കേക്ക് "സ്തെപന്-രസ്ത്രെപ്ക": ഘട്ട പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു ഘട്ടം

കേക്ക് "സ്തെപന്-രസ്ത്രെപ്ക" - സമയം ചേരുവകൾ ഒരു ബിറ്റ് ആവശ്യമാണ് ഒരു ഭവനങ്ങളിൽ മധുരപലഹാരം, പാചകം. അത് വ്യത്യസ്തമായ കഴിയും ഉണ്ടാക്കുന്നു. നാം പാചക ഒരു ദമ്പതികൾ അവതരിപ്പിക്കും.

ഭവനങ്ങളിൽ ട്രീറ്റുകൾക്കായും "സ്തെപന്-രസ്ത്രെപ്ക": കേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ്

ചില വീട്ടമ്മമാർ വീട്ടിൽ ഒരു കേക്ക് പാചകം പ്രക്രിയ സമയവും ഊർജവും ഒരു ഗൈഡ്ലൈൻ വിശ്വസിക്കുന്നു. മാത്രമല്ല, അവരിൽ അധികപേരും ഈ ഡിസേർട്ട് എന്ന ബോധം മാത്രമല്ല എപ്പോഴും സ്റ്റോറുകളിൽ ലഭ്യമാണ് ചെലവേറിയ ഘടകങ്ങൾ, ആവശ്യമാണ് എന്ന് തോന്നുന്നു. എന്നാൽ ഇത് ഒരു തന്നെയാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, "സ്തെപന്-രസ്ത്രെപ്ക" കേക്ക് ഏതാനും മണിക്കൂർ സംഭവിച്ചതും ഘടകങ്ങൾ കുറഞ്ഞത് സെറ്റ് ആണ്.

അതുകൊണ്ട്, ഞങ്ങൾ രുചിയുള്ള വിഭവങ്ങൾ വരെ വേണം:

• മാവു വെളിച്ചം ഉയർന്ന ഗ്രേഡ് - 350 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ അധികമൂല്യ നല്ല - 250 ഗ്രാം;
• കുടിക്കാൻ തണുത്ത വെള്ളം - 130 മില്ലി;
• സിട്രിക് ആസിഡ് - ബിറ്റ് (പിഞ്ച്);
• കടൽ ഉപ്പ് - ഏകദേശം കാൽ മധുരപലഹാരം തവികളും.

ഈ ഘടകങ്ങൾ എല്ലാ ദോശ ഒരുക്കം അനിവാര്യവുമാണ്. കസ്റ്റാർഡ് പോലെ, പിന്നെ അവനെ വേണ്ടി ഞങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്:

• ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - സ്റ്റാൻഡേർഡ് തുരുത്തി;
• നല്ല നിലവാരമുള്ള വെണ്ണ - 250 ഗ്രാം;
• വാൽനട്ട് - 200

മിക്സ് ചുവടു

ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഒരു കേക്ക്, "സ്തെപന്-രസ്ത്രെപ്ക" എങ്ങനെ? ആദ്യം ഞങ്ങൾ ദോശ വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക വേണം. ഈ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ചെറിയ കഷണങ്ങളായി അധികമൂല്യ മുറിച്ച് പിന്നീട് നേരിയ ഭക്ഷണം ഒരു നല്ല പൊടിക്കുക സംയോജിപ്പിക്കൂ ആവശ്യമാണ്. തത്ഫലമായി, നിങ്ങൾ ഒരു യൂണിഫോം നല്ല അപ്പക്കഷണം നൽകണം. അതിനുശേഷം, അനുരൂപമാണെന്നും പിണ്ഡം തണുത്ത വെള്ളം, അടങ്ങുന്ന ഒരു ദ്രാവക മിശ്രിതം ചേർക്കണം സിട്രിക് ആസിഡ് അതിന്റെ ലവണങ്ങൾ. ഒന്നിച്ച് ചേരുവകൾ മിക്സ്, നിങ്ങൾ ആർക്കും നടത്താൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന പ്രെറ്റി ദുശ്ശാഠ്യമുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ നേടുക ബാഗിൽ വെച്ചു ഒരു തണുത്ത (60 മിനിറ്റ്) അത് അയക്കേണ്ടി.

ശാന്തയുടെ ദോശ ചുടേണം

ഒരു ഡിസേർട്ട് "സ്തെപന്-രസ്ത്രെപ്ക" (കേക്ക്) പാചകം വീട്ടിൽ പോലെ? ഈ വിഷാദരോഗവും ഫോട്ടോ ഈ ലേഖനത്തിൽ അശോകനും. കൂടുതൽ വായിക്കുക.

കുഴെച്ചതുമുതൽ കുഴച്ചു ചെയ്ത് തണുത്ത് ശേഷം, അത് പോക്കറ്റ് നീങ്ങി ഒരു കട്ടിയുള്ള സോസേജ് (വ്യാസം 7-8 സെ.മീ) കയറി ചുരുട്ടി ചെയ്യേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. അടുത്തത്, ഉൽപ്പന്നം 9 തുല്യ ഭാഗങ്ങളിലേക്കും മുറിച്ചു വേണം. ഓരോ കഷണം ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ട് ഒരു റൗണ്ടിൽ നേർത്ത പാളി ഉംരൊല്ല് ഒപ്പം സമാന്തരമായി വേണം ഒരു കാസ്റ്റ്-ഇരുമ്പ് പാൻ ഒരു അച്ചിൽ ആയി. ഈ വലത്തെ ബൗളിലെ ശുപാർശ ചെയ്തിട്ടില്ല. ഇത് മാത്രം ത്യജിച്ചു മാവു തളിച്ചു വേണം.

ചുട്ടു ശൊര്ത്ചകെസ് ഏകദേശം 3-6 മിനിറ്റ് 210 ഡിഗ്രി താപനില ദെസിരബ്ല്യ്. ഈ സമയത്ത്, കുഴെച്ചതുമുതൽ നന്നായി വേവിക്കുക, എന്നാൽ ജ്വലിച്ചു വരണ്ടതാക്കും ചെയ്യും.

ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ചെയ്ക-കലോറി ക്രീം

എന്തു ക്രീം "സ്തെപന്-രസ്ത്രെപ്ക", ഡെസേർട്ടിന് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായത്? കേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് ഏതെങ്കിലും ഫില്ലർ ഉപയോഗം ഉൾപ്പെടുത്താൻ കഴിയും. , ഏറ്റവും ലളിതമായ ക്രീം ഇതിനിടയിൽ നാം ഒരു ഉയർന്ന കലോറി പ്രയോഗിക്കാൻ, ഉദ്ദേശിക്കുന്നു, പക്ഷേ. അതിന്റെ തയ്യാറാക്കാൻ ഒരു നല്ല ഥവെദ് ആവശ്യമാണ് പാചക എണ്ണ, തുടർന്ന് ഒരു മിക്സർ അതിനെ ചമ്മട്ടി. അടുത്തത് പ്രകടമാകും ഇരുകണ്ണുകളും വരെ വെണ്ണ ചേർക്കണം ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ എന്നിവ ചേർത്ത് നടപടിക്രമങ്ങൾ തുടരും. തത്ഫലമായി, നിങ്ങൾ വളരെ നിബിഡ സൗമ്യതയുള്ളവനെന്ന ക്രീം നൽകണം.

ശരിയായ ഫോം ഒരു ഭവനങ്ങളിൽ മധുരപലഹാരം

നിങ്ങൾ ഒരു അട ഉണ്ടാക്കി മുമ്പ്, "സ്തെപന്-രസ്ത്രെപ്ക" ദോശ നിറഞ്ഞ തണുപ്പിക്കൽ വേണ്ടി കാത്തിരിക്കണം. ഞാൻ ചൂട് ചികിത്സ ശേഷം ചുട്ടു ഷീറ്റുകൾ വളരെ പൊട്ടുന്ന അവർ വളരെ വേഗം നുറുക്കുന്ന പ്രാധാന്യം ആഗ്രഹിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഭവനങ്ങളിൽ മതിക്കുന്ന പ്രത്യേക ഫോം നൽകാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അത് ചൂട് ചികിത്സ പ്രക്രിയ മുറിച്ചു ശുപാർശ അതുകൊണ്ടാണ്.

അതിനാൽ, എല്ലാ ദോശ ചുട്ടു ശേഷം, നിങ്ങൾ കേക്ക് വേണ്ടി ഒരു എടുത്തു ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഏതെങ്കിലും ഒന്ന് ഇട്ടു വേണം. തന്റെ ബാഷ്പീകരിച്ച ക്രീം ബ്രഷിൽ, നിങ്ങൾ അടുത്ത കേക്ക് പ്രസിദ്ധീകരിക്കാനും അവരുമായി ഒരേ പ്രവർത്തനങ്ങൾ കൊണ്ടുപോകാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. തത്ഫലമായി, നിങ്ങൾ ഒരു പ്രെറ്റി ഉയർന്ന കേക്ക് നൽകണം. അതിന്റെ എല്ലാ പ്രതലങ്ങളിൽ വേണ്ടി ഉദാരമായി സൈഡ് ഭാഗം ഉൾപ്പെടെ ഒരു സ്വീറ്റ് ക്രീം, അപേക്ഷിക്കാൻ ശുപാർശ.

പ്രക്രിയ അലങ്കരിച്ചത്

കേക്ക് ചെയ്യുക "സ്തെപന്-രസ്ത്രെപ്ക" പുറത്തു രുചികരമായ, മാത്രമല്ല മനോഹരമായ മാത്രമല്ല, അത് അണ്ടിപ്പരിപ്പ് മൂടുവാൻ അവസരങ്ങളുണ്ട് രൂപപ്പെടുകയും ശേഷം തിരിഞ്ഞു. ഇത്തരത്തിലുള്ള വാൽനട്ട് ചെയ്യാനും കഴുകിക്കളയാം, തുടർന്ന് ഒരു ചട്ടിയിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ അവരെ ഉണക്കി. അടുത്തത്, ഉൽപ്പന്നം ഒരു കത്തി, ബ്ലെൻഡറിൽ അല്ലെങ്കിൽ ചാന്തും പ്രകാരം അടരുകളായി കടന്നു ഒടിച്ചതു.

പട്ടിക എങ്ങനെ അവതരിപ്പിക്കാൻ?

ശേഷം കേക്ക് "സ്ത്യൊപ്ക-രസ്ത്രെപ്ക" തയ്യാറാണ്, അത് ഉടനെ ഒരു ഫ്രിഡ്ജ് സ്ഥാപിച്ചിട്ടില്ല ശുപാർശ. സുരക്ഷിതമായി അതിഥികൾ സേവിക്കുന്നതിന് ഏതാനും മണിക്കൂർ കഴിഞ്ഞ് ഒരു മധുരപലഹാരം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, അത് പല കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ആവശ്യമാണ്, പുറത്തു ഒരു കപ്പ് ചായ പന്തിയിൽ സൌചെര് ഇന്നത്തെയും ന് വിരിച്ചു.

പുതിയ കേക്ക് "സ്തെപന്-രസ്ത്രെപ്ക" പാചകക്കുറിപ്പ് പടിപടിയായി

നാം ഇതിനകം അവതരിപ്പിച്ച ഡിസേർട്ട് വ്യത്യസ്ത പാചക പ്രകാരം കഴിയും എന്ന കാര്യത്തിൽ മാത്രമേ പറയാനുള്ളൂ. ക്ലാസിക് അയാളാകട്ടെ, മുകളിൽ വിവരിച്ച ചെയ്തു. ഇപ്പോൾ എനിക്ക് പാചകം "സ്തെപന്-രസ്ത്രെപ്ക" പിണ്ണാക്ക് ഒരു പുതിയ നിങ്ങൾ പറയാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന. അവനെ ഞങ്ങൾ ആവശ്യം:

• മാവു വെളിച്ചം - 3-എന്നർത്ഥം വരുന്ന പാനപാത്രം;
• അധികമൂല്യ ചെലവേറിയ, നല്ല നിലവാരമുള്ള ആണ് - 300 ഗ്രാം;
• കുടിക്കാൻ തണുത്ത വെള്ളം - 2/3 കപ്പ്;
• ഉപ്പ് - അര ഡിസേർട്ട് തവികളും;
• ആപ്പിൾ വിനാഗിരി - സ്പൂൺ;
• സിട്രിക് ആസിഡ് - കാൽ മധുരപലഹാരം തവികളും.

ഈ ചേരുവകൾ ഞങ്ങൾ അടിസ്ഥാനകാര്യങ്ങൾ ആവശ്യമായ. ക്രീം നിനക്ക് അവനെ വാങ്ങാൻ വേണം:

• വെളിച്ചം മാവു - 2/3 കപ്പ്;
• പിഴ പഞ്ചസാര - 1.6 കുടങ്ങളും
• മുട്ടകൾ ശരാശരി - 4 പീസുകൾ.
• പുതിയ പാൽ - ൦.൭൫ല്;
• വാനില - അഭ്യർത്ഥന;
• ഗുണമേന്മയുള്ള വെണ്ണ - 210 ഗ്രാം

ദോശ അടിസ്ഥാനം ഉണ്ടാക്കുന്നു

മുൻ പാചകക്കുറിപ്പ് പോലെ ഇതേ വിധത്തിൽ കുഴച്ചു ഈ കേക്ക് വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ. ഇതിനു വേണ്ടി മാവു നുറുക്കുകൾ അധികമൂല്യ കയറി മാവു തുടർന്ന് തണുത്ത കുടിവെള്ളം, ഉപ്പ്, വിനാഗിരി സിട്രിക് ആസിഡ് ഒരു മിശ്രിതം ഒഴിക്കേണം അത്യാവശ്യമാണ്. തത്ഫലമായി, നിങ്ങൾ അര മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ നിൽക്കാൻ ശുപാർശ ഒരു വളരെ ദുശ്ശാഠ്യം മാവ്, നൽകണം.

ദോശ രൂപം അടുപ്പിൽ അവരെ ചുടേണം

അടുപ്പിൽ ചട്ടിയിൽ കേക്ക് "സ്തെപന്-രസ്ത്രെപ്ക" ഒരേ വേഗം നടക്കുന്ന. പാചകം ശേഷം, കുഴെച്ചതുമുതൽ തുടർന്ന് പല ഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു വേണം (8-9 പീസുകൾ.) എന്നാൽ വൃത്താകൃതിയിലുള്ള പാളികൾ ഉരുണ്ടിരിക്കുന്നു. ആവശ്യമെങ്കിൽ, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വേണമങ്കിലും കഴിയും, ആവശ്യമുള്ള വ്യാസം ഒരു പ്ലേറ്റ് പാറ്റേണുകൾ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ശൊര്ത്ചകെസ് 210 ഡിഗ്രി താപനില 4-8 മിനിറ്റ്, ദീർഘകാലം അവസരങ്ങളുണ്ട് ചുട്ട്. ഉൽപ്പന്നം ചെറുതായി ബ്രൊവ്നെദ് കഴിഞ്ഞാൽ അവർ നീക്കം കൺകുളിർക്കുവാനും വേണം.

രുചികരമായ ക്രീം തയ്യാറാക്കുന്നു

ഈ കേക്ക് ഞങ്ങൾ ചേരുവയുണ്ട് ഉപയോഗിക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു വേണ്ടി മസാലനിറയ്ക്കല്. അതിന്റെ തയ്യാറാക്കാൻ തണുത്ത പാൽ ഒരു ഗ്ലാസ് അവരെ വെള്ളം പിന്നീട് പഞ്ചസാര പകുതി മുട്ട യൊല്ക്സ് നടത്തുക ആവശ്യമാണ്, ഒപ്പം ആണ്. ശേഷം, ഘടകങ്ങൾ മാവു ഒഴിച്ചു പിണ്ഡം ഒരു പിണ്ഡം നിലയിലാണെങ്കിൽ അങ്ങനെ, നന്നായി ഇളക്കുക വേണം.

ബാക്കി പാൽ ഡ്രിങ്ക് സംബന്ധിച്ചു, അത്, ചെറുതായി കുളിർ പക്ഷം മുമ്പ് തയ്യാറാക്കിയ മിശ്രിതം പകരും. അടുത്തത്, ഫലമായി പിണ്ഡം കട്ടിയുള്ള സംസ്ഥാന ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് പരുവിന്റെ വെച്ചു ആവശ്യമാണ്. തീയിൽ വിഭവങ്ങൾ നീക്കം ശേഷം, ഉള്ളടക്കം പൂർണ്ണമായും തണുത്ത ആയിരിക്കണം. ഈ സമയത്ത് പ്രോട്ടീൻ പ്രോസസ്സിംഗ് ചെയ്യാൻ വേണം. അവർ പഞ്ചസാര ഒന്നിച്ചു സ്ഥിരമായ കൊടുമുടികൾ വരെ നടത്തുക, തുടർന്ന് സമാനമായ രീതിയിൽ ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് ഇട്ടു ചെറുതായി ചൂട് ആവശ്യമാണ് പതിവായി മണ്ണിളക്കി.

രണ്ട് മുകളിൽ എല്ലാ ഘട്ടങ്ങൾ പിണ്ഡം കണക്ട് ഇളക്കുക വേണം തണുത്തു ശേഷം. ഭാവിയിൽ, ഒരു സോഫ്റ്റ് പാചക എണ്ണ ചേർക്കാനും ഉയർന്ന വേഗത്തിൽ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ഉപയോഗിച്ച് കുഴയ്ക്കുക ആവശ്യമാണ്. തത്ഫലമായി, നിങ്ങൾ കേക്ക് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി ഉടനെ ഉപയോഗിക്കുന്ന വളരെ സൌമ്യതയും രുചികരമായ ക്രീം നൽകണം.

നാം മധുരപലഹാരം രൂപം മേശ അത് സേവിക്കും

ഉണ്ടാക്കുന്നു കസ്റ്റാർഡ്, ഒരു ഡിസേർട്ട് എത്രയും രൂപീകരണം മുന്നോട്ട് പോകേണ്ടതില്ല. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, എല്ലാ ചുട്ടു ഒപ്പം തണുത്ത് കേക്ക് പാളികൾ ഉദാരമായി മധുരവും ടെൻഡർ പിണ്ഡം വഴിമാറിനടപ്പ് വേണം. ക്രീം പുറമേ കേക്ക് ഒക്കെയും ധരിച്ചു ആവശ്യമാണ്. ഉപസംഹാരമായി, അത് നട്ട് അപ്പക്കഷണം ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ്, പറങ്ങോടൻ ബിസ്കറ്റ് മറ്റ് confectionery അലങ്കാരങ്ങൾ പര്യാപ്തമാണ്. ആരാധിക്കുക ഒരു ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു രണ്ടു മണിക്കൂർ എക്സ്പോഷർ ശേഷം മാത്രമേ അഭികാമ്യമാണ്, കുടുംബ പട്ടിക ഒരു തലതല്ലി ആണ്.