്തുള്ളി - തകിടിൽ. വ്യക്തമായ വരെ എല്ലാ ഫ്രൈ. അത് ഉള്ളി രസം പ്രത്യക്ഷനായി ഒരാവശ്യമാണ്. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ കൂൺ ചേർക്കാൻ കഴിയും. അവർ വെണ്ണ ലെ അരച്ചെടുക്കുക. റെഡി ഛംതെരെല്ലെസ് കൂടുതൽ നിറങ്ങളില് മാറും, എന്നാൽ ഉള്ളി ഒടുവിൽ മങ്ങും വേണം. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഉപ്പ്, കൊഴുപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ അര കപ്പ് പകരും കഴിയും. മൂന്നു മിനിറ്റിനുള്ളിൽ ഭക്ഷണം പുറത്തു ഇട്ടു മതിയാകുമോ. അടുത്തത്, അരിഞ്ഞ ചീര തളിക്കേണം മേശ ഉടൻ സേവിക്കും.

മുട്ടയിൽ വറുത്ത ഛംതെരെല്ലെസ്

കൂൺ മുന്നൂറു ഗ്രാം വളരെ നന്നായി കഴുകും ആൻഡ് കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്. വളരെ നന്നായി ഉള്ളി മാംസംപോലെയും ചെറുതായി നീര് ചൂഷണം. ഓറഞ്ച് ആകുവാൻ എല്ലാ ദ്രാവക ഛംതെരെല്ലെസ് ആവിയായിപ്പോകും ഒരു അവസ്ഥയിലേക്ക് ആഴത്തിലുള്ള സൌചെപന് ലെ വഴറ്റുക എല്ലാം. ഈ സമയത്ത്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പാൽ അര ഗ്ലാസ് ഒരു നുള്ള് നാല് മുട്ടകൾ ബീറ്റ്. അടുത്തത്, മിശ്രിതം പൂപ്പൽ, അടുത്ത ലിഡ് ആൻഡ് ഓംലെറ്റ് പത്തു മിനിറ്റ് പാചകം പകരും. ആവശ്യമാണെങ്കിൽ, അരിഞ്ഞ ചീര, കുരുമുളക് അളവിലും ചെറി തക്കാളി പാതികളാണ് ചേർക്കുക.

പച്ചക്കറി മാംസവും വറുത്ത ഛംതെരെല്ലെസ്

ഇത് വൃത്തിയാക്കി കൂൺ ഒരു റാത്തൽ കഴുകുക അത്യാവശ്യമാണ്. സവാളയും കാരറ്റ് ചെറിയ ഒരു ആഴത്തിലുള്ള വഴറ്റുക ചട്ടിയിൽ ആക്കി. ഈ സമയത്ത്, അഞ്ചു വലിയ കിഴങ്ങുകൾ ക്ലിയർ സ്ട്രിപ്പുകൾ അവരെ വെട്ടി. ഛംതെരെല്ലെസ് മാറും ശേഷം ചെയ്യും ഒരു ഓറഞ്ച് നിറം, ഉപ്പ് അവരെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക, അരിഞ്ഞ ഹാം ഇരുനൂറു ഗ്രാം, മൂടി അര മണിക്കൂർ മാരിനേറ്റ്. അനിവാര്യമായും നിരന്തരം വിഭവം ഇളക്കുക വേണം. നിങ്ങൾക്ക് ഇറച്ചി ഉപയോഗിക്കാം. സമചതുര ഈ, പോർക്ക് കട്ട് ഇരുനൂറു ഗ്രാം ചെയ്യുകയും ഛംതെരെല്ലെസ് കൂടെ പാൻ ചേർക്കുക ചെയ്യുക.

ഇതിലേക്കായി കൂൺ പാകം സൂപ്പ് "പെറ്റിറ്റ്" കഴിയും. ഛംതെരെല്ലെസ് സ്മാരകം ഒരു കിലോ, മാത്രം ശക്തമായ മാതൃകകളും തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്. അരിഞ്ഞത് നന്നായി വറ്റല് ഉള്ളി, കാരറ്റ് കൂടി ആഴത്തിലുള്ള മുതാളി അവരെ അരച്ചെടുക്കുക. കുക്ക് കൂൺ ഇരുപതു മിനിറ്റ് വേണം. ഈ സമയത്ത്, ഒരു സൌചെപന് ഒരു തിളപ്പിക്കുക വെള്ളം മൂന്നു ലിറ്റർ കൊണ്ട്, അത് ഉപ്പ് ഏഴു വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ ഡൈസ്. ഇരുപത് മിനിറ്റ് അവരെ, തുടർന്ന് ഒരു മുതാളി സൂപ്പ് ഉള്ളടക്കം ചേർക്കുക. തിളയ്ക്കുന്ന നിലയിലേക്ക് കൊണ്ടുവാ, ഗ്യാസ് ഓഫ് മൂടി ഭക്ഷണം ഇപ്പോൾ ഒരു മണിക്കൂർ പുറപ്പെടും.

ഫ്രൈ ഛംതെരെല്ലെസ് പിഎസ് പാൻകേക്കുകളും ഒരു വലിയ എത്തുകയായി. അതിന്റെ തയ്യാറാക്കാൻ കൂൺ നന്നായി കഴുകണം കിലോഗ്രാം ആയിരിക്കും ഉപ്പിലിട്ട വെള്ളത്തിൽ അവരെ പാകം ചെയ്യണം. അടുത്തത്, ലിക്വിഡ്, തണുത്ത ഛംതെരെല്ലെസ് ഊറ്റി ഒപ്പം നന്നായി മാംസംപോലെയും. പിന്നെ നന്നായി ഉള്ളി ഇതള് ചൂടായ ചട്ടിയിൽ വെച്ചു. ഏഴു മിനിറ്റിനുള്ളിൽ മൂപ്പിക്കുക കൂൺ വെച്ചു ദ്രാവക എല്ലാ ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുകയും വരെ പോലുള്ള ഒരു സംസ്ഥാനത്ത് അവരെ പാചകം. പൂർത്തിയായി മസാലനിറയ്ക്കല് പച്ച ഉള്ളി മൂപ്പിക്കുക മുട്ട പപ്പും ചേർക്കാൻ കഴിയും തണുത്തു.

ഛംതെരെല്ലെ വിഭവങ്ങൾ ഫോട്ടോയും സുഗന്ധമുള്ള ഉല്പാദിപ്പിക്കുക.

ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!