ചോക്ലേറ്റ് ഏഷ്യന് കൂടെ കേക്ക്: പാചക ആൻഡ് ഡെക്കറേഷൻ

സ്പോഞ്ച് കേക്ക് എപ്പോഴും അതിഥികളെ അത്ഭുതപ്പെടുത്തും ആഗ്രഹിക്കുന്ന അലസമായ ഹൊസ്തെഷെസ് അനുഗ്രഹമാണെന്ന് ആണ്, പാചകം ധാരാളം സമയം ചെലവഴിക്കുക ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല. വളരെ ദോശ പാചകം ഓപ്ഷനുകൾ, വളരെ പോലെ, ഒരുപക്ഷേ, എത്ര അവരെ എണ്ണയിടുന്ന. എന്നാൽ ഇന്ന് നാം ബിസ്ക്കറ്റ് പാചകം പോകുന്നു ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക്, ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് തിരക്കേറിയ സ്ത്രീ, സമയം-സംരക്ഷിക്കുന്നത് ആസ്വദിക്കാൻ ഉറപ്പു എന്നു.

സ്പോഞ്ച് ദോശ വേണ്ടി ചേരുവകൾ

• ഗോതമ്പ് മാവു 180 ഗ്രാം.
• ആറ് മുട്ട.
• പഞ്ചസാര 150 ഗ്രാം.
• സ്പൂൺ കൊക്കോ പൊടി.

ക്രീം വേണ്ടി ചേരുവകൾ

• വെണ്ണ - 200 ഗ്രാം.
• ഒരു മുട്ട.
• കൊക്കോ പൊടി സ്പൂൺ രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ.
• ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ 100 ഗ്രാം.

ചുട്ടു ബിസ്ക്കറ്റ് കേക്ക് ചുവടു

ഏതെങ്കിലും ഡിസേർട്ട് തയ്യാറാക്കൽ, അത് കൊണ്ട് മൾട്ടി-പടലമുള്ള കേക്ക് എന്ന് ചോക്ലേറ്റ് ധ്രുവാവരണത്തിന്റെ അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ ക്രീം ദോശ, ബേക്കിംഗ് അടിസ്ഥാനകാര്യങ്ങൾ ആരംഭിക്കുന്നു. പാചകം നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട് ബിസ്ക്കറ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ. ഇന്ന്, ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് എളുപ്പവും അതിവേഗം തിരഞ്ഞെടുത്തു. വാഗ്ദാനം, ഞങ്ങളോടൊപ്പം മനസ്സില്ല പാചകം ധാരാളം സമയം ചെലവഴിക്കുന്നത്.

അതിനാൽ, മുട്ട രണ്ട് വ്യത്യസ്ത വിഭവങ്ങൾ അവരെ തകർക്കും ഒരു പ്ലേറ്റ് മറ്റൊരു, പ്രോട്ടീൻ ആയിരുന്നു അങ്ങനെ - യൊല്ക്സ്. പഞ്ചസാര പൂർണ്ണമായും അപ്രത്യക്ഷമാകുകയും, മേലിൽ ഡ്രോപ്പ് ടെസ്റ്റ് കൈവിരലുകൾ തമ്മിൽ തടവി വരുമ്പോൾ വേണം ആണ് അവർ നിമിഷം തുടങ്ങുംവരെ യൊല്ക്സ് ഒരു അല്പം പഞ്ചസാര ചേർത്ത് തല്ലി. ഇപ്പോൾ, വിദഗ്ധർ മിക്സർ വരെ പതപ്പിച്ചു പകരം ശുപാർശ. നിങ്ങൾ തല്ലി ചെയ്തു യൊല്ക്സ് ചെയ്ത ഒരു കാറും കൊറോള, ഒരു നല്ല വാഷ് വരണ്ട ഒരു, ഇല്ലെങ്കിൽ. ഒരു ബിറ്റ് യൊല്ക്സ് പ്രോട്ടീൻ കൂടെ സമാധാനം ലഭിക്കാൻ പാടില്ല ഓർക്കുക.

ഇപ്പോൾ രണ്ടാം ബൗൾ ഉള്ളടക്കം അടിക്കയും പോകുക. പ്രോട്ടീനുകളാണ് അവർ വളരെ കട്ടിയുള്ള ഊണ് പിണ്ഡം ആയിത്തീർന്നിരിക്കുന്നു അങ്ങനെയായാൽ ഇളക്കും വേണം. പഞ്ചസാര ശേഷിക്കുന്ന പ്രോട്ടീൻ ഒഴുകിയെത്തുന്ന അതു പൂർണമായും അപ്രത്യക്ഷമാകുകയും വരെ ജയം തുടരും.

മാവു പാറ്റേണ്ടതിന്നു. മാവു, പ്രോട്ടീൻ, മുട്ട യൊല്ക്സ്: ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ മൂന്നു കമ്പിൽ ഉള്ളടക്കം സംയോജിപ്പിച്ച് വേണം. ഈ ആവശ്യത്തിനായി ഒരു പ്രത്യേക പ്ലാസ്റ്റിക് ഉടുതിട്ടുള്ളൂ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ആദ്യം മാവു, മുട്ട യൊല്ക്സ്, പിന്നെ പ്രോട്ടീൻ അട്ടിയാക്കുകയും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നൽകുക. ഇപ്പോൾ കൊക്കോ പൊടി ചേർത്ത്, ചോക്ലേറ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കേണം.

എങ്ങനെ കുഴെച്ചതുമുതൽ നിങ്ങൾ തയ്യാറാണ്, ചോക്ലേറ്റ് ഏഷ്യന് ഒരു കേക്ക് നടത്താൻ പോകുന്ന ചെയ്യുന്ന മനസ്സിലാക്കാൻ? പരിചയസമ്പന്നരായ തമ്പുരാട്ടി, തീർച്ചയായും, നിർണ്ണയിക്കാൻ ചെയ്യും "കണ്ണ്". എന്നാൽ നിങ്ങൾ ബിസ്ക്കറ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറെടുപ്പ് മതി ഉണ്ടെങ്കിൽ, വെറും പ്ലേറ്റ് ഉള്ളടക്കം ചെയ്തത് നോക്കി. ഇത് പിഎസ് വേണ്ടി മാവ്, സൌമ്യാത്മാവിലുമോ എയർ സൊഉഫ്ഫ്ലെ ഞങ്ങളെ പരിചിതമായ എന്നു തോന്നുന്നില്ല. ഇത്തരം ആണെങ്കിൽ, അത് ചുട്ട് സുരക്ഷിതമായി സാധ്യമാണ്.

അടുത്ത സാധാരണ നടപടിക്രമം ആണ്. അടുപ്പത്തുവെച്ചു 200 ഡിഗ്രി തുറന്നിട്ടു. അത് ചൂടാക്കുക അതേസമയം, ഫോം ദോശ സസ്യ എണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ ഗ്രീസ്, നിലനിന്നത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു batter സജ്ജമാക്കി ഫോം പകരും. പാകംചെയ്ത അര മണിക്കൂർ ബിസ്കറ്റ്. എല്ലാം ഫോം ഉയരം, അതിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ തുക നിങ്ങളുടെ അടുപ്പിൽ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും.

പാചകം ക്രീം

നിങ്ങൾ അറിയുന്നു പോലെ, മെച്ചപ്പെട്ട യഥാർത്ഥ fillings കേക്ക്,. "രുചികരം" സ്പോഞ്ച് കേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് "രുചികരമായ" ക്രീം ഫൊര്മുലതിഒംസ് ഇല്ലാതെ ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല. അതിനാൽ, ഒരു ക്രീം തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾ ഒരു മുട്ട ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ മഞ്ഞക്കരു ഇളക്കുക ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ആവശ്യം. അല്പം കട്ടി മാറുന്നു മിശ്രിതം വെള്ളം ഒരു ദമ്പതികൾ ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർക്കാൻ കഴിയും. ഇപ്പോൾ ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് ന് വിഭവങ്ങൾ സജ്ജമാക്കാനും ഒരു കട്ടിയുള്ള നിലയിലേക്ക് ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുകയും-ക്രീം വരെ തിളപ്പിക്കുക തുടങ്ങും.

മിശ്രിതം കട്ടിയുള്ള ഒരിക്കൽ, ചൂട് തണുത്ത നന്ദികാണിക്കുന്നുള്ളൂ നിന്നും നീക്കം. ഇപ്പോൾ വെണ്ണ പ്രവർത്തിക്കാൻ പോയി. അത് മൃദുവായ കാര്യവും മാറുന്നു അങ്ങനെ അത്, ഫ്രിഡ്ജ് തീയതി` ഉത്തമം. സോഫ്റ്റ് വെണ്ണ മിക്സ് ഉരുകി കൊക്കോ പൗഡർ രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ മുട്ട മിശ്രിതം തണുത്തു.

ഫലമായി ക്രീം പാളികൾ വഴിമാറിനടപ്പ് ചെയ്യും സ്പോഞ്ച് പിണ്ണാക്ക്. ഇത് രണ്ടു ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച് നല്ലതു. നേർത്ത ഘടനയായിരിക്കും ക്രീം ലഹരി കൂടുതൽ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ആൻഡ് രുചിയുള്ള ആകുന്നു.

നാം കേക്ക് വേണ്ടി ഏഷ്യന് ഒരുക്കും

"രുചികരം" സ്പോഞ്ച് കേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് ചോക്ലേറ്റ് ന്യായീകരിക്കാനോ രഹസ്യങ്ങളെ ശരിയായ ഒരുക്കം ഇല്ലാതെ പൂർത്തിയായി. കൊക്കോ പൗഡർ ന്യായീകരിക്കാനോ മാവു, കൊക്കോ വെണ്ണ, ചോക്ലേറ്റ്, വെണ്ണ: നിരവധി പാചകം ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്. നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന പോലെ, നിങ്ങളുമായി പാചക ഒരു ദമ്പതികൾ പങ്കിടും.

കൊക്കോ മാവു ന്യായീകരിക്കാനോ

ചെയ്യുന്നതിനായി കേക്ക് വേണ്ടി ചോക്ലേറ്റ് ഏഷ്യന് നന്നായി നിങ്ങൾക്ക് യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പ് പാചകം പാലിക്കേണ്ടതാണ്, ചതതൊനിച് ആയിരുന്നു. താഴെ ചേരുവകൾ എടുക്കുക:

• ശുഭയ്ക് മാവു ഒരു ടേബിൾ.
• പാൽ അഞ്ചു ടേബിൾസ്പൂൺ.
• പതിനഞ്ചു സ്പൂൺ കൊക്കോ പൊടി.
• വെണ്ണ 50 ഗ്രാം.
• ഒരു ചെറിയ വാനില അല്ലെങ്കിൽ വാനില പഞ്ചസാര.

കാരണം പാചകക്കുറിപ്പ് മാവും പക്കൽ ഉണ്ടു വസ്തുത, നിങ്ങൾ എപ്പോഴും സാന്ദ്രത നിർവചികാനും കൊക്കോ പൗഡർ ഏഷ്യന്. ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് വിഭവം ഇടുക, ഒന്നിനു പുറകെ ഒന്നായി അത് ചേർക്കുക: പാൽ, പഞ്ചസാര, കൊക്കോ മാവു. , നിരന്തരം ഇളക്കി പൊതുവായ ജ്വലിച്ചു. തിളയ്ക്കുന്ന പിണ്ഡം കൊണ്ടുവരിക. അത് സുണീ തുടങ്ങുന്നു ഒരിക്കൽ അത്യുഷ്ണം നിന്നും നീക്കംചെയ്ത് ചെറുതായി തണുക്കുന്നു കഴിയും. ഊഷ്മള ന്യായീകരിക്കാനോ ഇതിനകം വാനില വെണ്ണ ചേർക്കുക.

ഡ്രിപ്പ് ദ്രാവക ന്യായീകരിക്കാനോ

ചില വീട്ടമ്മമാർ ന്യായീകരിക്കാനോ ഉടനെ രണ്ടു തരത്തിലുള്ള ഒരുക്കും. ഒരു - ചെയ്യും ഉറച്ചു ഉറപ്പിക്കുന്നതിനും കേക്ക് മുകളിൽ "ഇരിക്കുന്ന" വേഗം ഒരു. മറ്റൊരു - മുകളിൽ നിന്നും ഒഴുകുന്ന വശങ്ങളും ന് അതിലോലമായ വരകളുള്ള പ്രചരിപ്പിക്കാനും നന്നായിരിക്കും ഒരു.

ഇവിടെ പാചകക്കുറിപ്പ് ഡ്രിപ്പ് മാത്രം അത്തരം ഒരു ദ്രാവക ന്യായീകരിക്കാനോ ഇത്. ഒരുക്കുവാനും വെണ്ണ 50 ഗ്രാം എടുത്തു ചൂട് മേൽ ജയരാജന് ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. പിന്നെ, വെണ്ണ പഞ്ചസാര നാല് ടേബിൾസ്പൂൺ ഊഷ്മള പാൽ അഞ്ചു ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർക്കുക. , പഞ്ചസാര ഇളക്കി പൂർണമായും പാലിൽ അലിഞ്ഞു നിമിഷം കൊണ്ടുവരാൻ.

കൊക്കോ - ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ചോക്ലേറ്റ് പ്രധാന ഘടകമാണ് ചേർക്കാൻ കഴിയും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, രണ്ട് ടേബിൾ ആവശ്യമാണ്. പരിചയസമ്പന്നരായ ഹോസ്റ്റസ് അത് പാറ്റേണ്ടതിന് കൊക്കോ പൗഡർ ചേർക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഉപദേശിച്ചു. അങ്ങനെ, അനാവശ്യ ഇട്ടാണ് ഒഴിവാക്കാൻ കഴിയും.

അങ്ങനെ തയ്യാറാക്കിയ ന്യായീകരിക്കാനോ, ആദ്യ കേസിൽ പോലെ ഉറപ്പിക്കുന്നതിനും ചെയ്യാൻ പോലും എന്നാൽ അവിശ്വസനീയമായ പ്രകാശിപ്പിച്ചു വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും. മനോഹരം തവിട്ട് എഡ്ജ് രൂപം കേക്ക് നിന്ന് അകലെ കളയാൻ എളുപ്പമാണ്.

എങ്ങനെ കേക്ക് ഏഷ്യന് വെള്ളം

അതിനാൽ നിങ്ങൾ ചോക്ലേറ്റ് രാധാകൃഷ്ണന് ഒരു രുചികരമായ കേക്ക് പാചകം തീരുമാനിച്ചു ഞങ്ങൾ. പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അടിസ്ഥാന ബിസ്കറ്റ് ഞങ്ങൾ ന്യായീകരിക്കാനോ നൽകിയ. ഉല്പന്നങ്ങൾ എല്ലാവർക്കും ലഭ്യമാണ് ഒരു ഉയർന്ന ചെലവ് ഇല്ല, പ്രവർത്തനങ്ങൾ കോഴ്സ് വളരെ ലളിതമാണ്.

ചോക്ലേറ്റ് പൂശുന്നു വരകളുള്ള കേക്ക് മൂടി പോലെ പങ്ക് രഹസ്യങ്ങൾ ശേഷിക്കുന്ന. ഇരുനില - ഒറ്റനോട്ടത്തിൽ അത് പ്രശ്നം കേക്ക് അന്തസ്സിനു യോജിച്ച വിധം ഒരു പ്രൊഫഷണൽ പേസ്ട്രി ഷെഫ് കഴിയും എന്ന് തോന്നുന്നു എങ്കിലും പ്രക്രിയ, ഒരേ ലളിതമാണ്. ഈ കേസിൽ ഒരു പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം - ന്യായീകരിക്കാനോ ശരിയായ സാന്ദ്രത. ഇത് വളരെ ദ്രാവക പാടില്ല, പക്ഷേ പൂർണ്ണമായും അനക്കമറ്റ് ചെയ്യരുത്.

ഇരുമുന്നണികൾക്കും ഡിസേർട്ട് മീതെ വിതരണം ന്യായീകരിക്കാനോ ഒരു അല്പം ഹാട്രിക് ബന്ധപ്പെടേണ്ടതാണ് വേണം. ഒരു ചെറിയ ഗ്രിഡ് ന് കേക്ക് വയ്ക്കുക. അത് കീഴിൽ അധിക ന്യായീകരിക്കാനോ ഫലകങ്ങളുടെ പകരം സാധ്യമാണ് വെറുതെ ആയിരുന്നില്ല. confectionery ഉടുതിട്ടുള്ളൂ ഉപരിതലം തോല്വ്വി അതേസമയം, കേക്ക് നിങ്ങൾ ചിരിക്കും ഇല്ല ഒഴിക്കുക. ന്യായീകരിക്കാനോ ആദ്യ അങ്കി ചെറുതായി കഠിനമാക്കും അനുവദിക്കുക.

ഇപ്പോൾ ഒരു ഇരുണ്ട നിറം ന്യായീകരിക്കാനോ (രണ്ടാം പാചകക്കുറിപ്പ്) എടുത്തു വെള്ളം ഒരു വലിയ സ്പൂൺ സൌമ്യമായി ആരംഭിക്കും. നിങ്ങൾ മൊനൊഗ്രമ്സ് പാറ്റേണുകളും രൂപത്തിൽ ചോക്ലേറ്റ് ഏഷ്യന് ഒരു കേക്ക് ആഗ്രഹിക്കുന്നപക്ഷം, പേസ്ട്രി പീച്ചാങ്കുഴല് ലെ ഏഷ്യന് വെച്ചു. ഏതെങ്കിലും ഡ്രോയിംഗുകൾ പ്രതിനിധീകരിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ.