ക്രീം "ഛംതില്ല്യ്" എങ്ങനെ പാചകം

പാചകരീതി ഫ്രഞ്ച് ക്രീം കേക്ക് "ഛംതില്ല്യ്" മതി ലളിതമാണ്. ഇതിന് ഏതാനും ഘടകങ്ങളുടെ നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഘടകമാണ് - ക്രീം. അവർ പുതിയ ആയിരിക്കും കൂടാതെ% അധികം കുറയാത്ത 30 കൊഴുപ്പ് വേണം. കാലക്രമേണ, ക്രീം പാചകക്കുറിപ്പ് മാറി. ഈ ഡിസേർട്ട് നിലവിലെ പ്രകടനം സുഗന്ധ യഥാർത്ഥ, ഓപ്ഷനുകൾ വിഭവങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, പ്രധാന ചേരുവകൾ പുറമേ, ബ്രാണ്ടി, മദ്യം, ചോക്ലേറ്റ്, എല്ലാത്തരം നിന്ന് കാര്യമായ വ്യത്യാസം വരാം. ക്രീം "ഛംതില്ല്യ്" പോലും വെജിറ്റേറിയൻ കഴിയും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഉപയോഗിക്കാൻ തേങ്ങാപ്പാൽ.

പ്രധാന സവിശേഷത

ക്രീം "ഛംതില്ല്യ്" തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, ആവശ്യം ക്രീം ചമ്മട്ടി. ഇത് ഒരു മിക്സർ അല്ലെങ്കിൽ കൊറോള ഉപയോഗിച്ച് ചെയ്യാം. വാദഗതിയാണ് വേണ്ടി സ്റ്റെയിൻലെസ്സ് സ്റ്റീൽ ഉണ്ടാക്കിയ പാത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കണം. ജോലി മുമ്പ് തണുപ്പാണ് വേണം. കൂടാതെ, നിങ്ങൾ ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ മൺപാത്രങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കിയ പാത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം.

ഉൽപ്പന്നം അടിക്കയും പ്രക്രിയയിൽ ആ എണ്ണ മാറി, മറിച്ച് തണുത്ത ആയിരിക്കണം. അതുകൊണ്ടു, ക്രീം ശേഷി ഐസ് നിറഞ്ഞു മറ്റൊരു കണ്ടെയ്നറിൽ ആയിരിക്കും.

ക്രീം "ഛംതില്ല്യ്": പാചകക്കുറിപ്പ്

ഒരുക്കുവാൻ ക്ലാസിക് ക്രീം ആവശ്യമാണ്:

1. ക്രീം 500 മില്ലീ.
2. പൊടിച്ച പഞ്ചസാര 6 ടേബിൾ.
3. 1/3 കപ്പ് പാൽ.
4. വാനില സത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ വാനില പഞ്ചസാര.

പാചകരീതി പ്രക്രിയ

ക്രീം "ഛംതില്ല്യ്" തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, നന്നായി ക്രീം തറച്ചു വേണം. ആരംഭിക്കുന്നതിന്, അവർ പാകത്തിന് വേണം. അപ്പോൾ ഒരു ആഴമുള്ള കണ്ടെയ്നറിൽ ക്രീം ഒരു ഗ്ലാസ് പാലും ഒരു ഗ്ലാസ് പകരും വേണം. ദെസിരബ്ല്യ് തണുത്തു. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ വാദഗതിയാണ് ആരംഭിക്കാം. അത് മികച്ച കൈ ഒരു പ്രഭാവലയം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിക്കൽ. തത്ഫലമായി, അസ്ഥിരമായ നുരയെ രൂപം വേണം.

ഫലമായി പിണ്ഡം വാനില സത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ വാനില പഞ്ചസാര പൊടിച്ചെടുത്ത പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, ശേഷിക്കുന്ന ക്രീം പകരും വേണം. ഇത് കലയല്ല ചില അക്കൗണ്ട് വേണം. നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന പക്ഷം വാനില പഞ്ചസാര, പിന്നെ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര അൽപ്പം രൂപയുടെ ചേർക്കുക. ക്രീം "ഛംതില്ല്യ്" വളരെ മധുരവും ആയിരിക്കയില്ല കുറിക്കും.

ഘടന എല്ലാ ഘടകങ്ങളും ചേർത്ത് ശേഷം വീണ്ടും നടത്തുക അത്യാവശ്യമാണ്. തത്ഫലമായി, മാറിയെന്ന് പിണ്ഡം അതിന്റെ രൂപം നന്നായി താങ്ങി നൽകണം. ശരിയായി പാകം ക്രീം സുഗമമായ വേണം. ഈ ഭാരം അലങ്കരിക്കാനുള്ള കുഗ്രാമം അനുയോജ്യം.

ക്രീം "ഛംതില്ല്യ്": ചോക്ലേറ്റ് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്

ക്രീം, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പാകം, രുചി പഴയതുപോലെ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, അതു ചോക്ലേറ്റ് ഹൈലൈറ്റ്. അവൻ ഘടന കൂടുതൽ സ്വാദും യഥാർത്ഥ രുചി വെളിപ്പെടുത്തുന്നത്. ക്രീം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി ആവശ്യമാണ്:

1. 1 കപ്പ് കൊഴുപ്പ് പുതിയ ക്രീം.
2. ചോക്ലേറ്റ് 50 60 ഗ്രാം മുതൽ.
3. പൊടിച്ച പഞ്ചസാര.

പാചകം ഘട്ടങ്ങൾ

ചോക്ലേറ്റ് ക്രീം "ഛംതില്ല്യ്" തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, അത് ചോക്ലേറ്റ് പൊടിക്കുന്നു വെണ്ണ ഒഴിക്കേണം ആരംഭിക്കും അത്യാവശ്യമാണ്. ഫലമായി മിശ്രിതം ചൂടുപിടിപ്പിക്കുന്ന വേണം. ഈ ചോക്ലേറ്റ് ഉരുകിപ്പോയി ഉറപ്പാക്കണം. ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് മെച്ചപ്പെട്ട പ്രെഹെഅത് ഭാരം. എന്നാൽ ആവശ്യമെങ്കിൽ കോളുകൾ ഉപയോഗിക്കാം. ഇത് ആയാലോ 30 സെക്കൻഡ് ക്രീം ചോക്ലേറ്റ് ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ സ്ഥാപിക്കുക മതി. ശേഷം, ഘടന കുതിർത്തു ആയിരിക്കണം. ചോക്ലേറ്റ് മോശമായി ലയിക്കുന്നു എങ്കിൽ, പിന്നെ നടപടിക്രമം ആവർത്തിച്ചു കഴിയും. തത്ഫലമായി, യാതൊരു ഇട്ടാണ് ഇല്ലാതെ ഒരു യൂണിഫോം നിറം ഒരു പിണ്ഡം ലഭിക്കും.

അതു എണ്ണ അവരിൽ നിന്ന് ലഭിക്കും പോലെ ചൂടുള്ള ക്രീം ചാട്ടവാറടിയും അസാദ്ധ്യം എന്ന് കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം. അതുകൊണ്ടു, ഫലമായി പിണ്ഡം കുറച്ചു കാലത്തേക്കു കുളിരിൽ ആയിരിക്കും. അതു നന്നായി തണുത്ത വേണം. അപ്പോൾ മാത്രമേ അതിന്റെ വിപ്പ് കഴിയും.

നിങ്ങൾ ഇപ്പോൾ മുകളിൽ വിവരിച്ച പാചകക്കുറിപ്പ് ൽ സമർപ്പിച്ച നിർദേശങ്ങൾ അനുസൃതമായി വേണം. തണുത്തു പിണ്ഡം അല്പം ജയം ആണ്. ഇത് അസ്ഥിരമായ നുരയെ രൂപം വേണം. ശേഷം നീ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര നൽകിയാൽ മാത്രം മതി. ഇത് ക്രീം വളരെ മധുരവും പാടില്ല എന്ന് കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം. വീണ്ടും നടത്തുക പിണ്ഡം. തത്ഫലമായി, ഒരു കട്ടിയുള്ള ഘടന നേടുകയും അതിന്റെ രൂപം നഷ്ടപ്പെടും ഇല്ല പാടില്ല. നിങ്ങൾ റെഡിമെയ്ഡ് ക്രീം "ഛംതില്ല്യ്" കേക്ക്, പിഎസ് പലഹാരങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം.

ഉണക്കമുന്തിരി മദ്യം

ഇപ്പോൾ, ഈ ക്രീം പല ഫൊര്മുലതിഒംസ്, ഉദാഹരണത്തിന്, ക്ലാസിക്കൽ, ചോക്കലേറ്റ്, വെഗാൻ, പോലും ക്രീം "ഛംതില്ല്യ്" ഇറ്റാലിയൻ ഇരിക്കുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഞങ്ങൾ ഉണക്കമുന്തിരി മദ്യം അതിന്റെ പാചകരീതി രീതി പരിഗണിക്കുക. ഒരുക്കുവാൻ ക്രീം ആവശ്യമാണ്:

1. ക്രീം 300 ഗ്രാം, കൊഴുപ്പ് 30%.
2. കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി മദ്യം 20 മില്ലീ.
3. പൊടിച്ച പഞ്ചസാര 10 ഗ്രാം.

ക്രീം എങ്ങനെ പാചകം

നിങ്ങൾ ക്രീം "ഛംതില്ല്യ്" പാചകം മുമ്പ്, നന്നായി ക്രീം ചെവിയാട്ടൽ വേണം. ഈ സുവർണനിയമം ആണ്. അല്ലെങ്കിൽ, പകരം ഒരു എണ്ണ നൽകാൻ ക്രീം. തണുപ്പിക്കുന്നു ശേഷം, ക്രീം ആഴത്തിലുള്ള കണ്ടെയ്നർ പകർന്നിരിക്കുന്നു വേണം, സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ അവസരങ്ങളുണ്ട്. ഇപ്പോൾ അവർ തറച്ചു കഴിയും. ഉയർന്ന വേഗത്തിൽ ഒരു മിക്സർ മികച്ച അത് ചെയ്ക. നിങ്ങൾ ഒരു തുടക്കക്കാരി ആണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ വേഗം പാടില്ല. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ ഇത് ഇടത്തരം വേഗതയിൽ പതപ്പിച്ചു നല്ലതു.

ശേഷി ക്രീം ഐസ് ഒരു രണ്ടാം പാത്രത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നതിനുമുള്ള രൂപയുടെ അതിനാൽ അവർ ചൂടായ അല്ല. മിശ്രിതം കൂടുതൽ ഇലാസ്റ്റിക് മൃദുചർമ്മികളുമായ വരെ അവർ വേണം പതപ്പിച്ചു. നിങ്ങൾ പിന്നീട് ഉണക്കമുന്തിരി മദ്യം ആൻഡ് ഏഷ്യന് പഞ്ചസാര ചേർക്കാൻ കഴിയും. മുകളിൽ താഴെ നിന്നും സൌമ്യമായി ഇളക്കുക ജനകീയ ആവശ്യമായ. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ ഒരു കൈ പതപ്പിച്ചു ഉപയോഗിക്കാം. ക്രീം തയ്യാറാക്കി. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ കുഗ്രാമം അലങ്കരിക്കാൻ അത് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും.

അവസാനം

ക്രീം "ഛംതില്ല്യ്" 16 ാം നൂറ്റാണ്ടിൽ മുതലേ. അതു ടവല് എല്ലാത്തരം അലങ്കരിക്കാനുള്ള അത്യുത്തമം. അത്തരം ഒരു ക്രീം തയ്യാറെടുക്കുന്നു വളരെ ലളിതമാണ്. പ്രധാന കാര്യം - ശരിയായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക പതുക്കെ ക്രീം ചമ്മട്ടി വരെ. നിങ്ങൾ ഒരു വെജിറ്റേറിയൻ ആണെങ്കിൽ, ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് മാറ്റം കഴിയും. ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റി പകരം കഴിയും അതിൽ ശേഖരിക്കുന്ന ഏത് പകരം സാധാ പാൽ, അല്ലെങ്കിൽ എണ്ണ,. എന്നാൽ, നിങ്ങൾ ഉടൻ പാചകം ശേഷം ഒരു ക്രീം ഉപയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ട്.