കുക്കർക്ക് സമീപം ധാരാളം ഭക്ഷണവും വെന്തയും ആവശ്യമില്ലാത്ത പഴുത്ത ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്

അതു ക്രിസ്തുവിന്റെ പുനരുത്ഥാനത്തെ ആഘോഷിക്കാൻ സമയമായി. മേശയിൽ നമുക്കു പരിചിതമായ വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ട്. ഈ അവധിക്കാലം വർഷാവർഷം കൃത്യമായി തയ്യാറാക്കിയതാണ്. ഈ വിഭവങ്ങൾ: പസ്ക്, പെയിന്റ് മുട്ട, വറുത്ത മത്സ്യം.

മുട്ടുകളുടെ നിറം മുതൽ ഇന്നുവരെ പല രീതികളും രൂപകല്പന ചെയ്തിട്ടുണ്ട് - പരമ്പരാഗത (പെയിന്റിംഗ്), സ്റ്റിക്കറുകളുടെ രൂപത്തിൽ പുതിയ കണ്ടുപിടിത്തം, ഒരു പ്രത്യേക നിറം വരച്ചിരിക്കുന്ന മുട്ട, മുഴുവൻ മുട്ടയും മൂടി, ഒരു ചിത്രത്തിൽ വരച്ചിരിക്കുന്നവ.

ഫ്രൈഡ് മത്സ്യം സാധാരണ പോലെ സാധാരണയായി ഉപയോഗിച്ചു, നിങ്ങൾ വാസ്തവത്തിൽ, ജലസ്നേഹത്തിൽ നിന്ന് തടിച്ച അല്ലെങ്കിൽ പുതുതായി ഫ്രോസൻ.

വിവിധ പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ പാസ്ക തയ്യാറാക്കാം. വീട്ടിൽ ചുടേണം വാങ്ങുന്നതിനേക്കാൾ നല്ലതാണ്. പലരും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ മഫ്ഫിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പിനൊപ്പം കബളിപ്പിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല, പക്ഷേ ഇത് വലിയൊരു തെറ്റ് തന്നെയാണ്. വീട്ടിലെ പാക്ക് പാകം ചെയ്തതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ സ്വാദാണ്. എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഒരു രുചികരമായ paska വേണ്ടി പാചക കണ്ടെത്താൻ പാചകം ആരംഭിക്കാൻ വേണം. ഇവിടെ ഒരു പാസ്കിൻെറ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ആണ്, ഇത് ധാരാളം ഭക്ഷണം ആവശ്യമില്ലാത്തതും നിങ്ങൾക്ക് പ്രിയപ്പെട്ടവരെ തൃപ്തിപ്പെടുത്തുന്നതുമാണ്.

പാൽ 250 ഗ്രാം, യീസ്റ്റ് 150 ഗ്രാം, 4 മുട്ട, വെണ്ണ 200 ഗ്രാം, 1 ടീസ്പൂൺ. പഞ്ചസാര, ഒരു പിടി ഉണക്കമുന്തിരി, vanillin, 30 ഗ്രാം റം, 500 ഗ്രാം മാവു.
ഒരു നമസ്കാരം ഒരു നമസ്കാരം ഒരു ഇടത്തരം കണ്ടെയ്നർ ഒഴുകിയെത്തുന്ന പാൽ ഒരു ചെറിയ തുക മാവു ഒരു നുള്ളു, എല്ലാ ശരിയായ സമരം 40 ഡിഗ്രി തണുത്ത ചേർക്കുക. പാൽ യീസ്റ്റ് പിരിച്ചുവിട്ട് പഞ്ചസാര ഒരു നുള്ള് ചേർത്ത്, ത്യജിച്ചു മാവു തളിക്കേണം. ദുർഗന്ധം ഉയർത്താൻ ഇവയെല്ലാം കുറച്ചു നാളായി അവശേഷിക്കുന്നു, ഈ പ്രക്രിയ 1-2 മണിക്കൂർ എടുക്കും.

അടുത്തത്, വലിപ്പത്തെക്കാൾ വലുപ്പമുള്ള ഒരു പാത്രത്തിൽ മാവു ഒഴിക്കുക, കഷണങ്ങളായി പാചകക്കുറിപ്പ് പിന്തുടരുക, പഞ്ചസാരയോടെ മഞ്ഞനിറം ഒഴിക്കുക, വെളുപ്പിക്കുക. Yolks കൂടെ പ്രോട്ടീനുകൾ മാവു ഒഴുകിയെത്തുന്ന, പാൽ ചൂടായ എണ്ണ ചേർക്കുക. ഇതെല്ലാം കുറഞ്ഞത് 20 മിനുട്ട് മുക്കിയിരിക്കണം. അതിനുശേഷം, റം ചുടേണ്ടതിന്നും ഇത് നമ്മുടെ ഉത്സവ കേക്ക് കൂടുതൽ പ്രാധാന്യം നൽകുന്നു. അടുത്തതായി, ഇതിനകം വളർന്നപ്പോൾ സ്പൂൺ, വാനില്ലിൻ, പ്രീ-വേവിച്ച ഉണക്കമുന്തിരി ചേർക്കുക, വീണ്ടും എല്ലാ vymeshivat ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ കുറഞ്ഞത് 3 മണിക്കൂർ നിൽക്കണം. കുഴെച്ചതുമുതൽ അനുയോജ്യമാകും എങ്ങനെ പ്രക്രിയയിൽ, അത് 1-3 തവണ കുഴച്ചു വേണം.

കുഴെച്ച നിലം ഇതിനകം നിലത്തു കഴിഞ്ഞാൽ അത് ഫോമുകളായി പ്രചരിപ്പിക്കപ്പെടണം.ഇതിനായി നിങ്ങൾ സൂര്യകാന്തി എണ്ണയോ ഉത്തേജകമായോ ഉള്ള ആധുനിക കൊഴുപ്പ് കൊണ്ട് പൊടിച്ചെടുക്കണം. കേക്ക് പൂപ്പുകയുടെ ചുവടും മതിൽക്കായും ചേർന്നിട്ടില്ല എന്നതിനാൽ ഫോം കൊഴുപ്പ് കൊണ്ട് ചികിത്സ നൽകുന്നു. ബേക്കറിനുള്ള രൂപം 2/3 എന്ന അളവിൽ നിറയ്ക്കണം. അങ്ങനെ കുശന പ്രക്രിയയിൽ paska അപ്രത്യക്ഷമാകുകയാണെന്ന വസ്തുത മൂലം അത് അഴുകിയയുടെ അരികുകളിലേക്ക് വീഴുന്നു.
അത് പോലെ തിളങ്ങുന്ന കുഴെച്ച ഉള്ളി മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരുമൊത്ത് പൂശിയതായിരിക്കണം.

പേസ്റ്റ് പാചകം 220-250 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു സംഭവിക്കുന്നു.
ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ കലർത്തി ഒരു ടവ്വൽ കൊണ്ട് മൂടുക, അങ്ങനെ അവ വളരെ വേഗം തണുപ്പിക്കാതിരിക്കുക.

താഴെ പാസസ് പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്. അങ്ങനെ, ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ: പാൽ 1 ലിറ്റർ, 10 മുട്ട, പഞ്ചസാര 3 കപ്പുകൾ, വെണ്ണ 200 ഗ്രാം, അധികമൂല്യ 200 ഗ്രാം, മാവു 3 കിലോയും യീസ്റ്റ് 180 ഗ്രാം.

യീസ്റ്റ് പഞ്ചസാര നന്നായി ഇളക്കുക, പാൽ, ഉരുകി വെണ്ണ, അധികമൂല്യ എന്നിവ ചേർക്കുക. വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് പ്രത്യേക Yolks നന്നായി ഒരേ പിണ്ഡം ചേർക്കുക, നന്നായി തല്ലി. 40 മിനിറ്റോളം ഓപറ വേണ്ടി വരും.
പാസ് വേണ്ടി പാചകരീതി നിങ്ങൾക്ക് 3 കിലോ എങ്കിൽ, അനുപാതങ്ങളുടെ ഒരു അനുപാതം നിരീക്ഷിക്കുക വേണം, പിന്നെ എല്ലാം പകുതി ചുട്ടുകളയേണം നല്ലതു.

അടുത്തതായി, മാവും ചേർത്ത് മറ്റൊരു 40 മിനുട്ട് ഇളക്കുക, തുടർന്ന് ഉണക്കമുന്തിരി, വാനിലിൻ, നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ ഓറഞ്ച് എന്നിവ ചേർക്കുക.

പേസ്റ്റ് പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ സാധാരണ തോന്നുന്നില്ല, ഞാൻ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ഹസ്തമിപ്പട്ട കഷായം ചേർക്കുക, ഇത് ബേക്കിംഗ് ഒരു അസാധാരണമായ രുചി പ്രത്യക്ഷപ്പെടും.

പാസ്കിൻറെ ഓരോ പാചകത്തിൻറെയും അവസാന ഘട്ടം, ഉഴിച്ചെടുത്ത വാൽനട്ടിന്റെയോ അല്ലെങ്കിൽ പെയ്ക്കുകൾക്കുവേണ്ടിയുള്ള ഒരു പ്രത്യേക പകർച്ചവ്യാധിയോ ഉത്സവ കേക്ക് തളിക്കലാണ്. ഉത്സവകക്ഷി അതുപോലെ പ്രത്യക്ഷമായിരിക്കണം.