ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്: തൈരിൽ വേഗത്തിൽ പാട്ടിന് പാകം ചെയ്യേണ്ടത്

കെഫീരിലെ ഒരു ദ്രുത പാട്ടി ഒരു യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ സമാനമായ വിഭവം പോലെ നല്ലതാണ്. അത്തരമൊരു അത്താഴത്തിന് തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ ഫില്ലിങ്ങുകൾ ഉണ്ടാകും എന്നത് ശ്രദ്ധേയമാണ്. ഇന്ന് പച്ച ഉള്ളി, മുട്ട എന്നിവയുടെ ഉള്ള അഴുക്കു നിർമ്മിതിയുടെ ഒരു ഘട്ടം ഘട്ടമായി നോക്കാം .

പാചകം ചെയ്യാൻ പാചകക്കുറിപ്പ്: കഫീറിനുള്ള രുചികരമായതും വേഗത്തിലുള്ളതും

പൂരിപ്പിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആവശ്യമായ ഉത്പന്നങ്ങൾ:

• കേഫർ 3 ശതമാനം കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കും (നിങ്ങൾക്ക് പകരം പാൽ ഉപയോഗിക്കാം) - 500 മില്ലി;
• വലിയ മുട്ടയുടെ ചിക്കൻ - 6 പീസുകൾ. (1 കുഴെച്ചതുമുതൽ അതിൽ, ബാക്കിയുള്ള ബാക്കി);
• ഉപ്പ്, ചെറിയ - 1,5 ഡെസർട്ട് സ്പൂൺ;
• ച്യൂയിംഗം ഇല്ലാതെ സോഡ ഭക്ഷണം - ഒരു സ്ലൈഡ് ഇല്ലാതെ 1 ഡിസേർട്ട് സ്പൂൺ;
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ സുഗമമല്ലാത്തത് - ഒരു വശത്തെ ഗ്ലാസ് 2/3 (അതിൽ 2 വലിയ തവികൾ കുഴച്ചീര, ബാക്കിയുള്ളവ വിൽക്കുന്നതിനുള്ള ശേഷി);
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 550 ഗ്രാം മുതൽ;
• പുതിയ ലീക്ക് - ഒരു വലിയ കുല
• വെണ്ണ ഉരുകിപ്പോയി - 70 മില്ലിഗ്രാം.

അടിവശം മുറിച്ച് പ്രക്രിയ

കെഫീരിൽ വേഗത്തിൽ ഒരു പരുക്കനാക്കുന്നതിന് മുമ്പ് നിങ്ങൾ നല്ല അടിത്തറ പാകുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, അൽപം കേഫർ 500 മില്ലി ചൂട്, പിന്നെ ബേക്കിംഗ് സോഡ അതു കെടുത്തിക്കളയുന്നു, ഉപ്പ് (1 ഡെസേർട്ട് സ്പൂൺ) ടേബിൾ ഉപ്പ് (1 ഡെസേർട്ട് സ്പൂൺ) പകരും, കോഴി മുട്ട തകർത്തു സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ ഒഴിച്ചു ഗോതമ്പ് മാവു ചേർക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും മിശ്രിതമാക്കിയ ശേഷം നിങ്ങൾ കട്ടിയുള്ള ഒരു മൃദു തരിമാവണം. മുതിർന്ന് തയ്യാറാക്കിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്ന ഒരു ഭക്ഷണചിത്രത്തിൽ പൊതിയുകയും അതു മറച്ചുവെയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറെടുക്കുന്നു

ഫാസ്റ്റ് പൈ എന്നതിനായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഏതെങ്കിലും സ്റ്റഫ് ചെയ്യൽ ഉൾപ്പെടുത്താം. പച്ച ഉള്ളി, മുട്ട എന്നിവയുടെ ഒരു വിഭവം തീർക്കാൻ ഞങ്ങൾ തീരുമാനിച്ചു. കെഫർ ബേസ് പോലെ എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഈ ഫില്ലിംഗും വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു. അത് സൃഷ്ടിക്കാൻ, നിങ്ങൾ മുട്ടകൾ പാകം എന്നിട്ട് ഒരു വലിയ grater അവരെ താമ്രജാലം ആവശ്യമാണ്. ശേഷം, പച്ച ഉള്ളി മാംസംപോലെയും ഉപ്പ് ചേർത്ത് മുമ്പ് വറ്റല് ചേരുവയോ ഒഴിക്കേണം ഉരുകിപ്പോകും വെണ്ണ തളിക്കേണം.

ഒരു വിഭവം ഉണ്ടാക്കുക

കുറച്ചു സമയം കഴിഞ്ഞ്, ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങളിൽ നിന്ന് പുറത്തു വരുന്നതിനുശേഷം ഒരു കഷണം പിഞ്ച് ചെയ്ത് ചെറിയൊരു സർക്കിളിലേക്ക് 8 സെന്റിമീറ്ററും 9 മില്ലീമീറ്ററും വരെ കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കണം. അതിനു ശേഷം, പാളി കേന്ദ്രത്തിൽ, 1 വലിയ വലിയ സ്പൂൺ അളവിൽ മുട്ട-ഉള്ളി പൂരിപ്പിക്കൽ നൽകേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. പുറമേ, കുഴെച്ചതുമുതൽ അരികുകൾ മനോഹരമായ സുന്ദരമായി പാട്ടി രൂപം കറങ്ങുകയും വേണം. സമാനമായ മറ്റ് എല്ലാ സെമി-ഫിനിഷിംഗ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളും നിർമ്മിക്കുന്നുണ്ട്.

ഹീറ്റ് ചികിത്സ

കെഫീറിന്റെ പെട്ടെന്നുള്ള പാത്രം ചൂടുള്ള തക്കാളിയിൽ വറുത്തണം. ഇത് മണമുള്ള, സൂര്യപ്രകാശമേറ്റ എണ്ണയുമിടയാക്കും. ഒരു നിശ്ചിത സമയത്ത്, സ്റ്റാൻഡേർഡ് വലിപ്പത്തിലുള്ള സ്റ്റ്യുവാനുപയോഗിച്ച് 5 മുതൽ 7 സെമി-ഫിനിഷ് ഉത്പന്നങ്ങൾ വരെ നിർദേശിക്കപ്പെടുന്നു. ഓരോ വശത്തും അത്തരം വസ്തുക്കളെ ഫ്രൈ ചെയ്യാൻ 6 മിനുട്ടിൽ കൂടുതൽ അനുവദിക്കുക. കെഫീർ കുഴെച്ചതുവരെ പൂർണമായും വറുത്തതിന് ഈ സമയം മതിയാകും.

അത്താഴത്തിന് എങ്ങനെ സേവിക്കാം

വറുത്തതിനു ശേഷം കെഫീറിന്റെ പെട്ടെന്നുള്ള പാട്ടിക്ക് ഒരു തളികയിൽ വയ്ക്കുകയും ചൂടുള്ള സംസ്ക്കരണത്തിൽ അതിഥികളുമായി മധുരമുള്ള ചായയോ മറ്റ് പാനീയങ്ങളോ നൽകുകയും വേണം. എതിരെ, അത്തരം ഒരു ഹൃദ്യവും വളരെ രുചികരമായ വിഭവം, അത് ഒരു ചൂടുള്ള തക്കാളി പേസ്റ്റ്, വേണ്ടേ അല്ലെങ്കിൽ സോസ് സേവിക്കാൻ ഉത്തമം.

വീട്ടമ്മമാർക്ക് സഹായകമായ ഉപദേശം

ഈ വിഭവം crumpled ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വറുത്ത കാബേജ്, സിറപ്പ് ഇല്ലാതെ ജാം, കൂൺ മുതലായവ കഴിയും.