ബാറ്ററി മത്സ്യം മേൽചുറ്റുപടിയും

ഞങ്ങൾ എല്ലാ പദം "മത്സ്യം ദിവസം" അറിയുന്നു. നുത്രിതിഒനിസ്ത്സ് കുറഞ്ഞത് ആഴ്ചയിൽ ഒരിക്കൽ മത്സ്യം തിന്നും ശുപാർശ. ആർ വല്ലപ്പോഴും ഈ നിയമം പിന്തുടരുക, തലമേൽ പുറമെ വരുന്ന ഒരു ചെറിയ ലേക്ക് വറുത്ത മീൻ സൂപ്പ്. എന്നാൽ, അത് പോലുള്ള batter മത്സ്യം മേൽചുറ്റുപടിയും പല വ്യത്യസ്തവും രുചികരമായ പാചക, ഉണ്ട്.

ബാറ്ററി ഫാറ്റി മത്സ്യം വളരെ നല്ല ഉരുളിയിൽ - അനുയോജ്യമായ കരിമീൻ, തിലപിഅ. ഇത് എല്ലുകൾ നിന്ന് പരിശുദ്ധി ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു. ആഴത്തിലുള്ള താലത്തിൽ മത്സ്യം കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, തുടർന്ന് ൽ ചീര ചേർക്കുകയും ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ തുമുലപുത്രന്മാരെ മുന്നോട്ട്. ബാറ്ററി - അത് വറചട്ടി മുമ്പ് ഭക്ഷണങ്ങൾ കുറയാൻ ഒരു സെമി-ദ്രാവക ബാറ്ററി ആണ്. ബാറ്ററി എണ്ണം മത്സ്യം വലിപ്പം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

അത് മതി വലിയ എങ്കിൽ, നിങ്ങൾ മൂന്നു മുട്ട എടുത്തു ഉപ്പ് അവരെ പതപ്പിച്ചു, പിന്നെ അല്പം വ്യജ്കൊവതയ ലിക്വിഡ് നേടുകയും കൂടുതൽ അല്പം മാവു ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഈ ബാറ്ററി ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ നമ്മുടെ മത്സ്യം അരച്ചെടുക്കുക കാണാം. ഫ്രൈ മേൽചുറ്റുപടിയും ബാറ്ററി മത്സ്യങ്ങൾ എണ്ണ ഒരു വലിയ തുക ആവശ്യമാണ്. ഓരോ കഷണം ശ്രദ്ധാപൂർവം batter ഇട്ടിരിക്കുന്നു ചട്ടിയിൽ തരമാണ്. ഇത് മെച്ചപ്പെട്ട പതുക്കെ ഫ്രൈ ചെയ്യാൻ, ചെറിയ ഭാഗങ്ങളായി, അങ്ങനെ കഷണങ്ങൾ ഒരുമിച്ചു നിർബന്ധിക്കുകയും ചെയ്യരുത് ആണ്. ഫ്രൈ ഓരോ ഭാഗത്തും അഞ്ചു മിനിറ്റ് കുറിച്ച് വേണം. വഴറ്റേണ്ടത് ഏതെങ്കിലും ആകാം. വ്യക്തിപരമായി ഞാൻ മീൻ അരിയുടെയും കോമ്പിനേഷൻ, എങ്കിലും ഓരോ രുചി ആണ്.

ബാറ്ററി വിവിധ തരം ഉണ്ട്. ഗോതമ്പ്, ബാർലി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അരി, പോലും ചോളം അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം, മുട്ട കൊണ്ട് അവരെ കൂടാതെ, ജലം, ബിയർ, ചീസ് സസ്യവും ഇത്യാദി - ഇത് മാവു വിവിധ തരത്തിലുള്ള കഴിയും. ബാറ്ററി ഫ്രൈ ഫിഷ് കനവും സാധാരണയായി വഴറ്റുക. മത്സ്യം പാചക ഈ രീതി ൽ ചടുലം, അത് ചീഞ്ഞ തുടരുന്നുണ്ട് നന്ദി ദൃശ്യമാകുന്ന.

ബാറ്ററി മത്സ്യം മേൽചുറ്റുപടിയും മെഡിറ്ററേനിയൻ രാജ്യങ്ങളിൽ വളരെ പ്രചാരം. എന്നാൽ മത്സ്യം സീഫുഡ് വിവിധ തരം മുറിവുകൾ പാചകം അവിടെ സ്നേഹിക്കുന്നു. ഇത്തരം മുറിവുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി ഒരു ഇടത്തരം മത്തി, ആകാംഷയോടെ, എടുത്തു അത്യാവശ്യമാണ് ഏക, കണവ, സോഫ്റ്റ് ഷെൽ ഉപയോഗിച്ച് ഞണ്ടുകളെ ഇത്യാദി.

ബ്രിട്ടീഷ് പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവം ആഴത്തിൽ-വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, batter മത്സ്യം ആണ്. ഇത് മത്സ്യ, ചിപ്സ് പ്ലേറ്റ് വിളിക്കുന്നു. കോഡ്മത്സം, ഫ്ലൗണ്ടർ - അതു വെളുത്ത മത്സ്യം നിന്ന് തയ്യാറാക്കി. പകരം ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസ്, നീ സാധാരണ ചിപ്സ് ഉപയോഗിക്കാം. നാം മറ്റൊരു രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പ് വാഗ്ദാനം അടുപ്പത്തുവെച്ചു മത്സ്യം മേൽചുറ്റുപടിയും. ഈ വിധത്തിൽ പാകംചെയ്ത മത്സ്യം മാത്രമല്ല രുചികരമായ മാറുകയാണെങ്കിൽ, മാത്രമല്ല വളരെ ചീഞ്ഞ. ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, നമുക്ക് ആവശ്യം: ഹകെ മേൽചുറ്റുപടിയും - മൂന്നു കഷണങ്ങൾ, രണ്ടു വലിയ തക്കാളി, അര നാരങ്ങ, ഒരു വലിയ ഉള്ളി, മയോന്നൈസ്, ചീസ് ഇരുനൂറു ഗ്രാം (കഴിയുന്നതും ഖര), സസ്യ എണ്ണ.

കനവും വസ്തുവിന്റെ mass വേണം. വലത്തെ മത്സ്യം തിരികെ ആക്കി താലത്തിൽ ആവശ്യം ബേക്കിംഗ്. പാചകം പച്ചക്കറി - ക്വാർട്ടേഴ്സിൽ കയറി പകുതി വളയങ്ങൾ തക്കാളി ഉള്ളി, നാരങ്ങ വിഭജനം മുറിച്ച്. ഇപ്പോൾ, തക്കാളി, ഉള്ളി എന്നിവയുടെ മയോന്നൈസ്, മീൻ വെച്ചു പാളികൾ ലുബ്രിചതെസ്. ചെറുനാരങ്ങ കഴിഞ്ഞ മാറി മാറി ഇട്ടു എല്ലാ അരിഞ്ഞ ചീര മുകളിൽ തളിക്കേണം. വറ്റല് ചീസ് കൂടെ പിന്നെ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ തളിക്കേണം. പാകം വരെ അടുപ്പിൽ ഇരുനൂറു ഡിഗ്രി നിലനിന്നത് ൽ ചുട്ടു. മത്സ്യം നിന്ന് നീര് ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുകയും ചെയ്യരുത്, "അങ്കി" കനമേ ചെയ്യാൻ.

നിങ്ങൾ ക്രീം മത്സ്യം മേൽചുറ്റുപടിയും പാചകം കഴിയും. അത് വളരെ ലളിതമായി: മാവു ൽ ഭാഗങ്ങൾ, കുരുമുളക്, റോൾ മീൻ മേൽചുറ്റുപടിയും മുറിച്ചു. അപ്പോൾ സസ്യ എണ്ണയിൽ പാൻ വഴറ്റുക കഷണങ്ങൾ ചൂടാക്കുക. വെവ്വേറെ അരിഞ്ഞത് വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി അരച്ചെടുക്കുക. നിങ്ങൾ നന്നായി കൂൺ അരച്ചെടുക്കുക കഴിയും - അവർ ഈ വിഭവം തികച്ചും യോജിക്കുന്നു. എല്ലാ ചേരുവകൾ ബ്രൊവ്നെദ് ചെയ്യുമ്പോൾ, ഒരു വലിയ ഉരുളിയിൽ പാൻ എടുത്തു, നിങ്ങൾ വേവിച്ച മുട്ട കൂൺ ഒരു സ്പൂൺ എന്ന സ്ലൈസ് ഇട്ടു, ശൂന്യമാണെന്ന് സീറ്റുകൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പൂരിപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട് മത്സ്യം ഓരോ കഷണം മീൻ ഒരു പാളി ഇട്ടു. ഈ എല്ലാ പുളിച്ച ക്രീം സോസ് നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു.

രണ്ട് മിനിറ്റ് മാവും, വെണ്ണ, ഉപ്പ് പരുവിന്റെ ചേർക്കുക ക്രീം ചൂടാക്കപ്പെട്ട്: അങ്ങനെ മാറ്റുക. വറ്റല് ചീസ് അഞ്ചു മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു ഡിഷ് തളിക്കുക. എല്ലാ ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!