ഖര്ഛൊ ബീഫ്: അങ്ങനെ വ്യത്യസ്ത സൂപ്പ്.

ജോർജ്ജിയൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ നീണ്ട തന്റെ ചെറിയ രാജ്യത്തിന്റെ പരിധി പിന്വാങ്ങിയത് ചെയ്തു. പരിപ്പ്, കൂടെ എരിവും മസാലകൾ വിഭവങ്ങൾ നരകമോ, ചീര, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ സിബെരിഅംസ്, ആർട്ടിക് താമസക്കാർ, മുസ്ചൊവിതെസ്, ഉക്രൈന് വ്യത്യസ്ത രാജ്യങ്ങളിലെ മറ്റു പല പ്രതിനിധികൾ കാട്ടിൽ ആയിരുന്നു.

ജോർജ്ജിയൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ ഒരു പ്രത്യേക രുചി ദേശീയ വിഭവങ്ങൾ കൊടുക്കുന്ന സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഒരു കൂട്ടം പ്രത്യേക പ്രസിദ്ധമാണ്. നിർഭാഗ്യവശാൽ, മറ്റ് പ്രദേശങ്ങളിൽ ഇല്ല എല്ലാ ജോർജിയൻ സുഗന്ധ ആകുന്നു. സ്റ്റോറുകൾ വിറ്റുപോകുന്നുണ്ട് ആ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജന മിശ്രിതങ്ങൾ തികച്ചും ഒരു "വെളിച്ചം" പതിപ്പ്. ഉദാഹരണത്തിന്, ഖ്മെലി സുനെലി (12 ഔഷധസസ്യങ്ങളുടെ മിശ്രിതം) അത് പാചകം ഖര്ഛൊ (ബീഫ്, ആട്ടിൻ, ചിക്കൻ) സമയത്ത് ഒഴിവാക്കണം കഴിയില്ല കൂടാതെ ഇൻ-സ്റ്റോർ മൂർത്തീഭാവമാണു് 6 ഘടകങ്ങൾ ഒരു ഘടന ഉൾപ്പെടുന്നു.

എന്നാൽ ജോർജ്ജിയൻ ഭക്ഷണരീതികൾ ആരാധകർ, വേണ്ടി ആധികാരിക ചേരുവകൾ നേടുകയും കഴിയാത്ത ജോർജിയൻ വിഭവങ്ങൾ? വേണ്ടയോ എങ്ങനെ ഖര്ഛൊ പാചകം ബീഫ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും വിഭവം?

ഓരോ സ്ത്രീ ക്ലാസിക് രുചി അടുത്ത് പോലെ, ഖര്ഛൊ ബീഫ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും ഇറച്ചി പബുകളിൽ എങ്ങനെ തീരുമാനിക്കാം സൗജന്യമാണ്. ഇവിടെ സൂപ്പ്, GRUB വളരെ സമാനമായ ഒരുക്കും സഹായിക്കുന്ന ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ആകുന്നു. മധ്യ മേഖലയിൽ അത് വളരെ ജനപ്രിയമാണ്.

ബീഫ് (ഇക്കാര്യത്തിൽ കൊഴുപ്പ്) നന്നായി ഒരു ല Carte ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച്, കഴുകി, മൃദുവായ വരെ പാകം വെച്ചു. അങ്ങനെ പാചകം രണ്ടോ മൂന്നോ മണിക്കൂർ ശേഷം ഒരു പുതിയ ഒരു പൂരിപ്പിക്കുന്നു ഇല്ല വെള്ളം, ഒരു ആയിരിക്കണം.

ഇറച്ചി പാകം സമയത്ത്, ഉപ്പുവെള്ളവും കുരുമുളക് ചേർത്ത് രണ്ട് കപ്പ് വാൽനട്ട്, ഒരു ചാന്തും ൽ തിളങ്ങി. മാംസം, ഇളതായി ഖര്ഛൊ ബീഫ് തോറ്റവനും പരിപ്പ് ചേർക്കുക, സ്പൂൺ ഞങ്ങള്-സുനെലി, വിത്തുകൾ അല്ലെങ്കിൽ മല്ലി. 10 മിനിറ്റ് പാകം, പിന്നെ ചോളമാവ്, തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് ലയിപ്പിച്ച, ചേർക്കുക തുടർന്ന് അല്പനേരത്തേക്കു തിളപ്പിച്ച്. റെഡി സൂപ്പ് ലിഡ് കീഴിൽ ചെറിയ ചേരുവയുണ്ട് ആയിരിക്കണം.

തെക്ക്, ഉദാഹരണത്തിന്, രാസ്ടാവ് ക്ര്യാസ്നയാര്, ഗ്രബ് അപൂർവ ബീഫ് മറ്റ് സാങ്കേതികവിദ്യ പാകം.

ആദ്യം, ബീഫ്, ഭാഗങ്ങളിലേക്കും പാകം വെച്ചു ഏകദേശം വലിയ കഷണങ്ങൾ, ഭാഷ്യം വാർണിഷ് വരെ ഫ്രൈ, മാത്രമേ വെട്ടി. അവൾ പാകം അതേസമയം, നിറയുന്നത് ഒരുക്കും. അവൾക്കു വേണ്ടി, വാൽനട്ട്, ത്യജിച്ചു വറുത്ത തുടർന്ന് നിലത്തു. ഇന്ന് കൂടുതലായി കൈ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് പൊടിക്കുന്നു ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു എന്നാൽ ഇപ്പോൾ ഖര്ഛൊ മെച്ചപ്പെട്ട.

വെവ്വേറെ, പൊൻ വരെ ഉള്ളി ഫ്രൈ, പിന്നെ തക്കാളി പാൻ കയറി പകരം, ജോർജ്ജിയൻ ലെ സോസ് ചേർക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ, ചെറുതായി ചൂടുപിടിപ്പിക്കുന്ന, സജ്ജമാക്കുക.

അതേസമയം, ഒരു വരണ്ട ഉരുളിയിൽ പാൻ വറുത്ത അരി ഉണ്ട്. ഇത് ഏതാണ്ട് വ്യക്തമാകും ആകാം.

മാംസം തയ്യാറാക്കുന്നത് ചെയ്യുമ്പോൾ, ചാറു അരി കയറി കത്തുന്ന കുരുമുളക് പൊടി, ഉപ്പ്, രണ്ടു ഛിവെ, 12 ഘടകങ്ങൾ ഖ്മെലി സുനെലി, പരിപ്പ് ചേർത്തു. അരി ഇളതായി സൂപ്പ് തയ്യാറാണ്.

അത് ഉടനെ ആട്ടിറച്ചി വെളുത്തുള്ളി തളിച്ചു വേണം, പുതിയ ചീര (വഴറ്റിയെടുക്കുക, സത്യാവസ്ഥ) ആരാധിക്കുക. സൂപ്പ്-GRUB വളരെ, കട്ടിയുള്ള പൊള്ളുന്ന, മൂർച്ചയുള്ള നൽകണം.

അനുപാതങ്ങൾ ഹോസ്റ്റസ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക, എന്നാൽ അവർ ആയിരിക്കണം:

• ബീഫ് - ൫൦൦ഗ്

• അരി - അര കപ്പ്

• വെളുത്തുള്ളി - വലിയ തല

• പരിപ്പ് - 2 ടീസ്പൂൺ.

• ബൾബ് - 1 വലിയ

• ജോർജ്ജിയൻ ലെ സോസ് - 2-3 ടേബിൾസ്പൂൺ

• ഫൊട്ടോഗ്രാഫ് - സുനെലി - പട്ടിക. കരണ്ടി

• വഴറ്റിയെടുക്കുക, സത്യാവസ്ഥ - വലിയ ബീം

• ഉപ്പ് നിലത്തു കുരുമുളക്

• കൈപ്പുമാകുന്നു മുളകുകൾ - 1

പാചകം ബീഫ് ഖര്ഛൊ മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ ഉണ്ട്.

അവൻ കുറഞ്ഞത് സമയം, എങ്ങനെ അവനെ ഭക്ഷണം വലിയ അളവിലുള്ള ആവശ്യമില്ല എടുക്കും.

ബീഫ് കട്ട്, പാചകം ഇട്ടു. അത് പകുതി ചെയ്തു ചെയ്യുമ്പോൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ബ്രൊവ്നെദ് ഉള്ളി ചേർക്കുക സമചതുര, അരി മുറിച്ച്, വെള്ളത്തിൽ പ്രീ-മുക്കിവയ്ക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ടെൻഡർ ഒരിക്കൽ, സൂപ്പ് തക്കാളി പാലിലും, മല്ലി, ഉണങ്ങിയ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, തുറ ഇലയും ഉപ്പും രുചിവരുത്തിയതും ആണ്. ഏകദേശം പത്തു മിനിറ്റ് പാകം. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, പുതിയ ചീര, വെളുത്തുള്ളി നിലത്തു ചുവന്ന കുരുമുളക് നിറക്കുക.

ഈ സൂപ്പ്, തീർച്ചയായും, ക്ലാസിക് GRUB അല്ല, അത് രുചി വളരെ സാമ്യമുള്ളതാണ്.

ഈ എല്ലാ പാചക ബീഫ് മട്ടൻ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിയെഴുതാം. അപ്പോൾ ശരിക്കും ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ നേടുകയും ഖര്ഛൊ.