പാസ്ത എങ്ങനെ പാചകം?

അതിനാൽ, പാസ്ത - എല്ലാം ഒരു ആദ്യ ഗ്രദെര് പാചകം കഴിയുന്ന ബാല്യകാല വിഭവം, സാമ്യമുള്ളതായി. എന്നാൽ, നിങ്ങൾ നോക്കി, ചോദ്യം പാസ്ത പാചകം അതിനാൽ എളുപ്പത്തിൽ കാരണം ഈ വിഭവം നിരവധി പാചക ഉണ്ട്, ഈ ലേഖനത്തിൽ ചർച്ച ചെയ്യും കഴിയില്ല.

എത്ര സാധാരണ പാസ്ത പാചകം?

ഏറ്റവും ലളിതമായ (? ആരെങ്കിലും അറിയുന്നില്ല എങ്കിൽ) കൂടെ ആരംഭിക്കുക - ഏറ്റവും സാധാരണമായ പാസ്ത (അല്ലെങ്കിൽ വെര്മിചെല്ലി അല്ലെങ്കിൽ നൂഡിൽസ്). അവരെ പാചകം, നിങ്ങൾ ഉപ്പു, വെള്ളം പാകം ചെയ്യണം, തുടർന്ന് പാസ്ത പിന്നോട്ട്. വാട്ടർ 100 ഗ്രാം 2 കപ്പ് ഒരു അനുപാതം എടുക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ. പാസ്ത. 20-30 മിനിറ്റ് അവർ (നൂഡിൽസ് 15 അധികമാകുന്നു) വേണ്ടി പാകം. പിന്നെ ഞങ്ങൾ ഒരു അരിപ്പ എടുത്തു ഒരു സിങ്ക് അല്ലെങ്കിൽ പാൻ മേൽ വെച്ചു അതു കടുക് മറിച്ചുകളയുന്നു. വെള്ളം വറ്റിച്ചു ശേഷം, പാൻ അവരെ തിരികെ (അല്ലെങ്കിൽ ഉടനെ ചില സോസ് അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ ചാർജ്ജ് ചെയ്ത പാത്രങ്ങൾ, കൊണ്ടുപോയി).

ചില വെള്ളം തീർക്കാതെതന്നെ പാസ്ത തിളപ്പിച്ച്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, അത് ചെറിയ (1 കപ്പ് 100 ഗ്രീസ്.) പകരും. തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ അവരെ പാകം നിങ്ങൾ 20 മിനിറ്റ് വേണം പിന്നീട് വളരെ സാവധാനം തീ ഇട്ടു ദൃഡമായി ലിഡ് അടച്ച് വെള്ളം പൂർണ്ണമായും പാസ്ത ആഗിരണം വരെ കാത്തിരിക്കുക (ഏകദേശം 15-20 മിനി.). പകർത്താം - അത്തരം പരീക്ഷണങ്ങൾ മെച്ചപ്പെട്ട അരുതു അനുഭവജ്ഞാനം കാണുമല്ലോ എന്നു പറയുന്നു.

ഞങ്ങൾ ഇപ്പോൾ കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കായി പാസ്ത പാചകം തിരിയുന്നു.

കടുക് എങ്ങനെ പാചകം , ചീസ്

പാചകം കടുക്, ചീസ്, 100 ഗ്രാം എടുത്തു. 1 ടേബിൾ L. ബജ്റയും ചീസ്, വെണ്ണ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, ജാതിക്ക അതേ തുക. കുക്ക് പാസ്ത (അവർ വളരെ പാകം ഉറപ്പാക്കാൻ വേണം), വെള്ളം വറ്റിച്ചു, പിന്നെ, കുരുമുളക്, വാൽനട്ട് ആൻഡ് സേവനത്തിന് അവരെ രസകരമാക്കി ചീസ് തളിക്കേണം.

എങ്ങനെ പാസ്ത പാചകം ഇറച്ചി (ഖിന്ഗന്) ഉപയോഗിച്ച്

എന്ന ഭക്ഷണമല്ല പാസ്ത , നിങ്ങൾ പാസ്ത മാംസവും തുല്യമായ (ഉദാഹരണത്തിന്, 250 250 എന്ന ഗ്രീസ്.) ആവശ്യമാണ്, സസ്യ എണ്ണ, പഞ്ചസാര (1 ടീസ്പൂണ്) സവാള, തുറ ഇല, വെളുത്തുള്ളി (ഇടത്തരം 3-4 ഗ്രാമ്പൂ), കുരുമുളക്, മയോന്നൈസ് .

ആദ്യം നിങ്ങൾ മാംസം പാചകം (- പോർക്ക് ആട്ടിൻ എന്നാൽ നിങ്ങൾ ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ കിടാവിന്റെ കഴിയും നിങ്ങൾ തടിച്ചത് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു എങ്കിൽ അത്, ഏതെങ്കിലും ആകാം) ആവശ്യമാണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഞങ്ങൾ നന്നായി വെട്ടി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്. കലം അടിയിൽ, ഒരു എണ്ണ ഇല്ലേ (3 മില്ലീമീറ്റർ പാളി) പകരും, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, നിരന്തരമായ കലങ്ങിയ കൂടെ, ഒരു പൊൻ നിറം കൊണ്ടുവന്നു, അത് ഊഷ്മാവ്. പിന്നെ, സവാള രൂപയെങ്കിലും, മാംസം വെച്ചു തുറ ഇലയും രുചി സുഗന്ധ ചേർക്കുക. നാം ചൂട് മേൽ ടെൻഡർ വരെ മാംസം ആഗ്രഹിക്കുന്നു.

അപ്പോൾ കൂടുതൽ ചൂടുള്ള പാസ്ത മാംസം ഇളക്കുക ആരാധിക്കുക

കടുക്, ചീസ് എങ്ങനെ പാചകം

ഈ ഉൽപ്പന്നം പ്രധാന കോഴ്സ് സേവിക്കും മാത്രമല്ല, മാത്രമല്ല മധുരപലഹാരം. ഈ തികഞ്ഞ മാതൃക - കടുക്, ചീസ്. ഒരു 400 ഗ്രീസ് സ്വീകരിക്കാൻ അവരെ വേണ്ടിയാണ്. പാസ്ത 300 ഗ്രീസ്. കോട്ടേജ് ചീസ്, വെണ്ണ.

സാധാരണ വഴിയിൽ പാകം അവർ ഉരുകിപ്പോയി വെണ്ണ പാൻ വെച്ചു വറ്റല് ചീസ് ചേർക്കുക വേണം.

എങ്ങനെ ടെക്വില ഉപയോഗിച്ച് പാസ്ത പാചകം

നിങ്ങൾ എപ്പോഴെങ്കിലും സംഭവിക്കാം നിങ്ങൾ ടെക്വില ഉപയോഗിച്ച് പാസ്ത പാചകം കഴിയാത്തവരെ? നമുക്ക് ശ്രമിക്കാം!

ഒരുക്കം നിങ്ങൾ അപ് ഓഹരി ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്:

2 പട്ടിക: - പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി. L. രണ്ടു നേഴ്സല്ല, 2 പട്ടികയുടെ ടെക്വില, സ്വാർത്ഥതാത്പര്യങ്ങൾക്കുവേണ്ടി ജ്യൂസും. L. മുളക് പൊടി, സോയ സോസ് ഇതേ തുക, 1 ടേബിൾ. L. ധാന്യം അന്നജം ഏകദേശം 6-8 (നിന്റെ അണ്ണാക്കിന്നു) ഇഞ്ചിയും ഗ്രാമ്പൂ.

- സോസ് വേണ്ടി: കുരുമുളക് പച്ചമുളക് (2 പീസുകൾ.), സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് (1 കഷണം ചുവപ്പും പച്ചയും), ടെക്വില മുക്കാൽ കപ്പ്, 1 ടീസ്പൂൺ. ക്രീം, ഘനത്തിൽ വഴറ്റിയെടുക്കുക അര കപ്പ്, 1 ടേബിൾ. L. എള്ളെണ്ണ, 1 പിസി. ചുവന്ന ഉള്ളി (കഴിയുന്നതും അനുയോജ്യവുമായ പരമ്പരാഗത), ചിക്കൻ ചാറു എല്ലുകളും പച്ചക്കറി 1 കപ്പ്.

പാസ്ത ഒരു റാത്തൽ (സ്യൂട്ടും വിശാലമായ നൂഡിൽസ്) - ഞങ്ങൾ കോഴിയുടെ നെഞ്ച്, തീർച്ചയായും, പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ ഒരു പൗണ്ട് വേണം.

അതിന്റെ ചേരുവകൾ എല്ലാ ഇളക്കുക മതിയായ പഠിയ്ക്കാന് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി. പിന്നെ അവരെ കോഴിയുടെ നെഞ്ച് പൂരിപ്പിച്ച് മരിനതെ സമ്മതം (മിനിമം സമയം - നിങ്ങൾ മണിക്കൂർ 6-8 വിട്ടു എങ്കിൽ, വളരെ ചായയ്ക്ക് ഒരു മണിക്കൂർ, എന്നാൽ).

ഒരു വലിയ ഉരുളിയിൽ പാൻ ചൂടാക്കുക , എള്ളെണ്ണ , annuum എന്ന ചേർക്കുക കുരുമുളക്, ഉള്ളി, ഫ്രൈ എന്ന വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള ശുഭ്ര, വല്ലപ്പോഴും മണ്ണിളക്കി, 5-10 മിനിറ്റ് (അടുത്ത ഉള്ളി ചുട്ടു അല്ല!). അപ്പോൾ അത് എല്ലാ കലശം പുറത്തു വൃത്തിയാക്കാൻ കഴിയും, അത് നെഞ്ചു കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് അതു അരച്ചെടുക്കുക പച്ചക്കറികളും മടങ്ങുമെന്നും, പിന്നെ മറ്റൊരു 2-3 മിനിറ്റ് അരച്ചെടുക്കുക.

അടുത്തത്, ഒരു വലിയ സൌചെപന് എടുത്തു ടെക്വില ചാറു അര ഗ്ലാസ് കൊണ്ട് കലർത്തി ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരാൻ. എപ്പോഴാണ് തിളപ്പിക്കുക - പകർന്നു ക്രീം, ടെക്വില ശേഷിക്കുന്നവർ ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം, ഒരു ലിഡ് കൂടെ ദൃഡമായി മൂടി, 15 മിനിറ്റ് വീണ്ടും ചെറുതായി നിലനിന്നത് പച്ചക്കറികളും ചിക്കൻ മിക്സഡ് പിടിക്കുക.

സമയം ചിക്കൻ തയ്യാറാണ്, നിങ്ങൾ പാസ്ത പാകം ചെയ്യണം. , ചിക്കൻ പാസ്ത ഇളക്കുക വഴറ്റിയെടുക്കുക ചേർക്കുക. വിഭവം തയ്യാർ!