ചീസ് തക്കാളിയും മാക്രോണിയുടെ: പാചക വ്യത്യസ്തമാണ്, എന്നാൽ ഫലം - രുചികരമായ!

തക്കാളി, ചീസ് കൂടെ പാസ്ത പാസ്ത - സോസ് ഇറ്റലിക്കാർ ഒരു ചെറിയ വിളിക്കും. തീർച്ചയായും, ഈ അവരുടെ പാചക രഹസ്യങ്ങൾ ഒട്ടിക്കുക. നാം വ്യത്യസ്ത ബുദ്ധിമുട്ട് ചില വളരെ രുചിയുള്ള പാചക നോക്കൂ. നിങ്ങൾ, പ്രിയ വായനക്കാർ, കൂടുതൽ ഇതില് എന്ത് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ.

തക്കാളി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് എളുപ്പത്തിൽ പാസ്ത വിഭവം

യഥാർത്ഥത്തിൽ പാചകം ചീസ് കൂടെ പാസ്ത തക്കാളി വളരെ ലളിതമാണ്. താഴെ പോലെ ഏറ്റവും അടിസ്ഥാന മാർഗ്ഗം: അരിഞ്ഞത് 5-6 വലിയ ചീഞ്ഞ, പാവം തക്കാളി. ചൂടുള്ള സൂര്യകാന്തി എണ്ണ പാൻ പൊൻ തവിട്ട് വരെ അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള രണ്ടു, ഫ്രൈ വെച്ചു. തക്കാളി ചേർക്കുക, ടെൻഡർ വരെ സോസ് ചില സമയം പാകം. ഉപ്പു, ആവശ്യമാണെങ്കിൽ അല്പം പഞ്ചസാര, ചേർക്കുക അല്ല്സ്പിചെ, മല്ലി. പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാണ്, കടുക്, ചീസ് ആണ്, തക്കാളി വെറും ആനന്ദകരവും അതുമായി ലഭിക്കും. ഇപ്പോൾ പാസ്ത തന്നെ പാകം: ചൂടുള്ള ഉപ്പിട്ട വെള്ളം ഒരു നിരന്ന, ട്യൂബുകൾ, പരിപ്പുവട അല്ലെങ്കിൽ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ മറ്റ് ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള പകരും. അവർ തയ്യാറാകുമ്പോൾ, ഒരു ചൊലംദെര് ൽ എറിഞ്ഞു ചൂടുള്ള ഉപയോഗിച്ച് കഴുകിക്കളയുക ബജ്റയും ചീസ് കൂടെ ഇളക്കുക. അപ്പോൾ ഒരു സോസ്, കുരുമുളക് ഇട്ടു വീണ്ടും ഇളക്കുക. വീണ്ടും ചീസ് തളിക്കേണം, ചീസ് തക്കാളിയും പാസ്ത ആരാധിക്കുക വേറൊരു, ഒപ്പം മൂപ്പിക്കുക പച്ചിലകൾ കഴിയും. സോസ്, തക്കാളി പുറമേ, നിങ്ങളെ ചേർക്കാനും സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് ഇടുകയോ കഴിയും.

കടുക്, ചീസ് മൂന്ന് ഇനങ്ങൾ

ഇവിടെ പാചകക്കുറിപ്പ്, ഘടകങ്ങളും തയ്യാറാക്കലും അല്പം കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമായ ഘടന, എന്നാൽ വിഭവം വളരെ, വളരെ യഥാർത്ഥ രുചി മാറുകയാണെങ്കിൽ.

ചേരുവകൾ: പാസ്ത - 400-450 ഗ്രാം, ചൂടുള്ള കുരുമുളക് - പാകമായ 1 പകുതി അല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ശങ്ക രുചി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത് എങ്കിൽ. അടുത്ത - 1-1.5 ഉള്ളി, അല്പം സസ്യ എണ്ണ, വെണ്ണ, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി 250 ഗ്രാം (തീരുമാനിക്കാം - കോഴി, പന്നിയിറച്ചി, ബീഫ്, മുതലായവ, അല്ലെങ്കിൽ ആട്ട). പോലും കടുക് ആൻഡ് ചീസ് തക്കാളി ൽ തക്കാളി സ്വയം വേണമെങ്കിൽ - ബജ്റയും ജാതിക്ക 100 ഗ്രാം ഉൾപ്പെടെ 400-450 ഗ്രാം മുൻനിശ്ചയിച്ച, വെളുത്തുള്ളി ഏതാനും ഗ്രാമ്പൂ, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ,. പുളിച്ച ക്രീം, 3 മുട്ട ഹാർഡ് ചീസ് ഏതാനും വ്യത്യസ്ത ഇനം - മാത്രം 270-300 ഗ്രാം.

പാചകരീതി രീതി

ശുദ്ധിയുള്ള മുളക്, നന്നായി. വെറും ഒരു വില്ലു ചെയ്യാൻ. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ എണ്ണ രണ്ടു തരം ഇട്ടു, പൊൻ സുതാര്യത വരെ സവാള വഴറ്റുക ചേർക്കുക. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് വേണ്ടി കടുക് പാൽക്കട്ടി എങ്ങനെ അടുത്ത ഘട്ടം - നിലത്തു ബീഫ് തകർന്ന ചുവന്ന കുരുമുളക് ഇളക്കുക ഉള്ളി വരെ, പാൻ അത് അയയ്ക്കുന്നതിന്. കുറഞ്ഞ ചൂട് മാരിനേറ്റ് തുടരുക ഇറച്ചി മിക്കവാറും തയ്യാറാണ് വരെ. പൊടിക്കപ്പെടുകയും വെളുത്തുള്ളി തക്കാളി ഇടത്തരം കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക. , മാരിനേറ്റ് മൂടി, മരുമേഖലകളെ അധിക ഈർപ്പം വരെ. പിന്നെ രസം ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക. മസാലനിറയ്ക്കല് ഒരുക്കുന്ന സമയത്ത് നിങ്ങൾ പാസ്ത തന്നെ (ഗ്രതെര് ഓരോ താമ്രജാലം ഒരു കഷണം), പാകം വറ്റിച്ചു കഴുകിക്കളയാം ആൻഡ് ചീസ് ഇനങ്ങൾ ഒന്ന് ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക വേണം. 200 പ്രെഹെഅത് അടുപ്പിൽ. ആകാരം അല്ലെങ്കിൽ വലത്തെ പാൻ (പാചക എണ്ണ, ഉൽപ്പന്നം താഴെ നിർബന്ധിക്കുകയും ഇല്ല എന്ന് വാശിപിടിക്കും). പാസ്ത ഒരു പാളി ഇടുക. അപ്പോൾ ചീസ്, തക്കാളി, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഒരു പാളി പാസ്ത വീണ്ടും. പുളിച്ച ക്രീം മുട്ട കൊണ്ട് തറച്ചു. കൂടാതെ ജാതിക്ക ഉണ്ട് ചൊരിയുന്ന. സോസ് വിഭവം മുകളിൽ ചൊരിയുന്ന വീണ്ടും, ചീസ് തളിച്ചു ആണ്. വിഭവം 180 ശരാശരി താപനില ബേക്കിംഗ് സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. ഏകദേശം 35-40 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു തയ്യാറാണെന്നും ചീസ് കൂടെ പാസ്ത ശേഷം. അവരുടെ രസം ആർക്കും നിസ്സംഗത വിടുകയില്ല, മാത്രം രുചി തന്നതിന് വിരലുകൾ ഉണ്ടാക്കുക.

സന്തോഷത്തോടെ പാചകം, നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യ ഭക്ഷണം!